Depuis sa création en 1975 le Lycée Rabelais & GRETA CFA HRA de Lyon-Dardilly est spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration et les métiers de l’Alimentation.

Le GRETA CFA HRA

Le centre de formation d’apprentis des métiers de bouche et de l’hôtellerie restauration François Rabelais accueille 1200 apprentis par an répartis à égalité entre les métiers de l’alimentation et de l’hôtellerie restauration.

Le lycée

Le baccalauréat technologique Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration n’est pas une fin en soi. L’établissement favorise l’apprentissage des langues et développe les stages à l’étranger.

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Capitale mondiale de la gastronomie, inscrit au patrimoine mondiale de l’UNESCO, Lyon témoigne de plus de 2000 ans d’histoire.
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Capsules vidéos des différents formations aux métiers de boucher, pâtissier chocolatier, boulanger, charcutier traiteur et cuisinier.

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