Annuaire - Lycée et CFA Francois Rabelais Lyon Dardilly Hôtellerie Restauration Alimentation

Accès aux statistiques d’insertion professionnelle après formation (issues du site national « InserJeunes »)

https://www.inserjeunes.education.gouv.fr/diffusion/etablissement?id_uai=0692719F

Formation initiale

Bac Professionnel boucher-charcutier-traiteur

Bac Professionnel boulanger-pâtissier

Bac Professionnel commercialisation et services en restauration

Bac Professionnel cuisine

Bac Technologique STHR

BTS Management en hôtellerie restauration option C

BTS Management en hôtellerie restauration option A

BTS Management en hôtellerie restauration option B

CAP Boulanger

CAP Charcutier traiteur

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (2 ans)

CAP Cuisine 2 ans

CAP Pâtissier 2 ans

D.N.B 3ème Prépa-Pro

Mise à niveau

Apprentissage

Bac professionnel Commercialisation et services en restauration

Bac professionnel Cuisine

Brevet professionnel Arts de la cuisine

Brevet professionnel Arts du service et commercialisation en restauration

Brevet professionnel Boucher

Brevet professionnel Boulanger

Brevet professionnel Charcutier-traiteur

Brevet professionnel Sommelier

Brevet Technique des Métiers Pâtissier-confiseur-glacier-traiteur

BTS Management en hôtellerie restauration option A : management d’une unité de restauration

BTS Management en hôtellerie restauration option B : management d’une unité de production culinaire

BTS Management en hôtellerie restauration option C : management d’une unité d’hébergement

CAP Boucher (1 an)

CAP Boucher (2 ans)

CAP Boulanger (1 an)

CAP Boulanger (2 ans)

CAP Charcutier-traiteur

CAP Chocolatier confiseur

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (1 an)

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (2 ans)

CAP Crémier-fromager

CAP Cuisine (1 an)

CAP Cuisine (2 ans)

CAP Pâtissier (1 an)

CAP Pâtissier (2 ans)

CAP Poissonnier-écailler

Licence professionnelle Produits du terroir, circuits courts et gastronomie

Mention complémentaire Accueil-réception

Mention complémentaire Boulangerie spécialisée

Mention complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant

Mention complémentaire Employé traiteur

Mention complémentaire Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

Mention complémentaire Sommellerie

Formation Continue

CAP Boucher

CAP Boulanger

CAP Charcutier traiteur

CAP Crémier-fromager

CAP Pâtissier(ère)

CAP Poissonnier

Formations spécifiques