CONSULTATION PROSPECT SALLE-BAR-CAFE

OFFRE DE STAGE (de -10 semaines)
Offre – 2025-06-12 17:43:39 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: YAMMA’ Adresse de l’entreprise: 162 rue Paul Bert – PART DIEU Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: georgesgebara89@gmail.com
Message: : ? Qui sommes-nous ?
YAMMA’ est un bar à salades méditerranéennes nouvelle génération, implanté au cœur du quartier d’affaires Part-Dieu. Ici, on ne sert pas juste des bowls :
Nous donnons le choix aux clients de composer leurs bowl avec des produits frais et fait maison.
Notre spécialité est pour la viande fraiche cuite au BBQ devant le client et posé sur sa salade ou d’autres options VEGAN.

**Nous avons une volonté de grandir avec plusieurs restaurants sur Lyon et cherchons des gens qui ont aussi notre ambitions pour grandir ensemble 🙂

? Ta mission
En tant qu’équipier polyvalent, tu seras le moteur de l’expérience YAMMA’.
Tu auras un rôle essentiel dans la préparation des ingrédients, l’accueil, le service, et même l’ambiance.

Tes missions principales :

Préparer les salades, sauces, desserts maison

S’occuper de la cuisson au BBQ

Dresser les bowls avec soin et rapidité

Assurer un accueil chaleureux, souriant et attentionné

Participer au nettoyage, à la plonge et au rangement

Veiller à ce que chaque client reparte avec un sourire

? Le profil que l’on recherche
Tu n’as peut-être pas 10 ans d’expérience, mais tu as de l’envie, de la bienveillance et du goût pour le travail bien fait.

Tu es :

Souriant(e) et à l’aise avec les gens

Efficace, rapide et propre en cuisine

À l’écoute, curieux(se) et motivé(e) à apprendre

À l’aise avec un petit rush de midi, et toujours prêt(e) à aider l’équipe

Bonus :

Tu es étudiant(e) ? En reconversion ? Bienvenue.

Tu pratiques un sport ? Tu vas aimer notre cuisine.

Tu as une passion pour la Méditerranée ou la street food ? On parle la même langue.

? Tes horaires
Du lundi au vendredi midi et/ou soir

Samedi midi (facultatif)

Planning souple en fonction de tes disponibilités

Idéal si tu veux travailler 20h à 35h/semaine :Contrat d’Apprentissage
Contrat Pro
CDI temps partiel ou temps plein

Tu veux grandir, tu as des ambitions, tu aimes le service client ?
On t’invite à postuler et découvrir comment on peut grandir ensemble.

? Tes horaires
Du lundi au vendredi midi et/ou soir

Samedi midi (facultatif)

Planning souple en fonction de tes disponibilités

Idéal si tu veux travailler 20h à 35h/semaine GEORGES GEBARA
Gérant Fondateur
06 28 60 40 93
Offre – 2025-05-13 09:54:03 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: RESTAURANT LE BON VIVANT Adresse de l’entreprise: RUE DU MARAIS Adresse de l’entreprise: Code postal: 69330 Ville: PUSIGNAN pays: FRANCE Adresse email: administratif@sdmgroupe.fr
Message: : Le restaurant le BonVivant recrute un(e) étudiant(e) APPRENTI(e) SALLE en alternance, pour rejoindre notre équipe à l’esprit familiale et conviviale à compter de septembre 2025.

Passionné(e) par le service et l’expérience client… Rejoignez notre équipe !

En tant qu’apprenti(e) en salle, vous participerez activement à toutes les étapes du service : mise en place soignée des tables, accueil des clients, service à table, et conseils personnalisés sur les plats.
Au cœur de l’action, vous contribuerez à garantir la satisfaction de nos convives et à créer des moments uniques.

Votre dynamisme, votre sens du service et votre professionnalisme seront des atouts essentiels. Une excellente aisance relationnelle ainsi qu’une écoute active sont indispensables pour réussir dans ce poste. :Contrat en alternance,
35H00 Hebdomadaire
Horaires : 10h00-15h00 / 18h00-23h00
Avantages repas
Rémunération : %SMIC_CERFA
Mutuelle d’entreprise
Abonnement Club de Sport
Planning établi 15 jours à l’avance pour faciliter l’organisation entre vie professionnelle et personnelle. BERTHET Valérie_RH :
Adresse email : administratif@sdmgroupe.fr
Offre – 2025-05-07 15:10:17 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Remède Adresse de l’entreprise: 14 Impasse des Coquelicots Adresse de l’entreprise: Code postal: 69160 Ville: Tassin-la-Demi-Lune pays: France Adresse email: meriguetlouis@yahoo.fr
Message: : Dressage des tables
Mise en place du service
Prise de commande selon profil
Gestion du service
Ambiance de copains appelez nous pour faire plus ample connaissance :Contrat de stage
Travail du lundi au vendredi LE REMEDE
Offre – 2025-04-25 13:50:54 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant l’Epick Adresse de l’entreprise: 30 rue des docks Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: France Adresse email: contact@epick.fr
Message: : L’Epick est avant tout une histoire humaine où nous mettons en valeur le savoir-faire et les produits de nos différents producteurs et collaborateurs locaux.

Une cuisine du « marché » gourmande, 100% fait maison (si on n’a pas le temps, on ne le fais pas), 100% à partir de produits frais et majoritairement direct producteurs sur le marché de Craponne et la région Rhône-Alpes.

Le Chef et gérant Matthew GRODY et notre équipe en salle vous accompagneront quotidiennement dans votre apprentissage. Nous tenons à coeur de transmettre notre savoir-faire et qu’il y ait un échange de connaissances et cultures.

Sous la responsabilité du Gérant et de votre Responsable, vous serez en charge de :

– Accueillir et conseiller la clientèle avec expertise lors des différents services
– Maîtriser l’art du service à table
– Travailler en collaboration et communiquer avec l’ensemble de l’équipe de salle et en cuisine
– Être capable de décrire notre carte qui change quotidiennement et l’origine des produits
– Assurer l’accueil des clients au restaurant dans le respect des règles du restaurant
– Participation à la mise en place et à la fermeture du restaurant
– Participation aux tâches d’entretien (salle, assiettes, couverts, terrasse…)
– Etre réactif et s’adapter aux demandes des clients :Contrat en alternance

Profil recherché

– Vous êtes accueillant et avez le sourire
– Vous êtes ponctuel et assidu
– Vous avez un excellent relationnel client et une bonne communication
– Vous avez une excellente présentation
– Vous êtes réactif et avez le sens du détail
– Vous êtes dynamique, motivé et rigoureux
– Vous êtes curieux et intéressé par les produits Matthew GRODY
Offre – 2025-04-22 18:17:16 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Novotel Lyon Bron Meeting & Events Adresse de l’entreprise: 260 Avenue Jean Monnet Adresse de l’entreprise: Code postal: 69500 Ville: Bron pays: France Adresse email: H0436@accor.com
Message: : Apprentissage selon diplômes :Nous sommes à la recherche d’un contrat d’apprentissage à partir de la rentrée de septembre 2025
Elève motivé de tous niveaux voulant découvrir la restauration ou bien acquérir un savoir faire sur des diplômes plus poussés
2 équipes principales : matin ou soir / 2 jours de repos consécutifs par semaine / Pas de coupure ARIN Camille
Offre – 2025-04-17 15:12:59 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La Maison Restaurant Adresse de l’entreprise: 4, rue Jonas Salk Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: corentin@backofficelyon.fr
Message: : Sous la responsabilité du Responsable de Salle et des Chefs de Rang, Vous serez amené(e) à :

– Mettre en place la salle du restaurant
– Servir les plats et boissons
– Débarrasser la salle
– Assurer la propreté de la salle
– Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant :Contrat d’apprentissage 35h
Prise de poste en septembre 2025 corentin@backofficelyon.fr
OFFRE D'EMPLOI (de -10 semaines)
OFFRE D'APPRENTISSAGE (de -10 semaines)
Offre – 2025-06-16 20:13:49 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS L’Industrie Restaurant Adresse de l’entreprise: 140 avenue de l’industrie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69140 Ville: Rillieux La Pape pays: France Adresse email: lindustrie.rillieux@gmail.com
Message: : Restauration traditionnelle le midi, activité complémentaire banquet séminaire soir et WE
Acquérir les compétences techniques, relationnelles et organisationnelles nécessaire pour assurer un service en salle.
Mise en place du restaurant pour le service, nettoyage des locaux Nature de l’offre: :Recherche contrat d’apprentissage en service de 35H hebdomadaire. :Alternance à partir du 1er Septembre 2025, du lundi au vendredi midi

Débutant accepté(e) Jessica FOUGEROL SESTIER 0676553819
Offre – 2025-06-14 19:58:50 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE CHATEAU DU PIN Adresse de l’entreprise: christian BENAGES Adresse de l’entreprise: 600 CHEMIN DE LA RONZE Code postal: 69480 Ville: MORANCÉ pays: France Adresse email: contact@lechateaudupin.fr
Message: : Activité de mariages, séminaires et hôtellerie.
Mise en place, service, rendez vous commerciaux avec le directeur et ses clients,
entretien extérieur et diverses tâches. :Apprenti 1er ou 2 em année, fermeture les lundis et les mardis, repos en fonction de la législation.
Etablissement fermé du 20 décembre au 15 février.
Possibilité de faire le suivi scolaire avec le directeur ( 40 ans de métier ) nous ne faisons pas de restaurant au
quotidien. Monsieur BENAGES Christian
06 60 99 64 42
Offre – 2025-06-10 19:04:40 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: My restaurant Adresse de l’entreprise: 97 allee alexandre borodine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: Saint-Priest pays: France Adresse email: contact@restaurant-my.fr
Message: : Transporter rapidement les plats de la cuisine à la salle

Assister le chef de rang(dressage, débarrassage, redressage des tables)

Contrôler la conformité des plats avant envoi(présentation, température, accompagnements)

Répondre rapidement aux besoins de l’équipe de salle(eau, pain, couverts..)

Veiller à la propreté des offices et des espaces de service

Participer à la mise en place et au rangement de la salle. :CDD/CDI

Pas d’exigeance pour la date de début de contrat

Horaires le lundi une semaine sur deux en repos puis 11h/15h30
Du mardi au mercredi 11h/15h30
Du jeudi au vendredi 11h/15h30 puis 18h/23h30
Le samedi en repos une semaine sur deux puis 18h/00h Recchia Jessica 06.13.47.76.09
Offre – 2025-06-10 18:07:40 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Les jardins de sourcieux Adresse de l’entreprise: 402 rue des roches Adresse de l’entreprise: Code postal: 69210 Ville: Sourcieux les mines pays: France Adresse email: lesjardinsdesourcieux69@gmail.com
Message: : Mise en place d’une salle de Restaurant confection de cocktail, prise de Commande et service restaurant avec une cinquantaine de places et part responsable de salle au quotidien :Contrat d’apprentissage Mr Mounier Maxence
Offre – 2025-06-09 15:02:47 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: AUBERGE DE CLOCHEMERLE Adresse de l’entreprise: 173 RUE GABRIEL CHEVALLIER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69460 Ville: VAUX EN BEAUJOLAIS pays: FRANCE Adresse email: contact@aubergedeclochemerle.fr
Message: : SERVICE :APPRENTISSAGE EN SERVICE BARTHE DELPHINE
Offre – 2025-06-07 01:17:17 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS LSB RESTAURANT LA CROISETTE Adresse de l’entreprise: Impasse des carrossiers Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: Vindry sur Turdine pays: France Adresse email: lacroisetterestaurant@gmail.com
Message: : Apprenti en salle service mise en place accueil :Contrat apprentis Mme mr babic
Offre – 2025-06-03 11:43:22 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Côté Olivier Adresse de l’entreprise: 98 avenue Jean Moulin Adresse de l’entreprise: Code postal: 69720 Ville: ST LAURENT DE MURE pays: France Adresse email: contact@coteolivier.fr
Message: : Préparation avant service, tache de ménage, service en salle, rangement après le service et dès la majorité, préparation des boissons au bar :CAP pour septembre 2025. Nous étudierons toute autre proposition de formation. Emmanuel Garde
Offre – 2025-06-03 00:04:26 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL JBM Adresse de l’entreprise: 31 rue des remparts d’Ainay Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: jbjvmagno@yahoo.fr
Message: : Au côté du responsable de salle et sommelier vous serez encadré et formé au service gastronomique d’un menu en 7 services. Apprentissage des bases de la sommellerie possible et même davantage si vous avez choisi cette option. Clientèle touristique étrangère régulière si vous souhaitez approfondir la pratique de l’anglais. Vous ne serez pas juste un serveur mais un adjoint à l’équipe et pouvez être force de proposition.
Expérience antérieure obligatoire afin de s’intégrer rapidement et de développer vos acquis.
Ambiance familiale car petit établissement et nous privilégions un(e) candidat(e) qui partage cet esprit de travail.
Nous contacter, entretien prévu dans le restaurant. :contrat d’apprentissage 1 à 2 ans, travail du mardi au samedi soir, du jeudi au samedi midi, durée et horaires hebdomadaires en fonction de l’âge et négociable.
Expérience dans un établissement obligatoire, CAP acquis et profil validant son BAC PRO en alternance souhaité.
Toute candidature étudiée ! JEROME SABATIER
Offre – 2025-06-01 19:21:10 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: chez Carlo Cordeliers Adresse de l’entreprise: 22 RUE PALAIS GRILLET Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: LYON 02 pays: France Adresse email: cordeliers@chezcarlo.fr
Message: : Trattoria la plus ancienne de Lyon situé au cœur de Lyon, nous souhaitons intégrer notre futur apprenti de salle.

Mission principale: préparation de la salle entretien des locaux et divers tache.
accueil, installation des clients, voir pas la suite prise des commandes. sous la responsabilité de son Maitre d’Apprentissage. :Apprenti de salle, FRELUT ROMUALD
Offre – 2025-05-26 18:21:24 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: restaurant Le Gabion Adresse de l’entreprise: 13. bld Eugène Deruelle Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: legabion69@gmail.com
Message: : Acquérir les compétences techniques, relationnelles et organisationnelles nécessaire pour assurer un service en salle.
Mise en place du restaurant pour le service, nettoyage des locaux :Recherche contrat d’apprentissage en service de 35H hebdomadaire.
Débutant accepté(e)
Restaurant de poisson au cœur de la part dieu Mr Lapérouse Eric
04 72 60 81 57
legabion69@gmail.com
Offre – 2025-05-20 11:59:10 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chez Rosa Adresse de l’entreprise: 26 bis rue duquesne Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: rosarestaurantlyon@gmail.com
Message: : – accueil clientèle
– service en salle
– prise de commande
– réception et gestion stocks bar
… :CDD apprentissage
début septembre
aptitudes requises: ponctualité, dynamisme, investissement Arthur Jacques
Offre – 2025-05-08 10:38:02 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’Eclat de Pierre Adresse de l’entreprise: contact@leclatdepierre.com Adresse de l’entreprise: 2 place André Michel Code postal: 69370 Ville: Saint Didier Au Mont D’Or pays: France Adresse email: contact@leclatdepierre.com
Message: : Poste de Commis de Salle/Chef de rang. Mise en place du restaurant, entretien des locaux, services avec run, prise de commande, service des boissons, réalisation de cocktails etc…
Gestion des stocks boissons, linges, cave
Suivi commercial des différents évènements (groupes, soirées spéciales etc….)
Beaucoup de potentiel d’apprentissage en fonction du profil et des compétences montrées.
L’Eclat de Pierre fait parti d’un jeune groupe de restauration lyonnais (Chefs d’Or) comprenant également une boulangerie et une pâtisserie ce qui permet une vision globale de différents pôles de métiers de bouches. :Contrat en alternance, tout type de niveau et d’expérience, début dès que possible.
Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi soir. Deux jours de congés consécutifs et deux jours minimum en continue.
Le restaurant est ouvert à 8h30 le matin en semaine et 9h30 le week-end. Fermeture de l’établissement à 23h.
Dernière prise de commande à 13h30 pour le déjeuner et 20h45 pour le dîner, ce qui permet de conserver un confort au niveau du rythme de travail et de fin de service.
Cuisine de type « Brasserie moderne », caféterie le matin et volonté de développer la partie « limonade » l’après midi. Grisha Dziesmiazkiewiez
Directeur Général
Offre – 2025-05-04 16:32:37 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LA BELLE EQUIPE Adresse de l’entreprise: 16 quai du commerce Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: contact@labelleequipe-lyon.fr
Message: : LA BELLE EQUIPE, Déjeuner créatif – Afterwork idéal
Elu meilleur restaurant de Lyon 9 en 2022 par le Progrès et la ville de Lyon.

Service en salle dans un restaurant dynamique et convivial, orienté bistrot le midi et bar à ambiance le soir (fermeture gérée par l’équipe fixe). L’apprenti(e) participera à l’accueil, au service, à la mise en place, ainsi qu’à la bonne tenue de la salle, en lien direct avec les clients et le reste de l’équipe. :Dès que possible ou septembre 2025

Principales tâches et missions confiées au titulaire du poste

Mise en place de la salle avant le service
Accueil des clients avec professionnalisme et convivialité
Présentation du menu du jour et conseils sur les plats
Prise de commande, service à l’assiette et au plateau
Suivi du bon déroulement du service
Débarrassage, nettoyage et remise en état de la salle après le service
Participation à la gestion des stocks de la salle (boissons, matériel…)
Respect des règles d’hygiène et de sécurité

Aptitudes requises

Sens du contact, bonne présentation
Ponctualité, rigueur et esprit d’équipe
Volonté d’apprendre, dynamisme et réactivité
Capacité à évoluer dans un environnement rapide et exigeant
Intérêt pour le métier de la restauration et l’accueil client

Expérience professionnelle

Non exigée
Me consulter si vous avez un profil plus expérimenté pour une demande d’apprentissage

Horaire prévu
35 heures hebdomadaires – du matin uniquement
Service en continu de 9h à 15h30, du lundi au vendredi
Repos le week-end Au plaisir de faire votre connaissance,
Bien cordialement,

GILLES LAHOREAU
Offre – 2025-04-15 14:16:08 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La Table Vermorel Adresse de l’entreprise: 551 rue du collège Adresse de l’entreprise: Code postal: 69400 Ville: Villefranche sur saone pays: France Adresse email: hasanhajchef@gmail.com
Message: : Apprentissage en salle / sommellerie :
Effectuer une mise en place soignée des tables avant chaque service
Accueillir le client à son arrivée
Assurer le bon déroulement du service
Nettoyage et débarrassage
Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation…), choisir la verrerie et servir le client
Bonne connaissance des vins et spiritueux
Compétences en service à la clientèle :Contrat d’apprentissage
ouvert du lundi au samedi midi et seulement le jeudi et vendredi soir Hasan Haj, directeur général et chef de cuisine : 0628530946
Offre – 2025-04-10 16:01:10 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant Auberge de Thil Adresse de l’entreprise: 82 rue de la mairie Adresse de l’entreprise: Code postal: 01120 Ville: Thil pays: France Adresse email: aubergedethil@orange.fr
Message: : Apprentissage au métier du service en salle. Dressage, accueil, service à l’assiette, flambage en salle de dessert, initiation à la vente. Initiation et Découverte du vin, service banqueting :Contrat d’apprentissage
Horaires en continu du mardi au jeudi
9h30 17h
Vendredi coupure selon saison
Samedi soir ou dimanche midi selon activité
Équipe de 5 personnes
Restauration semi gastronomique
Maître Restaurateur
Label Saveurs de l Ain Mme Rivoire

Engagé pour l’environnement : compensation de l’impact carbone de notre site internet ekole.fr/neutralite-carbone