CONSULTATION PROSPECT SALLE-BAR-CAFE - Lycée et CFA Francois Rabelais Lyon Dardilly Hôtellerie Restauration Alimentation

OFFRE DE STAGE (de -10 semaines)

Offre – Date de publication: 2026-03-03 09:42:55 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant l’Epick Adresse de l’entreprise: 30 rue des docks Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: France Adresse email: contact@epick.fr

Message: Activités principales: : Au sein du restaurant l’Epick, le/la stagiaire en salle sera pleinement intégré(e) à l’équipe et exercera des missions équivalentes à celles d’un(e) serveur(se). Il/elle participera activement à l’accueil et à la prise en charge des clients, dans le respect de l’identité, des valeurs et des engagements du restaurant.

Le/la stagiaire interviendra sur l’ensemble des étapes du service : mise en place de la salle, accueil des clients, prise de commandes, service des plats et des boissons, encaissement et débarrassage. Il/elle veillera à la qualité de l’expérience client, au respect des règles d’hygiène et de sécurité, ainsi qu’à la propreté de la salle et du matériel.

Encadré(e) par l’équipe, le/la stagiaire développera ses compétences relationnelles, son sens du service et de l’organisation, ainsi que sa capacité à travailler en équipe. Il/elle sera encouragé(e) à être force de proposition, notamment sur l’amélioration de l’accueil et du service, et à s’impliquer pleinement dans la dynamique d’un restaurant indépendant engagé dans une démarche de restauration responsable. Nature de l’offre: :Stage et/ou apprentissage

PROFIL

Intérêt pour le service en restauration et le contact client.
Sens de l’accueil, courtoisie et bonne présentation.
Motivation, curiosité et envie d’apprendre au sein d’un restaurant indépendant.
Rigueur dans l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
Sens de l’organisation, réactivité et capacité à travailler en équipe.
Attitude professionnelle : assiduité, fiabilité, ponctualité et capacité à s’intégrer rapidement au sein de l’équipe.
Sourire, dynamisme et esprit positif, contribuant à une expérience client conviviale.
Capacité à s’adapter au rythme du service et aux exigences du métier. Nom de la personne à contacter: Matthew GRODY

Offre – Date de publication: 2026-02-12 00:23:49 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS LSB restaurant la Croisette Adresse de l’entreprise: 153 impasse des carrossiers N7 Adresse de l’entreprise: Pontcharra sur turdine Code postal: 69490 Ville: Vindry sur turdine pays: France Adresse email: lacroisetterestaurant@gmail.com

Message: Activités principales: : Découverte du métier Nature de l’offre: :Stage Nom de la personne à contacter: Zoran Babic

Offre – Date de publication: 2026-02-07 22:35:33 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: BEST WESTERN PLUS PLAISANCE Adresse de l’entreprise: 96 AVENUE DE LA LOBERATION Adresse de l’entreprise: Code postal: 69400 Ville: VILLEFRANCHE SUR SAONE pays: FRANCE Adresse email: direction@hotel-plaisance.com

Message: Activités principales: : Assiter la réception dans ses taches check in et check out du quotidien, traiter des réservations, pouvoir aussi passer au service petit déjeuner, au bar et lorsque nous avons besoin dans l’espace co working et séminaire.
Mais aussi une approche des étages auprès de la gouvernante sera indispensable afin de comprendre tous les services. Nature de l’offre: :Stage Hébergement pour Filière TH ou BTS Nom de la personne à contacter: EMILIE MORICHEAU
DIRECTRICE
0621330561

OFFRE D'EMPLOI (de -10 semaines)

OFFRE D'APPRENTISSAGE (de -10 semaines)

Offre – Date de publication: 2026-02-12 00:22:52 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage

Message: Activités principales: : Service accueil et tout ce qui en découle. Nature de l’offre: :Contrat d’apprentissage un an ou deux
CAP ou BP Nom de la personne à contacter: Zoran Babic

Offre – Date de publication: 2026-01-24 18:34:02 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: LA RESERVE Adresse de l’entreprise: 159 RUE DE CREQUI Adresse de l’entreprise: 3ème ArrondissemenT Code postal: 69003 Ville: LYON pays: France Adresse email: lareserve53@orange.fr

Message: Activités principales: : Nous sommes une équipe dynamique et passionnée. Nous avons à cœur de transmettre notre passion .
Vous apprendrez les bases : la prise de commande , l’envoie des plats , le service du vin en bouteille et au verre , des cocktails….

Alors si vous êtes motivé(e)s vraiment motivé (e) et que vous avez envie d’apprendre en bénéficiant d’un accompagnement bienveillant, n’hésitez pas à nous contacter. Nature de l’offre: :Nous recherchons un contrat d’apprentissage à partir de septembre 2026 , nous vous accueillons au sein de notre restaurant même si vous n’avez aucune expérience .
Nous sommes ouvert du lundi au vendredi (fermé les week-end) vos horaires tous les midis et peut-être certain soir selon l’age. Nom de la personne à contacter: Jorcin Myriam ou Emmanuelle

Offre – Date de publication: 2026-01-21 11:51:22 +01:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d’apprentissage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant Racine Adresse de l’entreprise: Impasse Charavay, 1 rue du Chapeau Rouge Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: France Adresse email: contact.racine.lyon@gmail.com

Message: Activités principales: : Le restaurant Racine recherche son/sa futur(e) apprenti(e) en salle pour septembre 2026.

Métro Valmy
Bib Gourmand (Restaurant Bistronomique)
Services du lundi au vendredi midis, jeudi et vendredi soirs, et le 1er samedi soir de chaque mois pour les « Repas du Chef » (10 dans l’année).
Congés : 15 jours entre Noël et Jour de l’an / 1 semaine en Mai / le mois d’Août.
Quelques privatisations et ouvertures exceptionnelles dans l’année.

Nous sommes une équipe jeune, dynamique et passionnée. Nous avons à cœur de transmettre notre passion et de faire de la nouvelle génération les professionnels de demain. Pour se faire, nous avons la chance d’être dans un établissement qui mêle l’exigence engendrée par notre passion (excellente relation client, beaucoup d’habitués dont nous aimons prendre soin, une qualité de service irréprochable …), mais également la rapidité, l’efficacité et surtout pas de « chichis ».

L’objectif est que notre futur(e) apprenti(e) participe pleinement à toutes les opérations du service, prise de commande, run, bar, accueil, entretien des locaux (nettoyage, mise en place …), gestion des stocks …

Il sera sous la supervision des responsables de salle et de notre chef sommelier.

Alors si vous avez un intérêt prononcé pour tout ce qui touche au monde de la gastronomie, que vous êtes motivé(e)s, et que vous avez envie d’apprendre en bénéficiant d’un accompagnement bienveillant, n’hésitez pas à nous contacter. Nature de l’offre: :Contrat d’apprentissage
À partir du 1er septembre 2026
Expérience non obligatoire
Motivation exigée, sens de la relation client, dynamique, passionné, sens de l’équipe, du respect des autres et du partage, envie d’apprendre.

Services du lundi au vendredi midis, jeudi et vendredi soirs, et le 1er samedi soir de chaque mois pour les « Repas du Chef » (10 dans l’année).
Congés : entre Noël et Jour de l’an / 1 semaine en Mai / le mois d’Août.
Quelques privatisations et ouvertures exceptionnelles dans l’année.

Horaires approximatives :

9h – 15h30 pour les midis
17h – 23h30 pour les soirs Nom de la personne à contacter: OHLIG-MOSCHETTI Marine
Ou
ROLS Lola
Ou
MOSKOVTCHENKO Paul
Ou
DELHOMME Gabriel