CONSULTATION PROSPECT SALLE-BAR-CAFE - Lycée et CFA Francois Rabelais Lyon Dardilly Hôtellerie Restauration Alimentation

OFFRE DE STAGE (de -10 semaines)

Offre – Date de publication: 2026-06-18 10:11:10 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant l'Artichaut – Café Basilic – Hôtel de l'Abbaye Adresse de l’entreprise: 20 rue de l'Abbaye d'Ainay Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: gm@hotelabbayelyon.com

Message: Activités principales: : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) alternant(e) en service passionné(e) par l’hospitalité, la gastronomie et le contact client.
Sous la responsabilité des chef de rang, vous serez formé(e) sur l’ensemble des services proposés :

Service petit-déjeuner pour les clients de l’hôtel
Service au café/bar (accueil, boissons, encaissement)
Service du midi et du soir au restaurant
Participation à la mise en place, au dressage et au débarrassage
Conseil clientèle sur les mets et boissons
Veille à la qualité de l’expérience client

Horaires :
Travail en coupures et parfois en continu, selon les plannings du service.
Possibilité d’adapter les jours de présence en fonction du rythme de votre école.

Perspectives d’évolution :
Pour les profils investis et motivés, une montée en responsabilités est possible au cours de l’alternance, notamment sur la gestion du service, l’encadrement ou la relation client. Nature de l’offre: :Contrat d'alternance
35 heure par semaine
horaire indicatif :
en continue du matin : 6h30-14h
en continue du soir 15h30-23h Nom de la personne à contacter: Laeuffer Arthur

Offre – Date de publication: 2026-06-10 10:00:14 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant OPALINE Adresse de l’entreprise: 8 Rue Pailleron Adresse de l’entreprise: (angle rue du Mail) Code postal: 69004 Ville: Lyon pays: France Adresse email: thomalix@orange.fr

Message: Activités principales: : Nous sommes un restaurant semi-gastronomique ouvert midi et soir du mardi au samedi.

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une jeune voulant apprendre les bases de la cuisine dans une ambiance détendue et professionnelle.

Tu veux en savoir plus regarde nos réseaux sociaux
@restopaline.fr
Apportes ton CV ou juste toi pour discuter avec le chef Fabrice Roche ;)) Nature de l’offre: :Contrat apprenti minimum 17 ans.
CAP Cuisine ou Bac pro cuisine Nom de la personne à contacter: Roche Carine

Offre – Date de publication: 2026-05-05 18:52:58 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: Monna Lisa Adresse de l’entreprise: 44 Cours Charlemagne Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: pizzeria.monnalisa@orange.fr

Message: Activités principales: : Entretien des locaux mise en place salle et bar et terrasse en été accueil des clients prises de commande préparation des boissons et desserts Nature de l’offre: :Contrat apprentissage CAP, BEP OU BAC PRO Nom de la personne à contacter: Mme Ciroli

Offre – Date de publication: 2026-04-26 17:40:42 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le casa nova Adresse de l’entreprise: 95 COURS DOCTEUR LONG Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: hidrihidri3@gmail.com

Message: Activités principales: : Serveuse Nature de l’offre: :Contrat d’apprentissage Nom de la personne à contacter: mohamed hidri

Offre – Date de publication: 2026-04-17 18:20:12 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre de stage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant Racine Adresse de l’entreprise: Impasse Charavay 1, Rue du Chapeau Rouge Adresse de l’entreprise: Métro Valmy Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: France Adresse email: contact.racine.lyon@gmail.com

Message: Activités principales: : Le restaurant Racine recherche son/sa futur(e) apprenti(e) en salle pour septembre 2026.

Métro Valmy
Bib Gourmand (Restaurant Bistronomique)
Services du lundi au vendredi midis, jeudi et vendredi soirs, et le 1er samedi soir de chaque mois pour les « Repas du Chef » (10 dans l’année).
Congés : entre Noël et Jour de l’an / 1 semaine en Mai / le mois d’Août.
Quelques privatisations et ouvertures exceptionnelles dans l’année.

Nous sommes une équipe jeune, dynamique et passionnée. Nous avons à cœur de transmettre notre passion et de faire de la nouvelle génération les professionnels de demain. Pour se faire, nous avons la chance d’être dans un établissement qui mêle l’exigence engendrée par notre passion (excellente relation client, beaucoup d’habitués dont nous aimons prendre soin, une qualité de service irréprochable …), mais également la rapidité, l’efficacité et surtout pas de « chichis ».

L’objectif est que notre futur(e) apprenti(e) participe pleinement à toutes les opérations du service, prise de commande, run, bar, accueil, entretien des locaux (nettoyage, mise en place …), gestion des stocks …

Il sera sous la supervision des responsables de salle et de notre chef sommelier.

Alors si vous avez un intérêt prononcé pour tout ce qui touche au monde de la gastronomie, que vous êtes motivé(e)s, et que vous avez envie d’apprendre en bénéficiant d’un accompagnement bienveillant, n’hésitez pas à nous contacter. Nature de l’offre: :Contrat d’apprentissage
À partir du 1er septembre 2026
Expérience non obligatoire
Motivation exigée, sens de la relation client, dynamique, passionné, sens de l’équipe, du respect des autres et du partage, envie d’apprendre.

Services du lundi au vendredi midis, jeudi et vendredi soirs, et le 1er samedi soir de chaque mois pour les « Repas du Chef » (10 dans l’année).
Congés : entre Noël et Jour de l’an / 1 semaine en Mai / le mois d’Août.
Quelques privatisations et ouvertures exceptionnelles dans l’année.

Horaires approximatives :

9h – 15h30 pour les midis
17h – 23h30 pour les soirs Nom de la personne à contacter: OHLIG-MOSCHETTI Marine
Ou
MOSKOVTCHENKO Paul
Ou
DELHOMME Gabriel

OFFRE D'EMPLOI (de -10 semaines)

OFFRE D'APPRENTISSAGE (de -10 semaines)

Offre – Date de publication: 2026-06-18 13:46:52 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d'apprentissage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: NOSCH Adresse de l’entreprise: 24 RUE DU PALAIS GRILLET Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: contact@nosch.Fr

Message: Activités principales: : Nous recherchons un(e) apprenti(e) en salle motivé(e) pour rejoindre notre équipe à partir de la prochaine rentrée.
Missions et activités principales :
Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
Participer à la mise en place et au dressage de la salle.
Assurer le service des plats et des boissons dans le respect des standards de qualité.
Conseiller les clients et répondre à leurs demandes.
Veiller à la propreté et au bon entretien des espaces de restauration.
Participer au rangement et à la préparation des services.
Cette alternance vous permettra d'acquérir une expérience concrète du métier de serveur(se) au sein d'une équipe dynamique et professionnelle. Nature de l’offre: :APPRENTISSAGE EN 1 ou 2 ANS
RESTAURANT OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI MIDI ET SOIR
HORAIRES A DEFINIR SELON EXPERIENCE ET AGES Nom de la personne à contacter: Noémie SCHMIDER

Offre – Date de publication: 2026-06-09 13:38:14 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d'apprentissage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: L'Auberge du Tabagnon Adresse de l’entreprise: 2 RUE DE LYON Adresse de l’entreprise: Code postal: 69670 Ville: VAUGNERAY pays: FRANCE Adresse email: brigitte@letabagnon.com

Message: Activités principales: : Au sein de notre restaurant Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune, vous participez à l'accueil et au service de nos clients dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Accompagné(e) par notre équipe, vous apprendrez les techniques de mise en place, la prise de commande, le service en salle, le conseil aux clients ainsi que les bases de l'accord mets et vins.

Vous contribuerez à offrir une expérience de qualité et à véhiculer l'esprit chaleureux qui fait la réputation de notre établissement. Nature de l’offre: :Vous préparez une formation en restauration (CAP, BP, ou Bac Pro) et souhaitez développer vos compétences au sein d'une équipe expérimentée. Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), souriant(e) et avez le goût du contact avec la clientèle. Votre envie d'apprendre, votre sens du service et votre esprit d'équipe seront vos principaux atouts pour réussir dans ce poste.
Contrat d'apprentissage 1 AN à compter du 20 août ou du 1er septembre 2026 Nom de la personne à contacter: Brigitte de Groulard – brigitte@letabagnon.com

Offre – Date de publication: 2026-06-09 13:34:57 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d'apprentissage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Tabagnon Adresse de l’entreprise: 214 Avenue Charles de Gaulle Adresse de l’entreprise: Code postal: 69160 Ville: Tassin-la-Demi-Lune pays: FRANCE Adresse email: brigitte@letabagnon.com

Message: Activités principales: : Au sein de notre restaurant Le Tabagnon à Tassin-la-Demi-Lune, vous participez à l'accueil et au service de nos clients dans une ambiance conviviale et professionnelle.

Accompagné(e) par notre équipe, vous apprendrez les techniques de mise en place, la prise de commande, le service en salle, le conseil aux clients ainsi que les bases de l'accord mets et vins.

Vous contribuerez à offrir une expérience de qualité et à véhiculer l'esprit chaleureux qui fait la réputation de notre établissement. Nature de l’offre: :Vous préparez une formation en restauration (CAP, BP, ou Bac Pro) et souhaitez développer vos compétences au sein d'une équipe expérimentée. Vous êtes motivé(e), ponctuel(le), souriant(e) et avez le goût du contact avec la clientèle. Votre envie d'apprendre, votre sens du service et votre esprit d'équipe seront vos principaux atouts pour réussir dans ce poste.
Poste d'apprenti en salle, proposé en alternance, contrat 1 AN, à compter du 20 août ou 1er septembre 2026 Nom de la personne à contacter: Brigitte de Groulard, brigitte@letabagnon.com

Offre – Date de publication: 2026-06-03 10:23:50 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d'apprentissage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant L’encrier Adresse de l’entreprise: 39 rue des écoles Adresse de l’entreprise: Code postal: 69730 Ville: Genay pays: France Adresse email: L.encrier.genay@gmail.com

Message: Activités principales: : Mise en place de la salle, Accueil client, service à table, débarrasser, encaissement, service boissons.. Nature de l’offre: :Contrat d’apprentissage Nom de la personne à contacter: CHAPEL Martin

Offre – Date de publication: 2026-04-17 18:23:08 +02:00 Catégorie de l’offre: SALLE-BAR-CAFE Type de l’offre: offre d'apprentissage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant Racine Adresse de l’entreprise: Impasse Charavay, 1 Rue du Chapeau Rouge Adresse de l’entreprise: Métro Valmy Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: France Adresse email: contact.racine.lyon@gmail.com