Depuis sa création en 1975 le Lycée & GRETA CFA François Rabelais de Lyon-Dardilly est spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration et les métiers de l’Alimentation.

Le GRETA CFA

Le centre de formation d’apprentis des métiers de bouche et de l’hôtellerie restauration François Rabelais accueille 1200 apprentis par an répartis à égalité entre les métiers de l’alimentation et de l’hôtellerie restauration.

Le lycée

Le baccalauréat technologique Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration n’est pas une fin en soi. L’établissement favorise l’apprentissage des langues et développe les stages à l’étranger.

LES FormationS Post-Bac

Poursuivez votre formation vers nos BTS et Licences Professionnelles.

LES FormationS continueS

Vous souhaitez améliorer votre savoir-faire, vous reconvertir ?

Découvrez Lyon
Capitale mondiale de la gastronomie, inscrit au patrimoine mondiale de l’UNESCO, Lyon témoigne de plus de 2000 ans d’histoire.
Découvrir
Découvrez Lyon
Capitale mondiale de la gastronomie, inscrit au patrimoine mondiale de l’UNESCO, Lyon témoigne de plus de 2000 ans d’histoire.
Découvrir
Découvrez Lyon
Capitale mondiale de la gastronomie, inscrit au patrimoine mondiale de l’UNESCO, Lyon témoigne de plus de 2000 ans d’histoire.
Découvrir
Découvrez Lyon
Capitale mondiale de la gastronomie, inscrit au patrimoine mondiale de l’UNESCO, Lyon témoigne de plus de 2000 ans d’histoire.
Découvrir

Dernières actualités

Formation aiguisage avec les apprentis bouchers

Donner ou rendre à une lame un tranchant utile : tel est l’objectif de la formation aiguisage. Une formation qui a véritablement son intérêt pour le métier de boucher ! Patrick Damian, professeur des apprentis Bouchers en CAP 1ère année, a confié

Lire la suite »

FORMATIONS
EN VIDÉO

Capsules vidéos des différents formations aux métiers de boucher, pâtissier chocolatier, boulanger, charcutier traiteur et cuisinier.

logo-crop
logo campus rabelais txt