CONSULTATION PROSPECT PATISSERIE – CHOCOLATERIE – GLACERIE – CONFISERIE

OFFRE DE STAGE (de -10 semaines)
Offre – 2024-04-06 19:08:53 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE-CHOCOLATERIE-GLACERIE-CONFISERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MOUNETTE Adresse de l’entreprise: 66 rue Jean Moulin Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE ET CUIRE pays: France Adresse email: caroline@mounette-boulangerie.fr
Message: : Réalisation de gâteaux individuels, entremets et mignardises, de viennoiserie, et de gâteaux de voyage :Recherche apprenti en CAP ou Bac Pro 1ère année, à compter du 1er juillet 2024 (fermeture annuelle du 29 juillet au 19 aout inclus), jours de travail et horaires flexibles en fonction des semaines Caroline GODET 06.33.33.21.23
Offre – 2024-03-13 17:28:59 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE-CHOCOLATERIE-GLACERIE-CONFISERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BPS Adresse de l’entreprise: 13 bis place jules ferry Adresse de l’entreprise: 13 bis place jules ferry Code postal: 69006 Ville: lyon pays: france Adresse email: n.touil@coco-lyon.com
Message: : réalisation de pâtisserie/glacerie/chocolaterie au sein d’un restaurant accueillant jusqu’à 300 couvert par service.
:contrat stagiaire classique
stagiaire long therme et court terme recherché
personne motivé et volontaire TOUIL Nils chef pâtissier
0667958132
n.touil@coco-lyon.com
Offre – 2024-03-12 19:18:39 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE-CHOCOLATERIE-GLACERIE-CONFISERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL Thierry THOLLET Adresse de l’entreprise: 4 bis route du coq gaulois Adresse de l’entreprise: Code postal: 69530 Ville: Brignais pays: France Adresse email: thierrythollet@gmail.com
Message: : Missions :
Vous découvrirez l’ensemble des tâches d’un pâtissier :
– Participer à la fabrication complète des produits : pâte, biscuit, montage, décoration.
– Apprendre à suivre une recette et respecter les consignes demandées.
– Découvrir les différentes techniques : pochage, glaçage, chocolat, …
– Respecter les mesures d’hygiène et sécurité.
:La société Thierry Thollet est une petite structure où le gérant aura à cœur de vous apprendre son métier. Pas de boutique, un laboratoire à taille humaine, vous aurez la chance de découvrir toutes les techniques de production. Vous ne serez pas cantonné à un poste de travail : pas de travail monotone. Vous accompagnerez Thierry Thollet dans la fabrication des entremets, macarons, chocolat, biscuiterie, pâte à tartiner et bien d’autres encore.

Horaire et lieu de travail :
35 heures sur 4 jours soit 8h45 de travail par jour
Du mardi au vendredi : de 7h00 à 17h00 dont 1h15 de pause par jour
Repos le lundi, samedi et dimanche
Lieu de travail : Brignais – à 1km du centre

Compétences – Qualités requises :
Ponctuel
Rigueur
Capacité à écouter et envie d’apprendre
Motivé(e) et intéressé(e) par le métier
Envoyer votre CV et votre lettre de motivation à contact@thierrythollet.fr
Offre – 2024-03-05 15:48:03 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE-CHOCOLATERIE-GLACERIE-CONFISERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Guillemot Traiteur Adresse de l’entreprise: 82 RUE DE LA REPUBLIQUE 69430 BEAUJEU Adresse de l’entreprise: Code postal: 69430 Ville: BEAUJEU pays: FRANCE Adresse email: pierrick.guillemottraiteur@orange.fr
Message: : Pâtisserie pour nos magasins et nos événements extérieurs
:contrat d’apprentissage tout niveaux LAGARDE Pierrick (pierrick.guillemottraiteur@orange.fr)
Offre – 2024-02-21 14:15:39 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE-CHOCOLATERIE-GLACERIE-CONFISERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LA BOULANGE DE THIERRY Adresse de l’entreprise: 5 AVENUE LAMARTINE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69260 Ville: CHARBONNIERES LES BAINS pays: FRANCE Adresse email: laboulangeriedumoulin@orange.fr
Message: : PATISSIER H/F
Recherche Pâtissier H/F
Préparation et fabrication de toute la gamme de la pâtisserie, viennoiserie, traiteur
Respect des mesures d’hygiène et de sécurité
Gérer les approvisionnements en matières premières :CDI Poste à temps complet
Jour de fermeture : le mercredi
Expérience de 2 ans minimum après diplôme
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Faire preuve d’autonomie
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Thierry BESSENAY
Offre – 2023-02-24 10:27:52 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Château d’Estoublon Adresse de l’entreprise: Route de Maussane Adresse de l’entreprise: Code postal: 13990 Ville: FONTVIEILLE pays: FRANCE Adresse email: rh@airelles.com
Message: : Le Château d’Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Stagiaire Pâtisserie pour son restaurant « La Table d’Estoublon ».

Vos Missions:
– Vous assurerez la préparation des aliments bruts lors de la mise en place
– Vous entretiendrez, avec le reste de la Brigade, l’espace de travail


:Qualités requises
– Formation solide aux bases de pâtisserie
– Goût pour l’excellence
– Sens de l’organisation
– Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe
– Rigueur et sens du détail

Caractéristiques du Poste
Convention de Stage de 4 mois minimum
Pour la Saison 2023 à partir du 01/04/2023
Nourri (pendant le shift)
Possibilité de logement
Indemnité de Stage (selon le barème légal en vigueur)
2 jours de repos hebdomadaire

Vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’un Château viticole au cœur des Alpilles ?

Envoyez votre CV à l’adresse email : recrutement@estoublon.com

Toutes les candidatures font l’objet d’une étude approfondie, nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs délais. Marie MORICE
Offre – 2023-02-22 11:06:19 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: maison Jolivet père et filles Adresse de l’entreprise: 1 rue du mail Adresse de l’entreprise: maison jolivet Code postal: 9004 Ville: 69004 – LYON 04 pays: france Adresse email: maisonjolivetpereetfilles@gmail.com
Message: : Maison Jolivet Père et Filles , recherche un(e) pâtissier pour renforcer son équipe de production jeune et dynamique.

Expérience souhaitée. Salaire selon compétences.
CAP PATIISIER exigé en pâtisserie


Repos le dimanche + 1 jours en semaine

salaire selon compétences et motivation

Envoyer cv + lettre de motivation

Maison JOLIVET père & filles

1 rue du mail

69004 Lyon :CDI Patissier
salaire selon compétences et motivation

Envoyer cv + lettre de motivation
Mr Jolivet
Offre – 2023-02-22 09:05:41 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE SAINT PAUL Adresse de l’entreprise: 8 PLACE SAINT PAUL Adresse de l’entreprise: Code postal: 69005 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: saintpaul@maisonfarine.com
Message: : Réalisation du tourage et du façonnage des viennoiseries (beurre AOP de Montaigu, chocolat Valrhona,…),
Réalisation des pâtisseries : flans, pâte à choux, tartelettes, entremets,…
Ménage, règles d’hygiène :Poste à pourvoir à partir de Juillet / Août 2023

L’équipe pâtisserie est composée d’un chef, d’un pâtissier et de deux apprentis
L’équipe boulangerie est composée d’unchef, d’un boulanger et de deux apprentis

Horaire hebdomadaires variables : soit le matin (5h-13h) soit l’après-midi (10h-18h)
Romain Fréton
Offre – 2023-02-20 17:19:57 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL BJCK L’ATELIER des Boulangers Adresse de l’entreprise: LES OLMES Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: LES OLMES pays: FRANCE Adresse email: bjck@orange.fr
Message: : Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
Mélanger des produits et ingrédients culinaires selon les fiches recettes
Cuire des produits de pâtisserie
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Préparation et cuisson des différents variétés de pains
Entretenir un poste de travail
Nettoyer le matériel et les équipements :contrat d’apprentissage sur 1 an ou 2 ans
mention complémentaire acceptée
travail du lundi au vendredi ou du mardi au samedi de 5h à 12h LECOQ Kévin
Offre – 2023-02-20 12:12:45 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE CARAVAGE- Restaurant Les Lyonnais Adresse de l’entreprise: 1 rue tramassac 69005 lyon Adresse de l’entreprise: Code postal: 69005 Ville: LYON pays: France Adresse email: restaurantlyonnais@gmail.com
Message: : -réception des marchandises
-stockage des denrées en chambre froide ou réserve dans le respect des normes
– élaboration des sauces, desserts, plats,….
-mise en place
-dressage et envoi des entrées (sur des petits service du midi en semaine)
-Nettoyage du poste de travail :contrat en alternance, 35h hebdomadaire, LAURA GRAND 06.09.37.40.36
Offre – 2023-02-17 09:43:05 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE DES PLATIERES Adresse de l’entreprise: ZI LES PLATIERES Adresse de l’entreprise: Code postal: 69440 Ville: MORNANT pays: FRANCE Adresse email: dechris-sarl@orange.fr
Message: : Vous intégrerez l’équipe pâtisserie de notre entreprise composé de deux pâtissiers.
– Assurer la production
– Travailler avec soin et rigueur
– Respecter les normes d’hygiène
– Anticiper les approvisionnements en fonction de la production
– Réceptionner les commandes et contrôler la qualité des approvisionnements
– Assiduité avec sa formation :contrat d’apprentissage
6h- 13h
septembre 2023 Juliette MALLET
Offre – 2023-02-16 18:35:17 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison SERRE Adresse de l’entreprise: 13 CHEMIN DES SERRES Adresse de l’entreprise: Code postal: 69260 Ville: CHARBONNIÈRES LES BAINS pays: FRANCE Adresse email: pascalserre09@gmail.com
Message: : Patisserie : pétrissage, façonnage de fonds, tartes, entremet et individuelle, spécialité maison, viennoiserie maison, macaron, petits fours frais et secs, gamme de salées
règle d’hygiène et de sécurité :CAP en 1 an majeur obligatoirement heure de nuit du mercredi au dimanche SERRE PASCAL 06 47 71 32 86
Offre – 2023-02-15 14:48:08 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’Impro Gourmande Adresse de l’entreprise: 4 rue de la Chaudanne Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: Grézieu-La-Varenne pays: France Adresse email: limpro.gourmande@gmail.com
Message: : Les Missions :

– Assurer, de façon autonome, la production des pâtisseries conformément aux fiches techniques.
– Réaliser un travail soigné
– Contrôler la qualité de la production (goût, qualité, présentation)
– Anticiper les approvisionnements en fonction de la production
– Réceptionner les commandes et contrôler la qualité des approvisionnements
– Respecter les normes d’hygiène
– Effectuer les autocontrôles dans le respect des normes HACCP
– Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
– Participer au développement de l’entreprise en étant source de proposition
– Assiduité avec sa formation

Aptitudes :

En rejoignant notre équipe, le pâtissier / ière devra faire preuve d’esprit collaboratif, être créatif/ve, autonome et avoir le sens des responsabilités pour mener à bien la production.
Mais aussi travailler dans la bonne humeur en étant attentif aux membres de l’équipe. La prise de note, l’écoute et l’assiduité sont les conseils que nous valorisons lors d’un apprentissage.
:Type de contrat : contrat d’apprentissage à partir du mois de Mars 2023 pour une durée de 12 mois minimum

Horaires : 35h/semaine du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (7h30/15h30)

Rémunération : salaire d’un apprentis définit avec l’école et l’OPCO Julie Ollivon : 06 19 44 50 39
Offre – 2023-02-13 15:26:37 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: matryx Adresse de l’entreprise: 63 avenue francis de pressensé Adresse de l’entreprise: Code postal: 69008 Ville: lyon pays: france Adresse email: administratif@maison-mathieu.com
Message: : réalisation des différentes phases de confection et de production des pâtisseries ;
gestion de la conservation des matières premières et des produits préparés :CONTRAT APPRENTISSAGE
CAP Julien MATHIEU
Offre – 2023-02-13 13:13:11 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: RUE DOMER Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION
A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des desserts et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean !

VOS PETITS + SONT :
– Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.
– Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël
– Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace. :Contrat d’apprentissage

Horaires en continus Sophie RAVACHOL
Offre – 2023-01-13 19:53:26 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION
A l’image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo ?
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson ?
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨

VOS PETITS + SONT :
– Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.?
– Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël ??
– Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace.
:Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Pâtisserie pour Septembre 2023
Les horaires sont en continus
2 jours de repos consécutifs Sophie RAVACHOL
Offre – 2023-01-13 19:49:24 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION
A l’image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo ?
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson ?
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨

VOS PETITS + SONT :
– Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.?
– Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël ??
– Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace. :Nous recherchons un(e) stagiaire pour notre Team Pâtisserie entre 4 à 6 mois.
Les horaires sont en continus
2 jours de repos consécutifs Sophie RAVACHOL
Offre – 2023-01-11 12:10:16 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE PAIN & JO. SAS SAWIKO Adresse de l’entreprise: Villefranche sur Saône Adresse de l’entreprise: Le pain & jo Code postal: 69400 Ville: villefranche sur Saône pays: France Adresse email: lepainetjo@gmail.com
Message: : En interrogation sur un changement de vie professionnelle ?!

Envie de mettre votre expérience de pâtissier(e) à profit pour réaliser des produits 100% maison, de qualité et de saison ?

Chez nous, pas de mixes ou de mélanges prêt à l’emploi vendu par les industriels et certains meuniers…

Nous recherchons un(e) pâtissier sensible au bio et la pâtisserie boulangère 100% maison. Dans ce cadre, nous vous proposons un poste polyvalent.

Vous serez en charge de la réalisation de notre gamme existante de pâtisserie boulangère, cookies, biscuits, cakes, gâteaux de voyages…

Doté d’un esprit créatif vous serez à même de participer au développement d’une toute nouvelle gammes de produits et revisiter certaines gourmandises traditionnelles: tarte de saison, produit à base de pâte feuilletée/Pâte levée feuilletée…le tout principalement bio, de saison avec des matières premières de qualité et local quand c’est possible.

Aussi, nous vous proposons un vrai confort de travail avec des équipements modernes et neufs.
Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, vous êtes très rigoureux, curieux et autonome. Vous disposez de 2 ans d’expériences dans notre métier mais surtout vous êtes pas curieux et vous avez l’amour du travail bien fait.

Vous avez envie de faire partie de l’aventure Le Pain & Jo ?

Rejoignez nous en postulant soit par mail à lepainetjo@gmail.com soit par tél : 0642378788, soit à la boulange de 8H à 18H30.

Travail du lundi au vendredi ou du mardi au samedi, selon les semaines. Congés 5 semaines par an, 25 décembre et 1er janvier non travaillé.
:CDI, 35H condroyer frederic
Offre – 2022-11-18 13:02:13 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LALOU Adresse de l’entreprise: Presqu’île Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: loucreationfr@gmail.com
Message: : Bonjour.
Je suis à la recherche d’un/ une pâtissière pour élaborer les taches suivantes au sein d’un nouvel établissement de monoproduit sur la presqu’île de Lyon.

• Pré Achat des denrées
• Achat des denrées
• Réception et stockage des produits
• Référencement des fournisseurs
• Conception réalisation et déclinaison d’un monoproduit
• Décoration et finition des productions
• Gustation, vérifications et rectifications
• Préparation de garnitures et glaçages variés
• Réalisation de pâtes
• Réalisation de la cuisson
• Communication au responsable du service en salle des productions spécifiques du jour
• Dressage des préparations
• Réponse aux annonces et aux commandes
• Suivi des commandes
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Conditionnement et protection des produits à conserver
• Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions
• Vérification de la température de stockage

Vous aurez une marge de manœuvre pour laisser parler votre créativité !
:CDI
40h/ semaine
Horaires à discuter – flexibilité du patron
Lalou
Offre – 2022-10-17 00:01:07 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Karim Boukhari Adresse de l’entreprise: 11 rue bellecombe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: VILLEURBANNE pays: France Adresse email: boukhari.k@hotmail.fr
Message: : Mise en place pour les services du midi ou du soir.
Dressage des assiettes.
Entretien de la cuisine et du matériel. Nature de l’offre: :Nous recherchons un contrat de patisserie à l’assiette en alternance pour compléter notre petite brigade où vous serez très vite responsabilisé
La carte et exclusivement fat apartir de produits frais, et le plus local et bio possible. Dans un style de cuisine contemporaine et avec des ambitions clairement gastronomique.
Donc si vous êtes passionné et motivé par ce métier de pâtisserier et que vous souhaitez intégrer une petite brigade qui vous permettera apprendre à faire des dressages soigné et moderne).
N’hésitez pas à nous contacter pour un entretien. :Des que possible Service du midi ou du soir
Offre – 2022-10-14 19:59:39 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LES jumeaux authentiques Adresse de l’entreprise: 63 avenue Lanessan Adresse de l’entreprise: Code postal: 69410 Ville: CHAMPAGNE AU MONT D OR pays: France Adresse email: lesjumeauxauthentiques@gmail.com
Message: : le stagiaire sera a amener à réaliser toutes les productions de viennoiseries, pâtisseries , entremet et glaces :stagiaires acceptés Julien TARPIN LYONNET 0756150136
Offre – 2022-10-11 15:09:00 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Autant de pains Adresse de l’entreprise: 700 Route de la Vallée Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: Civrieux d’Azergues pays: France Adresse email: lilifany@hotmail.fr
Message: : Confection de pâtisserie de type individuel et à partager :Contrat CDI, horaire 35h, 5j/7
Salaire : entre 2500 et 3000€ BRUT
Avantage : Prime
Recherche : Pâtissier OU boulanger/pâtissier Lila Crozet
Offre – 2022-10-07 10:39:16 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON THEILLERE Adresse de l’entreprise: 95 COURS DU DOCTEUR LONG Adresse de l’entreprise: 95 COURS DU DOCTEUR LONG Code postal: 69003 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: maison.theillere@orange.fr
Message: : Recherche pâtissier(ère) motivé(e) aimant la création et les nouveautés pour notre jeune boulangerie pâtisserie ouverte en août 2022. :Le ou la pâtissier(ère) doit maîtriser correctement toutes les bases de la pâtisserie.
Nous recherchons une personne motivée afin de développer toute la partie pâtisserie et proposer de nouveaux produits.
Aimer la décoration sera un plus ainsi que le travail de la viennoiserie.
Poste à évolution.
CDI de 35 heures à pourvoir rapidement.
Les horaires peuvent être aménagés en fonction du travail.
Merci d’envoyer votre CV, une lettre de motivation ainsi que des photos de vos créations.
Salaire en fonction des compétences. THEILLERE Nicolas
Offre – 2022-09-28 13:05:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: maison Jolivet père et filles Adresse de l’entreprise: 1 rue du mail Adresse de l’entreprise: Code postal: 69004 Ville: lyon pays: france Adresse email: maisonjolivetpereetfilles@gmail.com
Message: : Maison Jolivet Père & Filles ,
Pâtissier – Boulanger au cœur de la Croix rousse, recrute un PÂTISSIER H/F pour compléter son équipe . Votre passion, votre exigence et votre créativité seront clés pour vous démarquer.
Contrat temps plein CDI. Rémunération en fonction de votre expérience.
Travail Du lundi au samedi, un jour de repos en semaine, plus le dimanche, (fermeture dimanche, 25 déc, 1er janvier ..) *
Envoyer votre CV et lettre de motivation maisonjolivetpereetfilles@gmail.com :Cap exigé
Expérience souhaiter ou débutant Mr Jolivet
Offre – 2022-09-26 09:27:48 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: au comptoir du marche Adresse de l’entreprise: 645 route national 6 Adresse de l’entreprise: 69760 limonest Code postal: 69760 Ville: Limonest pays: FRANCE Adresse email: contact@aucomptoirdumarche.com
Message: : u comptoir du marche est basée à LIMONEST. Partageant les valeurs de développement durable et les engagements solidaires elle contribue également au développement économique de son terroir.
La pâtisserie du est devenu un leader dans la fabrication dans notre boulangerie, gâteau, pâtisserie chocolaterie et confiserie Bio grâce à sa démarche constante d’innovation et de progrès sur des produits de haute qualité et ses engagements divers dans le monde du Bio. Tout cela ne serait possible sans l’investissement de ses salariés qui sont acteurs de cette réussite. Nous recherchons des candidats qui souhaitent partager nos valeurs et intégrer une entreprise dynamique. Nous proposons de leur permettre d’exprimer leurs compétences, de les faire grandir tout en leur permettant de s’impliquer dans une démarche bio-responsable. :Passionné (é) par votre métier, vous maîtrisez les procédés
nous cherchons un nouveau apprenti pâtissier H/F pour rejoindre notre petite équipe. OMRI Karim
Offre – 2022-09-21 09:16:03 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: demolliere patrick Adresse de l’entreprise: 9 rue pecherie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69170 Ville: tarare pays: france Adresse email: patrick.demolliere@orange.fr
Message: : Patissier :cdi 39 h plus heures sup prime annuelle sous condition demolliere chantal
Offre – 2022-09-21 09:07:27 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: demolliere patrick Adresse de l’entreprise: 9 rue pecherie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69170 Ville: tarare pays: france Adresse email: patrick.demolliere@orange.fr
Message: : patisserie chocolat :cdd puis cdi 39 h demolliere chantal
Offre – 2022-09-07 20:56:57 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: My cupcake Adresse de l’entreprise: 10 cours lafayette Adresse de l’entreprise: Lyon Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: patissier.et@gmail.fr
Message: : Recherche apprenti(e) patissier en 2 ans
:CDD en 2 ans uniquement M TABII
Offre – 2022-09-07 13:25:03 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Antonio & Marco Adresse de l’entreprise: 76 avenue Charles de Gaulle Adresse de l’entreprise: 76 avenue Charles de Gaulle Code postal: 69160 Ville: Tassin la demi lune pays: France Adresse email: e.guillot@antonioemarco.com
Message: : -Réalisation de pâtisseries pour les différents restaurants de type tiramisu, pavlova, pâte à choux, tarte aux fruits…
-Gestion des stocks
-Réalisation de suggestions nouvelles chaque semaine

Vous serez accompagné de notre chef pâtissière. :Contrat d’apprentissage Emma Guillot
Offre – 2022-08-24 15:48:13 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SERRE PASCAL Adresse de l’entreprise: 13 chemin des serres Adresse de l’entreprise: Code postal: 69260 Ville: Charbonniè!res les Bains pays: France Adresse email: pascalserre09@gmail.com
Message: : Boulanger Pâtissier :Contrat apprentissages en pâtisserie en un ou 2 ans SERRE PASCAL 06 47 71 32 86
Offre – 2022-08-24 15:31:19 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’impro gourmande Adresse de l’entreprise: L’impro Gourmande Adresse de l’entreprise: 4 rue de la chaudanne Code postal: 69290 Ville: GREZIEU LA VARENNE pays: France Adresse email: ollivonlaura1990@gmail.com
Message: : Jeune entreprise traiteur spécialisée dans la pâtisserie recherche son futur apprenti. Les tâches sont très variées et nous mettons en avant la créativité de chacun. :Le poste d’apprenti est disponible dès maintenant. Les horaires sont 7h30 – 15h30 du lundi au vendredi ou du mardi au samedi. Laura Ollivon
Offre – 2022-08-24 13:30:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La Vaina Adresse de l’entreprise: 17 rue Bugeaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: patisserie@lavaina.fr
Message: : La maison La Vaina recrute 2 apprentis à partir du 1er septembre.

Vous aiderez notre chef pâtissier à élaborer les grands classiques de la pâtisserie ainsi que quelques unes de ses créations.
Vous l’accompagnerez également dans la confection des chocolats, des confiseries et des bagels.

Une opportunité exceptionnelle d’apprendre en étant au contact direct d’un chef pâtissier expérimenté !

Profils recherchés :
– 2ème année de CAP (ou 1ère année avec un minimum d’expérience), mention complémentaire, btm

Qualités indispensables :
– Rigueur
– Autonomie
– Vivacité d’esprit
– Dynamisme

La boutique a ouvert ses portes en février 2022, aussi nous cherchons des apprentis passionnés et motivés, prêts à s’investir et à donner le meilleur d’eux-même chaque jour. :Contrat d’apprentissage pour septembre.

Horaires du matin.

Labo situé à Villeurbanne. Fadi Ghaddar : 06.29.76.57.03
Amine Hage : 06.95.01.39.13
Offre – 2022-08-01 11:09:55 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Bros’ Adresse de l’entreprise: Via Degli Acaya 2 Adresse de l’entreprise: Code postal: 73100 Ville: Lecce pays: Italia Adresse email: bebros@pellegrinobrothers.it
Message: : Nous pouvons offrir le gîte et le couvert à vos étudiants, ainsi que leur enseigner une cuisine de pointe.
Bros’ est né en 2016 d’une idée de Floriano Pellegrino. Un restaurant à vocation avant-gardiste et ancré dans le territoire. En 2018, il a obtenu sa première étoile Michelin dans le Salento.
Situé à Lecce, dans les Pouilles, dans le sud de l’Italie.
1 stella Michelin;
4 Cappelli per la Guida dell’Espresso;
18/20 Passione Gourmet;
69 su 100 per The Best Chef Award;
:Stage,
Désir de croissance et d’apprentissage
Attitude et mentalité
Ordre et discipline Savasta Nicolas – HR Manager
Offre – 2022-07-21 14:36:02 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Sampa Adresse de l’entreprise: 22 bis rue d’Enghien Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: sampalyon@gmail.com
Message: : Découvrir de A à Z une pâtisserie saisonnière avec des produits 100% locaux où tout est fait maison. La carte change tous les jours selon la disponibilité de nos fournisseurs. L’apprenti a l’opportunité de faire de la mise en place dans tous les postes (tournants), ainsi que le service. Brunch samedi et dimanche midis. :Contrat en alternance / apprentissage
Démarrage la dernière semaine d’août
Journées en alternance : du mercredi au dimanche midis
Congés : dimanche soir, lundi et mardi Fernanda RIBEIRO
Offre – 2022-07-21 14:24:21 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: 36Le Cosy Adresse de l’entreprise: 36 Rue du Mail Adresse de l’entreprise: Code postal: 69004 Ville: Lyon pays: France Adresse email: 36lecosy@gmail.com
Message: : Description : Découvrir de A à Z une pâtisserie saisonnière avec des produits 100% locaux où tout est fait maison. La carte change tous les jours selon la disponibilité de nos fournisseurs. L’apprenti a l’opportunité de faire de la mise en place dans tous les postes (tournants), ainsi que le service. :Contrat en alternance / apprentissage
Démarrage la dernière semaine d’août
Journées en alternance : du mercredi au samedi (et éventuellement les dimanches)
Congés : dimanche soir, lundi et mardi Fernanda RIBEIRO
Offre – 2022-07-20 11:08:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger/Pâtissier/Manutentionnaire alimentaire H/F.

Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Utilisation de pétrin mécanique
-Gestion de la cuisson
-Elaborer les actions correctives et préventives
-Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
-Entretenir un poste de travail / espace de production
-Nettoyage du matériel
-Manutention diverse
-Réception et stockage des produits
-Elaborer les actions correctives et préventives :Poste à pourvoir au plus vite

Mission intérimaire de longue durée (plusieurs mois, renouvelable)
Nous recherchons 4/5 profils disponibles :
-Jusqu’à fin août OU fin septembre OU fin octobre
-Jusqu’à janvier 2023
-Pour une durée indéterminée

Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.85€ brut de l’heure.
Localisation : LYON OU TASSIN

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
Vous êtes intéressé?
Vous pouvez me contacter directement à l’adresse mail : justine@crescendo-emploi.com (en me joignant votre CV) ou par téléphone au 04.72.15.01.01 en demandant Madame GRONDIN Justine
Nous recherchons plusieurs profils pour différentes boutiques sur LYON et TASSIN
Nous avons également des postes sur d’autres villes comme DIJON, CLERMONT-FERRAND, PARIS, SETE, etc… n’hésitez pas à me transmettre un CV.
Offre – 2022-07-20 11:06:50 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger/Pâtissier/Manutentionnaire alimentaire H/F.

Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Utilisation de pétrin mécanique
-Gestion de la cuisson
-Elaborer les actions correctives et préventives
-Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
-Entretenir un poste de travail / espace de production
-Nettoyage du matériel
-Manutention diverse
-Réception et stockage des produits
-Elaborer les actions correctives et préventives

:Poste à pourvoir au plus vite

Mission intérimaire de longue durée (plusieurs mois, renouvelable)
Nous recherchons 4/5 profils disponibles :
-Jusqu’à fin août OU fin septembre OU fin octobre
-Jusqu’à janvier 2023
-Pour une durée indéterminée

Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.85€ brut de l’heure.
Localisation : LYON OU TASSIN

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.


Vous êtes intéressé?
Vous pouvez me contacter directement à l’adresse mail : justine@crescendo-emploi.com (en me joignant votre CV) ou par téléphone au 04.72.15.01.01 en demandant Madame GRONDIN Justine
Nous recherchons plusieurs profils pour différentes boutiques sur LYON et TASSIN
Nous avons également des postes sur d’autres villes comme DIJON, CLERMONT-FERRAND, PARIS, SETE, etc… n’hésitez pas à me transmettre un CV.
Offre – 2022-07-18 13:40:15 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Vous avez validé votre Mention Complémentaire Pâtisserie

Nous vous proposons un poste de Pâtissier en second

Préparation de toute la pâtisserie du magasin avec le chef :Idéalement prise de poste le 01/08/2022
Horaire du matin 5H-12H
CDI 39H salaire suivant compétences
Téléphoner au 04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2022-07-18 13:30:37 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Vous avez validé votre CAP Pâtisserie

Nous recherchons un(e) apprenti(e) MENTION COMPLEMENTAIRE PATISSERIE en 1 an

Nous avons une équipe jeune et dynamique . :Idéalement début du contrat 01/08/2022
MC PATISSERIE 1 an
Horaire du matin TELEPHONER au 04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2022-07-13 12:06:20 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LECLERC VINDRY-SUR-TURDINE Adresse de l’entreprise: 550 Boulevard de la Turdine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: VINDRY SUR TURDINE pays: FRANCE Adresse email: flavie.forest@vindry.leclerc
Message: : Vous recherchez une entreprise pour suivre une formation en alternance en pâtisserie ?

Nous vous proposons de rejoindre notre équipe pour vous aider à décrocher votre diplôme. En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour vous devenir un(e) pâtissier(e) hors pair dans notre rayon.

Au sein d’une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous apprendrez à élaborer des pâtisseries pour le rayon traditionnel ainsi qu’à manipuler et préparer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront :

– Participer à l’élaboration des pâtisseries du rayon traditionnel.

– Accueillir le client, le servir et s’assurer de sa satisfaction. Vous vous montrez disponible et proposez un service client : conseils sur des produits et recettes, découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités, etc.

– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité propre aux produits (rotations, chaîne de froid, ), à l’environnement de travail (outils de travail, hygiène personnelle, du matériel, ) et aux consignes de retrait des produits non conformes.

– Étiqueter et mettre en rayon les produits : vous les préparez, les disposez et les présentez de façon à les mettre en valeur pour le client.

– Gérer les stocks et le rangement des zones de stockage.

Vous serez accompagné(e) du manager de rayon et serez amené(e) à collaborer avec les différents acteurs internes du magasin, à travailler en équipe avec les autres membres du rayon. Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. :Profil recherché
– Souriant(e), organisé(e), vous avez le sens du service client
– Ponctuel(le), sérieux(se) et motivé(e)
– Dynamique, rigoureux(se), vous aimez le terrain.

Horaires hebdomadaires: 36h75 – Alternance à définir selon le programme FOREST Flavie
Offre – 2022-07-11 20:28:23 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Tabagnon Tassin Adresse de l’entreprise: 214 avenue Charles de Gaulle Adresse de l’entreprise: Code postal: 69160 Ville: Tassin la Demi-Lune pays: France Adresse email: letabagnon.tassin@gmail.com
Message: : Participer à la préparation des desserts et patisseries :CDD apprentissage Matthew CAVALLARO ou Mattew DELANGRE
Offre – 2022-07-11 18:04:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Tourtiller Adresse de l’entreprise: 4 cours Franklin Roosevelt Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: chocolaterie-tourtiller@orange.fr
Message: : Recherche BTM pâtisserie pour envoi de la fournée, préparation des crèmes, mise en place glace, aide au chocolat, montage d’entremets… Pâtisserie traditionnelle à l’ancienne :BTM contrat 2ans Thomas lecouple
Offre – 2022-07-06 14:02:34 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie Dias Adresse de l’entreprise: 55-57 Cours Emile Zola Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: idallia@orange.fr
Message: : Production d’entremets, petits gâteaux, chocolaterie, confiseur et traiteur sous la tutelle du chef pâtissier ou des ouvriers.

Produits artisanaux, 100% faits maison. :CAP connexe Pâtisserie ou MC Patisseries spécialisées ou BTM Pâtissier. M. Dias au 06 40 75 99 11
Offre – 2022-07-05 10:23:04 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Paul Limonest Adresse de l’entreprise: 25 route du puy d’or Adresse de l’entreprise: Code postal: 69760 Ville: Limonest pays: France Adresse email: limonestc50@gmail.com
Message: : Pétrissage et façonnage de la pâte dans le respect des normes de la Bible Paul.
Pâtes blanche et pains spéciaux.
Suivi Hygiène
Nettoyage et entretien du matériel et des installations.
Cuisson des baguettes et pains :CDI temps plein
À pourvoir dès maintenant
Travail de nuit
Travail de jour
Travail de soir César Lucot
Offre – 2022-07-04 15:51:54 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: boulangerie pâtisserie chocolaterie de ST Luc Adresse de l’entreprise: 2 place St Luc Adresse de l’entreprise: Code postal: 69110 Ville: St Foy les Lyon pays: france Adresse email: xavier.gasc@yahoo.fr
Message: : Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie : Vous participerez à l’élaboration de toutes la production, entretien des moyens de travail, approvisionnement, etc
Nature de l’offre: Contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) début 1/9/22, travail le weekend à prévoir.
Nous sommes une équipe dynamique avec un esprit d’équipe très fort ( l’entraide est importante ).
Nous recherchons d’abord un savoir être avant un savoir faire car c’est nous qui vous l’apporterons et vous ferons découvrir notre univers..
:cap 1er année Xavier GASC ( 06.16.87.77.87)
Offre – 2022-07-03 13:02:46 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE FOURNIL DE DOMMARTIN Adresse de l’entreprise: 113 RUE DU BOURG Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: DOMMARTIN (69) pays: France Adresse email: boulangerie-sebbane@orange.fr
Message: : pâtissier sachant être autonome à son poste de travail et savoir prendre des décisions sur le travail
seconder le chef pâtissier :CDD pouvant déboucher sur un CDI
Début septembre Mr Sebbane Claude

0616328630
Offre – 2022-07-01 16:25:10 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON THEILLERE (en cours d’acquisition) Adresse de l’entreprise: 95 COURS DU DOCTEUR LONG Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: nicolas.theillere@free.fr
Message: : Recherche pour magasin en cours de reprise, un(e) apprenti(e) pâtissier(e) pour agrandir l’équipe.

Confection des gâteaux, tartes et entremets….

Savoir maîtriser la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, à choux, etc.), les garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) ainsi que les glaçages.
:Niveau souhaité minimum : CAP de pâtissier obtenu ou fin de 1ère année

Poste à pourvoir à partir du 8 août 2022

Envoyer votre CV à nicolas.theillere@free.fr THEILLERE Nicolas
Offre – 2022-07-01 16:15:41 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON THEILLERE (en cours d’acquisition) Adresse de l’entreprise: 95 COURS DU DOCTEUR LONG Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: nicolas.theillere@free.fr
Message: : Recherche pour magasin en cours de reprise, un pâtissier(e) pour agrandir l’équipe et seconder le chef pâtissier.

Confection des gâteaux, tartes et entremets….

Savoir maîtriser la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, à choux, etc.), les garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) ainsi que les glaçages.
:CDI ou CDD
Contrat de 35 heures
Horaires à définir
Poste à pourvoir à partir du 8 août 2022

Merci d’envoyer votre CV à nicolas.theillere@free.fr THEILLERE Nicolas
Offre – 2022-06-30 14:03:06 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON LAMBERT Adresse de l’entreprise: 33 Rue Ambroise Paré Adresse de l’entreprise: Code postal: 69740 Ville: GENAS pays: France Adresse email: alexandra.gramusset@maison-lambert.fr
Message: : Fabrication des entremets, viennoiseries, glace, chocolat (tout maison). :Contrat d’apprentissage 35H
Horaires 06h30-13h50
Heures supplémentaires majorées + heures de nuit majorées.

Alexandra GRAMUSSET
Assistante RH
Offre – 2022-06-24 15:15:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS VSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: :



Rejoignez notre équipe jeune et dynamique pour 2 années d’apprentissage et de découverte de la pâtisserie. :CAP 1ère Année
Début du contrat le 18/07/2022 téléphonez ou présentez vous
49 Quai Saint Vincent
69001 LYON

Tel 04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2022-06-21 18:55:36 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison Braillon Adresse de l’entreprise: 19 rue Alphonse Burdot Adresse de l’entreprise: Code postal: 69840 Ville: Juliénas pays: France Adresse email: maisonbraillon@outlook.com
Message: : Fonçage de tartes – réalisation de recettes – aide au chef pâtissier :Apprentissage – lundi mardi jeudi vendredi samedi Alexandre Perraud
Offre – 2022-06-20 19:34:20 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Tant qu’il y aura des gourmands Adresse de l’entreprise: 6 rue de Lyon Adresse de l’entreprise: Code postal: 69440 Ville: Mornant pays: France Adresse email: tgourmands@icloud.com
Message: : Nous sommes une structure à taille humaine qui travaille uniquement sur commande. Notre crédo est la personnalisation (sur entremets, sablés, cake design).. Travail avec des produits locaux principalement.
Dans le cadre du développement de l’entreprise, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e), et passionné(e). :Contrat d’apprentissage à partir de septembre 2022

L’atelier de production est ouvert du mardi au samedi (horaire à titre indicatif 8h30-16h30). Contact: Bérénice GARCIA CERRILLOS
Offre – 2022-06-17 11:00:24 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chateauform Adresse de l’entreprise: 427 chemin de chanze Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: Dareize pays: France Adresse email: maisondescontes@chateauform.com
Message: : Chateauform’ La Maison des Contes recrute !

Aux portes de Lyon, c’est au milieu des vignes du Beaujolais que vous ‘pâtisserez’ dans cette belle maison sur le thème des Contes de Fée.
Pour ravir les papilles de ses participants, le chef de cuisine recherche son nouveau pâtissier (H/F) .

La Pâtisserie est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. .

Savoir-Faire : Savoir-Faire : vous disposez de 1 à 2 ans d’expérience en pâtisserie ou boulangerie. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux(se) et au fait des tendances culinaires du moment. Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité.



Vous êtes
• Vous êtes passionné(e), la Pâtisserie occupe une grande place dans votre vie
• Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil
• Vous êtes autonome et très organisé(e)
• Vous travaillez des produits frais de saison
• Vous aimez apprendre et avez envie de grandir dans votre métier
• Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe

Vos missions
• Vous réalisez des desserts à partir d’une recette et maîtrisez les bases de la pâtisserie traditionnelle française
• Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recettes, vous osez
• Vous contrôlez et rangez la marchandise
• Vous êtes autonome sur vos prises de décisions et en matière d’organisation
• Vous maîtrisez et êtes garant(e) du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité au travail

Nous vous OFFRONS :

* Type de poste : CDI – 35 h
* Salaire à définir selon expérience
* Intéressement mensuel
* Participation aux bénéfices de la société
* Mutuelle
* Prévoyance
* Majorité de WE libres
* Congé annuel de fin d’année et d’été
* Repas quotidiens
* De belles valeurs humaines partagées
* Formations continues
* Possibilité d’évolution et de mobilité au sein du Groupe Châteauform’

Rejoignez-nous !

Visitez aussi www.talents.chateauform.com
:Chateauform’ La Maison des Contes recrute !

Aux portes de Lyon, c’est au milieu des vignes du Beaujolais que vous ‘pâtisserez’ dans cette belle maison sur le thème des Contes de Fée.
Pour ravir les papilles de ses participants, le chef de cuisine recherche son nouveau pâtissier (H/F) .

La Pâtisserie est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. .

Savoir-Faire : Savoir-Faire : vous disposez de 1 à 2 ans d’expérience en pâtisserie ou boulangerie. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux(se) et au fait des tendances culinaires du moment. Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité.



Vous êtes
• Vous êtes passionné(e), la Pâtisserie occupe une grande place dans votre vie
• Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil
• Vous êtes autonome et très organisé(e)
• Vous travaillez des produits frais de saison
• Vous aimez apprendre et avez envie de grandir dans votre métier
• Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe

Vos missions
• Vous réalisez des desserts à partir d’une recette et maîtrisez les bases de la pâtisserie traditionnelle française
• Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recettes, vous osez
• Vous contrôlez et rangez la marchandise
• Vous êtes autonome sur vos prises de décisions et en matière d’organisation
• Vous maîtrisez et êtes garant(e) du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité au travail

Nous vous OFFRONS :

* Type de poste : CDI – 35 h
* Salaire à définir selon expérience
* Intéressement mensuel
* Participation aux bénéfices de la société
* Mutuelle
* Prévoyance
* Majorité de WE libres
* Journées CONTINUES
* Congé annuel de fin d’année et d’été
* Repas quotidiens
* De belles valeurs humaines partagées
* Formations continues
* Possibilité d’évolution et de mobilité au sein du Groupe Châteauform’

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Vanessa ou Christophe 0474108787
Offre – 2022-06-17 10:57:30 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: maison Jolivet père filles Adresse de l’entreprise: 1 rue du mail Adresse de l’entreprise: maisonjolivetpereetfilles@gmail.com Code postal: 69004 Ville: SAINT ETIENNE pays: france Adresse email: samj.jolivet@gmail.com
Message: : Nous recherchons pour compléter notre équipe,
Un(e) Pâtissier(ère)

Merci de déposer votre candidature en boutique ou maisonjolivetpereetfilles@gmail.com
(Lm+CV) :Type de poste :CDI temps plein, 39h /semaine – investissement demandé

Salaire fixe : selon expérience et profil + à cette rémunération s’ajoute ces variables : · Prime Conventionnelle (13ème mois),

Si votre souhait est de rejoindre une équipe jeune et dynamique, alors nous vous attendons avec impatience. maison jolivet pere et filles
1 rue du mail
69004 Lyon

0478280619
Offre – 2022-06-15 16:40:46 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: O pain et sa cour Adresse de l’entreprise: 4 rue lieutenant audras Adresse de l’entreprise: Code postal: 69160 Ville: Tassin la Demi Lune pays: France Adresse email: opainetsacour@outlook.com
Message: : Pâtisserie, petit fours, chocolat,cake,,,,,, :Emploi de pâtisserie,en CDI,du lundi au vendredi de 6 h a 13h soit 35 h Pastre Nicolas. 0630236953
Offre – 2022-06-15 10:06:31 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: maison vivier Adresse de l’entreprise: 55 avenue camille rousset Adresse de l’entreprise: Code postal: 69500 Ville: BRON pays: FRANCE Adresse email: veronique-gras1@bbox.fr
Message: : montage pâtisserie fabrication :cdi 39 h 2 jours de repos vivier richard
Offre – 2022-06-13 15:25:57 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Les Pâtisseries d’Odile Adresse de l’entreprise: 44 boulevard de Balmont Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: France Adresse email: odile@patisseries-odile.com
Message: : Pâtisserie:
– Pâtes brisée, feuilletée et sucrée
– Crème pâtissière
– Pâte à choux
– Cookies
– Cakes
– Biscuits (Joconde, génoise,…)
– Gâteaux de soirée
– Montage d’entremets…. :Contrat d’apprentissage.
Du 1er septembre 2022 (date de début du stage) au 30 juin 2024
Horaires: du mardi au samedi de 6h à 13h (avec une pause éventuellement dans la matinée) Odile Guilleminet
Offre – 2022-06-13 10:05:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: REVILLON CHOCOLATIER Adresse de l’entreprise: 180 RUE CLEMENT ADER Adresse de l’entreprise: 180 RUE CLEMENT ADER Code postal: 42153 Ville: RIORGES pays: FRANCE Adresse email: candidature@revillonchocolatier.fr
Message: : REVILLON CHOCOLATIER est une filiale du Groupe SAVENCIA et un intervenant reconnu sur le marché des chocolats de fin d’année en G.M.S.

Notre Groupe agroalimentaire compte plus de 21 000 personnes dans 30 pays et réalise un CA de 5 milliards d’euros.
SAVENCIA dispose de marques à forte notoriété et propose des produits de qualité : Caprice des Dieux, Tartare, Elle &Vire, Coeur de Lion, Bordeau-Chesnel, Valrhona, Coraya…

Reposant sur une culture entrepreneuriale, l’innovation, l’autonomie et de forts principes d’humanisme, notre groupe propose de réelles opportunités de carrières.

REVILLON CHOCOLATIER recrute UN(E) APPRENTI CHOCOLATIER (H/F)

C’est enfin bientôt votre équipe !
 
Vous intégrez une entreprise avec des projets d’investissement et d’évolution permettant de répondre à des problématiques de croissance. Grâce à ses collaborateurs permanents et saisonniers Révillon Chocolatier produits des bonbons de chocolat de qualité pour enchanter les papilles de ses consommateurs.
 
Au sein d’une organisation moderne vous pourrez développer vos compétences et partager les vôtres avec une équipe dynamique avec un esprit d’équipe et d’entraide fort. Vous intégrez une organisation horizontale basée sur l’autonomie, la responsabilisation pour mettre en valeur les prises d’initiatives et le développement des compétences.
 
 
Vous intégrez le service Recherche et Développement pour effectuer les missions suivantes :
 
Découverte des différentes étapes du processus de fabrication d’un bonbon de chocolat de sa création de recette à sa réalisation.
Participer à la conception, à l’amélioration et à l’industrialisation des nouveaux produits ainsi qu’à la réflexion sur le développement des nouvelles recettes.

:Profil recherché :
 
Obtention d’un CAP pâtissier ou d’une mention complémentaire.
 
Qualités requises :
 
Bon relationnel / Dynamique/ Organisé / Méthodique / Rigoureux
 
Pour postuler à cette alternance située au Coteau (42), adressez-nous votre candidature comprenant vos motivations et votre C.V. par mail à : candidature@revillonchocolatier.fr
DUMAS AUDREY
Offre – 2022-06-13 08:45:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE DE GADAGNE Adresse de l’entreprise: 66 AVENUE GEORGE CLEMENCEAU Adresse de l’entreprise: Code postal: 69230 Ville: SAINT GENIS LAVAL pays: FRANCE Adresse email: boulangerie-de-gadagne@orange.fr
Message: : SECOND EN PATISSERIE RECHERCHE PERFECTIONNANT :CDI M PARIZOT
Offre – 2022-06-13 08:42:13 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL BOULANGERIE DE GADAGNE Adresse de l’entreprise: 66 AVENUE GEORGE CLEMENCEAU Adresse de l’entreprise: Code postal: 69230 Ville: SAINT GENIS LAVAL pays: FRANCE Adresse email: boulangerie-de-gadagne@orange.fr
Message: : BOULANGERIE PATISSERIE :CONTRAT D’APPRENTISSAGE 1ER ANNEE M PARIZOT
Offre – 2022-06-09 09:42:31 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: tonka croix rousse Adresse de l’entreprise: 17 rue du chariot d’or Adresse de l’entreprise: Code postal: 69004 Ville: lyon pays: france Adresse email: contact@tonkacroixrousse.fr
Message: : Patisserie principalement américaine mais totalement fait maison. Vous participerez à l’élaboration de toutes la production, entretien des moyens de travail, approvisionnement, prise de commande fournisseur…. :Contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) début 1/9/22, travail le weekend à prévoir.
Nous sommes une équipe dynamique et l’esprit d’équipe y est très forte (on s’entraide).
Nous recherchons d’abord un savoir etre avant un savoir faire car c’est nous qui vous l’apporterons.
www.tonkacroixrousse.fr gaelle Garandeau
Offre – 2022-06-08 16:03:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS Vital et Jean-Paul PIGNOL Adresse de l’entreprise: 212 Rue du Général de Gualle Adresse de l’entreprise: Code postal: 69530 Ville: BRIGNAIS pays: France Adresse email: info@pignol.fr
Message: : – préparation des appareils pour confectionner les gâteaux
– assemblage des gâteaux
– finition des gâteaux
– participation aux différentes tâches du laboratoire

– respect des consignes d’hygiène et de sécurité
– respect des règles de stockage alimentaire :contrat d’apprentissage CAP 2 ans
date de début de contrat fin août/début septembre PEIGNAUD Marie-Eve 04 78 37 39 61
Offre – 2022-06-08 07:18:00 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie La Mie de Cluny Adresse de l’entreprise: 10 Place du commerce Adresse de l’entreprise: Code postal: 71250 Ville: Cluny pays: France Adresse email: lamiedecluny@gmail.com
Message: : Fabrication et réalisation d’entremets, de tartes, pâtes à choux..

Fabrication d’une partie de la viennoiserie. :CDI, 35h.

Poste à pourvoir de suite, possibilité de débuter mi août- debut septembre.

Horaires 6h 13h, le lundi, mardi, jeudi, Vendredi, samedi. Repos le Dimanche et le Mercredi. Charles Chappuis
Offre – 2022-06-07 12:46:50 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PATISSERIE DE LA COTE Adresse de l’entreprise: 65 BIS AVENUE ROGER SALENGRO Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: VAULX EN VELIN pays: France Adresse email: ar@patisseriedelacote.fr
Message: : Nous recherchons un pâtissier H/F pour renforcer notre équipe. Vous travaillerez avec 2 collaborateurs. Réalisation des fonds sucrés, pâtes à choux, génoises, crèmes, entremets, tartes, macarons, glaces, … réception des matières premières, nettoyage… Des connaissances en tourage seraient un plus.

CAP et expérience similaire de 2 ans exigés. Repos samedi et dimanche, horaires selon planning affiché.
Salaire selon compétences + heures supplémentaires + prime annuelle + participation aux frais de transport :Poste à pourvoir en CDI à compter du 20 juin 2022. Envoyer CV à ar@patisseriedelacote.fr
Offre – 2022-06-06 11:44:31 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ALMA Adresse de l’entreprise: 17 rue Bugeaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: lyon pays: France Adresse email: alma.lyon6@gmail.com
Message: : La Boulangerie-Pâtisserie ALMA propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains, encas de qualité.
Les créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre boutique située à Lyon 6.
La production repose sur le savoir-faire de Marvin BRANDAO, ancien Chef Adjoint Pâtissier du palace le Georges V.
Pour nous accompagner dans cette aventure, nous recherchons un apprenti pour septembre 2022.

Sous la responsabilité du Chef Marvin BRANDAO, vous intégrez l’équipe de production
afin de:

– Participer à la réalisation des pâtisseries et diverses mignardises, selon la carte établie et les instructions de votre Responsable Marvin BRANDAO
– Aider au dressage.
– Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP

Profil:

Vous montrez, avant tout, une réelle motivation à rejoindre une boutique respectueuse de son personnel, des bons produits et à travers laquelle vous apprendrez le métier sous les conseils bienveillants du Chef Pâtissier.
A travers vos expériences personnelles, vous pourrez également apporter au sein de la boutique votre :

– Passion pour le métier et dynamisme au quotidien
– Rigueur et habileté manuelle
– Capacité à faire face aux situations de stress et à prioriser votre travail
– Enthousiasme et sourire

Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation à Mme DE OLIVEIRA à l’adresse
mail suivante: alma.lyon6@gmail.com
:Contrat d’apprentissage à pourvoir pour septembre 2022.
Boutique ouverte du lundi au vendredi de 7h30 à 19h00.
Horaires: 35h Madame DE OLIVEIRA Alice
Co-gérante d’ALMA
alma.lyon6@gmail.com
Offre – 2022-06-03 17:31:45 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Fournil 1016 Adresse de l’entreprise: Place du marché Adresse de l’entreprise: Code postal: 69690 Ville: Bessenay pays: France Adresse email: Romain.heilmann@hotmail.com
Message: : Nous recherchons pour boulangerie pâtisserie située à bessenay (69) un(e) pâtissier/pâtissière pour le 1er août 2022
Pour plus d’informations n’hésitez pas à me contacter :Poste en CDI à partir du 1er août 2022
Temps plein (39h)
Deux jours de repos/ semaine
Horaire et jours de repos à définir Heilmann Romain
06.86.40.49.16
Offre – 2022-06-02 12:06:30 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE DE GADAGNE Adresse de l’entreprise: 66 AVENUE GEORGE CLEMENCEAU Adresse de l’entreprise: 66 avenue george clemenceau Code postal: 69230 Ville: SAINT GENIS LAVAL pays: FRANCE Adresse email: boulangerie-de-gadagne@orange.fr
Message: : apprenti(e) pâtissier(ière), 1er année :contrat d’apprentissage patisserie (CDD de 2 ans )
début de contrat souhaité a partir du 16/08/2022 M PARIZOT
Offre – 2022-06-01 16:53:23 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: AUCHAN Adresse de l’entreprise: 10 CHEMIN PETIT Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE pays: FRANCE Adresse email: edemauroy@auchan.fr
Message: : Vous connaissez, transformez et commandez les produits de votre marché. Vous connaissez le positionnement de votre marché et mettez en oeuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d’évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d’écarter les produits non-conformes.

Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d’hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l’espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l’objectif de zéro rupture.

Vous mettez en valeurs vos pâtisseries et fidélisez vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d’implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d’attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché.e au Manager Commerce du rayon Boulangerie / Pâtisserie, qui vous accompagnera au quotidien. :Votre profil ? Vous préparez un diplôme de type CAP, une mention complémentaire, un Bac Pro, un BP ou un BTM dans le domaine de la pâtisserie, vous êtes rigoureux.se et vous avez une passion pour le produit, on achète ! 😉


L’essentiel ? Vous disposez d’une expertise sur votre métier et sur le produit. Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité ! Emeline de MAUROY
Offre – 2022-05-20 11:23:37 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV (Boulangerie Saint Vincent) Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Vous avez envie de vous investir dans un métier d’avenir auprès d’un chef pâtissier passionné par son métier

Venez nous rejoindre
Equipe jeune et dynamique

:CAP Débutant 1ère année Pâtisserie Mme COLLON 04.78.29.81.54
Offre – 2022-05-20 11:19:23 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV (Boulangerie Saint Vincent) Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Vous avez envie de vous investir dans un métier d’avenir auprès d’un chef pâtissier passionné par son métier

Venez nous rejoindre
Une équipe jeune dynamique et passionnée
Un métier passionnant
Un avenir assuré :CAP débutant 1ère année pâtisserie Mme COLLON 04.78.29.81.54
Offre – 2022-05-20 10:06:54 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Sas Vizeas pâtisserie Delhomme Adresse de l’entreprise: 81 avenue Édouard Millaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: Craponne pays: France Adresse email: sam.elchan7@gmail.com
Message: : Apprenti en pâtisserie chocolaterie :Contrat d’apprentissage date de début septembre 2022, les horaires du mercredi au dimanche Mme SAMEDZADE
Offre – 2022-05-19 17:21:33 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’ATELIER DE STEPH Adresse de l’entreprise: 477 ROUTE DE VILLEFRANCHE SUR SAONE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69480 Ville: ANSE pays: FRANCE Adresse email: steph.rigaudier@free.fr
Message: : Réalisations de pâtisserie :Contrat en apprentissage MC PATISSERIE SPECIALISEE ou embauche suite à réussite examen en pâtisserie.
Fermeture le mercredi (possibilité 2 jours de congé consécutifs suivant contrat). Fermé en juillet. Date début de contrat au 1er août 2022, 35 heures par semaine. Madame RIGAUDIER 06 80 94 09 77
Offre – 2022-05-13 17:51:50 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie de Croix Paquet Adresse de l’entreprise: 3 place Croix Paquet Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon pays: France Adresse email: projetotb@yahoo.fr
Message: : Produire l’ensemble de la gamme
. choux
. tartelettes
. gâteaux de voyage
. entremets
. verrines
. pâtes salées pour le Snacking
. production de semi-fini pour les Pros
. feuilletage
Développer et renouveler la gamme

Travail sans colorants artificiels et au fil des saisons :CDI 35h, horaires en rotation
2j de repos par semaine, travail le dimanche rare
Salaire suivant expérience
Michel
Offre – 2022-05-13 15:19:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAB Adresse de l’entreprise: 218 RTE DE LA VALLEE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: CHESSY pays: France Adresse email: lescopainsboulangers@gmail.com
Message: : Apprendre les bases de la pâtisserie
fonçage, crème, génoise …
apprendre les règles d’hygiène de la pâtisserie
:Etre motivé dynamique et a l’écoute BISSAY Damien
Offre – 2022-05-13 12:52:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: AUCHAN DARDILLY Adresse de l’entreprise: RN 6 Adresse de l’entreprise: Code postal: 69570 Ville: DARDILLY pays: France Adresse email: amgilet@auchan.fr
Message: : Mission :

Transformer les produits jusqu’à leur présentation en vue de leur mise en vente, dans le respect des recettes, méthodes définies par l’entreprise, et conformément aux règles d’hygiène et de traçabilité.
Détecter et signaler les anomalies éventuelles de qualité des matières premières, et effectuer les auto-contrôles quotidiennement en tenant l’historique à jour
Respecter les cadenciers de production.
Réaliser les commandes particulières des clients et peut être amené à accueillir, conseiller et servir le client. :Vous avez un diplôme de niveau BEP/CAP ou CQP Pâtisserie.
Vous êtes passionné·e par les produits et par la relation client.
Vous êtes rigoureux·se sur les consignes et avez une bonne compréhension/logique des chiffres/ en gestion.

Disposer d’une expertise et être référent pour vos équipes. Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité ! A. GILET
Offre – 2022-05-12 10:33:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LA FORET NOIRE Adresse de l’entreprise: 1, route des Troques Adresse de l’entreprise: Code postal: 69630 Ville: Chaponost pays: France Adresse email: mto@holding-darnault.fr
Message: : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
CHAPONOST (69630)
Pour notre restaurant, nous recrutons un(e) pâtissier(e). Sous respect des consignes et dans le respect des valeurs du restaurant, vous aurez pour principales missions de :
– Réaliser les préparations préliminaires à base de produits frais ;
– Mettre en place et envoyer les pâtisseries ;
– Participer à l’entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine ;
– Participer à la création de nouvelles fiches techniques ;
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur


:CDI 39h
Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes.
Salaire selon profil Marion TOBEE
mto@holding-darnault.fr
Offre – 2022-05-12 10:27:21 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LA FORET NOIRE Adresse de l’entreprise: 1, route des Troques Adresse de l’entreprise: Code postal: 69630 Ville: Chaponost pays: France Adresse email: mto@holding-darnault.fr
Message: : Sous respect des consignes et dans le respect des valeurs du restaurant, vous aurez pour principales missions de :
– Réaliser les préparations préliminaires à base de produits frais ;
– Mettre en place et envoyer les pâtisseries ;
– Participer à l’entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine ;
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
:Contrat d’apprentissage 35h
CAP/BEP Marion TOBEE
mto@holding-darnault.fr
Offre – 2022-05-11 17:07:53 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: TUVIEN Adresse de l’entreprise: 20 AVENUE DES FRERES MONTGOLFIER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69680 Ville: CHASSIEU pays: France Adresse email: contact@margottrestaurant.fr
Message: : Aide chef patissier
assistanat dans la mise en place des services
Elaboration des desserts et autre préparation à la carte

:Début de contrat : Septembre 2022

Restaurant ouvert midi et soir du Lundi au VENDREDI

Fermé le WEEK END BOSSU S
Offre – 2022-05-11 17:02:44 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: TUVIEN Adresse de l’entreprise: 20 AVENUE DES FRERES MONTGOLFIER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69680 Ville: CHASSIEU pays: France Adresse email: contact@margottrestaurant.fr
Message: : Aide patisserie
mise en place
préparatoire et élaboration des desserts à la carte du restaurant
plonge
aide cuisine
:Contrat en alternance à débuter septembre 2022

Etablissement ouvert du lundi au Vendredi Midi et soir


FERME LE WEEK END
BOSSU S
Offre – 2022-05-11 16:51:06 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PATISSERIE DE LA COTE Adresse de l’entreprise: 65 BIS AVENUE ROGER SALENGRO Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: VAULX EN VELIN pays: France Adresse email: ar@patisseriedelacote.fr
Message: : Nous recherchons une personne ayant des compétences en boulangerie et pâtisserie. Vous aurez en charge la réalisation de différentes pâtes, le façonnage, le plaquage, des préparations culinaires, les cuissons de pain, le nettoyage des espaces de travail, les livraisons…

Ce poste demande d’être très organisé, de savoir travailler seul et en étroite collaboration avec l’ensemble de l’équipe.

:
35h hebdo – Horaires d’après-midi selon le planning affiché

Boutiques fermées les dimanches et jours fériés

Poste à pourvoir en CDI courant mai – salaire selon compétences envoyer votre CV à ar@patisseriedelacote.fr ou contacter M. Ricard au 04 78 80 65 68
Offre – 2022-05-10 19:06:02 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Léa Passion traiteur Adresse de l’entreprise: ZA du clape loup Adresse de l’entreprise: PAE DU CLAPE LOUP RUE DU GRAND Code postal: 69280 Ville: sainte consorce pays: France Adresse email: contact@leapassion-traiteur.com
Message: : Recherche personne minutieuse, amoureux de son métier, goût du challenge et sachant travailler en équipe

Définition du poste : Savoir-faire – ordonné – innovant – ponctuel – assidu – volontaire – soutiens des équipes – respect HACCP – polyvalent. Le reste sera vu en entretien.

Envoyé CV + Lettre de motivation :CDI 43H/semaine. Vacances d’été négociable.

Pâtissier du lundi au vendredi en journée continue de 6 h 00 à 15 h 30 dont 30 minutes de pause déjeuner de 11 h00 et 11h 30.

Salaire motivant exposé lors du rendez-vous + prime allocation trajet guigal yohann
Offre – 2022-05-10 11:49:24 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: pain-tisserie Adresse de l’entreprise: 165 RUE DUGUESCLIN Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON 6EME pays: france Adresse email: pain.tisserie@gmail.com
Message: : Production des pâtisseries et du snacking (tout est fait maison), cuisson de la viennoiserie. :contrat d’apprentissage 1 ou 2 ans, commençant en septembre.
horaire du lundi au vendredi de 6h à 13h. Laure Martin
Offre – 2022-05-07 08:59:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le pain du promenoir Adresse de l’entreprise: 8 rue du promenoir Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: Chasselay pays: France Adresse email: st.aurelle@laposte.net
Message: : Confection de pâtisserie pour nos deux boutiques :Nous recherchons un ou une apprentie en pâtisserie pour fin août, début septembre.
Nous étudions tous les profils même sans experience et tous les types de formations que vous souhaitez préparer.
Si vous êtes motivé et avez soiffe d’apprendre, présentez vous à la boulangerie de chasselay avant 11h. Mr Sébastien Aurelle
Chef pâtissier
Offre – 2022-05-05 16:20:55 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CENTRE LECLERC BEYNOST Adresse de l’entreprise: ZAC LES BATTERSES Adresse de l’entreprise: Code postal: 01700 Ville: BEYNOST pays: FRANCE Adresse email: rrh.bedis@leclerc-socara.fr
Message: : E. Leclerc est un acteur militant de l’apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l’alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l’enseigne.

Toute l’équipe de la Pâtisserie s’est préparée pour accueillir un(e) alternant(e) afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d’exigence.

Vous participerez aux missions suivantes :

Confectionner les produits mis en vente
Effectuer l’emballage des produits et la mise en rayon
Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle
Gérer l’offre produit : assortiment et politique prix
Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l’entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d’évoluer progressivement vers plus d’autonomie et de responsabilités.

Si vous n’avez pas encore d’inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche.

Nous vous proposons un contrat d’apprentissage d’une durée de 12 à 24 mois. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d’âge et d’année d’étude). :Cette offre est ouverte à tous candidats, qu’ils soient apprentis ou en reconversion professionnelle (contrat professionnel). Notre service RH pourra vous accompagner dans vos démarches (inscription en CFA ou organisme de formation).

Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et dynamique et avez un bon relationnel client/sens de l’écoute. Avoir le goût du commerce est un préalable. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l’entreprise, afin de vous permettre d’acquérir un savoir-faire et d’évoluer professionnellement.

Si ce poste vous intéresse, n’hésitez pas à postuler pour nous rejoindre. Monsieur Tony AUGER
Offre – 2022-05-04 09:52:02 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: VATEL GOURMET Adresse de l’entreprise: 19 AVENUE DES SAULES Adresse de l’entreprise: Code postal: 69600 Ville: OULLINS pays: France Adresse email: info.oullins@vatelgourmet.fr
Message: : Production Laboratoire :
– Confectionner les pâtisseries de notre gamme, montage et décorations
– Soigner leur présentation afin de les rendre attractives et gourmandes, positionnement haut de gamme
– Assurer les quantités suffisantes pour alimenter les boutiques mais également les commandes de type traiteurs et évènements
– Respecter les normes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures internes
– Participer au nettoyage de l’ensemble du matériel et laboratoire
:Poste en contrat d’apprentissage à débuter fin août/début septembre – 35h00

Qualités/aptitudes requises :
– Créatif et passionné par le domaine culinaire
– Rigueur, sens du détail
– Esprit d’équipe, état d’esprit positif et motivé(e)
– Implication permanente, flexibilité et rigueur dans l’exécution
– Naturel, souriant, avenant, curieux(se)
– Envie d’apprendre Madame BAQUÉ Séphora : 09.63.53.76.21
Offre – 2022-05-03 15:14:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: turquoise et chocolat Adresse de l’entreprise: place de la croix blanche Adresse de l’entreprise: PLACE DE LA CROIX BLANCHE Code postal: 01390 Ville: SAINT ANDRE DE CORCY pays: FRANCE Adresse email: atelier.standre01@gmail.com
Message: : entremets, gâteaux secs, tartes, chocolats :Recherche une personne voulant passer un cap sur 2 ans pouvant débuter début juillet .
Une expérience professionnelle n’est pas obligatoire mais la motivation et le sérieux si.
horaire variable . M Roux yann paul
Offre – 2022-05-02 19:23:44 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: RUE DOMER Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION :
A l’image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo ?
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson ?
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨

VOS PETITS + SONT :
– Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.?
– Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël ??
– Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace. :Contrat Apprentissage

35h par semaine – 151,67h par mois
Horaire : 8h-15h30, du Lundi au vendredi
2 jours de repos consécutifs

Indemnité de repas de 164€/mois + Mutuelle
Et de nombreux autres avantages ? Sophie RAVACHOL
Responsable des Ressources Humaines
Mail : jobs.lyon@mamashelter.com
Offre – 2022-04-29 16:43:58 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV ( boulangerie Saint Vincent) Adresse de l’entreprise: 49 Quai Saint Vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : La pâtisserie est une passion pour vous.
C’est votre futur métier
Vous finissez votre CAP Pâtissier en CFA
.
Alors rejoignez notre équipe jeune et dynamique :MENTION COMPLEMENTAIRE EN PATISSERIE

Horaire du matin 6h-13h jour de repos à convenir Mme COLLON 04.78.29.81.54
Offre – 2022-04-29 15:58:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV (Boulangerie Saint Vincent) Adresse de l’entreprise: 49 Quai Saint Vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Apprendre le métier de Pâtissier
:Nous recrutons un CAP PATISSIER 1ère année

date début apprentissage 23/08/2022 pour 2 années

Horaire du matin avec dimanche lundi de repos. Mme COLLON 04.78.29.81.54
Offre – 2022-04-29 11:43:40 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 Boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Pâtissier H/F

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :
– Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
– Cuisson des brioches
– Nettoyage et entretien du poste de travail
– Manutention diverse
:Poste à pourvoir au plus vite
Mission intérimaire de longue durée
Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaire de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.85€ brut de l’heure.
Localisation : VILLEFRANCHE SUR SAONE

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie ou tout autre diplôme.
Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.

Poste ouvert aux profils débutants.

Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
Madame Justine GRONDIN, Consultante en recrutement
04-72-15-01-01
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2022-04-26 11:44:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BRASSERIE DES BROTTEAUX Adresse de l’entreprise: 1 Place Jules Ferry Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: France Adresse email: as@brasseriedesbrotteaux.com
Message: : La Brasserie des Brotteaux située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais.

Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d’équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l’écoute.

Vous souhaitez faire partie d’un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre évolution.

Missions :
Sous le tutorat du Chef de partie pâtisserie et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour principales
missions de :
– Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des pâtisseries
– Participer à la préparation des desserts (desserts à la carte et desserts du jour)
– Aider à la réception des commandes des produits
– Contribuer au rangement et à la propreté de la cuisine
– Respecter les normes HACCP
:H/F : Vous avez un CAP cuisine et vous préparez une mention complémentaire en desserts de restaurant.

Vous êtes surtout respectueux, à l’écoute, motivé, énergique, rigoureux.
Vous souhaitez apprendre un métier riche dans un lieu renommé.

Brasserie ouverte 7/7 – poste apprentissage sur 39H – 2 services par jour – 2 jours de repos consécutifs

Votre candidature par mail : recrutement@brasseriedesbrotteaux.com
Anne-Sandrine COSNEFROY
recrutement@brasseriedesbrotteaux.com
Offre – 2022-04-22 15:40:18 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MATRYX – MAISON MATHIEU Adresse de l’entreprise: 63 AVENUE FRANCIS DE PRESSENSE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69008 Ville: lyon pays: france Adresse email: administratif@maison-mathieu.com
Message: : Sous la responsabilité du chef patissier :
Réaliser des pâtisseries
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des produits
Entretenir un poste de travail
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Préparer une pâte de pâtisserie
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers :contrat d’apprentissage à partir de septembre 2022
durée 1 ou 2 ans Julien MATHIEU
Offre – 2022-04-22 15:21:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison Sabatier Adresse de l’entreprise: 27 rue Francisque Jomard Adresse de l’entreprise: Code postal: 69600 Ville: Oullins pays: France Adresse email: maison.sabatier10@gmail.com
Message: : Boulangerie et pâtisserie 100 % artisanale, la Maison Sabatier recrute des apprentis qui devront participer à chacune des tâches de production.
Les apprentis pâtissier auront comme missions : la fabrication et le fonçage des pâtes, la fabrication des différents appareils et crèmes et le montage des pâtisseries et entremets. :Contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation, pour la rentrée de Septembre 2022, avec possibilité d’intégrer la société en juillet ou août.
La boulangerie est ouverte du mardi au dimanche donc repos le lundi et un autre jour dans la semaine.
Camille Sabatier
Offre – 2022-04-20 12:46:22 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: KAOVA CAFE Adresse de l’entreprise: 3 rue jangot Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: FRANCE Adresse email: contact@kaovacafe.fr
Message: : Préparation pâtisserie, entremets, tarte salée
Tourage viennoiserie
Plonge :Poste à pourvoir en CAP APPRENTISSAGE sur 2 ANS
Contrat temps complet en 35H hebdomadaire
Démarrage dès septembre 2022
avantage mutuelle entreprise, réduction sur tous nos produits, repas à tarif préférentiel, remboursement transport M. KLEFFER FLORIAN Chef pâtissier
Offre – 2022-04-11 14:15:22 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Pâtissier H/F.
Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Cuisson des brioches
-Nettoyage et entretien du poste de travail


Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
:Poste à pourvoir au plus vite
Mission intérimaire de longue durée (6 mois minimum, renouvelable)
Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.57€ brut de l’heure.
Localisation : LYON Madame Justine GRONDIN
0472150101
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2022-04-10 22:40:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: My cupcake Adresse de l’entreprise: 10 cours lafayette Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: patissier.et@gmail.com
Message: : Réaliser différentes préparations
Pâte à choux
Crème pâtissière
Glaçage gâteaux
Nettoyages et maintenance de l’hygiène du laboratoire
Réalisation de cookies
Et autres basique de la pâtisserie :Contrat d’apprentissage en 2 ans pour septembre 2022 M TABII
Offre – 2022-04-10 18:41:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL STOVIAL Pâtisserie Sensation Vanille Adresse de l’entreprise: 10 Rue Saint-Pierre de Vaise Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: FRANCE Adresse email: contact@sensationvanille.fr
Message: : La Pâtisserie Sensation Vanille située à Lyon 9ème recrute pour la rentrée 2022 un apprenti pâtissier.

Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, dynamique, curieuse et un peu gourmande.

Tous nos produits sont fabriquées et fait maison sur place avec nos petites mains.

Alors si vous avez envie d’apprendre notre beau métier, venez vous présenter directement à la boutique au 10 Rue Saint Pierre de Vaise 69009 LYON.







:CAP Pâtissier (rentrée 2022)


M.SEBASTIEN STOPYRA OU Mlle ANAIS VIALLATTE
Offre – 2022-04-07 10:38:13 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Toane Restaurant Adresse de l’entreprise: 9 avenue emile evellier Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: GREZIEU LA VARENNE pays: France Adresse email: social@toanerestaurant.fr
Message: : Vos futurs missions :

– Réaliser les mises en place et des pâtisseries et desserts en respectant les fiches techniques élaborées par le chef
– Être attentif aux communications du chef et du chef de partie
– Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
– Participer à l’entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes
:
Contrat d’apprentissage
2 jours de repos
Restaurant ouvert du Lundi au samedi midi et soir + dimanche midi
Date de début dès que possible

Vous êtes passionné de pâtisserie et vous êtes motivé ?

Alors rejoignez-nous ! Mme Romestant Marine – Chargée des Ressources Humaines
Offre – 2022-04-06 17:19:24 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS Hotel Les Ancolies Adresse de l’entreprise: 166 route du Grand Mont Adresse de l’entreprise: Arêches Code postal: 73270 Ville: BEAUFORT pays: France Adresse email: rh@hotel-les-ancolies.com
Message: : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la réalisation de l’ensemble des pâtisseries du restaurant et du petit déjeuner. Maîtrise des techniques de cuisine et les normes HACCP :1 CDD saisonnier (Pâtissier/sière) Contrat 35 heures du 10/06/2022 au 11/09/2022. Poste logé, nourri, blanchi BLANC Ludovic
Offre – 2022-03-30 16:55:51 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: My cupcake Adresse de l’entreprise: 10 cours lafayette Adresse de l’entreprise: 10 cours fafayette Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: patissier.et.et@gmail.com
Message: : Recherche apprenti cap pâtisserie en première année formation deux ans . Vous êtes passionné de pâtisserie et de créations gourmandes rejoignez notre équipe pour la rentrée du mois de septembre 2022. Nous attendons vos candidatures jusqu’au 15 juin .
Mission: préparation de cookies maison
Glaçage pâtisserie
Confection de fonds de tartes
Hygiènes globale du laboratoire
D’autres missions en cours d’année en fonction de votre évolution et de vos compétence :Contrat apprentissage cap pâtisserie . Monsieur Tabii ou Madame Tabii .
Offre – 2022-03-21 09:04:11 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Agiades Adresse de l’entreprise: 18 RUE BOSSUET Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: isabelle.desmolles@orange.fr
Message: : Apprenti pâtissier où pâtissière. :Contrat prévu début septembre 2022 du lundi au vendredi. Desmolles Gilles.
0686918416
Offre – 2022-03-18 14:54:52 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MRS Rhône-Alpes – Urban Garden Adresse de l’entreprise: 6, rue Alexander Fleming Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: lstathopoulos@mrs.fr
Message: : Sous la responsabilité du Chef pâtisserie, vous auriez pour mission de :

– Élaborer les plats en respectant les menus établis
– Assurer le bon déroulement du service et la qualité des plats
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Approfondir vos connaissances générales sur le secteur culinaire
– Participer à l’approvisionnement et au stockage
– Participer aux tâches d’entretien de la cuisine, du nettoyage du matériel et des équipements
:Vous êtes passionné.e par la restauration et souhaitez effectuer votre apprentissage dans une entreprise familiale ?

Vous aimez travailler avec des produits frais et locaux ?

Alors, envoyez moi votre candidature à lstathopoulos@mrs.fr

Du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h15
Lydia STATHOPOULOS

Responsable Ressources Humaines

04 28 29 12 69 – 06 27 13 03 97
Offre – 2022-03-18 14:50:14 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MRS Rhône-Alpes – Groupama Adresse de l’entreprise: 50, rue St Cyr Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: lstathopoulos@mrs.fr
Message: : Sous la responsabilité du Chef pâtisserie, vous auriez pour mission de :

– Élaborer les desserts en respectant les menus établis
– Assurer le bon déroulement du service et la qualité des desserts
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Approfondir vos connaissances générales sur le secteur culinaire
– Participer à l’approvisionnement et au stockage
– Participer aux tâches d’entretien de la cuisine, du nettoyage du matériel et des équipements
:Vous êtes passionné.e par la restauration et souhaitez effectuer votre apprentissage dans une entreprise familiale ?

Vous aimez travailler avec des produits frais et locaux ?

Alors, envoyez moi votre candidature à lstathopoulos@mrs.fr
Lydia STATHOPOULOS

Responsable Ressources Humaines

04 28 29 12 69 – 06 27 13 03 97
Offre – 2022-03-18 14:30:22 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MRS Rhône-Alpes – La Parenthèse Adresse de l’entreprise: 2155, avenue Henri Schneider Adresse de l’entreprise: Code postal: 69330 Ville: MEYZIEU pays: FRANCE Adresse email: lstathopoulos@mrs.fr
Message: : Sous la responsabilité du Chef Pâtisserie, vous auriez pour mission de :

– Élaborer les desserts en respectant les menus établis
– Assurer le bon déroulement du service et la qualité des desserts
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Approfondir vos connaissances générales sur le secteur culinaire
– Participer à l’approvisionnement et au stockage
– Participer aux tâches d’entretien de la cuisine, du nettoyage du matériel et des équipements
:Vous êtes passionné.e par la restauration et souhaitez effectuer votre apprentissage dans une entreprise familiale ?

Vous aimez travailler avec des produits frais et locaux ?

Alors, envoyez moi votre candidature à lstathopoulos@mrs.fr

Du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h15
Lydia STATHOPOULOS

Responsable Ressources Humaines

04 28 29 12 69 – 06 27 13 03 97
Offre – 2022-03-18 14:23:36 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MRS Rhône-Alpes – Cité des entreprises Adresse de l’entreprise: 60 avenue Jean Mermoz Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: lstathopoulos@mrs.fr
Message: : Sous la responsabilité du Chef pâtisserie, vous auriez pour mission de :

– Élaborer les desserts en respectant les menus établis
– Assurer le bon déroulement du service et la qualité des desserts
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Approfondir vos connaissances générales sur le secteur culinaire
– Participer à l’approvisionnement et au stockage
– Participer aux tâches d’entretien de la cuisine, du nettoyage du matériel et des équipements
:Vous êtes passionné.e par la restauration et souhaitez effectuer votre apprentissage dans une entreprise familiale ?

Vous aimez travailler avec des produits frais et locaux ?

Alors, envoyez moi votre candidature à lstathopoulos@mrs.fr
Lydia STATHOPOULOS

Responsable Ressources Humaines

04 28 29 12 69 – 06 27 13 03 97
Offre – 2022-03-14 18:51:48 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Auchan St Priest Adresse de l’entreprise: bd André Bouloche Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: St Priest pays: France Adresse email: nvigie@auchan.fr
Message: : – fabrication des produits : gâteaux, entremets, millefeuilles
– emballage des produits
– participation à la vie du rayon : réunion, nettoyage de l’atelier :contrat d’apprentissage pour la rentrée 2022 Nicolas Vigié, responsable métiers de bouche
Offre – 2022-03-14 18:46:54 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Auchan St Priest Adresse de l’entreprise: bd André Bouloche Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: St Priest pays: France Adresse email: nvigie@auchan.fr
Message: : – fabrication pâtisserie
– emballage des produits
– participation à la vie du rayon : réunion, nettoyage atelier :contrat d’apprentissage pour la rentrée 2022 Nicolas Vigié, responsable métiers de bouche
Offre – 2022-03-12 09:22:04 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La Maison des Beaujolais Adresse de l’entreprise: 441 avenue de l’Europe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69220 Ville: Belleville pays: France Adresse email: contact@lamaisondesbeaujolais.fr
Message: : En collaboration avec l’équipe, vous participez l’ensemble des taches attendues dans vos services respectifs.

Vous êtes intéressé par ce métier et souhaitez le découvrir et apprendre…

Nous allons vous impliquer dans un projet motivant, en vous insufflant notre professionnalisme.

La Maison des Beaujolais et sa cuisine faite maison, de saison et avec un maximum de producteur locaux, une table de qualité et la plus belle carte des vins du Beaujolais est faite pour vous !

Respect, bonne humeur & bonne volonté sont des prérequis.

Sourires, rigueur, ponctualité, sont également indispensables.
En revanche je vous promets : Respect, Ecoute, Reconnaissance, Evolution.

Prise de poste à convenir.

La Maison des Beaujolais

La Maison des Beaujolais, se veut ambassadeur du « Vignoble » avec une cuisine gourmande à base de produits locaux et de saison.

Sa signature est une carte des vins d’exception et une cuisine qui se veut locale, de saison et faite maison.

L’établissement et son management se veut respectueux de ses collaborateurs :
– Equipe soudée et Solidaire
– Formation continue & formation personnelle à convenir
– Vous serez régulièrement invité à participer à des dégustations de produits et de vins.
– Votre salaire, fixe pourra être agrémenté par des objectifs et intéressements.
– Heures supplémentaires (majoration prise en compte) payées ou récupérées.

La Maison des Beaujolais s’engage pour l’inclusion dans l’emploi : tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

En tout cas MERCI de l’intérêt porté à cette offre d’emploi !
:Pour l’Année scolaire 2022/2023, La Maison des Beaujolais recherche : des apprenti(e)s en Pâtisserie, Cuisine, Restaurant, Sommellerie
Plus d’info ou si l’offre vous intéresse : CV et lettre de motivation à Guillaume MITHIEUX
Offre – 2022-03-10 14:37:24 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS Rhonal’pain Adresse de l’entreprise: 43 Rue Notre Dame des marais Adresse de l’entreprise: Code postal: 01120 Ville: Montluel pays: France Adresse email: Rhonalpain01@gmail.com
Message: : confection de Patisserie, entremet, tarte, viennoiserie, feuilletage…
:CAP Pâtissier à partir du 01/09/2022,
35h / semaine, uniquement de matin Allemoniere Remi
Offre – 2022-03-02 08:41:19 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LAMBERT TRADITION Adresse de l’entreprise: 33 RUE AMBROISE PARE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69740 Ville: GENAS pays: FRANCE Adresse email: chloe.barbier@maison-lambert.fr
Message: : Montage petits gâteaux / Fabrication pâtisseries, viennoiseries :NOUS RECRUTONS DES APPRENTIS POUR LA RENTREE 2022

La maison Lambert artisan, boulanger, pâtissier, chocolatier depuis 1966. Située dans la région de l’est lyonnais, nous comptons aujourd’hui 4 boutiques et un laboratoire pour la création de nos produits finis ou semi finis. Entreprise familiale et à taille humaine, nous recherchons pour la rentrée 2022, des apprentis pâtissiers niveau CAP, Mention Complémentaire ou BTM,
Mme BARBIER Assistante RH chloe.barbier@maison-lambert.fr ou Mr VIDAUD chef du laboratoire : jp.vidaud@maison-lambert.fr
Offre – 2022-02-19 10:51:17 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: TOUR DE REV Boulangerie FEBRE Adresse de l’entreprise: 3 avenue de la poterie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69890 Ville: la tour de salvagny pays: france Adresse email: tourderev@febre.fr
Message: : pâtisserie, glacerie, chocolaterie, traiteur.
recherche une MENTION COMPLEMENTAIRE et un BTM PATISSERIE pour septembre 2022.
taches polyvalentes (glace, chocolat, fonçage, glaçage, mise en place du magasin, pate a choux, etc..).
sous la responsabilité du chef pâtissier Joffrey LAFONTAINE (Champion du Monde de la Pâtisserie 2013 et Champion de France Sculpture sur Glace 2000). :une MENTION COMPLEMENTAIRE et un BTM PATISSERIE pour septembre 2022.
sous la responsabilité du chef pâtissier Joffrey LAFONTAINE (Champion du Monde de la Pâtisserie 2013 et Champion de France Sculpture sur Glace 2000). FEBRE Romain
Offre – 2022-02-15 09:34:40 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: RANDSTAD Adresse de l’entreprise: 1, rue Callisto Adresse de l’entreprise: Parc altaïs Code postal: 74650 Ville: CHAVANOD pays: France Adresse email: chavanod.001807@randstad.fr
Message: : Le Lac d’Annecy et ses eaux transparentes, entouré de montagnes majestueuses, décor naturel d’exception de l’établissement familial. Une nature justement que ce bel établissement s’efforce de préserver par ses choix forts, ses aménagements et ses services.

Ponton, plage privée, sauna, bain nordique, bar… que vous soyez sportif émérite ou doux rêveur, tout a été pensé pour votre bien-être dans le respect du cadre idyllique et sauvage.

C’est cette vision singulière du luxe et du raffinement qu’il vous invite à découvrir et partager le temps d’une nuit ou d’un déjeuner. La vue magique sur le lac et la quiétude de ce havre de paix vous donneront envie d’y déposer vos bagages pour longtemps.

:Nous recherchons pour ce bel établissement son Chef de Partie PATISSERIE (H/F) en CDI au 1er mars 2022.

Sous la Direction et en collaboration avec le Chef de cuisine, vous aurez pour principales responsabilités :
Élaboration des cartes, suggestions de la semaine, des mets sucrés du brunch les dimanches.
Assurer la réalisation des desserts
Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de votre service
Respecter le normes d’hygiène et de sécurité HACCPIssu(e) d’une formation en pâtisserie, de type CAP, vous avez une première expérience au sein d’une belle maison.
Poste en CDI sur 43h par semaine
Salaire de 2500€ brut/mensuel
Horaires en coupure avec 2 jours de repos consécutifs.
Possibilité de logement sur place.

Contacter Gwenaële RIVIERE, consultante senior
04.50.63.73.80
mail : chavanod.001807@randstad.fr
Contacter Gwenaële RIVIERE, consultante senior
04.50.63.73.80
mail : chavanod.001807@randstad.fr
Offre – 2022-02-10 12:31:40 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Solvé Recrutement Adresse de l’entreprise: 11 Rue Voie Lactée Adresse de l’entreprise: Code postal: 69370 Ville: Saint-Didier-au-Mont-d’Or pays: France Adresse email: e.sonneville@solverecrutement.com
Message: : Solvé, cabinet de conseils, recrute pour son client,

Pâtisserie aux entremets design et originaux, fabriqués à partir de produits frais, locaux et de saison, son : Pâtissier (H/F)

Vous intégrez cette pâtisserie artisanale créée il y a bientôt 4 ans, qui s’est rapidement constitué une clientèle fidèle dans la région. La pâtisserie est située à Annonay, en Ardèche.

Vous contribuez à la création de pâtisseries individuelles au quotidien en plus des gâteaux proposés pour les événements festifs.
Tout est produit le jour même avec plusieurs techniques de glaçage, de flocage, d’insert, de biscuits…. Vous réalisez les recettes, les mises en place, vous contribuez à la gestion des stocks et au respect des normes HACCP.

Vous serez amené à évoluer à terme en fonction des futurs projets d’ouvertures.

Vous possédez une expérience en pâtisserie d’au moins 2 ans acquise en boutique ou en restauration. Une expérience en chocolaterie constitue un atout supplémentaire :Le poste est à pourvoir en CDI à 39H :
Du mercredi au samedi de 7h à 12h et de 13h à 16h
Le dimanche de 7h à 14h.

Si ce challenge vous intéresse, merci de transmettre votre CV à l’adresse électronique suivante : e.sonneville@solverecrutement.com. Vous pouvez également nous contacter directement par téléphone au 06.16.16.19.28 afin d’en savoir davantage sur la structure et les spécificités du poste.
Offre – 2022-02-09 09:31:39 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO LYON Adresse de l’entreprise: 14 Boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger H/F.

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Cuisson des brioches
-Nettoyage et entretien du poste de travail

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
:Poste à pourvoir au plus vite
Mission intérimaire de longue durée
Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.57€ brut de l’heure.
Localisation : TASSIN Madame GRONDIN Justine
04.72.15.01.01
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2021-12-17 12:51:22 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie Ange Adresse de l’entreprise: 35 chemin de genas Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: Saint Priest pays: France Adresse email: regis.lacroix@boulangerie-ange.fr
Message: : Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, …), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, ….) et au nettoyage dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
:Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait.

Stage ou contrat Apprentissage Lacroix Régis
Offre – 2021-12-17 12:47:36 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOUALNGERIE ANGE Adresse de l’entreprise: 35 CHEMIN DE GENAS Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: Saint Priest pays: France Adresse email: regis.lacroix@boulangerie-ange.fr
Message: : Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, …), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, ….) et au nettoyage dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. :Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait.

Stage Contrat d’apprentissage Régis Lacroix
Offre – 2021-12-03 16:37:14 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAINT LOUP DISTRIBUTION Adresse de l’entreprise: 550 bd de la turdine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: saint loup pays: FRANCE Adresse email: magasin.stloup@leclerc-socara.fr
Message: :
Descriptif de l’offre
Vous recherchez une entreprise pour suivre une formation en alternance en pâtisserie ?

Nous vous proposons de rejoindre notre équipe pour vous aider à décrocher votre diplôme. En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour vous devenir un(e) pâtissier(e) hors pair dans notre rayon.

Au sein d’une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous apprendrez à élaborer des pâtisseries pour le rayon traditionnel ainsi qu’à manipuler et préparer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront :

– Participer à l’élaboration des pâtisseries du rayon traditionnel.

– Accueillir le client, le servir et s’assurer de sa satisfaction. Vous vous montrez disponible et proposez un service client : conseils sur des produits et recettes, découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités, etc.

– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité propre aux produits (rotations, chaîne de froid, ), à l’environnement de travail (outils de travail, hygiène personnelle, du matériel, ) et aux consignes de retrait des produits non conformes.

– Étiqueter et mettre en rayon les produits : vous les préparez, les disposez et les présentez de façon à les mettre en valeur pour le client.

– Gérer les stocks et le rangement des zones de stockage.

Vous serez accompagné(e) du manager de rayon et serez amené(e) à collaborer avec les différents acteurs internes du magasin, à travailler en équipe avec les autres membres du rayon. Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

Horaires hebdomadaires: 36h75 – Alternance à définir selon le programme

Profil recherché
Souriant(e), organisé(e), vous avez le sens du service client
Ponctuel(le), sérieux(se) et motivé(e)
Dynamique, rigoureux(se), vous aimez le terrain.
Envie de nous rejoindre ?

Pour postuler, veuillez nous transmettre votre candidature CV et lettre de motivation (indispensable).

Nous sommes en partenariat avec l’école OPUS Formations à Villeurbanne et le Lycée François Rabelais à Dardilly.

Notre centre E.Leclerc est situé à 3 km de Tarare. Zone non desservie par les transports en commun. :Niveau d’études : CAP / BEP
Type de contrat : Alternance
Durée du contrat : 24 mois
Temps plein

Niveau d’expérience : Aucune expérience
Poste à pourvoir de suite Grenier Ophélie (chargée de recrutement)
Offre – 2021-12-03 16:34:36 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Saint loup Distribution Adresse de l’entreprise: 550 bd de la turdine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: saint loup pays: france Adresse email: magasin.stloup@leclerc-socara.fr
Message: : Descriptif de l’offre
Plus que votre expérience professionnelle c’est votre motivation qui compte.

Sous la responsabilité du responsable Boulangerie-Pâtisserie, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité vous aurez en charge:

– L’élaboration des pâtisseries proposées du rayon traditionnel ainsi que des commandes spécifiques clients dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

– La participation à la gestion du rayon en respectant les règles relatives à l’information produit, à l’étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO.

– La vente et le conseil auprès de notre clientèle.

– Horaires hebdomadaires: 36h75 (du lundi au samedi)

Poste à pourvoir en CDI, le statut et le salaire seront définis en fonction de l’expérience du candidat,

Rémunération sur 13 mois, participation, intéressement.

Notre centre E.Leclerc est situé à 3 km de Tarare. Zone non desservie par les transports en commun.

Profil recherché


Vous bénéficiez d’une première expérience du métier, si possible en grande distribution.
Vous êtes ponctuel sérieux et organisé.
Dynamique, vous aimez le terrain.
Vous avez le sens du service client et de bonnes qualités relationnelles pour le renseignement auprès de la clientèle.
Venez nous rejoindre pour partager avec nous votre passion de la pâtisserie.

Pour postuler veuillez nous transmettre votre candidature CV et lettre de motivation (indispensable). :Niveau d’études : CAP / BEP
Type de contrat : CDI
Temps plein
Niveau d’expérience : Débutant
Mme Grenier Ophélie Chargée de recrutement
Offre – 2021-12-03 11:40:17 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chambre de Métiers et de l’Artisanat Lyon Rhône Adresse de l’entreprise: avenue Salvador Allende Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: lucie.piobetta@cma-auvergnerhonealpes.fr
Message: : Dans cette boulangerie-pâtisserie, les produits sont frais du matin. Les produits sont donc faits maison et de saison pour satisfaire les habitants et travailleurs du quartier.

Vous avez déjà plusieurs années d’expérience au poste de pâtissier.ère et souhaitez intégrer cette équipe conviviale et à taille humaine pour poursuivre votre carrière.

La période des fêtes étant chargée, les mots clés des prochains mois seront « bûches de Noël », « galette des rois » et « productivité ».

Cependant, cette entreprise produit également des pâtisseries incontournables : millefeuilles, tartes aux fruits, tartes fines et autres gourmandises au chocolat.

Vous êtes créatif.ve et force de proposition ? Venez partager ce que vous savez et aimez faire pour développer de nouvelles gammes de produits.


:
Expérience : dans l’idéal au moins 3 ans

Diplôme : CAP Pâtisserie au minimum

Horaires de travail : prise de poste à 5h/6h le matin jusqu’à 13h/14h.

1 à 2 jours de repos consécutifs par semaine, 1week-end par mois.

Rémunération : 1700€ nets/mois + prime repas

Villeurbanne (proche le Tonkin)

CDI 39h Lucie PIOBETTA
Offre – 2021-11-25 11:07:57 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chambre de Métiers et de l’Artisanat Lyon Rhône Adresse de l’entreprise: cours Tolstoï Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: lucie.piobetta@cma-auvergnerhonealpes.fr
Message: : Cette pâtisserie est créée en 2018 et est maintenant reconnue pour la qualité de ses produits. Toutes les réalisations (pâtisseries, macarons, chocolats, brioches, gâteaux de voyage, glaces et desserts glacés) sont fabriquées de façon artisanale dans le laboratoire à Villeurbanne. L’équipe actuelle recherche l’excellence et l’innovation pour le plus grand plaisir de leur clientèle. La structure étant en plein développement, les gérants recherchent un.e tourier.ère qui aime son métier pour accompagner l’équipe engagée dans cette belle aventure. :De nature rigoureuse, vous participez aux côtés du Chef pâtissier-chocolatier à la fabrication de la gamme de produits variés :

Fabrication des pâtisseries en confectionnant les pâtes pour les tartes ou les gâteaux (détaillage, fonçage, moulage, cuisson et montage)
Responsable du pôle « goûter » : réaliser les brioches, les gâteaux de voyage, les financiers, le flan etc. et proposer de nouvelles recettes à mettre en place
En charge des galettes des rois : réaliser avec l’aide des membres de l’équipe les quantités requises
Tenue du poste de travail propre, conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP
Fiable, vous garantissez et respectez les règles de la chaîne du froid
Diplôme : Expérience : CAP au minimum. Dans l’idéal, expérience de 2 ans après l’obtention du diplôme

Horaires de travail : A définir avec les gérants

Rémunération : environ 1600€ nets/mois + prime de fin d’année selon investissement + prise en charge à 50% de la mutuelle par l’employeur + remboursement des transports en commun à hauteur de 50% Lucie PIOBETTA
Offre – 2021-11-22 17:11:55 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Léa passion traiteur Adresse de l’entreprise: ZA Du CLAPE LOUP Adresse de l’entreprise: Code postal: 69280 Ville: Sainte Consrce pays: France Adresse email: contact@leapassion-traiteur.com
Message: : Pâtissier traiteur
Réalisation d’entremets, mignardises, pièces montées, weeding cake, cuissons… :CDI plein temps repos un week-end sur deux.
Personne dynamique, goût du travail bien fait, esprit d’équipe… Guigal Yohann
Offre – 2021-11-18 16:32:41 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chambre de Métiers et de l’Artisanat Lyon Rhône Adresse de l’entreprise: rue de trèves paques Adresse de l’entreprise: Code postal: 69660 Ville: Collonges au mont d’or pays: France Adresse email: polerh.lyonrhone@cma-auvergnerhonealpes.fr
Message: : Lorsqu’on rentre dans cette pâtisserie, la rigueur et la beauté des pâtisseries sautent aux yeux. C’est dans le laboratoire que tout est fait maison avec des produits sélectionnés pour leur qualité et leur origine. L’équipe est jeune, dynamique et l’ambiance de travail bonne et studieuse.

Adepte du tourage, de la production et du montage ou encore de responsabilités ? Cette pâtisserie recherche surtout une personne dynamique, qui sait anticiper son activité.

Pour répondre à la demande de ses clients, cette entreprise a misé sur une bonne organisation ; tous les matins, vous préparez l’envoie du magasin (30 min en semaine, 2h le week-end car il y a des montages minute). Vous confectionnerez ensuite les biscuits et les inserts pour que le jour suivant vous puissiez réaliser le taillage, le démoulage, les mousses et le montage.

Et si vous souhaitez sortir des sentiers battus, ce poste sera l’occasion pour vous de participer à la confection du pâté en croûte, 1er prix de la confrérie au championnat du monde de pâté-croûte 2019 ! :Expérience : une première expérience souhaitée

Diplôme : CAP pâtisserie au minimum

Horaires de travail :

Du mardi au jeudi : 6h-15h30

Vendredi : 4h – 14h30

Samedi : 5h -12h

Dimanche : 5h -9h

1 dimanche sur 2 de repos.

Rémunération : En fonction de votre expérience de 1600€ net à 1800€ net/mois
CDI 39h /41.5h Lucie PIOBETTA
Offre – 2021-10-21 12:15:39 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PATISSERIE DE LA COTE Adresse de l’entreprise: 65 AVENUE ROGER SALENGRO Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: VAULX EN VELIN pays: FRANCE Adresse email: ar@patisseriedelacote.fr
Message: : Nous recherchons un pâtissier H/F pour renforcer notre équipe. Vous travaillerez avec 3 collaborateurs. Réalisation des fonds sucrés, pâtes à choux, génoises, crèmes, entremets, tartes, macarons, glaces, … réception des matières premières, nettoyage… Des connaissances en tourage seraient un plus. CAP et expérience similaire de 2ans exigés. Repos dimanche et lundi, horaires selon planning affiché. :CDI temps plein
à compter du 2 novembre 2021 Envoyer CV par mail à ar@patisseriedelacote.fr
Pascal RICARD
Offre – 2021-10-19 16:53:51 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PRESTAL Adresse de l’entreprise: 10 rue sigmund Freud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: Vaulx en Velin pays: FRANCE Adresse email: melanie.boulay@prestal.fr
Message: : RECHERCHE un Chef Pâtissier responsable de partie

Professionnel confirmé en restauration et/ou traiteur, vous rejoignez notre équipe de cuisiniers pour accompagner le développement de l’activité traiteur (repas assis, buffets, cocktails jusqu’à 800 couverts/jour)

Rattaché au responsable opérationnel,vous serez en charge de la planification et de l’organisation des
préparations sucrées et interviendrez ponctuellement sur prestations extérieures.

Vous participerez à l’encadrement et à la formation d’une petite équipe (4 pers).

Prestal a la particularité d’être une entreprise sociale qui œuvre depuis plus de 20 ans dans le secteur de la restauration à Lyon. Traiteur et restaurateur reconnu pour la qualité de ses prestations, notre entreprise vise le retour à l’emploi de personnes en difficulté sociale.

Vous avez de l’expérience, vous êtes créatif, et vous souhaitez apporter une dimension sociale et humaine à votre travail ?

Envoyez nous votre CV : mélanie.boulay@prestal.fr






:Conditions du poste :

CDI à pourvoir immédiatement
Contrat de 39h/semaine du lundi au vendredi sans coupure, prévoir quelques samedis dans l’année
Poste basé à Vaulx en Velin

Niveau de formation attendu : CAP exigé, Bac Pro/BTS serait un plus
Expérience souhaitée en pâtisserie

Rémunération selon le profil et l’expérience (base brut 2300€) Mélanie BOULAY
04 72 97 09 34
melanie.boulay@prestal.fr
Offre – 2021-10-15 16:31:04 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: E.Leclerc Saint Loup Adresse de l’entreprise: 550 bd de la turdine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: Vindry sur turdine pays: France Adresse email: magasin.stloup@leclerc-socara.fr
Message: :
Descriptif de l’offre
Plus que votre expérience professionnelle c’est votre motivation qui compte.

Sous la responsabilité du responsable Boulangerie-Pâtisserie, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité vous aurez en charge:

– L’élaboration des pâtisseries proposées du rayon traditionnel ainsi que des commandes spécifiques clients dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

– La participation à la gestion du rayon en respectant les règles relatives à l’information produit, à l’étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO.

– La vente et le conseil auprès de notre clientèle.

– Horaires hebdomadaires: 36h75 (du lundi au samedi)

Taux Horaire : 10.25 € / rémunération sur 13 mois, participation, intéressement.

CDD pouvant déboucher sur un CDI

Profil recherché
Vous bénéficiez d’une première expérience du métier, si possible en grande distribution.
Vous êtes ponctuel sérieux et organisé.
Dynamique, vous aimez le terrain.
Vous avez le sens du service client et de bonnes qualités relationnelles pour le renseignement auprès de la clientèle.
Venez nous rejoindre pour partager avec nous votre passion de la pâtisserie.

Pour postuler veuillez nous transmettre votre candidature CV et lettre de motivation (indispensable).

Notre centre E.Leclerc est situé à 3 km de Tarare. Zone non desservie par les transports en commun.

Présentation du mouvement E. Leclerc
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 43,4 milliards d’euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l’enseigne E.LECLERC, c’est intégrer une fédération d’entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. :Niveau d’études : CAP / BEP
Type de contrat : CDD
Temps de travail : Temps plein
Horaires de travail : entre 6h et 20h du lundi au samedi
Date de début : de suite MME grenier
Offre – 2021-10-12 16:22:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: la villa Adresse de l’entreprise: 88 rue malartre Adresse de l’entreprise: Code postal: 69530 Ville: BRIGNAIS pays: FRANCE Adresse email: lavilla@le1838.fr
Message: : Restaurant / brasserie
Ouvert du Mardi au samedi
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, les missions seront les suivantes:
Réalisation des desserts de la carte et suggestions de la semaine
proposition de nouveautés
:Contrat d’apprentissage
Début des que possible
Profil sans expérience acceptée mais nous recherchons une personne motivée avec une réelle envie d’apprendre Maxime Louviot
Offre – 2021-10-11 15:00:12 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SOHA COOKIES Adresse de l’entreprise: 31 Cours Franklin Roosevelt Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: sohacookies@gmail.com
Message: : Après un début via réseaux sociaux et partenariats lyonnais, SOHA Cookies grandit et décide enfin d’ouvrir ses propres portes !
Vous souhaitez rejoindre une première aventure sucrée dans une ambiance jeune et dynamique ? C’est ici !
Et on vous promet de nombreux cookies et idées à partager !
Notre première valeur : ESPRIT DE FAMILLE !

Le Poste :
Le Pâtissier sera responsable de la production et cuisson des cookies et pâtisseries, de la mise en place pour le lendemain. Il sera également responsable de l’hygiène du laboratoire.

Votre mission :
– Réalisation des préparations selon les recettes et fiches techniques données
– Application des consignes
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
– Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes
– Développer son esprit créatif pour des recettes inédites chaque mois
– Poste évolutif en fonction de votre investissement :RECHERCHE PÂTISSIER (H/F) – CDI – 35H

Les conditions de travail :
– Travail du mardi au samedi, 2 jours de repos consécutifs
– Horaires 7h-14h, variables
– Salaire mensuel brut : 1600€, variable selon profils
– 50% des frais de transports en commun pris en charge
– Mutuelle intéressante
– Prise de poste envisagée début décembre

Vos atouts:
– Forte motivation
– Sens de la discipline
– Bonne communication
– Esprit créatif
– Aptitudes à travailler en équipe
– Dynamique, autonome, vif d’esprit

Votre profil:
Une première expérience similaire serait un avantage
Bac Pro – Pâtisserie
CAP Pâtissier
CAP Boulanger


Candidature complète exigée (CV + Lettre de motivation) à :
sohacookies@gmail.com Sophie HAMANDJIAN – Gérante
06 26 28 93 79
Offre – 2021-10-04 10:43:55 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Grand Réfectoire Adresse de l’entreprise: 3 Cour Saint-Henri Grand Hôtel-Dieu Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: rh@groupecbh.fr
Message: : Sous la direction du chef chef pâtissier, l’apprenti sera en charge de ;

– Réaliser des préparations des classiques de la pâtisserie
– Confection d’entremets pour évènements type mariage ou anniversaire (gâteaux, pièces montées, pièces américaines etc.)
– Préparation banquet et buffet
– Préparation de bouchées cocktail sucré et salé (gougères, feuilletés, brioches apéritif etc.)
– Aide animation culinaire en salle
– Dressage, distribution
-Entretien de la cuisine et des locaux annexes :Nous sommes à la recherche d’un(e) étudiant(e) en formation CAP pâtisserie ou mention complémentaire desserts à l’assiette, pour un contrat d’apprentissage d’un an disponible de suite.

L’apprenti se devra d’être disponible en soirée et les week-end.

Minutieux, rigoureux et doté d’un sens du travail en équipe

Possédant une bonne présentation et une aisance à l’oral.
Manon Mercier, chargée des ressources humaines
Offre – 2021-10-01 11:22:13 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : Venez rejoindre le Gang Mama Shelter !

A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.


VOS PETITS + SONT :
– Passionné & créatif, vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand.
– De nature calme, avec vous la pression ne monte pas, contrairement aux blancs en neige. :Nous vous proposons un contrat en apprentissage pour débuter dès que possible.

Nos horaires sont en continus (pas de coupure).


C’est par ici si tu ne connais pas encore
https://fr.mamashelter.com/

Sophie RAVACHOL
Responsable des Ressources Humaines
Offre – 2021-09-28 22:18:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Pâtisserie V. JACQUEMOT Adresse de l’entreprise: 15 avenue Claude de la Colombière Adresse de l’entreprise: Code postal: 69360 Ville: Saint symphorien d’ozon pays: France Adresse email: recrutement.patisseriejacquemot@gmail.com
Message: : Pâtisserie (gâteau, base, préparation, finition ), viennoiseries et chocolaterie (chocolats, montage)

Confectionner des chocolats
Préparer des confitures artisanales
Préparer des glaces et des sorbets
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Réaliser des pâtisseries
Préparer une pâte de pâtisserie
Pétrir une pâte de pâtisserie
Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie :Type de contrat : CDI/ Temps plein 35/39 heures + heures supplémentaires.
Horaires du matin : 5h00 à 12h30
L’expérience antérieure est appréciée.
Poste le week-end
Salaire selon le niveau d’expérience Vincent JACQUEMOT
Offre – 2021-09-21 17:16:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: F2B MAISON BETTANT Adresse de l’entreprise: 33 avenue Henri Barbusse Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: contact@maisonbettant.fr
Message: : Fabrication de pâtisseries, glaces, chocolaterie artisanales :Contrat d’apprentissage en pâtisserie M.Bettant
Offre – 2021-09-21 09:43:59 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Sas Jean Jaurès Adresse de l’entreprise: 88 avenue Jean Jaurès 69150 Decines Adresse de l’entreprise: 88 avenue Jean Jaurès Code postal: 69150 Ville: Decines pays: France Adresse email: grigor.epremian@hotmail.com
Message: : Nous chercheront une personne pour la préparation de pâtisserie
Les qualités demandées sont :
Dynamisme, organisation, hygiène
Diplôme demande :CDI 35h Griqor Epremian
Offre – 2021-09-17 10:50:47 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON THOLLOT Adresse de l’entreprise: 4 place du 8 mai 1945 Adresse de l’entreprise: Code postal: 69210 Ville: SAIN BEL pays: FRANCE Adresse email: sasmaisonthollot@gmail.com
Message: : Confection de tarte, pâte à choux, fonçage, crèmes, etc :contrat d’apprentissage selon le niveau, de préférence CAP, se renseigner pour débutants, aptitude : travailleur,
horaires selon le niveau et l’âge (environ (5h-12h) repos le mercredi (fermeture hebdomadaire) MR Philippe THOLLOT
Offre – 2021-09-14 15:09:40 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: JERENO Adresse de l’entreprise: boulangerieleroyal@gmail.com Adresse de l’entreprise: 479 avenue du général de Gaulle Code postal: 69760 Ville: Limonest pays: France Adresse email: boulangerieleroyal@gmail.com
Message: : Pâtisserie, fonçage, viennoiseries maisons :Contrat d’apprentissage en alternance ou non
Pas de travail le samedi jeremy Cohen
Offre – 2021-09-08 18:03:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Sensation vanille Adresse de l’entreprise: 10 rue saint pierre de vaise Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: France Adresse email: contact@sensationvanille.fr
Message: : Fabrication de pâtisseries, chocolats, confiseries, viennoiseries, un petit peu de snacking et bien sur entretien du laboratoire. :Contrat d’apprentissage pour un cap patissier ou mention complémentaire pâtisserie. Se déplacer directement en boutique et demander Anaïs Viallatte
Offre – 2021-09-07 13:38:31 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chambre de Métiers et de l’Artisanat Lyon Rhône Adresse de l’entreprise: rue centrale Adresse de l’entreprise: Code postal: 69550 Ville: amplepuis pays: France Adresse email: polerh.lyonrhone@cma-auvergnerhonealpes.fr
Message: : Cette pâtisserie installée depuis 12 ans au centre d’Amplepuis met un point d’honneur à tenir ses équipes formées aux dernières techniques ( formations régulières avec des MOF) et à proposer à ses clients des produits dans l’ère du temps (gamme sans gluten). La boutique et le laboratoire ont été refait récemment et le matériel est de qualité. La plupart des produits sont de saison et en circuit court (utilisation de lait cru, oeufs de ferme).

Vous démarrez votre journée à 3h le matin . L’équipe va être renforcée à hauteur de 2 pâtissier.ère.s : les horaires seront suceptibles de changer pour une rotation permettant de travailler une semaine sur 2, de nuit puis semaine suivante en journée et ce pour bénéficier d’un week-end sur 2 en repos.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre supérieur hiérarchique et aux côtés d’un apprenti.

Les gammes sont souvent renouvelées en fonction des formations réalisées (les gâteaux de voyages ont du succès auprès de la clientèle).

Fabrication artisanale y compris pour le snacking, belle gamme de pâtisserie, les offres viennoiseries et des produits chocolat sont en augmentation et ne demandent qu’à s’étoffer.

:Vous êtes rigoureux.se, minutieux.se et d’humeur constante. Vous êtes une personne motivée, organisée, dynamique et ponctuelle animée par l’envie de bien faire et maitrisant les techniques de fabrication.

Vous maitrisez les règles d’hygiène en vigueur dans ce métier.

Expérience : 2 ans après le CAP

Horaires de travail : Travail 5 jours/7. 2 Jours de repos par semaine dont le dimanche (sauf période chargée)

Rémunération : Salaire selon profil et expérience.
Amplepuis (10 min de la gare à pied)

CDI 39h Merci d’adresser votre candidature à polerh.lyonrhone@cma-auvergnerhonealpes.fr à LUCIE
Offre – 2021-09-07 11:57:58 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: DUPIN Adresse de l’entreprise: 235 GRANDE RUE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69610 Ville: SAINTE FOY L’ARGENTIERE pays: FRANCE Adresse email: cdupin.cd@gmail.com
Message: : Apprentissage des bases du métiers de pâtisserie.
:Contrat apprentissage en pâtisserie: CAP ou mention complémentaire DUPIN CYRIL
Offre – 2021-09-06 12:19:18 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PRESTAL Adresse de l’entreprise: 10 rue sigmund Freud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: Vaulx en Velin pays: FRANCE Adresse email: melanie.boulay@prestal.fr
Message: : CHEF PATISSIER – responsable de partie traiteur

Professionnel confirmé en restauration et/ou traiteur vous rejoignez notre équipe de cuisiniers pour accompagner
le développement de l’activité traiteur (repas assis, buffets, cocktails jusqu’à 800 couverts/jour)

Rattaché au responsable opérationnel, vous serez en charge de la planification et de l’organisation des
préparations sucrées et interviendrez ponctuellement sur prestations extérieures.

Vous participerez à l’encadrement et à la formation d’une petite équipe (4 pers), en parcours d’insertion.
Traiteur et restaurateur reconnu pour la qualité de ses prestations, Prestal vise le retour à l’emploi de personnes en difficulté sociale.

Vous avez de l’expérience, vous êtes créatif, et vous souhaitez apporter une dimension sociale et humaine à votre travail ? rejoignez l’équipe Prestal.

:CDI à pourvoir mi-octobre
39h mensuel, du lundi au vendredi, sans coupure.
Quelques samedi à prévoir dans l’année.

Salaire selon expérience – 2100 à 2400€ brut/mois Melanie BOULAY – responsable affaires générales
melanie.boulay@prestal.fr
Offre – 2021-09-06 11:56:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PRESTAL Adresse de l’entreprise: 10 rue sigmund Freud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: Vaulx en Velin pays: FRANCE Adresse email: melanie.boulay@prestal.fr
Message: : POSTE DE CHEF PÂTISSIER – Responsable de partie – chez un TRAITEUR engagé

Professionnel confirmé en restauration et/ou traiteur, vous rejoignez notre équipe de cuisiniers pour accompagner le développement de l’activité traiteur (repas assis, buffets, cocktails jusqu’à 800 couverts/jour).

Rattaché au responsable opérationnel, vous serez en charge de la planification et de l’organisation des préparations sucrées et interviendrez ponctuellement sur prestations extérieures.

Vous participerez à l’encadrement et à la formation d’une petite équipe (4 pers).

Prestal est une entreprise sociale qui œuvre depuis plus de 20 ans dans le secteur de la restauration à Lyon. Traiteur et restaurateur reconnu pour la qualité de ses prestations, notre entreprise vise le retour à l’emploi de personnes en difficulté sociale.

Vous avez de l’expérience, vous êtes créatif, et vous souhaitez apporter une dimension sociale et humaine à votre travail, ce poste est fait pour vous.

Salaire selon expérience. :CDI – 39h mensuel du lundi au vendredi.
Poste sans coupure
Disponibilité à prévoir quelques samedis sur l’année pour grands évènements.

Niveau de formation attendu : CAP exigé, Bac Pro/BTS serait un plus
Expérience souhaitée en pâtisserie (3 ans minimum)

Salaire selon expérience – 2100€ à 2300€ Brut/mois

Mélanie BOULAY – Responsable des affaires générales
Offre – 2021-08-26 17:37:46 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Anais Klisko Adresse de l’entreprise: 8 Grande rue de saint clair Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: Caluire pays: France Adresse email: p.gourd@anaiscookies-et-cie.com
Message: : Notre structure recherche un ou une jeune apprenti pour participer à la réalisation de pâtisseries artisanales à destination des professionnels de la restauration sur notre site de Caluire.
Le candidat ou la candidate aura pour mission de produire avec son équipe des gâteaux de voyage en grosse quantité (production en série).

SAVOIR ETRE :

Méthodique : gestion et optimisation du temps de travail
Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)
Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations
Pugnace et capable de s’adapter : savoir aller au bout d’un projet et s’adapter en fonction de
l’évolution de l’entreprise et du contexte sanitaire
Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique
Excellent sens relationnel
:Contrat d’apprentissage 1 ou 2 ans
Horaires: du lundi au vendredi de 7h30 à 15h dont 30 min de pause déjeuner – 35h / sem
Poste à pourvoir à partir du 13/09/2021
Lieu: 8, grande rue Saint Clair 69300 Caluire (à 2 km de LYon)
Philippine GOURD
07 71 88 70 33
p.gourd@anaiscookies-et-cie.com
Offre – 2021-08-24 16:02:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ALPES BISCUITS Adresse de l’entreprise: ZA DU ROCHER Adresse de l’entreprise: Code postal: 38780 Ville: ESTRABLIN pays: FRANCE Adresse email: rh@alpesbiscuits.com
Message: : Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) à temps complet pour rejoindre notre équipe de travail (Poste Basé à Estrablin (38) près de Vienne).
Sous la responsabilité du Directeur de Production et dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous fabriquez des produits de biscuiterie, biscuiterie pâtissière et barres de céréales, en suivant les recettes établies.
La production s’étend de l’approvisionnement des matières et matériaux jusqu’à la mise à disposition des produits finis en stock : Pétrissage – Dressage – Cuisson – Conditionnement.
Ce poste requiert de savoir travailler en équipe et une certaine polyvalence au sein de l’atelier. :CDI à pourvoir dès septembre 2021.

Travail en journée du lundi au vendredi.

Profil recherché :
Titulaire d’une formation de Pâtissier et avec une expérience professionnelle en apprentissage sur ce type de poste.
Dynamique, organisé, méthodique et ponctuel, de nature autonome.
Votre sens de l’organisation et du travail en équipe vous permettra de vous intégrer pleinement au sein de notre entreprise.

Salaire mensuel : Selon profil Floriane MOUREAU
Offre – 2021-08-24 12:33:51 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Jols Gerland Adresse de l’entreprise: 283 avenue Jean Jaurès Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: compta@serpsas.fr
Message: : Rigueur et sens de l’organisation
Autonome,
Créatif et inventif selon produits de saison,
Production,
Travail en équipe et bon relationnel, :Poste disponible
Contrat en CDI
Monsieur Carpentier
Offre – 2021-08-23 10:56:02 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL CUISINE ET PATISSERIE Adresse de l’entreprise: 29, rue des docks Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: LYON 9EME pays: France Adresse email: coffeeandfood@hotmail.fr
Message: : Pâtisserie :CAP pâtisserie.
35 h/ semaine.
Du lundi au vendredi. Mr JACQUES christophe.
Offre – 2021-08-20 10:36:40 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie demont chuzelles Adresse de l’entreprise: 90 place du bellevedere Adresse de l’entreprise: Sas demont Code postal: 38200 Ville: Chuzelles pays: France Adresse email: sylvain.demont@orange.fr
Message: : Confection de patisserie et viennoisserie chocolaterie glacerie :Mention complementaire travail du mardi au samedi 35 h par semaine Demont sylvain
Offre – 2021-08-18 18:52:29 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: TRAITEUR LE VÔTRE Adresse de l’entreprise: 64 rue docteur Rollet Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: contact@traiteurlevotre.fr
Message: : A la recherche d’un pâtissier :Contrat d’apprentissage ou cdd ou cdi Mme Califa
Offre – 2021-08-17 15:07:45 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: France Adresse email: brotteaux@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger H/F

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :

-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages

-Cuisson des brioches

-Nettoyage et entretien du poste de travail
:Mission intérimaire de longue durée (renouvelable)

Durée hebdomadaire : 35 heures

Salaire : 10,27 euros brut de l’heure

Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie ou tout autre diplôme.

Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.

Poste ouvert aux profils débutants

Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.

Poste à pourvoir au plus vite Merci d’adresser votre candidature à Mme Justine GRONDIN à l’adresse suivante: justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2021-08-02 15:46:38 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: braly Adresse de l’entreprise: 17 place de la liberté Adresse de l’entreprise: Code postal: 69440 Ville: mornant pays: france Adresse email: syb.sb@hotmail.fr
Message: : recherche un ou une pâtissier pour fabrication des gâteaux individuelles et entremets.
un peu d’expérience pour accompagner un apprenti.
travail du mardi au samedi et du mardi au dimanche 1 semaine sur deux.
:contrat en CDD d’un an mme braly
Offre – 2021-07-26 11:35:20 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: :
Nous recherchons un apprenti mention complémentaire en pâtisserie pour intégrer une équipe de 2 pâtissiers et un apprentis 1ere ,année :APPRENTISSAGE MENTION COMPLEMENTAIRE PARISSERIE
04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2021-07-23 12:33:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: France Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : RECHERCHE APPRENTI(E)

Équipe jeune et dynamique à la recherche d’un(e) apprenti(e) pâtisserie curieuse/curieux et motivé(e).

ACTIVITÉS :
Création de pâtisseries, tartes, cakes, moelleux, cookies, brownies, choux.
Réalisation de crèmes, mousses, ganaches.
Décor et montage des pâtisseries.
Possibilité de création de dessert à l’assiette.

Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production.

SAVOIR ÊTRE :
Sens de l’organisation. Méthodique. Prise d’initiative. Autonome.
:CAP Patisserie en alternance, 1 an.
Début du contrat : septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.
CLÉMENCE CAILLET

ENTRETIENS DÈS AUJOURD’HUI 🙂
Envoyez vos cv à l’adresse :
cailletclemence@gmail.com
0669984415
Offre – 2021-07-20 17:55:33 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: France Adresse email: brotteaux@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Patissier H/F

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Cuisson des brioches
-Nettoyage et entretien du poste de travail

Profil recherché :
Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie ou tout autre diplôme.
Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
:Poste à pourvoir à partir du 16/08 jusqu’au 26/09
Mission intérimaire d’un mois et demi (renouvelable)
Durée hebdomadaire : 35 heures
Salaire : 10,27 euros brut de l’heure
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques
Localisation : Montbrison
GRONDIN Justine
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2021-07-20 15:32:51 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: brotteaux@crescendo-emploi.com Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des brotteaux Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: brotteaux@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’Emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Vendeur en chocolaterie de luxe H/F.
Vous serez sous la responsabilité du Responsable de boutique. Vos missions seront les suivantes :
– Accueillir la clientèle
– Renseigner, conseiller et orienter sur le choix des produits et/ou prendre les commandes
– Participer à la mise en valeur des produits de la boutique, étiqueter, emballer et procéder à l’encaissement des ventes
– Assurer la propreté du magasin et du matériel
– Effectuer le stockage et le rangement des marchandises
– Appliquer les consignes des règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes
Vous serez amené à gérer l’ouverture et la fermeture de la boutique.


Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un Bac et vous justifiez d’une première expérience professionnelle dans le domaine de la vente OU au contact des clients (restauration, accueil, etc.)
Vous avez une très bonne présentation et une excellente élocution.
Vous avez de bonnes capacités relationnelles, êtes motivé, dynamique et présentez un intérêt pour le domaine de la chocolaterie/pâtisserie.
Dans l’idéal, vous parlez anglais OU espagnol OU italien.
Profil débutant accepté.
:Poste à pourvoir à partir de septembre 2021
Mission intérimaire d’une durée de 6 mois (renouvelable)
La durée hebdomadaire de travail est entre 35 heures.
Horaires variables en fonction des plannings de boutique.
Le Salaire est de 10.27€ brut de l’heure.
Le statut est employé.
Localisation : TASSIN LA DEMI LUNE GRONDIN Justine
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2021-07-15 22:59:38 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La boul’ange Hubert Céline Adresse de l’entreprise: RUE DU 8 MAI 1945 Adresse de l’entreprise: 9 Code postal: 69800 Ville: Saint priest pays: France Adresse email: medinella@hotmail.fr
Message: : Poste de pâtissier à pourvoir à partir du 30 août 2021.horaires de travail du lundi au vendredi de 6h à 13h. Repos samedi et dimanche. Réalisation de pâtisseries traditionnelles au sein d’une petite équipe. :Cdi 35h Mr Hubert Pierrick 0610954885
Offre – 2021-07-09 15:34:10 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE PAUL Adresse de l’entreprise: 17 RUE DU DOCTEUR BOUCHUT Adresse de l’entreprise: CENTRE COMMERCIAL LA PART DIEU Code postal: 69002 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: ru0211@paul-france.com
Message: : Pâtissier traiteur, employé polyvalent qualifié.
Description du poste:

Réaliser l’assemblage et les préparations des différentes pâtisseries dans le respect des fiches techniques.
Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leurs présentations afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes
Apporter son savoir faire et son expertise sur la réalisation des pâtisseries
Participer à l’élaboration de la gamme traiteur
Respecter les règles HACCP et les règles de sécurité
Entretien du laboratoire ainsi que du matériel :CDI 35H
CAP pâtisserie
Vous êtes passionné(e) par le domaine de la pâtisserie et êtes titulaire d’un diplôme reconnu d’état dans le domaine
Vous êtes une personne rigoureuse, organisée, autonome et dotée d’une rapidité d’exécution
Vous faites preuve de beaucoup de minutie et de patience
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe
Vous êtes issu(e) du monde de la restauration avec une expérience réussi en pâtisserie Gay Sandrine Directrice de site 04 78 60 53 85
ou Duarte Celina responsable de magasin
Offre – 2021-07-09 08:48:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Fabrication de la patisserie au sein d’une équipe jeune et dynamique composé de 2 patissiers et d’un apprenti CAP
Entreprise en plein dévellopement

:Recherchons

Un(e) jeune pour effectuer une Mention complèmentaire Patisserie

Prise de poste le 23/08/2021
04.78.29.81.54 Mme COLLON de préférence l’après midi
Offre – 2021-07-07 15:57:35 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION ?

A l’image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements. :LE MAMA GANG DE LYON recherche un(e) Apprenti en Pâtisserie pour le rentrée de Septembre 2021.

Les horaires : 8h30-16h


FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo ?
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson ?
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨ Sophie RAVACHOL
sophie.ravachol@mamashelter.com
Offre – 2021-07-05 20:59:11 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La Boul’Ange Adresse de l’entreprise: 9 rue du 8 Mai 1945 Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: Saint-Priest pays: France Adresse email: medinella@hotmail.fr
Message: : La Boul’Ange est une petite équipe qui cherche à se compléter avec un ou une apprenti(e) en pâtisserie.

Ce poste aura pour mission d’apprendre ce métier en exerçant les tâches suivantes;

– pesage,montage d’entremets,réalisations de tartes et décor,tourage,entretien des locaux. :offre d’apprentissage;poste à pourvoir fin Août 2021. Mr et Mme Hubert 06.10.95.48.85.
Offre – 2021-06-30 15:01:54 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant le garage Adresse de l’entreprise: 29 rue de bonnes Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: francoispechine@gmail.com
Message: : Dans le cadre de ccd il vous sera demandé d’effectuer mise en place et de gérer 4 services par semaine.
CDD en vue d’une embauche en cdi.
Vous serais sous la supervision du responsable de pâtisserie. Horaires en coupure, 2 jours de repos consécutifs. :CDD avec embauche en cdi à la fin du cdd de 3mois. Francois Pechine responsable de pâtisserie
Offre – 2021-06-30 10:02:15 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SERRE Pascal Adresse de l’entreprise: 13 chemin des serres Adresse de l’entreprise: Code postal: 69260 Ville: CHARBONNIÈRES LES BAINS pays: FRANCE Adresse email: pascaljean.serre@wanadoo.fr
Message: : Apprenti pâtissier Majeur nous travaillons la. nuit :CAP en 1 an horaire de nuit 1h à 7h du matin SERRE PASCAL 06 47 71 32 86
Offre – 2021-06-29 16:03:57 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La brasserie des monts d’or Adresse de l’entreprise: 3 place de la république Adresse de l’entreprise: 3 place de la république Code postal: 69450 Ville: Saint cyr au mont d’or pays: France Adresse email: michael.gaudinet@hotmail.be
Message: : Épaulé le chef pâtissier à la confection et l’envoie des desserts :Mention complémentaire dessert à l’assiette
35 h semaine 2 jours coupure 3 jours continu repos dimanche lundi
Possibilité logement Michael gaudinet
Offre – 2021-06-25 13:57:01 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PATISSERIE CHOCOLATERIE MATHIEU DUVILLARD Adresse de l’entreprise: 273 CHEMIN DE LA GUILLE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: POLLIONNAY pays: FRANCE Adresse email: mathieuduvillard@hotmail.fr
Message: : au sein d’un laboratoire bien équipé sur la commune de Pollionnay, les missions seront :

– confections de biscuits, pâte à choux, mousses,…
– montage des entremets et tartes
– confection de bonbons de chocolats/chocolats de pâques et de Noel


:contrat d’apprentissage : sur 1 ou 2 ans
– Mention complémentaire
– CAP Patissier
– cap chocolatier
– BTM

horaires : 6h00- 12h00 sur 35 heures

débutants acceptés

Mathieu DUVILLARD
Offre – 2021-06-25 08:30:35 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SENSATIONS Adresse de l’entreprise: 3 RUE ROGER SALENGRO Adresse de l’entreprise: Code postal: 69150 Ville: decines pays: france Adresse email: katleen.martinez@outlook.fr
Message: : Bonjour,

Nous sommes actuellement à la recherche d’une ou plusieurs personnes pour les postes suivant :
-VENDEUR/VENDEUSES
– BOULANGER/BOULANGERE
-PATISSIER/PATISSIERE.

EN CDD pour commencer ou en alternance avec possibilité d’évolution, pouvez vous nous envoyer vos meilleurs profils ? :Nous ne demandons pas forcement d’expérience, nous préférons continuer sur le long terme avec nos salariés afin de renfoncé notre équipe, pourquoi pas commencer en alternance, et poursuivre avec un CDI. Nous commençons à former nos salariés dès cet été ou dès la rentrée. MARTINEZ Katleen 0660316000
Offre – 2021-06-24 14:19:53 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie Chez Jules BEYNOST Adresse de l’entreprise: Chemin des Malettes, 01700 Beynost Adresse de l’entreprise: Code postal: 01700 Ville: BEYNOST pays: FRANCE Adresse email: recrutement@boulangeriechezjules.fr
Message: : La Boulangerie Chez Jules Beynost renforce son équipe et recherche un ouvrier pâtissier/pâtissière. Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie Artisanale, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique.

Vous serez en charge de la réalisation de tous types de pâtisseries et viennoiseries ainsi que de leur finition selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de la sécurité de vos produits.

Savoir-faire : les missions/ activités

• Peser la farine et les produits selon les règles du métier
• Peser, malaxer, façonner, pétrir les pâtes
• Faire des mousses et des crèmes
• Faire des biscuits
• Cuire les pâtes
• Assembler les tartes
• Monter des entremets
• Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail
• Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes

Savoir-être : les qualités/ capacités

• Capacité d’écoute
• Esprit de synthèse
• Être réactif pour relancer une production urgente
• Intérêt pour le travail et les produits de qualité
• Capacité de travail en équipe, et de rester professionnel en toute circonstance
• Faire preuve de rigueur et de méthode, capacité d’organisation

Savoirs : les connaissances nécessaires

• Minimum CAP Pâtissier
• Maîtrise pétrissage différentes pates sucrées et salées
• Maitrise conduite de four
• Maîtrise l’utilisation des machines spécifiques :CDI/39H
1950 Brut
Prise de poste à partir du 14 Juillet
Repos : Mardi – Dimanche ou Jeudi – Dimanche
Horaire : 4h00 – 12h00 Mme François
Chargée de recrutement des Boulangeries Chez Jules
Offre – 2021-06-23 16:53:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Pâtisserie Dulac Adresse de l’entreprise: 16 place du marché Adresse de l’entreprise: patisserie dulac Code postal: 26200 Ville: MONTELIMAR pays: France Adresse email: dulac.patissier@orange.fr
Message: : Apprentissage en
CAP chocolatier ou mention patisserie ou BTM pâtissier ou BTM chocolatier :contrat d’apprentissage DULAC Jean-Philippe
Offre – 2021-06-23 16:51:44 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Patisserie DULAC Adresse de l’entreprise: 16 place du marché Adresse de l’entreprise: patisserie dulac Code postal: 26200 Ville: MONTELIMAR pays: France Adresse email: dulac.patissier@orange.fr
Message: : Vous êtes le bras droit du chef patissier, préparation des différents produits ( patisserie, confiseries, chocolats, glaces…) :CDI temps plein Jean-Philippe Dulac
Offre – 2021-06-23 12:32:09 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: France Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique à la recherche d’un(e) apprenti(e) pâtisserie curieuse/curieux et motivé(e).

ACTIVITÉS :
Création de pâtisseries, tartes, cakes, moelleux, cookies, brownies, choux.
Réalisation de crèmes, mousses, ganaches.
Décor et montage des pâtisseries.
Possibilité de création de dessert à l’assiette.

Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production.

SAVOIR ÊTRE :
Sens de l’organisation. Méthodique. Prise d’initiative. Autonome. :CAP Patisserie en alternance, 1 an.
Début du contrat : septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.



CLÉMENCE CAILLET

ENTRETIENS DÈS AUJOURD’HUI 🙂
Envoyez vos cv à l’adresse :
cailletclemence@gmail.com
0669984415
Offre – 2021-06-23 11:53:12 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: france Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti curieuse/curieux et motivé(e).
Création de pâtisseries, cakes, moelleux, cookies, brownies, tartes, flans, choux.
Réalisation des différentes ganaches, mousses, crèmes.
Décor et montage des pâtisseries.
Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production ainsi que l’ensemble de l’espace de travail

Compétences et qualités recherchées :
Soigneuse/soigneux. Sens de l’organisation. Prise d’initiative. Autonomie. :Contrat d’apprentissage.
CAP en 1 ou 2 ans, commence septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.

SE PRÉSENTER DÈS MAINTENANT 🙂
Envoyer vos cv à l’adresse : cailletclemence@gmail.com
Clémence CAILLET
Offre – 2021-06-23 11:53:09 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: france Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti curieuse/curieux et motivé(e).
Création de pâtisseries, cakes, moelleux, cookies, brownies, tartes, flans, choux.
Réalisation des différentes ganaches, mousses, crèmes.
Décor et montage des pâtisseries.
Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production ainsi que l’ensemble de l’espace de travail

Compétences et qualités recherchées :
Soigneuse/soigneux. Sens de l’organisation. Prise d’initiative. Autonomie. :Contrat d’apprentissage.
CAP en 1 ou 2 ans, commence septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.

SE PRÉSENTER DÈS MAINTENANT 🙂
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Clémence CAILLET
Offre – 2021-06-23 11:53:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: france Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti curieuse/curieux et motivé(e).
Création de pâtisseries, cakes, moelleux, cookies, brownies, tartes, flans, choux.
Réalisation des différentes ganaches, mousses, crèmes.
Décor et montage des pâtisseries.
Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production ainsi que l’ensemble de l’espace de travail

Compétences et qualités recherchées :
Soigneuse/soigneux. Sens de l’organisation. Prise d’initiative. Autonomie. :Contrat d’apprentissage.
CAP en 1 ou 2 ans, commence septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.

SE PRÉSENTER DÈS MAINTENANT 🙂
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Clémence CAILLET
Offre – 2021-06-23 11:53:06 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: france Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti curieuse/curieux et motivé(e).
Création de pâtisseries, cakes, moelleux, cookies, brownies, tartes, flans, choux.
Réalisation des différentes ganaches, mousses, crèmes.
Décor et montage des pâtisseries.
Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production ainsi que l’ensemble de l’espace de travail

Compétences et qualités recherchées :
Soigneuse/soigneux. Sens de l’organisation. Prise d’initiative. Autonomie. :Contrat d’apprentissage.
CAP en 1 ou 2 ans, commence septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.

SE PRÉSENTER DÈS MAINTENANT 🙂
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Clémence CAILLET
Offre – 2021-06-21 15:38:17 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le pain du promenoir Adresse de l’entreprise: 8 rue du promenoir Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: Chasselay pays: France Adresse email: st.aurelle@laposte.net
Message: : Bonjour
Nous recherchons un ou une apprenti.e en pâtisserie. Nous n’exigeons pas d’expérience particulière pour ce poste mais nous demandons une grande motivation ainsi que l’envie d’apprendre le métier.
Si vous avez envie de découvrir la pâtisserie et d’intégrer une équipe jeune et dynamique, nous serons heureux de vous accompagnez dans votre formation. :Tous les projets de formation seront étudiez mais nous aimerions commencer le contrat fin août, début septembre. Responsable pâtisserie:
Sébastien Aurelle
Offre – 2021-06-21 14:28:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: FEBRE « La Tour de Rev. » Adresse de l’entreprise: 3, Avenue Poterie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69890 Ville: La Tour Salvagny pays: France Adresse email: bnou.gaudron@gmail.com
Message: : Pâtisserie, boulangerie, confiserie, chocolaterie, traiteur, glacerie :Embauche un jeune motivé pour contrat de perfectionnement en pâtisserie:
-MC PAT en un an
OU BTM en 2 ans
Début du contrat : septembre 2021
Formation pour les diplômes requis garantie Mr GAUDRON Vincent
06 72 81 39 18
Offre – 2021-06-18 13:58:30 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Resaurant le neuvième art 2* Adresse de l’entreprise: 173 rue Cuvier Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: le.neuvieme.art@orange.fr
Message: : Recrutons une ou un jeune en Mention complémentaire dessert de restaurant ou bien en BP pâtisserie.
Vous effectuerez vos tâches sous les ordres du chef pâtissier et d’un chef de partie :CDD de début septembre 2021 à mi-août 2022
Restaurant fermé le dimanche et le lundi
Horaires en coupure
Nous recherchons quelqu’un d’investi et de soigné dans son travail ROURE Christophe
Offre – 2021-06-18 11:53:29 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La maison de Karen Chocolat Adresse de l’entreprise: 95 sentier du Puy d’Or Adresse de l’entreprise: Code postal: 69760 Ville: LIMONEST pays: FRANCE Adresse email: karenchoc69@gmail.com
Message: : CHOCOLATERIE

Vous travaillez avec un chocolatier qui sera votre maître d’apprentissage et un commis à mi-temps.

Votre mission :
– réalisation des bonbons de chocolat, tablettes, palets, orangettes, truffes etc
– réception et contrôle des livraisons
– gestion des stocks
– emballage
– rangement et entretien du matériel, des réserves et du laboratoire
– vente lors des expos, salons et marchés (2 à 3 fois dans l’année)

Horaires: du lundi au vendredi de 9H à 17H , exceptionnellement le WE lors des salons.
:Nous recherchons pour septembre 2021 notre apprenti pour une durée de 1 à 2 ans.

Notre entreprise est en plein développement avec une belle réputation de la marque Karen Chocolat en région lyonnaise, et un peu en national.
Nous réalisons bientôt 3 Tonnes chocolat par an et travaillons avec une technologie de pointe pour offrir des chocolats de qualité supérieure, dans une recherche permanente d’innovation.
Karen Chocolat a été récompensée par l’Award de l’originalité au Salon du Chocolat de Paris, figure dans le Guide « les meilleurs des meilleurs » du Club de Croqueurs de Chocolat, et dans le guide Gault et Millau artisans.
Nos chocolats sont distribués en ligne, dans une 15aine de points de revente en région lyonnaise, Bordeaux et Paris, et auprès de nombreuses entreprises partenaires. Des enseignes comme La Cité de la Gastronomie, Jocteur, Les RDV de Bobosse, Boissier , Le Pain et Jo, Casino, Auchan, Les domaines qui montent, la Cave d’or, et de nombreuses conciergeries proposent nos chocolats à leurs clients. Nous sommes présents sur le Salon du Chocolat à Lyon et Saint-Just Saint-Rambert mais aussi sur les marchés de Noël où notre clientèle de plus en plus fidèle, a l’habitude de nous retrouver.

Vous êtes en formation initiale CAP pâtisserie ou chocolaterie, mention complémentaire, BTM, ou en formation continue.
Vous êtes motivé, passionné du chocolat, travailleur, ponctuel, rigoureux, précis et efficace, et vous avez envie de contribuer à notre belle aventure
Vous avez de préférence déjà un an d’expérience en chocolaterie ou pâtisserie.
Envoyez votre CV et lettre de motivation à karenchoc69@gmail.com ou contactez Karen au 06.52.45.52.58.
Contact : Karen BONNET 0652455258 / karenchoc69@gmail.com
Offre – 2021-06-16 17:10:30 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Victoria Hall Adresse de l’entreprise: 33 rue du Repos Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: contact@victoriahall.fr
Message: : Préparation et service de desserts à l’assiette au sein d’un établissement semi-gastronomie. :Apprentissage en alternance, MC en dessert de restaurant ou BTM pâtissier Yannick Vignon ou Léa Giraud
Offre – 2021-06-15 17:51:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: bruno berthet Adresse de l’entreprise: 4 rue de lyon Adresse de l’entreprise: Code postal: 69440 Ville: Mornant pays: France Adresse email: berthetbruno1@gmail.com
Message: : Pâtisserie, chocolats, glaces :Contrat apprentissage mention complémentaire.
35 heures hebdomadaire Berthet bruno
Offre – 2021-06-15 16:28:19 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Emmanuel RODRIGUES Adresse de l’entreprise: 13 Avenue des Belges Adresse de l’entreprise: Code postal: 43000 Ville: LE PUY EN VELAY pays: France Adresse email: emmanuel.rodrigues@cipro43.com
Message: : OUVRIER (ERE) PATISSIER(ERE) (H / F)

Présentation rapide de l’entreprise :
Boulangerie et pâtisserie artisanale du bassin du Puy en Velay, composée de 4 boutiques.
Le savoir-faire de notre entreprise est de proposer un produit de grande qualité et le souci de l’accueil de notre clientèle, dans un esprit d’équipe.
Nos équipes élaborent des produits de la boulangerie et de la viennoiserie, de la pâtisserie fine, mais également du snacking ainsi que des produits traiteur.

Activités professionnelles du poste de travail :
Vous serez chargé(e) de confectionner des pâtisseries, en respectant les règles d’hygiène.
Vous serez amené à :
– Réaliser les pâtes de base (biscuits, sablée, sucrée, feuilletée, brioche, …),
– Réaliser les appareils de base (pâte, mousse, ganache, …),
– Assurer la production de desserts,
– Vous informer des nouvelles tendances afin de renouveler vos connaissances,
– Nettoyer de votre plan de travail ainsi que l’entretien des matériels et outillages,
– Réaliser la commande journalière pour les magasins,
– Faire la production journalière sous la responsabilité du chef de laboratoire,
– Encadrer les apprentis.

Compétences et qualités recherchées :
Soigneux avec le matériel professionnel. Respectueux des règles d’hygiène.
Sens de l’organisation.
Capacité d’adaptation.
Travail en équipe.
:Lieu de travail : Bassin du Puy-en-Velay

Contrat de travail (CDD / CDI) : CDD 12 mois à temps complet.

Date de début : Dès que possible

Horaires de travail : du lundi au dimanche de 04H à 12H30.
Deux jours de repos hebdomadaires, variable d’une semaine à l’autre.

Rémunération : selon la grille de la convention collective.

Niveau : BM et / ou BTM en Pâtisserie.

Expérience (s) : débutant accepté.
Les candidatures (lettre de candidature et CV au format PDF) sont à adresser à Emmanuel RODRIGUES jusqu’au 15 juillet 2021 à 18H, sur la boite mel : emmanuel.rodrigues@cipro43.com.
Offre – 2021-06-15 16:27:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: DOMAINE HOTEL & GOLF LE GOUVERNEUR Adresse de l’entreprise: LE BREUIL Adresse de l’entreprise: Code postal: 0190 Ville: MONTHIEUX pays: FRANCE Adresse email: carole.rolland@domainedugouverneur.fr
Message: : COMMIS PATISSIER

C’est une opportunité de poursuivre votre formation au sein d’une équipe dynamique et engagée dirigée par Le Chef de cuisine Alexandre Porceillon (médaillé d’argent concours Meilleur Apprenti de France et Objectif Top Chef).
Vous collaborez avec le Chef Pâtissier, Loïck Harmant dans l’élaboration des desserts de la carte de La Table du Gouverneur ainsi que des différents Evènements organisés sur le Domaine. :Votre Profil :
Titulaire ou en cours de formation MC DESSERTS DE RESTAURANT

Engagement :
Contrat saisonnier de juin à septembre (ou octobre)
39H00 hebdomadaire (2 jours de repos)
Logement possible sur site pour les candidats n’habitant pas dans la région lyonnaise
Salaire : 1800€ brut mensuel (hors AN repas et logement)

Carole ROLLANS
Offre – 2021-06-15 08:55:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO LYON Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des brotteaux Adresse de l’entreprise: CRESCENDO Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger / Pâtissier H/F

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :

-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages

-Cuisson des brioches

-Nettoyage et entretien du poste de travail :Poste à pourvoir au plus vite

Mission intérimaire de longue durée (renouvelable)

Durée hebdomadaire : 35 heures

Salaire : 10,27 euros brut de l’heure

Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques

Localisation : Lyon / Tassin

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie ou tout autre diplôme.

Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.

Poste ouvert aux profils débutants.

Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail. Vous êtes intéressé(e) ?

Je vous invite à adresser vos candidatures à Madame Justine GRONDIN à l’adresse mail : justine@crescendo-emploi.com

Vous pouvez également nous contacter par téléphone au 04.72.15.01.01

Nous recherchons plusieurs profils sur des villes comme LYON, TASSIN, VILLEFRANCHE, et même ailleurs en FRANCE, n’hésitez pas à postuler !!! 🙂
Offre – 2021-06-10 16:32:09 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PAUL limonest Adresse de l’entreprise: 25 Route du Puy d’Or Adresse de l’entreprise: Code postal: 69760 Ville: LIMONEST pays: France Adresse email: limonestc0@gmail.com
Message: : pâtisserie

préparation en gâteaux

petites pièces, tartes, grosses pièces, :contrat en CDI

HORAIRES: voir avec le directeur du site suivant ses besoins.

expériences facultatives , mais sachant travailler seul

commandes, factures Mr ALI
Offre – 2021-06-09 13:03:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Selcius Adresse de l’entreprise: 43 Quai Rambaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon, France pays: France Adresse email: recrutement@lamaisonrestaurant.fr
Message: : Nous recherchons un/une pâtissier(ière) en apprentissage

Votre mission principale consistera à confectionner des déserts à la carte.

De plus, le pâtissier en restauration sera en charge de :

– Suivre les recettes et les instructions de dressage.
– Respecter les fiches techniques.
– Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d’hygiène. :Type de contrat : Apprentissage

Prise de poste : Juillet / Aout 2021



Anthony BARRET – Chargé de recrutement
Offre – 2021-06-08 11:16:36 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: E. LECLERC GREZIEU-LA-VARENNE Adresse de l’entreprise: 5 rue Benoît launay Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: GREZIEU-LA-VARENNE pays: FRANCE Adresse email: compta.grezdis@leclerc-socara.fr
Message: : PÂTISSIERS H/F
Sous le contrôle du responsable pâtissier, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés au rayon pâtisserie, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix), à la gestion du rayon (réception marchandise, vérification de la conformité des produits reçus, passage des commandes) et à sa bonne tenue (balisage, propreté, information, produits, prix).

Vous conseillez et fidélisez le client. :CDI à temps complet

Professionnel de terrain, vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication.
Vous justifiez d’un diplôme reconnu de pâtissier.
Travail du Lundi au Samedi.

Prime de fin d’année et intéressement / participation aux bénéfices de l’entreprise. LA DIRECTION
Offre – 2021-06-07 14:39:38 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison Tradition Adresse de l’entreprise: 51 Place Jules Grand-Clément Adresse de l’entreprise: 51 Place Grand-Clément Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: maisontradition@icloud.com
Message: : Poste d’apprenti pâtissier (CAP Connexe) ou perfectionnant (Mention complémentaire Pâtisserie Chocolaterie Glacerie)
Uniquement apprenti majeur :Pour la rentrée de Septembre :
Se présenter dès maintenant à l’entreprise
Contrat d’un an en :
CAP Connexe pâtisserie
ou Mention Complémentaire Pâtisserie confiserie glacerie chocolaterie Se présenter dès maintenant à l’entreprise
Contacter Mr Amine au 06 69 32 54 69
Offre – 2021-06-07 14:32:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison Tradition Adresse de l’entreprise: 51 Place Jules Grand-Clément Adresse de l’entreprise: 51 Place Grand-Clément Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: maisontradition@icloud.com
Message: : 2 postes de : Ouvrier pâtissier Autonomie requise :CDI Mr Amine au : 06 69 32 54 69
Offre – 2021-06-03 08:39:09 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Pâtisserie VEY à Collonges au Mont d’or Adresse de l’entreprise: 15 Rue de Trèves Pâques, 69660 Collonges-au-Mont-d’Or Adresse de l’entreprise: 15, rue de Trêves Pâques Code postal: 69660 Ville: Collonges-au-Mont-d’Or pays: France Adresse email: aux2desmonts@gmail.com
Message: : 1 poste en chocolaterie
1 poste en pâtisserie :Un contrat d’apprentissage pour un CAP Chocolatier
Un contrat d’apprentissage pour une formation en Mention Complémentaire Pâtisserie Mr VEY Martin
Offre – 2021-06-03 08:39:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Pâtisserie VEY à Collonges au Mont d’or Adresse de l’entreprise: 15 Rue de Trèves Pâques, 69660 Collonges-au-Mont-d’Or Adresse de l’entreprise: 15, rue de Trêves Pâques Code postal: 69660 Ville: Collonges-au-Mont-d’Or pays: France Adresse email: aux2desmonts@gmail.com
Message: : 1 poste en chocolaterie
1 poste en pâtisserie :Un contrat d’apprentissage pour un CAP Chocolatier
Un contrat d’apprentissage pour une formation en Mention Complémentaire Pâtisserie Mr VEY Martin
Offre – 2021-06-01 11:49:58 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Nous recherchons un apprenti pour effectuer une Mention Complèmentaire en PATISSERIE.
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:APPRENTISSAGE à partir du 23/08/2021 04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2021-05-31 14:43:48 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ANAIS COOKIES & CIE Adresse de l’entreprise: 8 GRANDE RUE SAINT CLAIR Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE ET CUIRE pays: France Adresse email: a.klisko@anaiscookies-et-cie.com
Message: : CHEF.FE PÂTISSIER.E CDD (H/F) – Lyon

Anaïs Cookies & Cie est une TPE en plein développement ! Depuis 5 ans, nous fabriquons et livrons des pâtisseries artisanales (gâteaux de voyage, pâtisseries anglo-saxonnes) pour le réseau RHF et la GMS sur Lyon.
Nous recherchons un.e responsable pâtisserie pour un CDD de 6 mois (remplacement congé maternité).
Afin de pouvoir rejoindre notre équipe, voici les critères auxquels tu dois répondre :

NIVEAU DE FORMATION ET EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE DEMANDES
CAP Pâtisserie obtenu + expérience exigée de 3 ans (min) en tant que manager

MISSIONS
Manager et animer son équipe (entre 3 et 5 personnes) selon les outils et méthodes donnés
Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes
Réaliser les commandes clients / maîtriser les recettes et les cuissons (production en série)
Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériaux
Suivi des plannings
Organiser et suivre la production quotidienne

SAVOIR ÊTRE
Méthodique : gestion et optimisation du temps de travail
Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)
Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations
Pugnace et capable de s’adapter : savoir aller au bout d’un projet et s’adapter en fonction de
l’évolution de l’entreprise et du contexte sanitaire
Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique
Excellent sens relationnel
Capacité d’écoute et de se faire respecter

:FONCTIONNEMENT

Horaires: du lundi au vendredi de 6h30 à 15h dont 30 min de pause déjeuner (évolution possible)
Poste à pourvoir à partir du 14 juin 2021 jusqu’au 15 janvier 2022
Lieu: 8, grande rue Saint Clair 69300 Caluire (à 2 km de Lyon)
Type d’emploi : CDD – 39h / sem
Salaire brut mensuel = 2600€ (dont 10% de prime de précarité + 10% de congés payés)
Formation en interne de 1 mois prévue dans le cadre d’une AFPR (être inscrit au Pôle
emploi) du 14 juin au 16 juillet.
Si tu es motivé.e et souhaite rejoindre cette belle aventure merci d’envoyer ta candidature à l’adresse suivante :

Anaïs KLISKO

contact@anaiscookies-et-cie.com

Au plaisir de te rencontrer !
Offre – 2021-05-31 14:36:24 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ANAIS COOKIES & CIE Adresse de l’entreprise: 8 GRANDE RUE SAINT CLAIR Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE ET CUIRE pays: France Adresse email: a.klisko@anaiscookies-et-cie.com
Message: : Anaïs Cookies & Cie est une TPE en plein développement ! Depuis 5 ans, nous fabriquons et
livrons des pâtisseries artisanales (gâteaux de voyage, pâtisseries anglo-saxonnes) pour le
réseau RHF et la GMS sur Lyon.
Nous recherchons 1 chargé.e de production en CDI
Afin de pouvoir rejoindre notre équipe, voici les critères auxquels tu dois répondre :

NIVEAU DE FORMATION ET EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE DEMANDES

CAP Pâtisserie obtenu + expérience exigée de 3 ans (min) en tant que manager
MISSIONS
Réaliser toutes les commandes des clients
Participer à la réalisation de la carte saisonnière des produits avec votre équipe
Respecter le plan de masse sanitaire

SAVOIR ÊTRE

Méthodique : gestion et optimisation du temps de travail
Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)
Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations
Pugnace et capable de s’adapter : savoir aller au bout d’un projet et s’adapter en fonction de
l’évolution de l’entreprise et du contexte sanitaire
Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique
Excellent sens relationnel :Horaires:
du lundi au vendredi de 7h30 à 15h dont 30 min de pause déjeuner (pas de travail le
week-end ni les jours fériés).

Poste 1 à pourvoir à partir du 19/07

Lieu: 8, grande rue Saint Clair 69300 Caluire (à 2 km de Lyon)
Type d’emploi : CDD – 35h / sem
Salaire brut mensuel = 1591.02€ brut
Formation en interne de 1 mois prévue dans le cadre d’une AFPR (être inscrit au Pôle emploi)
Si tu es motivé.e et souhaite rejoindre cette belle aventure merci d’envoyer ta candidature à
l’adresse suivante :

Anaïs KLISKO
contact@anaiscookies-et-cie.com

Au plaisir de te rencontrer !
Offre – 2021-05-31 14:30:27 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ANAIS COOKIES & CIE Adresse de l’entreprise: 8 GRANDE RUE SAINT CLAIR Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE ET CUIRE pays: France Adresse email: a.klisko@anaiscookies-et-cie.com
Message: : Anaïs Cookies & Cie est une TPE en plein développement ! Depuis 5 ans, nous fabriquons et
livrons des pâtisseries artisanales (gâteaux de voyage, pâtisseries anglo-saxonnes) pour le
réseau RHF et la GMS sur Lyon.
Nous recherchons un.e apprenti.e pour un contrat de 2 ans.

Réaliser toutes les commandes des clients
Participer à la réalisation de la carte saisonnière des produits avec votre équipe
Respecter le plan de masse sanitaire

SAVOIR ÊTRE
Méthodique : gestion et optimisation du temps de travail
Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)
Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations
Pugnace et capable de s’adapter : savoir aller au bout d’un projet et s’adapter en fonction de
l’évolution de l’entreprise et du contexte sanitaire
Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique
Excellent sens relationnel :Horaires: du lundi au vendredi de 7h30 à 15h dont 30 min de pause déjeuner – 35h / sem
Poste à pourvoir à partir du 05/07/2021
Lieu: 8, grande rue Saint Clair 69300 Caluire (à 2 km de LYon)
Si tu es motivé.e et souhaite rejoindre cette belle aventure merci d’envoyer ta candidature à l’adresse suivante :

Anaïs KLISKO
contact@anaiscookies-et-cie.com

Au plaisir de te rencontrer !
Offre – 2021-05-28 17:15:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Grand Réfectoire Adresse de l’entreprise: 3 cour Saint Henri Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: rh@groupecbh.fr
Message: : Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil d’une brasserie néo-lyonnaise bistronomique.

La carte, signée par le chef étoilé Marcel Ravin, propose des plats élaborés avec inventivité, dans le respect de la tradition lyonnaise et sublimés par des inspirations puisées au cours de ses voyages.

Les missions :

Réalisation des préparations des classiques de la pâtisserie
Préparation banquet, buffet, service à l’assiette
Préparation de bouchées cocktail sucré et salé
Aide animation culinaire en salle
Organisation du poste de travail
Dressage, distribution :Nous recherchons :

Un(e) étudiant(e), doté(e) d’un excellent relationnel en équipe, adaptable et rigoureux. Vous avez une appétence certaines pour la pâtisserie.

Prise de poste à compter de septembre 2021 – Contrat d’apprentissage

Une première expérience dans la restauration est un plus. Manon MERCIER : rh@groupecbh.fr
Offre – 2021-05-28 11:21:03 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant Chez Sophie et fils Adresse de l’entreprise: 392 rue des mercieres Adresse de l’entreprise: rdc Code postal: 69140 Ville: RILLIEUX LA PAPE pays: France Adresse email: contact@chezsophie.fr
Message: : apprentissage en patisserie 1 ere année :demarrage le 1 er Juillet ou le 1 er septembre horaires continus de 8h à 15H30 du lundi au vendredi Sophie Faudot 06 11 87 76 28 ou au restaurant 04 78 88 93 54
Offre – 2021-05-28 10:17:17 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’Impro Gourmande Adresse de l’entreprise: A10 Chemin des Lats Adresse de l’entreprise: Code postal: 69510 Ville: Messimy pays: France Adresse email: limpro.gourmande@gmail.com
Message: : Réalisation de pâtisserie salées et sucrées.
Assister la chef pâtissière dans l’ensemble de la production. :Contrat d’apprentissage en pâtisserie sur 2 ans. Ollivon Julie
Offre – 2021-05-27 17:27:57 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE POTAGER DES HALLES Adresse de l’entreprise: 3 RUE DE LA MARTINIERE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: France Adresse email: administratif@lepotagerdeshalles.com
Message: : Recherchons contrat apprentissage patissier :Contrat apprentissage,
35h par semaine
début du contrat 1er septembre
Débutants acceptés Sylvain LAFOURCADE
Offre – 2021-05-27 10:43:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SUPER U SAS ALGI Adresse de l’entreprise: ZAC LES MARTINETS Adresse de l’entreprise: ZAC LES MARTINETS Code postal: 69210 Ville: L ARBRESLE pays: FRANCE Adresse email: superu.larbresle.rh@systeme-u.fr
Message: : Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu’à s’exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier H/F de notre magasin.

Fier de vos missions

Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires… Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands.


Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception…) .


Vous êtes aussi le garant de la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire.

:Profil

Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier.

Méthodique, votre sens du détail n’impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.

Les produits traditionnels et leurs histoires n’ont pas de secret pour vous ! Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.



Vous épanouir à nos côtés

Chez U, le métier de pâtissier n’est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D’être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Qu’il s’agisse du développement de la boulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l’écoute de vos idées.

Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l’écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant.

Chez U, tout commence avec vous. IMBERT CECILE
RESSOURCES HUMAINES
Offre – 2021-05-25 12:00:48 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL BRUNO GUERPILLON Adresse de l’entreprise: 19 ALLEE DE L’INDUSTRIE Adresse de l’entreprise: Code postal: 42110 Ville: ST BARTHELEMY LESTRA pays: France Adresse email: contact@brunoguerpillon.fr
Message: : ?‍? à nos futures Chef(fe)s ?‍?


Nous recrutons pour la rentrée 2021, (juillet ou septembre) de nouveaux jeunes talents, en apprentissage.
Pâtissier(es), Cuisinier(e)s Traiteurs, Vendeu(se)rs, sachez que notre passion s’enrichie par la transmission de nos savoirs. :CAP / BTM / MC – Pâtissier(è)s (Glacier(è)s)
CAP / MC – Traiteur – Cuisine
BTS MCO Guerpillon Bruno & Gautier – 04.77.28.59.77

Envoi de vos candidatures : contact@brunoguerpillon.fr
OFFRE D'EMPLOI (de -10 semaines)
Offre – 2023-02-24 10:27:52 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Château d’Estoublon Adresse de l’entreprise: Route de Maussane Adresse de l’entreprise: Code postal: 13990 Ville: FONTVIEILLE pays: FRANCE Adresse email: rh@airelles.com
Message: : Le Château d’Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Stagiaire Pâtisserie pour son restaurant « La Table d’Estoublon ».

Vos Missions:
– Vous assurerez la préparation des aliments bruts lors de la mise en place
– Vous entretiendrez, avec le reste de la Brigade, l’espace de travail


:Qualités requises
– Formation solide aux bases de pâtisserie
– Goût pour l’excellence
– Sens de l’organisation
– Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe
– Rigueur et sens du détail

Caractéristiques du Poste
Convention de Stage de 4 mois minimum
Pour la Saison 2023 à partir du 01/04/2023
Nourri (pendant le shift)
Possibilité de logement
Indemnité de Stage (selon le barème légal en vigueur)
2 jours de repos hebdomadaire

Vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’un Château viticole au cœur des Alpilles ?

Envoyez votre CV à l’adresse email : recrutement@estoublon.com

Toutes les candidatures font l’objet d’une étude approfondie, nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs délais. Marie MORICE
Offre – 2023-02-22 11:06:19 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: maison Jolivet père et filles Adresse de l’entreprise: 1 rue du mail Adresse de l’entreprise: maison jolivet Code postal: 9004 Ville: 69004 – LYON 04 pays: france Adresse email: maisonjolivetpereetfilles@gmail.com
Message: : Maison Jolivet Père et Filles , recherche un(e) pâtissier pour renforcer son équipe de production jeune et dynamique.

Expérience souhaitée. Salaire selon compétences.
CAP PATIISIER exigé en pâtisserie


Repos le dimanche + 1 jours en semaine

salaire selon compétences et motivation

Envoyer cv + lettre de motivation

Maison JOLIVET père & filles

1 rue du mail

69004 Lyon :CDI Patissier
salaire selon compétences et motivation

Envoyer cv + lettre de motivation
Mr Jolivet
Offre – 2023-02-22 09:05:41 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE SAINT PAUL Adresse de l’entreprise: 8 PLACE SAINT PAUL Adresse de l’entreprise: Code postal: 69005 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: saintpaul@maisonfarine.com
Message: : Réalisation du tourage et du façonnage des viennoiseries (beurre AOP de Montaigu, chocolat Valrhona,…),
Réalisation des pâtisseries : flans, pâte à choux, tartelettes, entremets,…
Ménage, règles d’hygiène :Poste à pourvoir à partir de Juillet / Août 2023

L’équipe pâtisserie est composée d’un chef, d’un pâtissier et de deux apprentis
L’équipe boulangerie est composée d’unchef, d’un boulanger et de deux apprentis

Horaire hebdomadaires variables : soit le matin (5h-13h) soit l’après-midi (10h-18h)
Romain Fréton
Offre – 2023-02-20 17:19:57 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL BJCK L’ATELIER des Boulangers Adresse de l’entreprise: LES OLMES Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: LES OLMES pays: FRANCE Adresse email: bjck@orange.fr
Message: : Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
Mélanger des produits et ingrédients culinaires selon les fiches recettes
Cuire des produits de pâtisserie
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Préparation et cuisson des différents variétés de pains
Entretenir un poste de travail
Nettoyer le matériel et les équipements :contrat d’apprentissage sur 1 an ou 2 ans
mention complémentaire acceptée
travail du lundi au vendredi ou du mardi au samedi de 5h à 12h LECOQ Kévin
Offre – 2023-02-20 12:12:45 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE CARAVAGE- Restaurant Les Lyonnais Adresse de l’entreprise: 1 rue tramassac 69005 lyon Adresse de l’entreprise: Code postal: 69005 Ville: LYON pays: France Adresse email: restaurantlyonnais@gmail.com
Message: : -réception des marchandises
-stockage des denrées en chambre froide ou réserve dans le respect des normes
– élaboration des sauces, desserts, plats,….
-mise en place
-dressage et envoi des entrées (sur des petits service du midi en semaine)
-Nettoyage du poste de travail :contrat en alternance, 35h hebdomadaire, LAURA GRAND 06.09.37.40.36
Offre – 2023-02-17 09:43:05 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE DES PLATIERES Adresse de l’entreprise: ZI LES PLATIERES Adresse de l’entreprise: Code postal: 69440 Ville: MORNANT pays: FRANCE Adresse email: dechris-sarl@orange.fr
Message: : Vous intégrerez l’équipe pâtisserie de notre entreprise composé de deux pâtissiers.
– Assurer la production
– Travailler avec soin et rigueur
– Respecter les normes d’hygiène
– Anticiper les approvisionnements en fonction de la production
– Réceptionner les commandes et contrôler la qualité des approvisionnements
– Assiduité avec sa formation :contrat d’apprentissage
6h- 13h
septembre 2023 Juliette MALLET
Offre – 2023-02-16 18:35:17 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison SERRE Adresse de l’entreprise: 13 CHEMIN DES SERRES Adresse de l’entreprise: Code postal: 69260 Ville: CHARBONNIÈRES LES BAINS pays: FRANCE Adresse email: pascalserre09@gmail.com
Message: : Patisserie : pétrissage, façonnage de fonds, tartes, entremet et individuelle, spécialité maison, viennoiserie maison, macaron, petits fours frais et secs, gamme de salées
règle d’hygiène et de sécurité :CAP en 1 an majeur obligatoirement heure de nuit du mercredi au dimanche SERRE PASCAL 06 47 71 32 86
Offre – 2023-02-15 14:48:08 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’Impro Gourmande Adresse de l’entreprise: 4 rue de la Chaudanne Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: Grézieu-La-Varenne pays: France Adresse email: limpro.gourmande@gmail.com
Message: : Les Missions :

– Assurer, de façon autonome, la production des pâtisseries conformément aux fiches techniques.
– Réaliser un travail soigné
– Contrôler la qualité de la production (goût, qualité, présentation)
– Anticiper les approvisionnements en fonction de la production
– Réceptionner les commandes et contrôler la qualité des approvisionnements
– Respecter les normes d’hygiène
– Effectuer les autocontrôles dans le respect des normes HACCP
– Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
– Participer au développement de l’entreprise en étant source de proposition
– Assiduité avec sa formation

Aptitudes :

En rejoignant notre équipe, le pâtissier / ière devra faire preuve d’esprit collaboratif, être créatif/ve, autonome et avoir le sens des responsabilités pour mener à bien la production.
Mais aussi travailler dans la bonne humeur en étant attentif aux membres de l’équipe. La prise de note, l’écoute et l’assiduité sont les conseils que nous valorisons lors d’un apprentissage.
:Type de contrat : contrat d’apprentissage à partir du mois de Mars 2023 pour une durée de 12 mois minimum

Horaires : 35h/semaine du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (7h30/15h30)

Rémunération : salaire d’un apprentis définit avec l’école et l’OPCO Julie Ollivon : 06 19 44 50 39
Offre – 2023-02-13 15:26:37 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: matryx Adresse de l’entreprise: 63 avenue francis de pressensé Adresse de l’entreprise: Code postal: 69008 Ville: lyon pays: france Adresse email: administratif@maison-mathieu.com
Message: : réalisation des différentes phases de confection et de production des pâtisseries ;
gestion de la conservation des matières premières et des produits préparés :CONTRAT APPRENTISSAGE
CAP Julien MATHIEU
Offre – 2023-02-13 13:13:11 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: RUE DOMER Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION
A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des desserts et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean !

VOS PETITS + SONT :
– Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.
– Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël
– Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace. :Contrat d’apprentissage

Horaires en continus Sophie RAVACHOL
Offre – 2023-01-13 19:53:26 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION
A l’image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo ?
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson ?
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨

VOS PETITS + SONT :
– Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.?
– Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël ??
– Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace.
:Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Pâtisserie pour Septembre 2023
Les horaires sont en continus
2 jours de repos consécutifs Sophie RAVACHOL
Offre – 2023-01-13 19:49:24 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION
A l’image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo ?
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson ?
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨

VOS PETITS + SONT :
– Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.?
– Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël ??
– Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace. :Nous recherchons un(e) stagiaire pour notre Team Pâtisserie entre 4 à 6 mois.
Les horaires sont en continus
2 jours de repos consécutifs Sophie RAVACHOL
Offre – 2023-01-11 12:10:16 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE PAIN & JO. SAS SAWIKO Adresse de l’entreprise: Villefranche sur Saône Adresse de l’entreprise: Le pain & jo Code postal: 69400 Ville: villefranche sur Saône pays: France Adresse email: lepainetjo@gmail.com
Message: : En interrogation sur un changement de vie professionnelle ?!

Envie de mettre votre expérience de pâtissier(e) à profit pour réaliser des produits 100% maison, de qualité et de saison ?

Chez nous, pas de mixes ou de mélanges prêt à l’emploi vendu par les industriels et certains meuniers…

Nous recherchons un(e) pâtissier sensible au bio et la pâtisserie boulangère 100% maison. Dans ce cadre, nous vous proposons un poste polyvalent.

Vous serez en charge de la réalisation de notre gamme existante de pâtisserie boulangère, cookies, biscuits, cakes, gâteaux de voyages…

Doté d’un esprit créatif vous serez à même de participer au développement d’une toute nouvelle gammes de produits et revisiter certaines gourmandises traditionnelles: tarte de saison, produit à base de pâte feuilletée/Pâte levée feuilletée…le tout principalement bio, de saison avec des matières premières de qualité et local quand c’est possible.

Aussi, nous vous proposons un vrai confort de travail avec des équipements modernes et neufs.
Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, vous êtes très rigoureux, curieux et autonome. Vous disposez de 2 ans d’expériences dans notre métier mais surtout vous êtes pas curieux et vous avez l’amour du travail bien fait.

Vous avez envie de faire partie de l’aventure Le Pain & Jo ?

Rejoignez nous en postulant soit par mail à lepainetjo@gmail.com soit par tél : 0642378788, soit à la boulange de 8H à 18H30.

Travail du lundi au vendredi ou du mardi au samedi, selon les semaines. Congés 5 semaines par an, 25 décembre et 1er janvier non travaillé.
:CDI, 35H condroyer frederic
Offre – 2022-11-18 13:02:13 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LALOU Adresse de l’entreprise: Presqu’île Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: loucreationfr@gmail.com
Message: : Bonjour.
Je suis à la recherche d’un/ une pâtissière pour élaborer les taches suivantes au sein d’un nouvel établissement de monoproduit sur la presqu’île de Lyon.

• Pré Achat des denrées
• Achat des denrées
• Réception et stockage des produits
• Référencement des fournisseurs
• Conception réalisation et déclinaison d’un monoproduit
• Décoration et finition des productions
• Gustation, vérifications et rectifications
• Préparation de garnitures et glaçages variés
• Réalisation de pâtes
• Réalisation de la cuisson
• Communication au responsable du service en salle des productions spécifiques du jour
• Dressage des préparations
• Réponse aux annonces et aux commandes
• Suivi des commandes
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Conditionnement et protection des produits à conserver
• Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions
• Vérification de la température de stockage

Vous aurez une marge de manœuvre pour laisser parler votre créativité !
:CDI
40h/ semaine
Horaires à discuter – flexibilité du patron
Lalou
Offre – 2022-10-17 00:01:07 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Karim Boukhari Adresse de l’entreprise: 11 rue bellecombe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: VILLEURBANNE pays: France Adresse email: boukhari.k@hotmail.fr
Message: : Mise en place pour les services du midi ou du soir.
Dressage des assiettes.
Entretien de la cuisine et du matériel. Nature de l’offre: :Nous recherchons un contrat de patisserie à l’assiette en alternance pour compléter notre petite brigade où vous serez très vite responsabilisé
La carte et exclusivement fat apartir de produits frais, et le plus local et bio possible. Dans un style de cuisine contemporaine et avec des ambitions clairement gastronomique.
Donc si vous êtes passionné et motivé par ce métier de pâtisserier et que vous souhaitez intégrer une petite brigade qui vous permettera apprendre à faire des dressages soigné et moderne).
N’hésitez pas à nous contacter pour un entretien. :Des que possible Service du midi ou du soir
Offre – 2022-10-14 19:59:39 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LES jumeaux authentiques Adresse de l’entreprise: 63 avenue Lanessan Adresse de l’entreprise: Code postal: 69410 Ville: CHAMPAGNE AU MONT D OR pays: France Adresse email: lesjumeauxauthentiques@gmail.com
Message: : le stagiaire sera a amener à réaliser toutes les productions de viennoiseries, pâtisseries , entremet et glaces :stagiaires acceptés Julien TARPIN LYONNET 0756150136
Offre – 2022-10-11 15:09:00 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Autant de pains Adresse de l’entreprise: 700 Route de la Vallée Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: Civrieux d’Azergues pays: France Adresse email: lilifany@hotmail.fr
Message: : Confection de pâtisserie de type individuel et à partager :Contrat CDI, horaire 35h, 5j/7
Salaire : entre 2500 et 3000€ BRUT
Avantage : Prime
Recherche : Pâtissier OU boulanger/pâtissier Lila Crozet
Offre – 2022-10-07 10:39:16 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON THEILLERE Adresse de l’entreprise: 95 COURS DU DOCTEUR LONG Adresse de l’entreprise: 95 COURS DU DOCTEUR LONG Code postal: 69003 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: maison.theillere@orange.fr
Message: : Recherche pâtissier(ère) motivé(e) aimant la création et les nouveautés pour notre jeune boulangerie pâtisserie ouverte en août 2022. :Le ou la pâtissier(ère) doit maîtriser correctement toutes les bases de la pâtisserie.
Nous recherchons une personne motivée afin de développer toute la partie pâtisserie et proposer de nouveaux produits.
Aimer la décoration sera un plus ainsi que le travail de la viennoiserie.
Poste à évolution.
CDI de 35 heures à pourvoir rapidement.
Les horaires peuvent être aménagés en fonction du travail.
Merci d’envoyer votre CV, une lettre de motivation ainsi que des photos de vos créations.
Salaire en fonction des compétences. THEILLERE Nicolas
Offre – 2022-09-28 13:05:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: maison Jolivet père et filles Adresse de l’entreprise: 1 rue du mail Adresse de l’entreprise: Code postal: 69004 Ville: lyon pays: france Adresse email: maisonjolivetpereetfilles@gmail.com
Message: : Maison Jolivet Père & Filles ,
Pâtissier – Boulanger au cœur de la Croix rousse, recrute un PÂTISSIER H/F pour compléter son équipe . Votre passion, votre exigence et votre créativité seront clés pour vous démarquer.
Contrat temps plein CDI. Rémunération en fonction de votre expérience.
Travail Du lundi au samedi, un jour de repos en semaine, plus le dimanche, (fermeture dimanche, 25 déc, 1er janvier ..) *
Envoyer votre CV et lettre de motivation maisonjolivetpereetfilles@gmail.com :Cap exigé
Expérience souhaiter ou débutant Mr Jolivet
Offre – 2022-09-26 09:27:48 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: au comptoir du marche Adresse de l’entreprise: 645 route national 6 Adresse de l’entreprise: 69760 limonest Code postal: 69760 Ville: Limonest pays: FRANCE Adresse email: contact@aucomptoirdumarche.com
Message: : u comptoir du marche est basée à LIMONEST. Partageant les valeurs de développement durable et les engagements solidaires elle contribue également au développement économique de son terroir.
La pâtisserie du est devenu un leader dans la fabrication dans notre boulangerie, gâteau, pâtisserie chocolaterie et confiserie Bio grâce à sa démarche constante d’innovation et de progrès sur des produits de haute qualité et ses engagements divers dans le monde du Bio. Tout cela ne serait possible sans l’investissement de ses salariés qui sont acteurs de cette réussite. Nous recherchons des candidats qui souhaitent partager nos valeurs et intégrer une entreprise dynamique. Nous proposons de leur permettre d’exprimer leurs compétences, de les faire grandir tout en leur permettant de s’impliquer dans une démarche bio-responsable. :Passionné (é) par votre métier, vous maîtrisez les procédés
nous cherchons un nouveau apprenti pâtissier H/F pour rejoindre notre petite équipe. OMRI Karim
Offre – 2022-09-21 09:16:03 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: demolliere patrick Adresse de l’entreprise: 9 rue pecherie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69170 Ville: tarare pays: france Adresse email: patrick.demolliere@orange.fr
Message: : Patissier :cdi 39 h plus heures sup prime annuelle sous condition demolliere chantal
Offre – 2022-09-21 09:07:27 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: demolliere patrick Adresse de l’entreprise: 9 rue pecherie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69170 Ville: tarare pays: france Adresse email: patrick.demolliere@orange.fr
Message: : patisserie chocolat :cdd puis cdi 39 h demolliere chantal
Offre – 2022-09-07 20:56:57 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: My cupcake Adresse de l’entreprise: 10 cours lafayette Adresse de l’entreprise: Lyon Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: patissier.et@gmail.fr
Message: : Recherche apprenti(e) patissier en 2 ans
:CDD en 2 ans uniquement M TABII
Offre – 2022-09-07 13:25:03 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Antonio & Marco Adresse de l’entreprise: 76 avenue Charles de Gaulle Adresse de l’entreprise: 76 avenue Charles de Gaulle Code postal: 69160 Ville: Tassin la demi lune pays: France Adresse email: e.guillot@antonioemarco.com
Message: : -Réalisation de pâtisseries pour les différents restaurants de type tiramisu, pavlova, pâte à choux, tarte aux fruits…
-Gestion des stocks
-Réalisation de suggestions nouvelles chaque semaine

Vous serez accompagné de notre chef pâtissière. :Contrat d’apprentissage Emma Guillot
Offre – 2022-08-24 15:48:13 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SERRE PASCAL Adresse de l’entreprise: 13 chemin des serres Adresse de l’entreprise: Code postal: 69260 Ville: Charbonniè!res les Bains pays: France Adresse email: pascalserre09@gmail.com
Message: : Boulanger Pâtissier :Contrat apprentissages en pâtisserie en un ou 2 ans SERRE PASCAL 06 47 71 32 86
Offre – 2022-08-24 15:31:19 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’impro gourmande Adresse de l’entreprise: L’impro Gourmande Adresse de l’entreprise: 4 rue de la chaudanne Code postal: 69290 Ville: GREZIEU LA VARENNE pays: France Adresse email: ollivonlaura1990@gmail.com
Message: : Jeune entreprise traiteur spécialisée dans la pâtisserie recherche son futur apprenti. Les tâches sont très variées et nous mettons en avant la créativité de chacun. :Le poste d’apprenti est disponible dès maintenant. Les horaires sont 7h30 – 15h30 du lundi au vendredi ou du mardi au samedi. Laura Ollivon
Offre – 2022-08-24 13:30:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La Vaina Adresse de l’entreprise: 17 rue Bugeaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: patisserie@lavaina.fr
Message: : La maison La Vaina recrute 2 apprentis à partir du 1er septembre.

Vous aiderez notre chef pâtissier à élaborer les grands classiques de la pâtisserie ainsi que quelques unes de ses créations.
Vous l’accompagnerez également dans la confection des chocolats, des confiseries et des bagels.

Une opportunité exceptionnelle d’apprendre en étant au contact direct d’un chef pâtissier expérimenté !

Profils recherchés :
– 2ème année de CAP (ou 1ère année avec un minimum d’expérience), mention complémentaire, btm

Qualités indispensables :
– Rigueur
– Autonomie
– Vivacité d’esprit
– Dynamisme

La boutique a ouvert ses portes en février 2022, aussi nous cherchons des apprentis passionnés et motivés, prêts à s’investir et à donner le meilleur d’eux-même chaque jour. :Contrat d’apprentissage pour septembre.

Horaires du matin.

Labo situé à Villeurbanne. Fadi Ghaddar : 06.29.76.57.03
Amine Hage : 06.95.01.39.13
Offre – 2022-08-01 11:09:55 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Bros’ Adresse de l’entreprise: Via Degli Acaya 2 Adresse de l’entreprise: Code postal: 73100 Ville: Lecce pays: Italia Adresse email: bebros@pellegrinobrothers.it
Message: : Nous pouvons offrir le gîte et le couvert à vos étudiants, ainsi que leur enseigner une cuisine de pointe.
Bros’ est né en 2016 d’une idée de Floriano Pellegrino. Un restaurant à vocation avant-gardiste et ancré dans le territoire. En 2018, il a obtenu sa première étoile Michelin dans le Salento.
Situé à Lecce, dans les Pouilles, dans le sud de l’Italie.
1 stella Michelin;
4 Cappelli per la Guida dell’Espresso;
18/20 Passione Gourmet;
69 su 100 per The Best Chef Award;
:Stage,
Désir de croissance et d’apprentissage
Attitude et mentalité
Ordre et discipline Savasta Nicolas – HR Manager
Offre – 2022-07-21 14:36:02 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Sampa Adresse de l’entreprise: 22 bis rue d’Enghien Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: sampalyon@gmail.com
Message: : Découvrir de A à Z une pâtisserie saisonnière avec des produits 100% locaux où tout est fait maison. La carte change tous les jours selon la disponibilité de nos fournisseurs. L’apprenti a l’opportunité de faire de la mise en place dans tous les postes (tournants), ainsi que le service. Brunch samedi et dimanche midis. :Contrat en alternance / apprentissage
Démarrage la dernière semaine d’août
Journées en alternance : du mercredi au dimanche midis
Congés : dimanche soir, lundi et mardi Fernanda RIBEIRO
Offre – 2022-07-21 14:24:21 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: 36Le Cosy Adresse de l’entreprise: 36 Rue du Mail Adresse de l’entreprise: Code postal: 69004 Ville: Lyon pays: France Adresse email: 36lecosy@gmail.com
Message: : Description : Découvrir de A à Z une pâtisserie saisonnière avec des produits 100% locaux où tout est fait maison. La carte change tous les jours selon la disponibilité de nos fournisseurs. L’apprenti a l’opportunité de faire de la mise en place dans tous les postes (tournants), ainsi que le service. :Contrat en alternance / apprentissage
Démarrage la dernière semaine d’août
Journées en alternance : du mercredi au samedi (et éventuellement les dimanches)
Congés : dimanche soir, lundi et mardi Fernanda RIBEIRO
Offre – 2022-07-20 11:08:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger/Pâtissier/Manutentionnaire alimentaire H/F.

Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Utilisation de pétrin mécanique
-Gestion de la cuisson
-Elaborer les actions correctives et préventives
-Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
-Entretenir un poste de travail / espace de production
-Nettoyage du matériel
-Manutention diverse
-Réception et stockage des produits
-Elaborer les actions correctives et préventives :Poste à pourvoir au plus vite

Mission intérimaire de longue durée (plusieurs mois, renouvelable)
Nous recherchons 4/5 profils disponibles :
-Jusqu’à fin août OU fin septembre OU fin octobre
-Jusqu’à janvier 2023
-Pour une durée indéterminée

Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.85€ brut de l’heure.
Localisation : LYON OU TASSIN

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
Vous êtes intéressé?
Vous pouvez me contacter directement à l’adresse mail : justine@crescendo-emploi.com (en me joignant votre CV) ou par téléphone au 04.72.15.01.01 en demandant Madame GRONDIN Justine
Nous recherchons plusieurs profils pour différentes boutiques sur LYON et TASSIN
Nous avons également des postes sur d’autres villes comme DIJON, CLERMONT-FERRAND, PARIS, SETE, etc… n’hésitez pas à me transmettre un CV.
Offre – 2022-07-20 11:06:50 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger/Pâtissier/Manutentionnaire alimentaire H/F.

Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Utilisation de pétrin mécanique
-Gestion de la cuisson
-Elaborer les actions correctives et préventives
-Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
-Entretenir un poste de travail / espace de production
-Nettoyage du matériel
-Manutention diverse
-Réception et stockage des produits
-Elaborer les actions correctives et préventives

:Poste à pourvoir au plus vite

Mission intérimaire de longue durée (plusieurs mois, renouvelable)
Nous recherchons 4/5 profils disponibles :
-Jusqu’à fin août OU fin septembre OU fin octobre
-Jusqu’à janvier 2023
-Pour une durée indéterminée

Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.85€ brut de l’heure.
Localisation : LYON OU TASSIN

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.


Vous êtes intéressé?
Vous pouvez me contacter directement à l’adresse mail : justine@crescendo-emploi.com (en me joignant votre CV) ou par téléphone au 04.72.15.01.01 en demandant Madame GRONDIN Justine
Nous recherchons plusieurs profils pour différentes boutiques sur LYON et TASSIN
Nous avons également des postes sur d’autres villes comme DIJON, CLERMONT-FERRAND, PARIS, SETE, etc… n’hésitez pas à me transmettre un CV.
Offre – 2022-07-18 13:40:15 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Vous avez validé votre Mention Complémentaire Pâtisserie

Nous vous proposons un poste de Pâtissier en second

Préparation de toute la pâtisserie du magasin avec le chef :Idéalement prise de poste le 01/08/2022
Horaire du matin 5H-12H
CDI 39H salaire suivant compétences
Téléphoner au 04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2022-07-18 13:30:37 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Vous avez validé votre CAP Pâtisserie

Nous recherchons un(e) apprenti(e) MENTION COMPLEMENTAIRE PATISSERIE en 1 an

Nous avons une équipe jeune et dynamique . :Idéalement début du contrat 01/08/2022
MC PATISSERIE 1 an
Horaire du matin TELEPHONER au 04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2022-07-13 12:06:20 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LECLERC VINDRY-SUR-TURDINE Adresse de l’entreprise: 550 Boulevard de la Turdine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: VINDRY SUR TURDINE pays: FRANCE Adresse email: flavie.forest@vindry.leclerc
Message: : Vous recherchez une entreprise pour suivre une formation en alternance en pâtisserie ?

Nous vous proposons de rejoindre notre équipe pour vous aider à décrocher votre diplôme. En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour vous devenir un(e) pâtissier(e) hors pair dans notre rayon.

Au sein d’une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous apprendrez à élaborer des pâtisseries pour le rayon traditionnel ainsi qu’à manipuler et préparer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront :

– Participer à l’élaboration des pâtisseries du rayon traditionnel.

– Accueillir le client, le servir et s’assurer de sa satisfaction. Vous vous montrez disponible et proposez un service client : conseils sur des produits et recettes, découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités, etc.

– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité propre aux produits (rotations, chaîne de froid, ), à l’environnement de travail (outils de travail, hygiène personnelle, du matériel, ) et aux consignes de retrait des produits non conformes.

– Étiqueter et mettre en rayon les produits : vous les préparez, les disposez et les présentez de façon à les mettre en valeur pour le client.

– Gérer les stocks et le rangement des zones de stockage.

Vous serez accompagné(e) du manager de rayon et serez amené(e) à collaborer avec les différents acteurs internes du magasin, à travailler en équipe avec les autres membres du rayon. Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. :Profil recherché
– Souriant(e), organisé(e), vous avez le sens du service client
– Ponctuel(le), sérieux(se) et motivé(e)
– Dynamique, rigoureux(se), vous aimez le terrain.

Horaires hebdomadaires: 36h75 – Alternance à définir selon le programme FOREST Flavie
Offre – 2022-07-11 20:28:23 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Tabagnon Tassin Adresse de l’entreprise: 214 avenue Charles de Gaulle Adresse de l’entreprise: Code postal: 69160 Ville: Tassin la Demi-Lune pays: France Adresse email: letabagnon.tassin@gmail.com
Message: : Participer à la préparation des desserts et patisseries :CDD apprentissage Matthew CAVALLARO ou Mattew DELANGRE
Offre – 2022-07-11 18:04:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Tourtiller Adresse de l’entreprise: 4 cours Franklin Roosevelt Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: chocolaterie-tourtiller@orange.fr
Message: : Recherche BTM pâtisserie pour envoi de la fournée, préparation des crèmes, mise en place glace, aide au chocolat, montage d’entremets… Pâtisserie traditionnelle à l’ancienne :BTM contrat 2ans Thomas lecouple
Offre – 2022-07-06 14:02:34 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie Dias Adresse de l’entreprise: 55-57 Cours Emile Zola Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: idallia@orange.fr
Message: : Production d’entremets, petits gâteaux, chocolaterie, confiseur et traiteur sous la tutelle du chef pâtissier ou des ouvriers.

Produits artisanaux, 100% faits maison. :CAP connexe Pâtisserie ou MC Patisseries spécialisées ou BTM Pâtissier. M. Dias au 06 40 75 99 11
Offre – 2022-07-05 10:23:04 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Paul Limonest Adresse de l’entreprise: 25 route du puy d’or Adresse de l’entreprise: Code postal: 69760 Ville: Limonest pays: France Adresse email: limonestc50@gmail.com
Message: : Pétrissage et façonnage de la pâte dans le respect des normes de la Bible Paul.
Pâtes blanche et pains spéciaux.
Suivi Hygiène
Nettoyage et entretien du matériel et des installations.
Cuisson des baguettes et pains :CDI temps plein
À pourvoir dès maintenant
Travail de nuit
Travail de jour
Travail de soir César Lucot
Offre – 2022-07-04 15:51:54 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: boulangerie pâtisserie chocolaterie de ST Luc Adresse de l’entreprise: 2 place St Luc Adresse de l’entreprise: Code postal: 69110 Ville: St Foy les Lyon pays: france Adresse email: xavier.gasc@yahoo.fr
Message: : Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie : Vous participerez à l’élaboration de toutes la production, entretien des moyens de travail, approvisionnement, etc
Nature de l’offre: Contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) début 1/9/22, travail le weekend à prévoir.
Nous sommes une équipe dynamique avec un esprit d’équipe très fort ( l’entraide est importante ).
Nous recherchons d’abord un savoir être avant un savoir faire car c’est nous qui vous l’apporterons et vous ferons découvrir notre univers..
:cap 1er année Xavier GASC ( 06.16.87.77.87)
Offre – 2022-07-03 13:02:46 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE FOURNIL DE DOMMARTIN Adresse de l’entreprise: 113 RUE DU BOURG Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: DOMMARTIN (69) pays: France Adresse email: boulangerie-sebbane@orange.fr
Message: : pâtissier sachant être autonome à son poste de travail et savoir prendre des décisions sur le travail
seconder le chef pâtissier :CDD pouvant déboucher sur un CDI
Début septembre Mr Sebbane Claude

0616328630
Offre – 2022-07-01 16:25:10 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON THEILLERE (en cours d’acquisition) Adresse de l’entreprise: 95 COURS DU DOCTEUR LONG Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: nicolas.theillere@free.fr
Message: : Recherche pour magasin en cours de reprise, un(e) apprenti(e) pâtissier(e) pour agrandir l’équipe.

Confection des gâteaux, tartes et entremets….

Savoir maîtriser la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, à choux, etc.), les garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) ainsi que les glaçages.
:Niveau souhaité minimum : CAP de pâtissier obtenu ou fin de 1ère année

Poste à pourvoir à partir du 8 août 2022

Envoyer votre CV à nicolas.theillere@free.fr THEILLERE Nicolas
Offre – 2022-07-01 16:15:41 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON THEILLERE (en cours d’acquisition) Adresse de l’entreprise: 95 COURS DU DOCTEUR LONG Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: nicolas.theillere@free.fr
Message: : Recherche pour magasin en cours de reprise, un pâtissier(e) pour agrandir l’équipe et seconder le chef pâtissier.

Confection des gâteaux, tartes et entremets….

Savoir maîtriser la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, à choux, etc.), les garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) ainsi que les glaçages.
:CDI ou CDD
Contrat de 35 heures
Horaires à définir
Poste à pourvoir à partir du 8 août 2022

Merci d’envoyer votre CV à nicolas.theillere@free.fr THEILLERE Nicolas
Offre – 2022-06-30 14:03:06 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON LAMBERT Adresse de l’entreprise: 33 Rue Ambroise Paré Adresse de l’entreprise: Code postal: 69740 Ville: GENAS pays: France Adresse email: alexandra.gramusset@maison-lambert.fr
Message: : Fabrication des entremets, viennoiseries, glace, chocolat (tout maison). :Contrat d’apprentissage 35H
Horaires 06h30-13h50
Heures supplémentaires majorées + heures de nuit majorées.

Alexandra GRAMUSSET
Assistante RH
Offre – 2022-06-24 15:15:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS VSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: :



Rejoignez notre équipe jeune et dynamique pour 2 années d’apprentissage et de découverte de la pâtisserie. :CAP 1ère Année
Début du contrat le 18/07/2022 téléphonez ou présentez vous
49 Quai Saint Vincent
69001 LYON

Tel 04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2022-06-21 18:55:36 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison Braillon Adresse de l’entreprise: 19 rue Alphonse Burdot Adresse de l’entreprise: Code postal: 69840 Ville: Juliénas pays: France Adresse email: maisonbraillon@outlook.com
Message: : Fonçage de tartes – réalisation de recettes – aide au chef pâtissier :Apprentissage – lundi mardi jeudi vendredi samedi Alexandre Perraud
Offre – 2022-06-20 19:34:20 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Tant qu’il y aura des gourmands Adresse de l’entreprise: 6 rue de Lyon Adresse de l’entreprise: Code postal: 69440 Ville: Mornant pays: France Adresse email: tgourmands@icloud.com
Message: : Nous sommes une structure à taille humaine qui travaille uniquement sur commande. Notre crédo est la personnalisation (sur entremets, sablés, cake design).. Travail avec des produits locaux principalement.
Dans le cadre du développement de l’entreprise, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e), et passionné(e). :Contrat d’apprentissage à partir de septembre 2022

L’atelier de production est ouvert du mardi au samedi (horaire à titre indicatif 8h30-16h30). Contact: Bérénice GARCIA CERRILLOS
Offre – 2022-06-17 11:00:24 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chateauform Adresse de l’entreprise: 427 chemin de chanze Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: Dareize pays: France Adresse email: maisondescontes@chateauform.com
Message: : Chateauform’ La Maison des Contes recrute !

Aux portes de Lyon, c’est au milieu des vignes du Beaujolais que vous ‘pâtisserez’ dans cette belle maison sur le thème des Contes de Fée.
Pour ravir les papilles de ses participants, le chef de cuisine recherche son nouveau pâtissier (H/F) .

La Pâtisserie est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. .

Savoir-Faire : Savoir-Faire : vous disposez de 1 à 2 ans d’expérience en pâtisserie ou boulangerie. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux(se) et au fait des tendances culinaires du moment. Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité.



Vous êtes
• Vous êtes passionné(e), la Pâtisserie occupe une grande place dans votre vie
• Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil
• Vous êtes autonome et très organisé(e)
• Vous travaillez des produits frais de saison
• Vous aimez apprendre et avez envie de grandir dans votre métier
• Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe

Vos missions
• Vous réalisez des desserts à partir d’une recette et maîtrisez les bases de la pâtisserie traditionnelle française
• Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recettes, vous osez
• Vous contrôlez et rangez la marchandise
• Vous êtes autonome sur vos prises de décisions et en matière d’organisation
• Vous maîtrisez et êtes garant(e) du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité au travail

Nous vous OFFRONS :

* Type de poste : CDI – 35 h
* Salaire à définir selon expérience
* Intéressement mensuel
* Participation aux bénéfices de la société
* Mutuelle
* Prévoyance
* Majorité de WE libres
* Congé annuel de fin d’année et d’été
* Repas quotidiens
* De belles valeurs humaines partagées
* Formations continues
* Possibilité d’évolution et de mobilité au sein du Groupe Châteauform’

Rejoignez-nous !

Visitez aussi www.talents.chateauform.com
:Chateauform’ La Maison des Contes recrute !

Aux portes de Lyon, c’est au milieu des vignes du Beaujolais que vous ‘pâtisserez’ dans cette belle maison sur le thème des Contes de Fée.
Pour ravir les papilles de ses participants, le chef de cuisine recherche son nouveau pâtissier (H/F) .

La Pâtisserie est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. .

Savoir-Faire : Savoir-Faire : vous disposez de 1 à 2 ans d’expérience en pâtisserie ou boulangerie. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux(se) et au fait des tendances culinaires du moment. Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité.



Vous êtes
• Vous êtes passionné(e), la Pâtisserie occupe une grande place dans votre vie
• Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil
• Vous êtes autonome et très organisé(e)
• Vous travaillez des produits frais de saison
• Vous aimez apprendre et avez envie de grandir dans votre métier
• Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe

Vos missions
• Vous réalisez des desserts à partir d’une recette et maîtrisez les bases de la pâtisserie traditionnelle française
• Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recettes, vous osez
• Vous contrôlez et rangez la marchandise
• Vous êtes autonome sur vos prises de décisions et en matière d’organisation
• Vous maîtrisez et êtes garant(e) du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité au travail

Nous vous OFFRONS :

* Type de poste : CDI – 35 h
* Salaire à définir selon expérience
* Intéressement mensuel
* Participation aux bénéfices de la société
* Mutuelle
* Prévoyance
* Majorité de WE libres
* Journées CONTINUES
* Congé annuel de fin d’année et d’été
* Repas quotidiens
* De belles valeurs humaines partagées
* Formations continues
* Possibilité d’évolution et de mobilité au sein du Groupe Châteauform’

Rejoignez-nous !

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Vanessa ou Christophe 0474108787
Offre – 2022-06-17 10:57:30 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: maison Jolivet père filles Adresse de l’entreprise: 1 rue du mail Adresse de l’entreprise: maisonjolivetpereetfilles@gmail.com Code postal: 69004 Ville: SAINT ETIENNE pays: france Adresse email: samj.jolivet@gmail.com
Message: : Nous recherchons pour compléter notre équipe,
Un(e) Pâtissier(ère)

Merci de déposer votre candidature en boutique ou maisonjolivetpereetfilles@gmail.com
(Lm+CV) :Type de poste :CDI temps plein, 39h /semaine – investissement demandé

Salaire fixe : selon expérience et profil + à cette rémunération s’ajoute ces variables : · Prime Conventionnelle (13ème mois),

Si votre souhait est de rejoindre une équipe jeune et dynamique, alors nous vous attendons avec impatience. maison jolivet pere et filles
1 rue du mail
69004 Lyon

0478280619
Offre – 2022-06-15 16:40:46 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: O pain et sa cour Adresse de l’entreprise: 4 rue lieutenant audras Adresse de l’entreprise: Code postal: 69160 Ville: Tassin la Demi Lune pays: France Adresse email: opainetsacour@outlook.com
Message: : Pâtisserie, petit fours, chocolat,cake,,,,,, :Emploi de pâtisserie,en CDI,du lundi au vendredi de 6 h a 13h soit 35 h Pastre Nicolas. 0630236953
Offre – 2022-06-15 10:06:31 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: maison vivier Adresse de l’entreprise: 55 avenue camille rousset Adresse de l’entreprise: Code postal: 69500 Ville: BRON pays: FRANCE Adresse email: veronique-gras1@bbox.fr
Message: : montage pâtisserie fabrication :cdi 39 h 2 jours de repos vivier richard
Offre – 2022-06-13 15:25:57 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Les Pâtisseries d’Odile Adresse de l’entreprise: 44 boulevard de Balmont Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: France Adresse email: odile@patisseries-odile.com
Message: : Pâtisserie:
– Pâtes brisée, feuilletée et sucrée
– Crème pâtissière
– Pâte à choux
– Cookies
– Cakes
– Biscuits (Joconde, génoise,…)
– Gâteaux de soirée
– Montage d’entremets…. :Contrat d’apprentissage.
Du 1er septembre 2022 (date de début du stage) au 30 juin 2024
Horaires: du mardi au samedi de 6h à 13h (avec une pause éventuellement dans la matinée) Odile Guilleminet
Offre – 2022-06-13 10:05:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: REVILLON CHOCOLATIER Adresse de l’entreprise: 180 RUE CLEMENT ADER Adresse de l’entreprise: 180 RUE CLEMENT ADER Code postal: 42153 Ville: RIORGES pays: FRANCE Adresse email: candidature@revillonchocolatier.fr
Message: : REVILLON CHOCOLATIER est une filiale du Groupe SAVENCIA et un intervenant reconnu sur le marché des chocolats de fin d’année en G.M.S.

Notre Groupe agroalimentaire compte plus de 21 000 personnes dans 30 pays et réalise un CA de 5 milliards d’euros.
SAVENCIA dispose de marques à forte notoriété et propose des produits de qualité : Caprice des Dieux, Tartare, Elle &Vire, Coeur de Lion, Bordeau-Chesnel, Valrhona, Coraya…

Reposant sur une culture entrepreneuriale, l’innovation, l’autonomie et de forts principes d’humanisme, notre groupe propose de réelles opportunités de carrières.

REVILLON CHOCOLATIER recrute UN(E) APPRENTI CHOCOLATIER (H/F)

C’est enfin bientôt votre équipe !
 
Vous intégrez une entreprise avec des projets d’investissement et d’évolution permettant de répondre à des problématiques de croissance. Grâce à ses collaborateurs permanents et saisonniers Révillon Chocolatier produits des bonbons de chocolat de qualité pour enchanter les papilles de ses consommateurs.
 
Au sein d’une organisation moderne vous pourrez développer vos compétences et partager les vôtres avec une équipe dynamique avec un esprit d’équipe et d’entraide fort. Vous intégrez une organisation horizontale basée sur l’autonomie, la responsabilisation pour mettre en valeur les prises d’initiatives et le développement des compétences.
 
 
Vous intégrez le service Recherche et Développement pour effectuer les missions suivantes :
 
Découverte des différentes étapes du processus de fabrication d’un bonbon de chocolat de sa création de recette à sa réalisation.
Participer à la conception, à l’amélioration et à l’industrialisation des nouveaux produits ainsi qu’à la réflexion sur le développement des nouvelles recettes.

:Profil recherché :
 
Obtention d’un CAP pâtissier ou d’une mention complémentaire.
 
Qualités requises :
 
Bon relationnel / Dynamique/ Organisé / Méthodique / Rigoureux
 
Pour postuler à cette alternance située au Coteau (42), adressez-nous votre candidature comprenant vos motivations et votre C.V. par mail à : candidature@revillonchocolatier.fr
DUMAS AUDREY
Offre – 2022-06-13 08:45:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE DE GADAGNE Adresse de l’entreprise: 66 AVENUE GEORGE CLEMENCEAU Adresse de l’entreprise: Code postal: 69230 Ville: SAINT GENIS LAVAL pays: FRANCE Adresse email: boulangerie-de-gadagne@orange.fr
Message: : SECOND EN PATISSERIE RECHERCHE PERFECTIONNANT :CDI M PARIZOT
Offre – 2022-06-13 08:42:13 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL BOULANGERIE DE GADAGNE Adresse de l’entreprise: 66 AVENUE GEORGE CLEMENCEAU Adresse de l’entreprise: Code postal: 69230 Ville: SAINT GENIS LAVAL pays: FRANCE Adresse email: boulangerie-de-gadagne@orange.fr
Message: : BOULANGERIE PATISSERIE :CONTRAT D’APPRENTISSAGE 1ER ANNEE M PARIZOT
Offre – 2022-06-09 09:42:31 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: tonka croix rousse Adresse de l’entreprise: 17 rue du chariot d’or Adresse de l’entreprise: Code postal: 69004 Ville: lyon pays: france Adresse email: contact@tonkacroixrousse.fr
Message: : Patisserie principalement américaine mais totalement fait maison. Vous participerez à l’élaboration de toutes la production, entretien des moyens de travail, approvisionnement, prise de commande fournisseur…. :Contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) début 1/9/22, travail le weekend à prévoir.
Nous sommes une équipe dynamique et l’esprit d’équipe y est très forte (on s’entraide).
Nous recherchons d’abord un savoir etre avant un savoir faire car c’est nous qui vous l’apporterons.
www.tonkacroixrousse.fr gaelle Garandeau
Offre – 2022-06-08 16:03:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS Vital et Jean-Paul PIGNOL Adresse de l’entreprise: 212 Rue du Général de Gualle Adresse de l’entreprise: Code postal: 69530 Ville: BRIGNAIS pays: France Adresse email: info@pignol.fr
Message: : – préparation des appareils pour confectionner les gâteaux
– assemblage des gâteaux
– finition des gâteaux
– participation aux différentes tâches du laboratoire

– respect des consignes d’hygiène et de sécurité
– respect des règles de stockage alimentaire :contrat d’apprentissage CAP 2 ans
date de début de contrat fin août/début septembre PEIGNAUD Marie-Eve 04 78 37 39 61
Offre – 2022-06-08 07:18:00 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie La Mie de Cluny Adresse de l’entreprise: 10 Place du commerce Adresse de l’entreprise: Code postal: 71250 Ville: Cluny pays: France Adresse email: lamiedecluny@gmail.com
Message: : Fabrication et réalisation d’entremets, de tartes, pâtes à choux..

Fabrication d’une partie de la viennoiserie. :CDI, 35h.

Poste à pourvoir de suite, possibilité de débuter mi août- debut septembre.

Horaires 6h 13h, le lundi, mardi, jeudi, Vendredi, samedi. Repos le Dimanche et le Mercredi. Charles Chappuis
Offre – 2022-06-07 12:46:50 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PATISSERIE DE LA COTE Adresse de l’entreprise: 65 BIS AVENUE ROGER SALENGRO Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: VAULX EN VELIN pays: France Adresse email: ar@patisseriedelacote.fr
Message: : Nous recherchons un pâtissier H/F pour renforcer notre équipe. Vous travaillerez avec 2 collaborateurs. Réalisation des fonds sucrés, pâtes à choux, génoises, crèmes, entremets, tartes, macarons, glaces, … réception des matières premières, nettoyage… Des connaissances en tourage seraient un plus.

CAP et expérience similaire de 2 ans exigés. Repos samedi et dimanche, horaires selon planning affiché.
Salaire selon compétences + heures supplémentaires + prime annuelle + participation aux frais de transport :Poste à pourvoir en CDI à compter du 20 juin 2022. Envoyer CV à ar@patisseriedelacote.fr
Offre – 2022-06-06 11:44:31 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ALMA Adresse de l’entreprise: 17 rue Bugeaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: lyon pays: France Adresse email: alma.lyon6@gmail.com
Message: : La Boulangerie-Pâtisserie ALMA propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains, encas de qualité.
Les créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre boutique située à Lyon 6.
La production repose sur le savoir-faire de Marvin BRANDAO, ancien Chef Adjoint Pâtissier du palace le Georges V.
Pour nous accompagner dans cette aventure, nous recherchons un apprenti pour septembre 2022.

Sous la responsabilité du Chef Marvin BRANDAO, vous intégrez l’équipe de production
afin de:

– Participer à la réalisation des pâtisseries et diverses mignardises, selon la carte établie et les instructions de votre Responsable Marvin BRANDAO
– Aider au dressage.
– Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP

Profil:

Vous montrez, avant tout, une réelle motivation à rejoindre une boutique respectueuse de son personnel, des bons produits et à travers laquelle vous apprendrez le métier sous les conseils bienveillants du Chef Pâtissier.
A travers vos expériences personnelles, vous pourrez également apporter au sein de la boutique votre :

– Passion pour le métier et dynamisme au quotidien
– Rigueur et habileté manuelle
– Capacité à faire face aux situations de stress et à prioriser votre travail
– Enthousiasme et sourire

Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation à Mme DE OLIVEIRA à l’adresse
mail suivante: alma.lyon6@gmail.com
:Contrat d’apprentissage à pourvoir pour septembre 2022.
Boutique ouverte du lundi au vendredi de 7h30 à 19h00.
Horaires: 35h Madame DE OLIVEIRA Alice
Co-gérante d’ALMA
alma.lyon6@gmail.com
Offre – 2022-06-03 17:31:45 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Fournil 1016 Adresse de l’entreprise: Place du marché Adresse de l’entreprise: Code postal: 69690 Ville: Bessenay pays: France Adresse email: Romain.heilmann@hotmail.com
Message: : Nous recherchons pour boulangerie pâtisserie située à bessenay (69) un(e) pâtissier/pâtissière pour le 1er août 2022
Pour plus d’informations n’hésitez pas à me contacter :Poste en CDI à partir du 1er août 2022
Temps plein (39h)
Deux jours de repos/ semaine
Horaire et jours de repos à définir Heilmann Romain
06.86.40.49.16
Offre – 2022-06-02 12:06:30 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE DE GADAGNE Adresse de l’entreprise: 66 AVENUE GEORGE CLEMENCEAU Adresse de l’entreprise: 66 avenue george clemenceau Code postal: 69230 Ville: SAINT GENIS LAVAL pays: FRANCE Adresse email: boulangerie-de-gadagne@orange.fr
Message: : apprenti(e) pâtissier(ière), 1er année :contrat d’apprentissage patisserie (CDD de 2 ans )
début de contrat souhaité a partir du 16/08/2022 M PARIZOT
Offre – 2022-06-01 16:53:23 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: AUCHAN Adresse de l’entreprise: 10 CHEMIN PETIT Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE pays: FRANCE Adresse email: edemauroy@auchan.fr
Message: : Vous connaissez, transformez et commandez les produits de votre marché. Vous connaissez le positionnement de votre marché et mettez en oeuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d’évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d’écarter les produits non-conformes.

Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d’hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l’espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l’objectif de zéro rupture.

Vous mettez en valeurs vos pâtisseries et fidélisez vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d’implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d’attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché.e au Manager Commerce du rayon Boulangerie / Pâtisserie, qui vous accompagnera au quotidien. :Votre profil ? Vous préparez un diplôme de type CAP, une mention complémentaire, un Bac Pro, un BP ou un BTM dans le domaine de la pâtisserie, vous êtes rigoureux.se et vous avez une passion pour le produit, on achète ! 😉


L’essentiel ? Vous disposez d’une expertise sur votre métier et sur le produit. Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité ! Emeline de MAUROY
Offre – 2022-05-20 11:23:37 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV (Boulangerie Saint Vincent) Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Vous avez envie de vous investir dans un métier d’avenir auprès d’un chef pâtissier passionné par son métier

Venez nous rejoindre
Equipe jeune et dynamique

:CAP Débutant 1ère année Pâtisserie Mme COLLON 04.78.29.81.54
Offre – 2022-05-20 11:19:23 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV (Boulangerie Saint Vincent) Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Vous avez envie de vous investir dans un métier d’avenir auprès d’un chef pâtissier passionné par son métier

Venez nous rejoindre
Une équipe jeune dynamique et passionnée
Un métier passionnant
Un avenir assuré :CAP débutant 1ère année pâtisserie Mme COLLON 04.78.29.81.54
Offre – 2022-05-20 10:06:54 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Sas Vizeas pâtisserie Delhomme Adresse de l’entreprise: 81 avenue Édouard Millaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: Craponne pays: France Adresse email: sam.elchan7@gmail.com
Message: : Apprenti en pâtisserie chocolaterie :Contrat d’apprentissage date de début septembre 2022, les horaires du mercredi au dimanche Mme SAMEDZADE
Offre – 2022-05-19 17:21:33 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’ATELIER DE STEPH Adresse de l’entreprise: 477 ROUTE DE VILLEFRANCHE SUR SAONE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69480 Ville: ANSE pays: FRANCE Adresse email: steph.rigaudier@free.fr
Message: : Réalisations de pâtisserie :Contrat en apprentissage MC PATISSERIE SPECIALISEE ou embauche suite à réussite examen en pâtisserie.
Fermeture le mercredi (possibilité 2 jours de congé consécutifs suivant contrat). Fermé en juillet. Date début de contrat au 1er août 2022, 35 heures par semaine. Madame RIGAUDIER 06 80 94 09 77
Offre – 2022-05-13 17:51:50 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie de Croix Paquet Adresse de l’entreprise: 3 place Croix Paquet Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon pays: France Adresse email: projetotb@yahoo.fr
Message: : Produire l’ensemble de la gamme
. choux
. tartelettes
. gâteaux de voyage
. entremets
. verrines
. pâtes salées pour le Snacking
. production de semi-fini pour les Pros
. feuilletage
Développer et renouveler la gamme

Travail sans colorants artificiels et au fil des saisons :CDI 35h, horaires en rotation
2j de repos par semaine, travail le dimanche rare
Salaire suivant expérience
Michel
Offre – 2022-05-13 15:19:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAB Adresse de l’entreprise: 218 RTE DE LA VALLEE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: CHESSY pays: France Adresse email: lescopainsboulangers@gmail.com
Message: : Apprendre les bases de la pâtisserie
fonçage, crème, génoise …
apprendre les règles d’hygiène de la pâtisserie
:Etre motivé dynamique et a l’écoute BISSAY Damien
Offre – 2022-05-13 12:52:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: AUCHAN DARDILLY Adresse de l’entreprise: RN 6 Adresse de l’entreprise: Code postal: 69570 Ville: DARDILLY pays: France Adresse email: amgilet@auchan.fr
Message: : Mission :

Transformer les produits jusqu’à leur présentation en vue de leur mise en vente, dans le respect des recettes, méthodes définies par l’entreprise, et conformément aux règles d’hygiène et de traçabilité.
Détecter et signaler les anomalies éventuelles de qualité des matières premières, et effectuer les auto-contrôles quotidiennement en tenant l’historique à jour
Respecter les cadenciers de production.
Réaliser les commandes particulières des clients et peut être amené à accueillir, conseiller et servir le client. :Vous avez un diplôme de niveau BEP/CAP ou CQP Pâtisserie.
Vous êtes passionné·e par les produits et par la relation client.
Vous êtes rigoureux·se sur les consignes et avez une bonne compréhension/logique des chiffres/ en gestion.

Disposer d’une expertise et être référent pour vos équipes. Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité ! A. GILET
Offre – 2022-05-12 10:33:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LA FORET NOIRE Adresse de l’entreprise: 1, route des Troques Adresse de l’entreprise: Code postal: 69630 Ville: Chaponost pays: France Adresse email: mto@holding-darnault.fr
Message: : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
CHAPONOST (69630)
Pour notre restaurant, nous recrutons un(e) pâtissier(e). Sous respect des consignes et dans le respect des valeurs du restaurant, vous aurez pour principales missions de :
– Réaliser les préparations préliminaires à base de produits frais ;
– Mettre en place et envoyer les pâtisseries ;
– Participer à l’entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine ;
– Participer à la création de nouvelles fiches techniques ;
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur


:CDI 39h
Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes.
Salaire selon profil Marion TOBEE
mto@holding-darnault.fr
Offre – 2022-05-12 10:27:21 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LA FORET NOIRE Adresse de l’entreprise: 1, route des Troques Adresse de l’entreprise: Code postal: 69630 Ville: Chaponost pays: France Adresse email: mto@holding-darnault.fr
Message: : Sous respect des consignes et dans le respect des valeurs du restaurant, vous aurez pour principales missions de :
– Réaliser les préparations préliminaires à base de produits frais ;
– Mettre en place et envoyer les pâtisseries ;
– Participer à l’entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine ;
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
:Contrat d’apprentissage 35h
CAP/BEP Marion TOBEE
mto@holding-darnault.fr
Offre – 2022-05-11 17:07:53 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: TUVIEN Adresse de l’entreprise: 20 AVENUE DES FRERES MONTGOLFIER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69680 Ville: CHASSIEU pays: France Adresse email: contact@margottrestaurant.fr
Message: : Aide chef patissier
assistanat dans la mise en place des services
Elaboration des desserts et autre préparation à la carte

:Début de contrat : Septembre 2022

Restaurant ouvert midi et soir du Lundi au VENDREDI

Fermé le WEEK END BOSSU S
Offre – 2022-05-11 17:02:44 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: TUVIEN Adresse de l’entreprise: 20 AVENUE DES FRERES MONTGOLFIER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69680 Ville: CHASSIEU pays: France Adresse email: contact@margottrestaurant.fr
Message: : Aide patisserie
mise en place
préparatoire et élaboration des desserts à la carte du restaurant
plonge
aide cuisine
:Contrat en alternance à débuter septembre 2022

Etablissement ouvert du lundi au Vendredi Midi et soir


FERME LE WEEK END
BOSSU S
Offre – 2022-05-11 16:51:06 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PATISSERIE DE LA COTE Adresse de l’entreprise: 65 BIS AVENUE ROGER SALENGRO Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: VAULX EN VELIN pays: France Adresse email: ar@patisseriedelacote.fr
Message: : Nous recherchons une personne ayant des compétences en boulangerie et pâtisserie. Vous aurez en charge la réalisation de différentes pâtes, le façonnage, le plaquage, des préparations culinaires, les cuissons de pain, le nettoyage des espaces de travail, les livraisons…

Ce poste demande d’être très organisé, de savoir travailler seul et en étroite collaboration avec l’ensemble de l’équipe.

:
35h hebdo – Horaires d’après-midi selon le planning affiché

Boutiques fermées les dimanches et jours fériés

Poste à pourvoir en CDI courant mai – salaire selon compétences envoyer votre CV à ar@patisseriedelacote.fr ou contacter M. Ricard au 04 78 80 65 68
Offre – 2022-05-10 19:06:02 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Léa Passion traiteur Adresse de l’entreprise: ZA du clape loup Adresse de l’entreprise: PAE DU CLAPE LOUP RUE DU GRAND Code postal: 69280 Ville: sainte consorce pays: France Adresse email: contact@leapassion-traiteur.com
Message: : Recherche personne minutieuse, amoureux de son métier, goût du challenge et sachant travailler en équipe

Définition du poste : Savoir-faire – ordonné – innovant – ponctuel – assidu – volontaire – soutiens des équipes – respect HACCP – polyvalent. Le reste sera vu en entretien.

Envoyé CV + Lettre de motivation :CDI 43H/semaine. Vacances d’été négociable.

Pâtissier du lundi au vendredi en journée continue de 6 h 00 à 15 h 30 dont 30 minutes de pause déjeuner de 11 h00 et 11h 30.

Salaire motivant exposé lors du rendez-vous + prime allocation trajet guigal yohann
Offre – 2022-05-10 11:49:24 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: pain-tisserie Adresse de l’entreprise: 165 RUE DUGUESCLIN Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON 6EME pays: france Adresse email: pain.tisserie@gmail.com
Message: : Production des pâtisseries et du snacking (tout est fait maison), cuisson de la viennoiserie. :contrat d’apprentissage 1 ou 2 ans, commençant en septembre.
horaire du lundi au vendredi de 6h à 13h. Laure Martin
Offre – 2022-05-07 08:59:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le pain du promenoir Adresse de l’entreprise: 8 rue du promenoir Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: Chasselay pays: France Adresse email: st.aurelle@laposte.net
Message: : Confection de pâtisserie pour nos deux boutiques :Nous recherchons un ou une apprentie en pâtisserie pour fin août, début septembre.
Nous étudions tous les profils même sans experience et tous les types de formations que vous souhaitez préparer.
Si vous êtes motivé et avez soiffe d’apprendre, présentez vous à la boulangerie de chasselay avant 11h. Mr Sébastien Aurelle
Chef pâtissier
Offre – 2022-05-05 16:20:55 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CENTRE LECLERC BEYNOST Adresse de l’entreprise: ZAC LES BATTERSES Adresse de l’entreprise: Code postal: 01700 Ville: BEYNOST pays: FRANCE Adresse email: rrh.bedis@leclerc-socara.fr
Message: : E. Leclerc est un acteur militant de l’apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l’alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l’enseigne.

Toute l’équipe de la Pâtisserie s’est préparée pour accueillir un(e) alternant(e) afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d’exigence.

Vous participerez aux missions suivantes :

Confectionner les produits mis en vente
Effectuer l’emballage des produits et la mise en rayon
Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle
Gérer l’offre produit : assortiment et politique prix
Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l’entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d’évoluer progressivement vers plus d’autonomie et de responsabilités.

Si vous n’avez pas encore d’inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche.

Nous vous proposons un contrat d’apprentissage d’une durée de 12 à 24 mois. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d’âge et d’année d’étude). :Cette offre est ouverte à tous candidats, qu’ils soient apprentis ou en reconversion professionnelle (contrat professionnel). Notre service RH pourra vous accompagner dans vos démarches (inscription en CFA ou organisme de formation).

Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et dynamique et avez un bon relationnel client/sens de l’écoute. Avoir le goût du commerce est un préalable. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l’entreprise, afin de vous permettre d’acquérir un savoir-faire et d’évoluer professionnellement.

Si ce poste vous intéresse, n’hésitez pas à postuler pour nous rejoindre. Monsieur Tony AUGER
Offre – 2022-05-04 09:52:02 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: VATEL GOURMET Adresse de l’entreprise: 19 AVENUE DES SAULES Adresse de l’entreprise: Code postal: 69600 Ville: OULLINS pays: France Adresse email: info.oullins@vatelgourmet.fr
Message: : Production Laboratoire :
– Confectionner les pâtisseries de notre gamme, montage et décorations
– Soigner leur présentation afin de les rendre attractives et gourmandes, positionnement haut de gamme
– Assurer les quantités suffisantes pour alimenter les boutiques mais également les commandes de type traiteurs et évènements
– Respecter les normes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures internes
– Participer au nettoyage de l’ensemble du matériel et laboratoire
:Poste en contrat d’apprentissage à débuter fin août/début septembre – 35h00

Qualités/aptitudes requises :
– Créatif et passionné par le domaine culinaire
– Rigueur, sens du détail
– Esprit d’équipe, état d’esprit positif et motivé(e)
– Implication permanente, flexibilité et rigueur dans l’exécution
– Naturel, souriant, avenant, curieux(se)
– Envie d’apprendre Madame BAQUÉ Séphora : 09.63.53.76.21
Offre – 2022-05-03 15:14:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: turquoise et chocolat Adresse de l’entreprise: place de la croix blanche Adresse de l’entreprise: PLACE DE LA CROIX BLANCHE Code postal: 01390 Ville: SAINT ANDRE DE CORCY pays: FRANCE Adresse email: atelier.standre01@gmail.com
Message: : entremets, gâteaux secs, tartes, chocolats :Recherche une personne voulant passer un cap sur 2 ans pouvant débuter début juillet .
Une expérience professionnelle n’est pas obligatoire mais la motivation et le sérieux si.
horaire variable . M Roux yann paul
Offre – 2022-05-02 19:23:44 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: RUE DOMER Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION :
A l’image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo ?
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson ?
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨

VOS PETITS + SONT :
– Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.?
– Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël ??
– Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace. :Contrat Apprentissage

35h par semaine – 151,67h par mois
Horaire : 8h-15h30, du Lundi au vendredi
2 jours de repos consécutifs

Indemnité de repas de 164€/mois + Mutuelle
Et de nombreux autres avantages ? Sophie RAVACHOL
Responsable des Ressources Humaines
Mail : jobs.lyon@mamashelter.com
Offre – 2022-04-29 16:43:58 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV ( boulangerie Saint Vincent) Adresse de l’entreprise: 49 Quai Saint Vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : La pâtisserie est une passion pour vous.
C’est votre futur métier
Vous finissez votre CAP Pâtissier en CFA
.
Alors rejoignez notre équipe jeune et dynamique :MENTION COMPLEMENTAIRE EN PATISSERIE

Horaire du matin 6h-13h jour de repos à convenir Mme COLLON 04.78.29.81.54
Offre – 2022-04-29 15:58:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV (Boulangerie Saint Vincent) Adresse de l’entreprise: 49 Quai Saint Vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Apprendre le métier de Pâtissier
:Nous recrutons un CAP PATISSIER 1ère année

date début apprentissage 23/08/2022 pour 2 années

Horaire du matin avec dimanche lundi de repos. Mme COLLON 04.78.29.81.54
Offre – 2022-04-29 11:43:40 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 Boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Pâtissier H/F

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :
– Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
– Cuisson des brioches
– Nettoyage et entretien du poste de travail
– Manutention diverse
:Poste à pourvoir au plus vite
Mission intérimaire de longue durée
Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaire de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.85€ brut de l’heure.
Localisation : VILLEFRANCHE SUR SAONE

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie ou tout autre diplôme.
Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.

Poste ouvert aux profils débutants.

Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
Madame Justine GRONDIN, Consultante en recrutement
04-72-15-01-01
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2022-04-26 11:44:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BRASSERIE DES BROTTEAUX Adresse de l’entreprise: 1 Place Jules Ferry Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: France Adresse email: as@brasseriedesbrotteaux.com
Message: : La Brasserie des Brotteaux située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais.

Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d’équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l’écoute.

Vous souhaitez faire partie d’un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre évolution.

Missions :
Sous le tutorat du Chef de partie pâtisserie et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour principales
missions de :
– Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des pâtisseries
– Participer à la préparation des desserts (desserts à la carte et desserts du jour)
– Aider à la réception des commandes des produits
– Contribuer au rangement et à la propreté de la cuisine
– Respecter les normes HACCP
:H/F : Vous avez un CAP cuisine et vous préparez une mention complémentaire en desserts de restaurant.

Vous êtes surtout respectueux, à l’écoute, motivé, énergique, rigoureux.
Vous souhaitez apprendre un métier riche dans un lieu renommé.

Brasserie ouverte 7/7 – poste apprentissage sur 39H – 2 services par jour – 2 jours de repos consécutifs

Votre candidature par mail : recrutement@brasseriedesbrotteaux.com
Anne-Sandrine COSNEFROY
recrutement@brasseriedesbrotteaux.com
Offre – 2022-04-22 15:40:18 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MATRYX – MAISON MATHIEU Adresse de l’entreprise: 63 AVENUE FRANCIS DE PRESSENSE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69008 Ville: lyon pays: france Adresse email: administratif@maison-mathieu.com
Message: : Sous la responsabilité du chef patissier :
Réaliser des pâtisseries
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des produits
Entretenir un poste de travail
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Préparer une pâte de pâtisserie
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers :contrat d’apprentissage à partir de septembre 2022
durée 1 ou 2 ans Julien MATHIEU
Offre – 2022-04-22 15:21:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison Sabatier Adresse de l’entreprise: 27 rue Francisque Jomard Adresse de l’entreprise: Code postal: 69600 Ville: Oullins pays: France Adresse email: maison.sabatier10@gmail.com
Message: : Boulangerie et pâtisserie 100 % artisanale, la Maison Sabatier recrute des apprentis qui devront participer à chacune des tâches de production.
Les apprentis pâtissier auront comme missions : la fabrication et le fonçage des pâtes, la fabrication des différents appareils et crèmes et le montage des pâtisseries et entremets. :Contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation, pour la rentrée de Septembre 2022, avec possibilité d’intégrer la société en juillet ou août.
La boulangerie est ouverte du mardi au dimanche donc repos le lundi et un autre jour dans la semaine.
Camille Sabatier
Offre – 2022-04-20 12:46:22 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: KAOVA CAFE Adresse de l’entreprise: 3 rue jangot Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: FRANCE Adresse email: contact@kaovacafe.fr
Message: : Préparation pâtisserie, entremets, tarte salée
Tourage viennoiserie
Plonge :Poste à pourvoir en CAP APPRENTISSAGE sur 2 ANS
Contrat temps complet en 35H hebdomadaire
Démarrage dès septembre 2022
avantage mutuelle entreprise, réduction sur tous nos produits, repas à tarif préférentiel, remboursement transport M. KLEFFER FLORIAN Chef pâtissier
Offre – 2022-04-11 14:15:22 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Pâtissier H/F.
Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Cuisson des brioches
-Nettoyage et entretien du poste de travail


Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
:Poste à pourvoir au plus vite
Mission intérimaire de longue durée (6 mois minimum, renouvelable)
Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.57€ brut de l’heure.
Localisation : LYON Madame Justine GRONDIN
0472150101
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2022-04-10 22:40:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: My cupcake Adresse de l’entreprise: 10 cours lafayette Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: patissier.et@gmail.com
Message: : Réaliser différentes préparations
Pâte à choux
Crème pâtissière
Glaçage gâteaux
Nettoyages et maintenance de l’hygiène du laboratoire
Réalisation de cookies
Et autres basique de la pâtisserie :Contrat d’apprentissage en 2 ans pour septembre 2022 M TABII
Offre – 2022-04-10 18:41:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL STOVIAL Pâtisserie Sensation Vanille Adresse de l’entreprise: 10 Rue Saint-Pierre de Vaise Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: FRANCE Adresse email: contact@sensationvanille.fr
Message: : La Pâtisserie Sensation Vanille située à Lyon 9ème recrute pour la rentrée 2022 un apprenti pâtissier.

Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, dynamique, curieuse et un peu gourmande.

Tous nos produits sont fabriquées et fait maison sur place avec nos petites mains.

Alors si vous avez envie d’apprendre notre beau métier, venez vous présenter directement à la boutique au 10 Rue Saint Pierre de Vaise 69009 LYON.







:CAP Pâtissier (rentrée 2022)


M.SEBASTIEN STOPYRA OU Mlle ANAIS VIALLATTE
Offre – 2022-04-07 10:38:13 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Toane Restaurant Adresse de l’entreprise: 9 avenue emile evellier Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: GREZIEU LA VARENNE pays: France Adresse email: social@toanerestaurant.fr
Message: : Vos futurs missions :

– Réaliser les mises en place et des pâtisseries et desserts en respectant les fiches techniques élaborées par le chef
– Être attentif aux communications du chef et du chef de partie
– Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
– Participer à l’entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes
:
Contrat d’apprentissage
2 jours de repos
Restaurant ouvert du Lundi au samedi midi et soir + dimanche midi
Date de début dès que possible

Vous êtes passionné de pâtisserie et vous êtes motivé ?

Alors rejoignez-nous ! Mme Romestant Marine – Chargée des Ressources Humaines
Offre – 2022-04-06 17:19:24 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS Hotel Les Ancolies Adresse de l’entreprise: 166 route du Grand Mont Adresse de l’entreprise: Arêches Code postal: 73270 Ville: BEAUFORT pays: France Adresse email: rh@hotel-les-ancolies.com
Message: : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la réalisation de l’ensemble des pâtisseries du restaurant et du petit déjeuner. Maîtrise des techniques de cuisine et les normes HACCP :1 CDD saisonnier (Pâtissier/sière) Contrat 35 heures du 10/06/2022 au 11/09/2022. Poste logé, nourri, blanchi BLANC Ludovic
Offre – 2022-03-30 16:55:51 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: My cupcake Adresse de l’entreprise: 10 cours lafayette Adresse de l’entreprise: 10 cours fafayette Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: patissier.et.et@gmail.com
Message: : Recherche apprenti cap pâtisserie en première année formation deux ans . Vous êtes passionné de pâtisserie et de créations gourmandes rejoignez notre équipe pour la rentrée du mois de septembre 2022. Nous attendons vos candidatures jusqu’au 15 juin .
Mission: préparation de cookies maison
Glaçage pâtisserie
Confection de fonds de tartes
Hygiènes globale du laboratoire
D’autres missions en cours d’année en fonction de votre évolution et de vos compétence :Contrat apprentissage cap pâtisserie . Monsieur Tabii ou Madame Tabii .
Offre – 2022-03-21 09:04:11 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Agiades Adresse de l’entreprise: 18 RUE BOSSUET Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: isabelle.desmolles@orange.fr
Message: : Apprenti pâtissier où pâtissière. :Contrat prévu début septembre 2022 du lundi au vendredi. Desmolles Gilles.
0686918416
Offre – 2022-03-18 14:54:52 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MRS Rhône-Alpes – Urban Garden Adresse de l’entreprise: 6, rue Alexander Fleming Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: lstathopoulos@mrs.fr
Message: : Sous la responsabilité du Chef pâtisserie, vous auriez pour mission de :

– Élaborer les plats en respectant les menus établis
– Assurer le bon déroulement du service et la qualité des plats
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Approfondir vos connaissances générales sur le secteur culinaire
– Participer à l’approvisionnement et au stockage
– Participer aux tâches d’entretien de la cuisine, du nettoyage du matériel et des équipements
:Vous êtes passionné.e par la restauration et souhaitez effectuer votre apprentissage dans une entreprise familiale ?

Vous aimez travailler avec des produits frais et locaux ?

Alors, envoyez moi votre candidature à lstathopoulos@mrs.fr

Du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h15
Lydia STATHOPOULOS

Responsable Ressources Humaines

04 28 29 12 69 – 06 27 13 03 97
Offre – 2022-03-18 14:50:14 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MRS Rhône-Alpes – Groupama Adresse de l’entreprise: 50, rue St Cyr Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: lstathopoulos@mrs.fr
Message: : Sous la responsabilité du Chef pâtisserie, vous auriez pour mission de :

– Élaborer les desserts en respectant les menus établis
– Assurer le bon déroulement du service et la qualité des desserts
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Approfondir vos connaissances générales sur le secteur culinaire
– Participer à l’approvisionnement et au stockage
– Participer aux tâches d’entretien de la cuisine, du nettoyage du matériel et des équipements
:Vous êtes passionné.e par la restauration et souhaitez effectuer votre apprentissage dans une entreprise familiale ?

Vous aimez travailler avec des produits frais et locaux ?

Alors, envoyez moi votre candidature à lstathopoulos@mrs.fr
Lydia STATHOPOULOS

Responsable Ressources Humaines

04 28 29 12 69 – 06 27 13 03 97
Offre – 2022-03-18 14:30:22 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MRS Rhône-Alpes – La Parenthèse Adresse de l’entreprise: 2155, avenue Henri Schneider Adresse de l’entreprise: Code postal: 69330 Ville: MEYZIEU pays: FRANCE Adresse email: lstathopoulos@mrs.fr
Message: : Sous la responsabilité du Chef Pâtisserie, vous auriez pour mission de :

– Élaborer les desserts en respectant les menus établis
– Assurer le bon déroulement du service et la qualité des desserts
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Approfondir vos connaissances générales sur le secteur culinaire
– Participer à l’approvisionnement et au stockage
– Participer aux tâches d’entretien de la cuisine, du nettoyage du matériel et des équipements
:Vous êtes passionné.e par la restauration et souhaitez effectuer votre apprentissage dans une entreprise familiale ?

Vous aimez travailler avec des produits frais et locaux ?

Alors, envoyez moi votre candidature à lstathopoulos@mrs.fr

Du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h15
Lydia STATHOPOULOS

Responsable Ressources Humaines

04 28 29 12 69 – 06 27 13 03 97
Offre – 2022-03-18 14:23:36 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MRS Rhône-Alpes – Cité des entreprises Adresse de l’entreprise: 60 avenue Jean Mermoz Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: lstathopoulos@mrs.fr
Message: : Sous la responsabilité du Chef pâtisserie, vous auriez pour mission de :

– Élaborer les desserts en respectant les menus établis
– Assurer le bon déroulement du service et la qualité des desserts
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Approfondir vos connaissances générales sur le secteur culinaire
– Participer à l’approvisionnement et au stockage
– Participer aux tâches d’entretien de la cuisine, du nettoyage du matériel et des équipements
:Vous êtes passionné.e par la restauration et souhaitez effectuer votre apprentissage dans une entreprise familiale ?

Vous aimez travailler avec des produits frais et locaux ?

Alors, envoyez moi votre candidature à lstathopoulos@mrs.fr
Lydia STATHOPOULOS

Responsable Ressources Humaines

04 28 29 12 69 – 06 27 13 03 97
Offre – 2022-03-14 18:51:48 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Auchan St Priest Adresse de l’entreprise: bd André Bouloche Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: St Priest pays: France Adresse email: nvigie@auchan.fr
Message: : – fabrication des produits : gâteaux, entremets, millefeuilles
– emballage des produits
– participation à la vie du rayon : réunion, nettoyage de l’atelier :contrat d’apprentissage pour la rentrée 2022 Nicolas Vigié, responsable métiers de bouche
Offre – 2022-03-14 18:46:54 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Auchan St Priest Adresse de l’entreprise: bd André Bouloche Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: St Priest pays: France Adresse email: nvigie@auchan.fr
Message: : – fabrication pâtisserie
– emballage des produits
– participation à la vie du rayon : réunion, nettoyage atelier :contrat d’apprentissage pour la rentrée 2022 Nicolas Vigié, responsable métiers de bouche
Offre – 2022-03-12 09:22:04 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La Maison des Beaujolais Adresse de l’entreprise: 441 avenue de l’Europe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69220 Ville: Belleville pays: France Adresse email: contact@lamaisondesbeaujolais.fr
Message: : En collaboration avec l’équipe, vous participez l’ensemble des taches attendues dans vos services respectifs.

Vous êtes intéressé par ce métier et souhaitez le découvrir et apprendre…

Nous allons vous impliquer dans un projet motivant, en vous insufflant notre professionnalisme.

La Maison des Beaujolais et sa cuisine faite maison, de saison et avec un maximum de producteur locaux, une table de qualité et la plus belle carte des vins du Beaujolais est faite pour vous !

Respect, bonne humeur & bonne volonté sont des prérequis.

Sourires, rigueur, ponctualité, sont également indispensables.
En revanche je vous promets : Respect, Ecoute, Reconnaissance, Evolution.

Prise de poste à convenir.

La Maison des Beaujolais

La Maison des Beaujolais, se veut ambassadeur du « Vignoble » avec une cuisine gourmande à base de produits locaux et de saison.

Sa signature est une carte des vins d’exception et une cuisine qui se veut locale, de saison et faite maison.

L’établissement et son management se veut respectueux de ses collaborateurs :
– Equipe soudée et Solidaire
– Formation continue & formation personnelle à convenir
– Vous serez régulièrement invité à participer à des dégustations de produits et de vins.
– Votre salaire, fixe pourra être agrémenté par des objectifs et intéressements.
– Heures supplémentaires (majoration prise en compte) payées ou récupérées.

La Maison des Beaujolais s’engage pour l’inclusion dans l’emploi : tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

En tout cas MERCI de l’intérêt porté à cette offre d’emploi !
:Pour l’Année scolaire 2022/2023, La Maison des Beaujolais recherche : des apprenti(e)s en Pâtisserie, Cuisine, Restaurant, Sommellerie
Plus d’info ou si l’offre vous intéresse : CV et lettre de motivation à Guillaume MITHIEUX
Offre – 2022-03-10 14:37:24 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS Rhonal’pain Adresse de l’entreprise: 43 Rue Notre Dame des marais Adresse de l’entreprise: Code postal: 01120 Ville: Montluel pays: France Adresse email: Rhonalpain01@gmail.com
Message: : confection de Patisserie, entremet, tarte, viennoiserie, feuilletage…
:CAP Pâtissier à partir du 01/09/2022,
35h / semaine, uniquement de matin Allemoniere Remi
Offre – 2022-03-02 08:41:19 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LAMBERT TRADITION Adresse de l’entreprise: 33 RUE AMBROISE PARE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69740 Ville: GENAS pays: FRANCE Adresse email: chloe.barbier@maison-lambert.fr
Message: : Montage petits gâteaux / Fabrication pâtisseries, viennoiseries :NOUS RECRUTONS DES APPRENTIS POUR LA RENTREE 2022

La maison Lambert artisan, boulanger, pâtissier, chocolatier depuis 1966. Située dans la région de l’est lyonnais, nous comptons aujourd’hui 4 boutiques et un laboratoire pour la création de nos produits finis ou semi finis. Entreprise familiale et à taille humaine, nous recherchons pour la rentrée 2022, des apprentis pâtissiers niveau CAP, Mention Complémentaire ou BTM,
Mme BARBIER Assistante RH chloe.barbier@maison-lambert.fr ou Mr VIDAUD chef du laboratoire : jp.vidaud@maison-lambert.fr
Offre – 2022-02-19 10:51:17 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: TOUR DE REV Boulangerie FEBRE Adresse de l’entreprise: 3 avenue de la poterie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69890 Ville: la tour de salvagny pays: france Adresse email: tourderev@febre.fr
Message: : pâtisserie, glacerie, chocolaterie, traiteur.
recherche une MENTION COMPLEMENTAIRE et un BTM PATISSERIE pour septembre 2022.
taches polyvalentes (glace, chocolat, fonçage, glaçage, mise en place du magasin, pate a choux, etc..).
sous la responsabilité du chef pâtissier Joffrey LAFONTAINE (Champion du Monde de la Pâtisserie 2013 et Champion de France Sculpture sur Glace 2000). :une MENTION COMPLEMENTAIRE et un BTM PATISSERIE pour septembre 2022.
sous la responsabilité du chef pâtissier Joffrey LAFONTAINE (Champion du Monde de la Pâtisserie 2013 et Champion de France Sculpture sur Glace 2000). FEBRE Romain
Offre – 2022-02-15 09:34:40 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: RANDSTAD Adresse de l’entreprise: 1, rue Callisto Adresse de l’entreprise: Parc altaïs Code postal: 74650 Ville: CHAVANOD pays: France Adresse email: chavanod.001807@randstad.fr
Message: : Le Lac d’Annecy et ses eaux transparentes, entouré de montagnes majestueuses, décor naturel d’exception de l’établissement familial. Une nature justement que ce bel établissement s’efforce de préserver par ses choix forts, ses aménagements et ses services.

Ponton, plage privée, sauna, bain nordique, bar… que vous soyez sportif émérite ou doux rêveur, tout a été pensé pour votre bien-être dans le respect du cadre idyllique et sauvage.

C’est cette vision singulière du luxe et du raffinement qu’il vous invite à découvrir et partager le temps d’une nuit ou d’un déjeuner. La vue magique sur le lac et la quiétude de ce havre de paix vous donneront envie d’y déposer vos bagages pour longtemps.

:Nous recherchons pour ce bel établissement son Chef de Partie PATISSERIE (H/F) en CDI au 1er mars 2022.

Sous la Direction et en collaboration avec le Chef de cuisine, vous aurez pour principales responsabilités :
Élaboration des cartes, suggestions de la semaine, des mets sucrés du brunch les dimanches.
Assurer la réalisation des desserts
Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de votre service
Respecter le normes d’hygiène et de sécurité HACCPIssu(e) d’une formation en pâtisserie, de type CAP, vous avez une première expérience au sein d’une belle maison.
Poste en CDI sur 43h par semaine
Salaire de 2500€ brut/mensuel
Horaires en coupure avec 2 jours de repos consécutifs.
Possibilité de logement sur place.

Contacter Gwenaële RIVIERE, consultante senior
04.50.63.73.80
mail : chavanod.001807@randstad.fr
Contacter Gwenaële RIVIERE, consultante senior
04.50.63.73.80
mail : chavanod.001807@randstad.fr
Offre – 2022-02-10 12:31:40 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Solvé Recrutement Adresse de l’entreprise: 11 Rue Voie Lactée Adresse de l’entreprise: Code postal: 69370 Ville: Saint-Didier-au-Mont-d’Or pays: France Adresse email: e.sonneville@solverecrutement.com
Message: : Solvé, cabinet de conseils, recrute pour son client,

Pâtisserie aux entremets design et originaux, fabriqués à partir de produits frais, locaux et de saison, son : Pâtissier (H/F)

Vous intégrez cette pâtisserie artisanale créée il y a bientôt 4 ans, qui s’est rapidement constitué une clientèle fidèle dans la région. La pâtisserie est située à Annonay, en Ardèche.

Vous contribuez à la création de pâtisseries individuelles au quotidien en plus des gâteaux proposés pour les événements festifs.
Tout est produit le jour même avec plusieurs techniques de glaçage, de flocage, d’insert, de biscuits…. Vous réalisez les recettes, les mises en place, vous contribuez à la gestion des stocks et au respect des normes HACCP.

Vous serez amené à évoluer à terme en fonction des futurs projets d’ouvertures.

Vous possédez une expérience en pâtisserie d’au moins 2 ans acquise en boutique ou en restauration. Une expérience en chocolaterie constitue un atout supplémentaire :Le poste est à pourvoir en CDI à 39H :
Du mercredi au samedi de 7h à 12h et de 13h à 16h
Le dimanche de 7h à 14h.

Si ce challenge vous intéresse, merci de transmettre votre CV à l’adresse électronique suivante : e.sonneville@solverecrutement.com. Vous pouvez également nous contacter directement par téléphone au 06.16.16.19.28 afin d’en savoir davantage sur la structure et les spécificités du poste.
Offre – 2022-02-09 09:31:39 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO LYON Adresse de l’entreprise: 14 Boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger H/F.

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Cuisson des brioches
-Nettoyage et entretien du poste de travail

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
:Poste à pourvoir au plus vite
Mission intérimaire de longue durée
Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.57€ brut de l’heure.
Localisation : TASSIN Madame GRONDIN Justine
04.72.15.01.01
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2021-12-17 12:51:22 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie Ange Adresse de l’entreprise: 35 chemin de genas Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: Saint Priest pays: France Adresse email: regis.lacroix@boulangerie-ange.fr
Message: : Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, …), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, ….) et au nettoyage dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
:Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait.

Stage ou contrat Apprentissage Lacroix Régis
Offre – 2021-12-17 12:47:36 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOUALNGERIE ANGE Adresse de l’entreprise: 35 CHEMIN DE GENAS Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: Saint Priest pays: France Adresse email: regis.lacroix@boulangerie-ange.fr
Message: : Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, …), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, ….) et au nettoyage dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. :Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait.

Stage Contrat d’apprentissage Régis Lacroix
Offre – 2021-12-03 16:37:14 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAINT LOUP DISTRIBUTION Adresse de l’entreprise: 550 bd de la turdine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: saint loup pays: FRANCE Adresse email: magasin.stloup@leclerc-socara.fr
Message: :
Descriptif de l’offre
Vous recherchez une entreprise pour suivre une formation en alternance en pâtisserie ?

Nous vous proposons de rejoindre notre équipe pour vous aider à décrocher votre diplôme. En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour vous devenir un(e) pâtissier(e) hors pair dans notre rayon.

Au sein d’une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous apprendrez à élaborer des pâtisseries pour le rayon traditionnel ainsi qu’à manipuler et préparer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront :

– Participer à l’élaboration des pâtisseries du rayon traditionnel.

– Accueillir le client, le servir et s’assurer de sa satisfaction. Vous vous montrez disponible et proposez un service client : conseils sur des produits et recettes, découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités, etc.

– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité propre aux produits (rotations, chaîne de froid, ), à l’environnement de travail (outils de travail, hygiène personnelle, du matériel, ) et aux consignes de retrait des produits non conformes.

– Étiqueter et mettre en rayon les produits : vous les préparez, les disposez et les présentez de façon à les mettre en valeur pour le client.

– Gérer les stocks et le rangement des zones de stockage.

Vous serez accompagné(e) du manager de rayon et serez amené(e) à collaborer avec les différents acteurs internes du magasin, à travailler en équipe avec les autres membres du rayon. Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

Horaires hebdomadaires: 36h75 – Alternance à définir selon le programme

Profil recherché
Souriant(e), organisé(e), vous avez le sens du service client
Ponctuel(le), sérieux(se) et motivé(e)
Dynamique, rigoureux(se), vous aimez le terrain.
Envie de nous rejoindre ?

Pour postuler, veuillez nous transmettre votre candidature CV et lettre de motivation (indispensable).

Nous sommes en partenariat avec l’école OPUS Formations à Villeurbanne et le Lycée François Rabelais à Dardilly.

Notre centre E.Leclerc est situé à 3 km de Tarare. Zone non desservie par les transports en commun. :Niveau d’études : CAP / BEP
Type de contrat : Alternance
Durée du contrat : 24 mois
Temps plein

Niveau d’expérience : Aucune expérience
Poste à pourvoir de suite Grenier Ophélie (chargée de recrutement)
Offre – 2021-12-03 16:34:36 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Saint loup Distribution Adresse de l’entreprise: 550 bd de la turdine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: saint loup pays: france Adresse email: magasin.stloup@leclerc-socara.fr
Message: : Descriptif de l’offre
Plus que votre expérience professionnelle c’est votre motivation qui compte.

Sous la responsabilité du responsable Boulangerie-Pâtisserie, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité vous aurez en charge:

– L’élaboration des pâtisseries proposées du rayon traditionnel ainsi que des commandes spécifiques clients dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

– La participation à la gestion du rayon en respectant les règles relatives à l’information produit, à l’étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO.

– La vente et le conseil auprès de notre clientèle.

– Horaires hebdomadaires: 36h75 (du lundi au samedi)

Poste à pourvoir en CDI, le statut et le salaire seront définis en fonction de l’expérience du candidat,

Rémunération sur 13 mois, participation, intéressement.

Notre centre E.Leclerc est situé à 3 km de Tarare. Zone non desservie par les transports en commun.

Profil recherché


Vous bénéficiez d’une première expérience du métier, si possible en grande distribution.
Vous êtes ponctuel sérieux et organisé.
Dynamique, vous aimez le terrain.
Vous avez le sens du service client et de bonnes qualités relationnelles pour le renseignement auprès de la clientèle.
Venez nous rejoindre pour partager avec nous votre passion de la pâtisserie.

Pour postuler veuillez nous transmettre votre candidature CV et lettre de motivation (indispensable). :Niveau d’études : CAP / BEP
Type de contrat : CDI
Temps plein
Niveau d’expérience : Débutant
Mme Grenier Ophélie Chargée de recrutement
Offre – 2021-12-03 11:40:17 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chambre de Métiers et de l’Artisanat Lyon Rhône Adresse de l’entreprise: avenue Salvador Allende Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: lucie.piobetta@cma-auvergnerhonealpes.fr
Message: : Dans cette boulangerie-pâtisserie, les produits sont frais du matin. Les produits sont donc faits maison et de saison pour satisfaire les habitants et travailleurs du quartier.

Vous avez déjà plusieurs années d’expérience au poste de pâtissier.ère et souhaitez intégrer cette équipe conviviale et à taille humaine pour poursuivre votre carrière.

La période des fêtes étant chargée, les mots clés des prochains mois seront « bûches de Noël », « galette des rois » et « productivité ».

Cependant, cette entreprise produit également des pâtisseries incontournables : millefeuilles, tartes aux fruits, tartes fines et autres gourmandises au chocolat.

Vous êtes créatif.ve et force de proposition ? Venez partager ce que vous savez et aimez faire pour développer de nouvelles gammes de produits.


:
Expérience : dans l’idéal au moins 3 ans

Diplôme : CAP Pâtisserie au minimum

Horaires de travail : prise de poste à 5h/6h le matin jusqu’à 13h/14h.

1 à 2 jours de repos consécutifs par semaine, 1week-end par mois.

Rémunération : 1700€ nets/mois + prime repas

Villeurbanne (proche le Tonkin)

CDI 39h Lucie PIOBETTA
Offre – 2021-11-25 11:07:57 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chambre de Métiers et de l’Artisanat Lyon Rhône Adresse de l’entreprise: cours Tolstoï Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: lucie.piobetta@cma-auvergnerhonealpes.fr
Message: : Cette pâtisserie est créée en 2018 et est maintenant reconnue pour la qualité de ses produits. Toutes les réalisations (pâtisseries, macarons, chocolats, brioches, gâteaux de voyage, glaces et desserts glacés) sont fabriquées de façon artisanale dans le laboratoire à Villeurbanne. L’équipe actuelle recherche l’excellence et l’innovation pour le plus grand plaisir de leur clientèle. La structure étant en plein développement, les gérants recherchent un.e tourier.ère qui aime son métier pour accompagner l’équipe engagée dans cette belle aventure. :De nature rigoureuse, vous participez aux côtés du Chef pâtissier-chocolatier à la fabrication de la gamme de produits variés :

Fabrication des pâtisseries en confectionnant les pâtes pour les tartes ou les gâteaux (détaillage, fonçage, moulage, cuisson et montage)
Responsable du pôle « goûter » : réaliser les brioches, les gâteaux de voyage, les financiers, le flan etc. et proposer de nouvelles recettes à mettre en place
En charge des galettes des rois : réaliser avec l’aide des membres de l’équipe les quantités requises
Tenue du poste de travail propre, conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP
Fiable, vous garantissez et respectez les règles de la chaîne du froid
Diplôme : Expérience : CAP au minimum. Dans l’idéal, expérience de 2 ans après l’obtention du diplôme

Horaires de travail : A définir avec les gérants

Rémunération : environ 1600€ nets/mois + prime de fin d’année selon investissement + prise en charge à 50% de la mutuelle par l’employeur + remboursement des transports en commun à hauteur de 50% Lucie PIOBETTA
Offre – 2021-11-22 17:11:55 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Léa passion traiteur Adresse de l’entreprise: ZA Du CLAPE LOUP Adresse de l’entreprise: Code postal: 69280 Ville: Sainte Consrce pays: France Adresse email: contact@leapassion-traiteur.com
Message: : Pâtissier traiteur
Réalisation d’entremets, mignardises, pièces montées, weeding cake, cuissons… :CDI plein temps repos un week-end sur deux.
Personne dynamique, goût du travail bien fait, esprit d’équipe… Guigal Yohann
Offre – 2021-11-18 16:32:41 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chambre de Métiers et de l’Artisanat Lyon Rhône Adresse de l’entreprise: rue de trèves paques Adresse de l’entreprise: Code postal: 69660 Ville: Collonges au mont d’or pays: France Adresse email: polerh.lyonrhone@cma-auvergnerhonealpes.fr
Message: : Lorsqu’on rentre dans cette pâtisserie, la rigueur et la beauté des pâtisseries sautent aux yeux. C’est dans le laboratoire que tout est fait maison avec des produits sélectionnés pour leur qualité et leur origine. L’équipe est jeune, dynamique et l’ambiance de travail bonne et studieuse.

Adepte du tourage, de la production et du montage ou encore de responsabilités ? Cette pâtisserie recherche surtout une personne dynamique, qui sait anticiper son activité.

Pour répondre à la demande de ses clients, cette entreprise a misé sur une bonne organisation ; tous les matins, vous préparez l’envoie du magasin (30 min en semaine, 2h le week-end car il y a des montages minute). Vous confectionnerez ensuite les biscuits et les inserts pour que le jour suivant vous puissiez réaliser le taillage, le démoulage, les mousses et le montage.

Et si vous souhaitez sortir des sentiers battus, ce poste sera l’occasion pour vous de participer à la confection du pâté en croûte, 1er prix de la confrérie au championnat du monde de pâté-croûte 2019 ! :Expérience : une première expérience souhaitée

Diplôme : CAP pâtisserie au minimum

Horaires de travail :

Du mardi au jeudi : 6h-15h30

Vendredi : 4h – 14h30

Samedi : 5h -12h

Dimanche : 5h -9h

1 dimanche sur 2 de repos.

Rémunération : En fonction de votre expérience de 1600€ net à 1800€ net/mois
CDI 39h /41.5h Lucie PIOBETTA
Offre – 2021-10-21 12:15:39 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PATISSERIE DE LA COTE Adresse de l’entreprise: 65 AVENUE ROGER SALENGRO Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: VAULX EN VELIN pays: FRANCE Adresse email: ar@patisseriedelacote.fr
Message: : Nous recherchons un pâtissier H/F pour renforcer notre équipe. Vous travaillerez avec 3 collaborateurs. Réalisation des fonds sucrés, pâtes à choux, génoises, crèmes, entremets, tartes, macarons, glaces, … réception des matières premières, nettoyage… Des connaissances en tourage seraient un plus. CAP et expérience similaire de 2ans exigés. Repos dimanche et lundi, horaires selon planning affiché. :CDI temps plein
à compter du 2 novembre 2021 Envoyer CV par mail à ar@patisseriedelacote.fr
Pascal RICARD
Offre – 2021-10-19 16:53:51 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PRESTAL Adresse de l’entreprise: 10 rue sigmund Freud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: Vaulx en Velin pays: FRANCE Adresse email: melanie.boulay@prestal.fr
Message: : RECHERCHE un Chef Pâtissier responsable de partie

Professionnel confirmé en restauration et/ou traiteur, vous rejoignez notre équipe de cuisiniers pour accompagner le développement de l’activité traiteur (repas assis, buffets, cocktails jusqu’à 800 couverts/jour)

Rattaché au responsable opérationnel,vous serez en charge de la planification et de l’organisation des
préparations sucrées et interviendrez ponctuellement sur prestations extérieures.

Vous participerez à l’encadrement et à la formation d’une petite équipe (4 pers).

Prestal a la particularité d’être une entreprise sociale qui œuvre depuis plus de 20 ans dans le secteur de la restauration à Lyon. Traiteur et restaurateur reconnu pour la qualité de ses prestations, notre entreprise vise le retour à l’emploi de personnes en difficulté sociale.

Vous avez de l’expérience, vous êtes créatif, et vous souhaitez apporter une dimension sociale et humaine à votre travail ?

Envoyez nous votre CV : mélanie.boulay@prestal.fr






:Conditions du poste :

CDI à pourvoir immédiatement
Contrat de 39h/semaine du lundi au vendredi sans coupure, prévoir quelques samedis dans l’année
Poste basé à Vaulx en Velin

Niveau de formation attendu : CAP exigé, Bac Pro/BTS serait un plus
Expérience souhaitée en pâtisserie

Rémunération selon le profil et l’expérience (base brut 2300€) Mélanie BOULAY
04 72 97 09 34
melanie.boulay@prestal.fr
Offre – 2021-10-15 16:31:04 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: E.Leclerc Saint Loup Adresse de l’entreprise: 550 bd de la turdine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: Vindry sur turdine pays: France Adresse email: magasin.stloup@leclerc-socara.fr
Message: :
Descriptif de l’offre
Plus que votre expérience professionnelle c’est votre motivation qui compte.

Sous la responsabilité du responsable Boulangerie-Pâtisserie, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité vous aurez en charge:

– L’élaboration des pâtisseries proposées du rayon traditionnel ainsi que des commandes spécifiques clients dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

– La participation à la gestion du rayon en respectant les règles relatives à l’information produit, à l’étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO.

– La vente et le conseil auprès de notre clientèle.

– Horaires hebdomadaires: 36h75 (du lundi au samedi)

Taux Horaire : 10.25 € / rémunération sur 13 mois, participation, intéressement.

CDD pouvant déboucher sur un CDI

Profil recherché
Vous bénéficiez d’une première expérience du métier, si possible en grande distribution.
Vous êtes ponctuel sérieux et organisé.
Dynamique, vous aimez le terrain.
Vous avez le sens du service client et de bonnes qualités relationnelles pour le renseignement auprès de la clientèle.
Venez nous rejoindre pour partager avec nous votre passion de la pâtisserie.

Pour postuler veuillez nous transmettre votre candidature CV et lettre de motivation (indispensable).

Notre centre E.Leclerc est situé à 3 km de Tarare. Zone non desservie par les transports en commun.

Présentation du mouvement E. Leclerc
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 43,4 milliards d’euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l’enseigne E.LECLERC, c’est intégrer une fédération d’entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. :Niveau d’études : CAP / BEP
Type de contrat : CDD
Temps de travail : Temps plein
Horaires de travail : entre 6h et 20h du lundi au samedi
Date de début : de suite MME grenier
Offre – 2021-10-12 16:22:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: la villa Adresse de l’entreprise: 88 rue malartre Adresse de l’entreprise: Code postal: 69530 Ville: BRIGNAIS pays: FRANCE Adresse email: lavilla@le1838.fr
Message: : Restaurant / brasserie
Ouvert du Mardi au samedi
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, les missions seront les suivantes:
Réalisation des desserts de la carte et suggestions de la semaine
proposition de nouveautés
:Contrat d’apprentissage
Début des que possible
Profil sans expérience acceptée mais nous recherchons une personne motivée avec une réelle envie d’apprendre Maxime Louviot
Offre – 2021-10-11 15:00:12 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SOHA COOKIES Adresse de l’entreprise: 31 Cours Franklin Roosevelt Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: sohacookies@gmail.com
Message: : Après un début via réseaux sociaux et partenariats lyonnais, SOHA Cookies grandit et décide enfin d’ouvrir ses propres portes !
Vous souhaitez rejoindre une première aventure sucrée dans une ambiance jeune et dynamique ? C’est ici !
Et on vous promet de nombreux cookies et idées à partager !
Notre première valeur : ESPRIT DE FAMILLE !

Le Poste :
Le Pâtissier sera responsable de la production et cuisson des cookies et pâtisseries, de la mise en place pour le lendemain. Il sera également responsable de l’hygiène du laboratoire.

Votre mission :
– Réalisation des préparations selon les recettes et fiches techniques données
– Application des consignes
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
– Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes
– Développer son esprit créatif pour des recettes inédites chaque mois
– Poste évolutif en fonction de votre investissement :RECHERCHE PÂTISSIER (H/F) – CDI – 35H

Les conditions de travail :
– Travail du mardi au samedi, 2 jours de repos consécutifs
– Horaires 7h-14h, variables
– Salaire mensuel brut : 1600€, variable selon profils
– 50% des frais de transports en commun pris en charge
– Mutuelle intéressante
– Prise de poste envisagée début décembre

Vos atouts:
– Forte motivation
– Sens de la discipline
– Bonne communication
– Esprit créatif
– Aptitudes à travailler en équipe
– Dynamique, autonome, vif d’esprit

Votre profil:
Une première expérience similaire serait un avantage
Bac Pro – Pâtisserie
CAP Pâtissier
CAP Boulanger


Candidature complète exigée (CV + Lettre de motivation) à :
sohacookies@gmail.com Sophie HAMANDJIAN – Gérante
06 26 28 93 79
Offre – 2021-10-04 10:43:55 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Grand Réfectoire Adresse de l’entreprise: 3 Cour Saint-Henri Grand Hôtel-Dieu Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: rh@groupecbh.fr
Message: : Sous la direction du chef chef pâtissier, l’apprenti sera en charge de ;

– Réaliser des préparations des classiques de la pâtisserie
– Confection d’entremets pour évènements type mariage ou anniversaire (gâteaux, pièces montées, pièces américaines etc.)
– Préparation banquet et buffet
– Préparation de bouchées cocktail sucré et salé (gougères, feuilletés, brioches apéritif etc.)
– Aide animation culinaire en salle
– Dressage, distribution
-Entretien de la cuisine et des locaux annexes :Nous sommes à la recherche d’un(e) étudiant(e) en formation CAP pâtisserie ou mention complémentaire desserts à l’assiette, pour un contrat d’apprentissage d’un an disponible de suite.

L’apprenti se devra d’être disponible en soirée et les week-end.

Minutieux, rigoureux et doté d’un sens du travail en équipe

Possédant une bonne présentation et une aisance à l’oral.
Manon Mercier, chargée des ressources humaines
Offre – 2021-10-01 11:22:13 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : Venez rejoindre le Gang Mama Shelter !

A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.


VOS PETITS + SONT :
– Passionné & créatif, vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand.
– De nature calme, avec vous la pression ne monte pas, contrairement aux blancs en neige. :Nous vous proposons un contrat en apprentissage pour débuter dès que possible.

Nos horaires sont en continus (pas de coupure).


C’est par ici si tu ne connais pas encore
https://fr.mamashelter.com/

Sophie RAVACHOL
Responsable des Ressources Humaines
Offre – 2021-09-28 22:18:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Pâtisserie V. JACQUEMOT Adresse de l’entreprise: 15 avenue Claude de la Colombière Adresse de l’entreprise: Code postal: 69360 Ville: Saint symphorien d’ozon pays: France Adresse email: recrutement.patisseriejacquemot@gmail.com
Message: : Pâtisserie (gâteau, base, préparation, finition ), viennoiseries et chocolaterie (chocolats, montage)

Confectionner des chocolats
Préparer des confitures artisanales
Préparer des glaces et des sorbets
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Réaliser des pâtisseries
Préparer une pâte de pâtisserie
Pétrir une pâte de pâtisserie
Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie :Type de contrat : CDI/ Temps plein 35/39 heures + heures supplémentaires.
Horaires du matin : 5h00 à 12h30
L’expérience antérieure est appréciée.
Poste le week-end
Salaire selon le niveau d’expérience Vincent JACQUEMOT
Offre – 2021-09-21 17:16:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: F2B MAISON BETTANT Adresse de l’entreprise: 33 avenue Henri Barbusse Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: contact@maisonbettant.fr
Message: : Fabrication de pâtisseries, glaces, chocolaterie artisanales :Contrat d’apprentissage en pâtisserie M.Bettant
Offre – 2021-09-21 09:43:59 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Sas Jean Jaurès Adresse de l’entreprise: 88 avenue Jean Jaurès 69150 Decines Adresse de l’entreprise: 88 avenue Jean Jaurès Code postal: 69150 Ville: Decines pays: France Adresse email: grigor.epremian@hotmail.com
Message: : Nous chercheront une personne pour la préparation de pâtisserie
Les qualités demandées sont :
Dynamisme, organisation, hygiène
Diplôme demande :CDI 35h Griqor Epremian
Offre – 2021-09-17 10:50:47 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON THOLLOT Adresse de l’entreprise: 4 place du 8 mai 1945 Adresse de l’entreprise: Code postal: 69210 Ville: SAIN BEL pays: FRANCE Adresse email: sasmaisonthollot@gmail.com
Message: : Confection de tarte, pâte à choux, fonçage, crèmes, etc :contrat d’apprentissage selon le niveau, de préférence CAP, se renseigner pour débutants, aptitude : travailleur,
horaires selon le niveau et l’âge (environ (5h-12h) repos le mercredi (fermeture hebdomadaire) MR Philippe THOLLOT
Offre – 2021-09-14 15:09:40 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: JERENO Adresse de l’entreprise: boulangerieleroyal@gmail.com Adresse de l’entreprise: 479 avenue du général de Gaulle Code postal: 69760 Ville: Limonest pays: France Adresse email: boulangerieleroyal@gmail.com
Message: : Pâtisserie, fonçage, viennoiseries maisons :Contrat d’apprentissage en alternance ou non
Pas de travail le samedi jeremy Cohen
Offre – 2021-09-08 18:03:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Sensation vanille Adresse de l’entreprise: 10 rue saint pierre de vaise Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: France Adresse email: contact@sensationvanille.fr
Message: : Fabrication de pâtisseries, chocolats, confiseries, viennoiseries, un petit peu de snacking et bien sur entretien du laboratoire. :Contrat d’apprentissage pour un cap patissier ou mention complémentaire pâtisserie. Se déplacer directement en boutique et demander Anaïs Viallatte
Offre – 2021-09-07 13:38:31 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chambre de Métiers et de l’Artisanat Lyon Rhône Adresse de l’entreprise: rue centrale Adresse de l’entreprise: Code postal: 69550 Ville: amplepuis pays: France Adresse email: polerh.lyonrhone@cma-auvergnerhonealpes.fr
Message: : Cette pâtisserie installée depuis 12 ans au centre d’Amplepuis met un point d’honneur à tenir ses équipes formées aux dernières techniques ( formations régulières avec des MOF) et à proposer à ses clients des produits dans l’ère du temps (gamme sans gluten). La boutique et le laboratoire ont été refait récemment et le matériel est de qualité. La plupart des produits sont de saison et en circuit court (utilisation de lait cru, oeufs de ferme).

Vous démarrez votre journée à 3h le matin . L’équipe va être renforcée à hauteur de 2 pâtissier.ère.s : les horaires seront suceptibles de changer pour une rotation permettant de travailler une semaine sur 2, de nuit puis semaine suivante en journée et ce pour bénéficier d’un week-end sur 2 en repos.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre supérieur hiérarchique et aux côtés d’un apprenti.

Les gammes sont souvent renouvelées en fonction des formations réalisées (les gâteaux de voyages ont du succès auprès de la clientèle).

Fabrication artisanale y compris pour le snacking, belle gamme de pâtisserie, les offres viennoiseries et des produits chocolat sont en augmentation et ne demandent qu’à s’étoffer.

:Vous êtes rigoureux.se, minutieux.se et d’humeur constante. Vous êtes une personne motivée, organisée, dynamique et ponctuelle animée par l’envie de bien faire et maitrisant les techniques de fabrication.

Vous maitrisez les règles d’hygiène en vigueur dans ce métier.

Expérience : 2 ans après le CAP

Horaires de travail : Travail 5 jours/7. 2 Jours de repos par semaine dont le dimanche (sauf période chargée)

Rémunération : Salaire selon profil et expérience.
Amplepuis (10 min de la gare à pied)

CDI 39h Merci d’adresser votre candidature à polerh.lyonrhone@cma-auvergnerhonealpes.fr à LUCIE
Offre – 2021-09-07 11:57:58 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: DUPIN Adresse de l’entreprise: 235 GRANDE RUE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69610 Ville: SAINTE FOY L’ARGENTIERE pays: FRANCE Adresse email: cdupin.cd@gmail.com
Message: : Apprentissage des bases du métiers de pâtisserie.
:Contrat apprentissage en pâtisserie: CAP ou mention complémentaire DUPIN CYRIL
Offre – 2021-09-06 12:19:18 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PRESTAL Adresse de l’entreprise: 10 rue sigmund Freud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: Vaulx en Velin pays: FRANCE Adresse email: melanie.boulay@prestal.fr
Message: : CHEF PATISSIER – responsable de partie traiteur

Professionnel confirmé en restauration et/ou traiteur vous rejoignez notre équipe de cuisiniers pour accompagner
le développement de l’activité traiteur (repas assis, buffets, cocktails jusqu’à 800 couverts/jour)

Rattaché au responsable opérationnel, vous serez en charge de la planification et de l’organisation des
préparations sucrées et interviendrez ponctuellement sur prestations extérieures.

Vous participerez à l’encadrement et à la formation d’une petite équipe (4 pers), en parcours d’insertion.
Traiteur et restaurateur reconnu pour la qualité de ses prestations, Prestal vise le retour à l’emploi de personnes en difficulté sociale.

Vous avez de l’expérience, vous êtes créatif, et vous souhaitez apporter une dimension sociale et humaine à votre travail ? rejoignez l’équipe Prestal.

:CDI à pourvoir mi-octobre
39h mensuel, du lundi au vendredi, sans coupure.
Quelques samedi à prévoir dans l’année.

Salaire selon expérience – 2100 à 2400€ brut/mois Melanie BOULAY – responsable affaires générales
melanie.boulay@prestal.fr
Offre – 2021-09-06 11:56:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PRESTAL Adresse de l’entreprise: 10 rue sigmund Freud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: Vaulx en Velin pays: FRANCE Adresse email: melanie.boulay@prestal.fr
Message: : POSTE DE CHEF PÂTISSIER – Responsable de partie – chez un TRAITEUR engagé

Professionnel confirmé en restauration et/ou traiteur, vous rejoignez notre équipe de cuisiniers pour accompagner le développement de l’activité traiteur (repas assis, buffets, cocktails jusqu’à 800 couverts/jour).

Rattaché au responsable opérationnel, vous serez en charge de la planification et de l’organisation des préparations sucrées et interviendrez ponctuellement sur prestations extérieures.

Vous participerez à l’encadrement et à la formation d’une petite équipe (4 pers).

Prestal est une entreprise sociale qui œuvre depuis plus de 20 ans dans le secteur de la restauration à Lyon. Traiteur et restaurateur reconnu pour la qualité de ses prestations, notre entreprise vise le retour à l’emploi de personnes en difficulté sociale.

Vous avez de l’expérience, vous êtes créatif, et vous souhaitez apporter une dimension sociale et humaine à votre travail, ce poste est fait pour vous.

Salaire selon expérience. :CDI – 39h mensuel du lundi au vendredi.
Poste sans coupure
Disponibilité à prévoir quelques samedis sur l’année pour grands évènements.

Niveau de formation attendu : CAP exigé, Bac Pro/BTS serait un plus
Expérience souhaitée en pâtisserie (3 ans minimum)

Salaire selon expérience – 2100€ à 2300€ Brut/mois

Mélanie BOULAY – Responsable des affaires générales
Offre – 2021-08-26 17:37:46 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Anais Klisko Adresse de l’entreprise: 8 Grande rue de saint clair Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: Caluire pays: France Adresse email: p.gourd@anaiscookies-et-cie.com
Message: : Notre structure recherche un ou une jeune apprenti pour participer à la réalisation de pâtisseries artisanales à destination des professionnels de la restauration sur notre site de Caluire.
Le candidat ou la candidate aura pour mission de produire avec son équipe des gâteaux de voyage en grosse quantité (production en série).

SAVOIR ETRE :

Méthodique : gestion et optimisation du temps de travail
Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)
Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations
Pugnace et capable de s’adapter : savoir aller au bout d’un projet et s’adapter en fonction de
l’évolution de l’entreprise et du contexte sanitaire
Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique
Excellent sens relationnel
:Contrat d’apprentissage 1 ou 2 ans
Horaires: du lundi au vendredi de 7h30 à 15h dont 30 min de pause déjeuner – 35h / sem
Poste à pourvoir à partir du 13/09/2021
Lieu: 8, grande rue Saint Clair 69300 Caluire (à 2 km de LYon)
Philippine GOURD
07 71 88 70 33
p.gourd@anaiscookies-et-cie.com
Offre – 2021-08-24 16:02:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ALPES BISCUITS Adresse de l’entreprise: ZA DU ROCHER Adresse de l’entreprise: Code postal: 38780 Ville: ESTRABLIN pays: FRANCE Adresse email: rh@alpesbiscuits.com
Message: : Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) à temps complet pour rejoindre notre équipe de travail (Poste Basé à Estrablin (38) près de Vienne).
Sous la responsabilité du Directeur de Production et dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous fabriquez des produits de biscuiterie, biscuiterie pâtissière et barres de céréales, en suivant les recettes établies.
La production s’étend de l’approvisionnement des matières et matériaux jusqu’à la mise à disposition des produits finis en stock : Pétrissage – Dressage – Cuisson – Conditionnement.
Ce poste requiert de savoir travailler en équipe et une certaine polyvalence au sein de l’atelier. :CDI à pourvoir dès septembre 2021.

Travail en journée du lundi au vendredi.

Profil recherché :
Titulaire d’une formation de Pâtissier et avec une expérience professionnelle en apprentissage sur ce type de poste.
Dynamique, organisé, méthodique et ponctuel, de nature autonome.
Votre sens de l’organisation et du travail en équipe vous permettra de vous intégrer pleinement au sein de notre entreprise.

Salaire mensuel : Selon profil Floriane MOUREAU
Offre – 2021-08-24 12:33:51 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Jols Gerland Adresse de l’entreprise: 283 avenue Jean Jaurès Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: compta@serpsas.fr
Message: : Rigueur et sens de l’organisation
Autonome,
Créatif et inventif selon produits de saison,
Production,
Travail en équipe et bon relationnel, :Poste disponible
Contrat en CDI
Monsieur Carpentier
Offre – 2021-08-23 10:56:02 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL CUISINE ET PATISSERIE Adresse de l’entreprise: 29, rue des docks Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: LYON 9EME pays: France Adresse email: coffeeandfood@hotmail.fr
Message: : Pâtisserie :CAP pâtisserie.
35 h/ semaine.
Du lundi au vendredi. Mr JACQUES christophe.
Offre – 2021-08-20 10:36:40 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie demont chuzelles Adresse de l’entreprise: 90 place du bellevedere Adresse de l’entreprise: Sas demont Code postal: 38200 Ville: Chuzelles pays: France Adresse email: sylvain.demont@orange.fr
Message: : Confection de patisserie et viennoisserie chocolaterie glacerie :Mention complementaire travail du mardi au samedi 35 h par semaine Demont sylvain
Offre – 2021-08-18 18:52:29 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: TRAITEUR LE VÔTRE Adresse de l’entreprise: 64 rue docteur Rollet Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: contact@traiteurlevotre.fr
Message: : A la recherche d’un pâtissier :Contrat d’apprentissage ou cdd ou cdi Mme Califa
Offre – 2021-08-17 15:07:45 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: France Adresse email: brotteaux@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger H/F

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :

-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages

-Cuisson des brioches

-Nettoyage et entretien du poste de travail
:Mission intérimaire de longue durée (renouvelable)

Durée hebdomadaire : 35 heures

Salaire : 10,27 euros brut de l’heure

Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie ou tout autre diplôme.

Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.

Poste ouvert aux profils débutants

Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.

Poste à pourvoir au plus vite Merci d’adresser votre candidature à Mme Justine GRONDIN à l’adresse suivante: justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2021-08-02 15:46:38 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: braly Adresse de l’entreprise: 17 place de la liberté Adresse de l’entreprise: Code postal: 69440 Ville: mornant pays: france Adresse email: syb.sb@hotmail.fr
Message: : recherche un ou une pâtissier pour fabrication des gâteaux individuelles et entremets.
un peu d’expérience pour accompagner un apprenti.
travail du mardi au samedi et du mardi au dimanche 1 semaine sur deux.
:contrat en CDD d’un an mme braly
Offre – 2021-07-26 11:35:20 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: :
Nous recherchons un apprenti mention complémentaire en pâtisserie pour intégrer une équipe de 2 pâtissiers et un apprentis 1ere ,année :APPRENTISSAGE MENTION COMPLEMENTAIRE PARISSERIE
04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2021-07-23 12:33:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: France Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : RECHERCHE APPRENTI(E)

Équipe jeune et dynamique à la recherche d’un(e) apprenti(e) pâtisserie curieuse/curieux et motivé(e).

ACTIVITÉS :
Création de pâtisseries, tartes, cakes, moelleux, cookies, brownies, choux.
Réalisation de crèmes, mousses, ganaches.
Décor et montage des pâtisseries.
Possibilité de création de dessert à l’assiette.

Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production.

SAVOIR ÊTRE :
Sens de l’organisation. Méthodique. Prise d’initiative. Autonome.
:CAP Patisserie en alternance, 1 an.
Début du contrat : septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.
CLÉMENCE CAILLET

ENTRETIENS DÈS AUJOURD’HUI 🙂
Envoyez vos cv à l’adresse :
cailletclemence@gmail.com
0669984415
Offre – 2021-07-20 17:55:33 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: France Adresse email: brotteaux@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Patissier H/F

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Cuisson des brioches
-Nettoyage et entretien du poste de travail

Profil recherché :
Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie ou tout autre diplôme.
Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
:Poste à pourvoir à partir du 16/08 jusqu’au 26/09
Mission intérimaire d’un mois et demi (renouvelable)
Durée hebdomadaire : 35 heures
Salaire : 10,27 euros brut de l’heure
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques
Localisation : Montbrison
GRONDIN Justine
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2021-07-20 15:32:51 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: brotteaux@crescendo-emploi.com Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des brotteaux Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: brotteaux@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’Emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Vendeur en chocolaterie de luxe H/F.
Vous serez sous la responsabilité du Responsable de boutique. Vos missions seront les suivantes :
– Accueillir la clientèle
– Renseigner, conseiller et orienter sur le choix des produits et/ou prendre les commandes
– Participer à la mise en valeur des produits de la boutique, étiqueter, emballer et procéder à l’encaissement des ventes
– Assurer la propreté du magasin et du matériel
– Effectuer le stockage et le rangement des marchandises
– Appliquer les consignes des règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes
Vous serez amené à gérer l’ouverture et la fermeture de la boutique.


Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un Bac et vous justifiez d’une première expérience professionnelle dans le domaine de la vente OU au contact des clients (restauration, accueil, etc.)
Vous avez une très bonne présentation et une excellente élocution.
Vous avez de bonnes capacités relationnelles, êtes motivé, dynamique et présentez un intérêt pour le domaine de la chocolaterie/pâtisserie.
Dans l’idéal, vous parlez anglais OU espagnol OU italien.
Profil débutant accepté.
:Poste à pourvoir à partir de septembre 2021
Mission intérimaire d’une durée de 6 mois (renouvelable)
La durée hebdomadaire de travail est entre 35 heures.
Horaires variables en fonction des plannings de boutique.
Le Salaire est de 10.27€ brut de l’heure.
Le statut est employé.
Localisation : TASSIN LA DEMI LUNE GRONDIN Justine
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2021-07-15 22:59:38 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La boul’ange Hubert Céline Adresse de l’entreprise: RUE DU 8 MAI 1945 Adresse de l’entreprise: 9 Code postal: 69800 Ville: Saint priest pays: France Adresse email: medinella@hotmail.fr
Message: : Poste de pâtissier à pourvoir à partir du 30 août 2021.horaires de travail du lundi au vendredi de 6h à 13h. Repos samedi et dimanche. Réalisation de pâtisseries traditionnelles au sein d’une petite équipe. :Cdi 35h Mr Hubert Pierrick 0610954885
Offre – 2021-07-09 15:34:10 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE PAUL Adresse de l’entreprise: 17 RUE DU DOCTEUR BOUCHUT Adresse de l’entreprise: CENTRE COMMERCIAL LA PART DIEU Code postal: 69002 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: ru0211@paul-france.com
Message: : Pâtissier traiteur, employé polyvalent qualifié.
Description du poste:

Réaliser l’assemblage et les préparations des différentes pâtisseries dans le respect des fiches techniques.
Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leurs présentations afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes
Apporter son savoir faire et son expertise sur la réalisation des pâtisseries
Participer à l’élaboration de la gamme traiteur
Respecter les règles HACCP et les règles de sécurité
Entretien du laboratoire ainsi que du matériel :CDI 35H
CAP pâtisserie
Vous êtes passionné(e) par le domaine de la pâtisserie et êtes titulaire d’un diplôme reconnu d’état dans le domaine
Vous êtes une personne rigoureuse, organisée, autonome et dotée d’une rapidité d’exécution
Vous faites preuve de beaucoup de minutie et de patience
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe
Vous êtes issu(e) du monde de la restauration avec une expérience réussi en pâtisserie Gay Sandrine Directrice de site 04 78 60 53 85
ou Duarte Celina responsable de magasin
Offre – 2021-07-09 08:48:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Fabrication de la patisserie au sein d’une équipe jeune et dynamique composé de 2 patissiers et d’un apprenti CAP
Entreprise en plein dévellopement

:Recherchons

Un(e) jeune pour effectuer une Mention complèmentaire Patisserie

Prise de poste le 23/08/2021
04.78.29.81.54 Mme COLLON de préférence l’après midi
Offre – 2021-07-07 15:57:35 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION ?

A l’image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements. :LE MAMA GANG DE LYON recherche un(e) Apprenti en Pâtisserie pour le rentrée de Septembre 2021.

Les horaires : 8h30-16h


FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo ?
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson ?
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨ Sophie RAVACHOL
sophie.ravachol@mamashelter.com
Offre – 2021-07-05 20:59:11 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La Boul’Ange Adresse de l’entreprise: 9 rue du 8 Mai 1945 Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: Saint-Priest pays: France Adresse email: medinella@hotmail.fr
Message: : La Boul’Ange est une petite équipe qui cherche à se compléter avec un ou une apprenti(e) en pâtisserie.

Ce poste aura pour mission d’apprendre ce métier en exerçant les tâches suivantes;

– pesage,montage d’entremets,réalisations de tartes et décor,tourage,entretien des locaux. :offre d’apprentissage;poste à pourvoir fin Août 2021. Mr et Mme Hubert 06.10.95.48.85.
Offre – 2021-06-30 15:01:54 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant le garage Adresse de l’entreprise: 29 rue de bonnes Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: francoispechine@gmail.com
Message: : Dans le cadre de ccd il vous sera demandé d’effectuer mise en place et de gérer 4 services par semaine.
CDD en vue d’une embauche en cdi.
Vous serais sous la supervision du responsable de pâtisserie. Horaires en coupure, 2 jours de repos consécutifs. :CDD avec embauche en cdi à la fin du cdd de 3mois. Francois Pechine responsable de pâtisserie
Offre – 2021-06-30 10:02:15 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SERRE Pascal Adresse de l’entreprise: 13 chemin des serres Adresse de l’entreprise: Code postal: 69260 Ville: CHARBONNIÈRES LES BAINS pays: FRANCE Adresse email: pascaljean.serre@wanadoo.fr
Message: : Apprenti pâtissier Majeur nous travaillons la. nuit :CAP en 1 an horaire de nuit 1h à 7h du matin SERRE PASCAL 06 47 71 32 86
Offre – 2021-06-29 16:03:57 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La brasserie des monts d’or Adresse de l’entreprise: 3 place de la république Adresse de l’entreprise: 3 place de la république Code postal: 69450 Ville: Saint cyr au mont d’or pays: France Adresse email: michael.gaudinet@hotmail.be
Message: : Épaulé le chef pâtissier à la confection et l’envoie des desserts :Mention complémentaire dessert à l’assiette
35 h semaine 2 jours coupure 3 jours continu repos dimanche lundi
Possibilité logement Michael gaudinet
Offre – 2021-06-25 13:57:01 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PATISSERIE CHOCOLATERIE MATHIEU DUVILLARD Adresse de l’entreprise: 273 CHEMIN DE LA GUILLE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: POLLIONNAY pays: FRANCE Adresse email: mathieuduvillard@hotmail.fr
Message: : au sein d’un laboratoire bien équipé sur la commune de Pollionnay, les missions seront :

– confections de biscuits, pâte à choux, mousses,…
– montage des entremets et tartes
– confection de bonbons de chocolats/chocolats de pâques et de Noel


:contrat d’apprentissage : sur 1 ou 2 ans
– Mention complémentaire
– CAP Patissier
– cap chocolatier
– BTM

horaires : 6h00- 12h00 sur 35 heures

débutants acceptés

Mathieu DUVILLARD
Offre – 2021-06-25 08:30:35 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SENSATIONS Adresse de l’entreprise: 3 RUE ROGER SALENGRO Adresse de l’entreprise: Code postal: 69150 Ville: decines pays: france Adresse email: katleen.martinez@outlook.fr
Message: : Bonjour,

Nous sommes actuellement à la recherche d’une ou plusieurs personnes pour les postes suivant :
-VENDEUR/VENDEUSES
– BOULANGER/BOULANGERE
-PATISSIER/PATISSIERE.

EN CDD pour commencer ou en alternance avec possibilité d’évolution, pouvez vous nous envoyer vos meilleurs profils ? :Nous ne demandons pas forcement d’expérience, nous préférons continuer sur le long terme avec nos salariés afin de renfoncé notre équipe, pourquoi pas commencer en alternance, et poursuivre avec un CDI. Nous commençons à former nos salariés dès cet été ou dès la rentrée. MARTINEZ Katleen 0660316000
Offre – 2021-06-24 14:19:53 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie Chez Jules BEYNOST Adresse de l’entreprise: Chemin des Malettes, 01700 Beynost Adresse de l’entreprise: Code postal: 01700 Ville: BEYNOST pays: FRANCE Adresse email: recrutement@boulangeriechezjules.fr
Message: : La Boulangerie Chez Jules Beynost renforce son équipe et recherche un ouvrier pâtissier/pâtissière. Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie Artisanale, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique.

Vous serez en charge de la réalisation de tous types de pâtisseries et viennoiseries ainsi que de leur finition selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de la sécurité de vos produits.

Savoir-faire : les missions/ activités

• Peser la farine et les produits selon les règles du métier
• Peser, malaxer, façonner, pétrir les pâtes
• Faire des mousses et des crèmes
• Faire des biscuits
• Cuire les pâtes
• Assembler les tartes
• Monter des entremets
• Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail
• Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes

Savoir-être : les qualités/ capacités

• Capacité d’écoute
• Esprit de synthèse
• Être réactif pour relancer une production urgente
• Intérêt pour le travail et les produits de qualité
• Capacité de travail en équipe, et de rester professionnel en toute circonstance
• Faire preuve de rigueur et de méthode, capacité d’organisation

Savoirs : les connaissances nécessaires

• Minimum CAP Pâtissier
• Maîtrise pétrissage différentes pates sucrées et salées
• Maitrise conduite de four
• Maîtrise l’utilisation des machines spécifiques :CDI/39H
1950 Brut
Prise de poste à partir du 14 Juillet
Repos : Mardi – Dimanche ou Jeudi – Dimanche
Horaire : 4h00 – 12h00 Mme François
Chargée de recrutement des Boulangeries Chez Jules
Offre – 2021-06-23 16:53:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Pâtisserie Dulac Adresse de l’entreprise: 16 place du marché Adresse de l’entreprise: patisserie dulac Code postal: 26200 Ville: MONTELIMAR pays: France Adresse email: dulac.patissier@orange.fr
Message: : Apprentissage en
CAP chocolatier ou mention patisserie ou BTM pâtissier ou BTM chocolatier :contrat d’apprentissage DULAC Jean-Philippe
Offre – 2021-06-23 16:51:44 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Patisserie DULAC Adresse de l’entreprise: 16 place du marché Adresse de l’entreprise: patisserie dulac Code postal: 26200 Ville: MONTELIMAR pays: France Adresse email: dulac.patissier@orange.fr
Message: : Vous êtes le bras droit du chef patissier, préparation des différents produits ( patisserie, confiseries, chocolats, glaces…) :CDI temps plein Jean-Philippe Dulac
Offre – 2021-06-23 12:32:09 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: France Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique à la recherche d’un(e) apprenti(e) pâtisserie curieuse/curieux et motivé(e).

ACTIVITÉS :
Création de pâtisseries, tartes, cakes, moelleux, cookies, brownies, choux.
Réalisation de crèmes, mousses, ganaches.
Décor et montage des pâtisseries.
Possibilité de création de dessert à l’assiette.

Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production.

SAVOIR ÊTRE :
Sens de l’organisation. Méthodique. Prise d’initiative. Autonome. :CAP Patisserie en alternance, 1 an.
Début du contrat : septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.



CLÉMENCE CAILLET

ENTRETIENS DÈS AUJOURD’HUI 🙂
Envoyez vos cv à l’adresse :
cailletclemence@gmail.com
0669984415
Offre – 2021-06-23 11:53:12 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: france Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti curieuse/curieux et motivé(e).
Création de pâtisseries, cakes, moelleux, cookies, brownies, tartes, flans, choux.
Réalisation des différentes ganaches, mousses, crèmes.
Décor et montage des pâtisseries.
Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production ainsi que l’ensemble de l’espace de travail

Compétences et qualités recherchées :
Soigneuse/soigneux. Sens de l’organisation. Prise d’initiative. Autonomie. :Contrat d’apprentissage.
CAP en 1 ou 2 ans, commence septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.

SE PRÉSENTER DÈS MAINTENANT 🙂
Envoyer vos cv à l’adresse : cailletclemence@gmail.com
Clémence CAILLET
Offre – 2021-06-23 11:53:09 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: france Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti curieuse/curieux et motivé(e).
Création de pâtisseries, cakes, moelleux, cookies, brownies, tartes, flans, choux.
Réalisation des différentes ganaches, mousses, crèmes.
Décor et montage des pâtisseries.
Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production ainsi que l’ensemble de l’espace de travail

Compétences et qualités recherchées :
Soigneuse/soigneux. Sens de l’organisation. Prise d’initiative. Autonomie. :Contrat d’apprentissage.
CAP en 1 ou 2 ans, commence septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.

SE PRÉSENTER DÈS MAINTENANT 🙂
Envoyer vos cv à l’adresse : cailletclemence@gmail.com
Clémence CAILLET
Offre – 2021-06-23 11:53:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: france Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti curieuse/curieux et motivé(e).
Création de pâtisseries, cakes, moelleux, cookies, brownies, tartes, flans, choux.
Réalisation des différentes ganaches, mousses, crèmes.
Décor et montage des pâtisseries.
Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production ainsi que l’ensemble de l’espace de travail

Compétences et qualités recherchées :
Soigneuse/soigneux. Sens de l’organisation. Prise d’initiative. Autonomie. :Contrat d’apprentissage.
CAP en 1 ou 2 ans, commence septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.

SE PRÉSENTER DÈS MAINTENANT 🙂
Envoyer vos cv à l’adresse : cailletclemence@gmail.com
Clémence CAILLET
Offre – 2021-06-23 11:53:06 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: france Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti curieuse/curieux et motivé(e).
Création de pâtisseries, cakes, moelleux, cookies, brownies, tartes, flans, choux.
Réalisation des différentes ganaches, mousses, crèmes.
Décor et montage des pâtisseries.
Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production ainsi que l’ensemble de l’espace de travail

Compétences et qualités recherchées :
Soigneuse/soigneux. Sens de l’organisation. Prise d’initiative. Autonomie. :Contrat d’apprentissage.
CAP en 1 ou 2 ans, commence septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.

SE PRÉSENTER DÈS MAINTENANT 🙂
Envoyer vos cv à l’adresse : cailletclemence@gmail.com
Clémence CAILLET
Offre – 2021-06-21 15:38:17 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le pain du promenoir Adresse de l’entreprise: 8 rue du promenoir Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: Chasselay pays: France Adresse email: st.aurelle@laposte.net
Message: : Bonjour
Nous recherchons un ou une apprenti.e en pâtisserie. Nous n’exigeons pas d’expérience particulière pour ce poste mais nous demandons une grande motivation ainsi que l’envie d’apprendre le métier.
Si vous avez envie de découvrir la pâtisserie et d’intégrer une équipe jeune et dynamique, nous serons heureux de vous accompagnez dans votre formation. :Tous les projets de formation seront étudiez mais nous aimerions commencer le contrat fin août, début septembre. Responsable pâtisserie:
Sébastien Aurelle
Offre – 2021-06-21 14:28:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: FEBRE « La Tour de Rev. » Adresse de l’entreprise: 3, Avenue Poterie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69890 Ville: La Tour Salvagny pays: France Adresse email: bnou.gaudron@gmail.com
Message: : Pâtisserie, boulangerie, confiserie, chocolaterie, traiteur, glacerie :Embauche un jeune motivé pour contrat de perfectionnement en pâtisserie:
-MC PAT en un an
OU BTM en 2 ans
Début du contrat : septembre 2021
Formation pour les diplômes requis garantie Mr GAUDRON Vincent
06 72 81 39 18
Offre – 2021-06-18 13:58:30 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Resaurant le neuvième art 2* Adresse de l’entreprise: 173 rue Cuvier Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: le.neuvieme.art@orange.fr
Message: : Recrutons une ou un jeune en Mention complémentaire dessert de restaurant ou bien en BP pâtisserie.
Vous effectuerez vos tâches sous les ordres du chef pâtissier et d’un chef de partie :CDD de début septembre 2021 à mi-août 2022
Restaurant fermé le dimanche et le lundi
Horaires en coupure
Nous recherchons quelqu’un d’investi et de soigné dans son travail ROURE Christophe
Offre – 2021-06-18 11:53:29 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La maison de Karen Chocolat Adresse de l’entreprise: 95 sentier du Puy d’Or Adresse de l’entreprise: Code postal: 69760 Ville: LIMONEST pays: FRANCE Adresse email: karenchoc69@gmail.com
Message: : CHOCOLATERIE

Vous travaillez avec un chocolatier qui sera votre maître d’apprentissage et un commis à mi-temps.

Votre mission :
– réalisation des bonbons de chocolat, tablettes, palets, orangettes, truffes etc
– réception et contrôle des livraisons
– gestion des stocks
– emballage
– rangement et entretien du matériel, des réserves et du laboratoire
– vente lors des expos, salons et marchés (2 à 3 fois dans l’année)

Horaires: du lundi au vendredi de 9H à 17H , exceptionnellement le WE lors des salons.
:Nous recherchons pour septembre 2021 notre apprenti pour une durée de 1 à 2 ans.

Notre entreprise est en plein développement avec une belle réputation de la marque Karen Chocolat en région lyonnaise, et un peu en national.
Nous réalisons bientôt 3 Tonnes chocolat par an et travaillons avec une technologie de pointe pour offrir des chocolats de qualité supérieure, dans une recherche permanente d’innovation.
Karen Chocolat a été récompensée par l’Award de l’originalité au Salon du Chocolat de Paris, figure dans le Guide « les meilleurs des meilleurs » du Club de Croqueurs de Chocolat, et dans le guide Gault et Millau artisans.
Nos chocolats sont distribués en ligne, dans une 15aine de points de revente en région lyonnaise, Bordeaux et Paris, et auprès de nombreuses entreprises partenaires. Des enseignes comme La Cité de la Gastronomie, Jocteur, Les RDV de Bobosse, Boissier , Le Pain et Jo, Casino, Auchan, Les domaines qui montent, la Cave d’or, et de nombreuses conciergeries proposent nos chocolats à leurs clients. Nous sommes présents sur le Salon du Chocolat à Lyon et Saint-Just Saint-Rambert mais aussi sur les marchés de Noël où notre clientèle de plus en plus fidèle, a l’habitude de nous retrouver.

Vous êtes en formation initiale CAP pâtisserie ou chocolaterie, mention complémentaire, BTM, ou en formation continue.
Vous êtes motivé, passionné du chocolat, travailleur, ponctuel, rigoureux, précis et efficace, et vous avez envie de contribuer à notre belle aventure
Vous avez de préférence déjà un an d’expérience en chocolaterie ou pâtisserie.
Envoyez votre CV et lettre de motivation à karenchoc69@gmail.com ou contactez Karen au 06.52.45.52.58.
Contact : Karen BONNET 0652455258 / karenchoc69@gmail.com
Offre – 2021-06-16 17:10:30 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Victoria Hall Adresse de l’entreprise: 33 rue du Repos Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: contact@victoriahall.fr
Message: : Préparation et service de desserts à l’assiette au sein d’un établissement semi-gastronomie. :Apprentissage en alternance, MC en dessert de restaurant ou BTM pâtissier Yannick Vignon ou Léa Giraud
Offre – 2021-06-15 17:51:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: bruno berthet Adresse de l’entreprise: 4 rue de lyon Adresse de l’entreprise: Code postal: 69440 Ville: Mornant pays: France Adresse email: berthetbruno1@gmail.com
Message: : Pâtisserie, chocolats, glaces :Contrat apprentissage mention complémentaire.
35 heures hebdomadaire Berthet bruno
Offre – 2021-06-15 16:28:19 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Emmanuel RODRIGUES Adresse de l’entreprise: 13 Avenue des Belges Adresse de l’entreprise: Code postal: 43000 Ville: LE PUY EN VELAY pays: France Adresse email: emmanuel.rodrigues@cipro43.com
Message: : OUVRIER (ERE) PATISSIER(ERE) (H / F)

Présentation rapide de l’entreprise :
Boulangerie et pâtisserie artisanale du bassin du Puy en Velay, composée de 4 boutiques.
Le savoir-faire de notre entreprise est de proposer un produit de grande qualité et le souci de l’accueil de notre clientèle, dans un esprit d’équipe.
Nos équipes élaborent des produits de la boulangerie et de la viennoiserie, de la pâtisserie fine, mais également du snacking ainsi que des produits traiteur.

Activités professionnelles du poste de travail :
Vous serez chargé(e) de confectionner des pâtisseries, en respectant les règles d’hygiène.
Vous serez amené à :
– Réaliser les pâtes de base (biscuits, sablée, sucrée, feuilletée, brioche, …),
– Réaliser les appareils de base (pâte, mousse, ganache, …),
– Assurer la production de desserts,
– Vous informer des nouvelles tendances afin de renouveler vos connaissances,
– Nettoyer de votre plan de travail ainsi que l’entretien des matériels et outillages,
– Réaliser la commande journalière pour les magasins,
– Faire la production journalière sous la responsabilité du chef de laboratoire,
– Encadrer les apprentis.

Compétences et qualités recherchées :
Soigneux avec le matériel professionnel. Respectueux des règles d’hygiène.
Sens de l’organisation.
Capacité d’adaptation.
Travail en équipe.
:Lieu de travail : Bassin du Puy-en-Velay

Contrat de travail (CDD / CDI) : CDD 12 mois à temps complet.

Date de début : Dès que possible

Horaires de travail : du lundi au dimanche de 04H à 12H30.
Deux jours de repos hebdomadaires, variable d’une semaine à l’autre.

Rémunération : selon la grille de la convention collective.

Niveau : BM et / ou BTM en Pâtisserie.

Expérience (s) : débutant accepté.
Les candidatures (lettre de candidature et CV au format PDF) sont à adresser à Emmanuel RODRIGUES jusqu’au 15 juillet 2021 à 18H, sur la boite mel : emmanuel.rodrigues@cipro43.com.
Offre – 2021-06-15 16:27:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: DOMAINE HOTEL & GOLF LE GOUVERNEUR Adresse de l’entreprise: LE BREUIL Adresse de l’entreprise: Code postal: 0190 Ville: MONTHIEUX pays: FRANCE Adresse email: carole.rolland@domainedugouverneur.fr
Message: : COMMIS PATISSIER

C’est une opportunité de poursuivre votre formation au sein d’une équipe dynamique et engagée dirigée par Le Chef de cuisine Alexandre Porceillon (médaillé d’argent concours Meilleur Apprenti de France et Objectif Top Chef).
Vous collaborez avec le Chef Pâtissier, Loïck Harmant dans l’élaboration des desserts de la carte de La Table du Gouverneur ainsi que des différents Evènements organisés sur le Domaine. :Votre Profil :
Titulaire ou en cours de formation MC DESSERTS DE RESTAURANT

Engagement :
Contrat saisonnier de juin à septembre (ou octobre)
39H00 hebdomadaire (2 jours de repos)
Logement possible sur site pour les candidats n’habitant pas dans la région lyonnaise
Salaire : 1800€ brut mensuel (hors AN repas et logement)

Carole ROLLANS
Offre – 2021-06-15 08:55:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO LYON Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des brotteaux Adresse de l’entreprise: CRESCENDO Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger / Pâtissier H/F

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :

-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages

-Cuisson des brioches

-Nettoyage et entretien du poste de travail :Poste à pourvoir au plus vite

Mission intérimaire de longue durée (renouvelable)

Durée hebdomadaire : 35 heures

Salaire : 10,27 euros brut de l’heure

Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques

Localisation : Lyon / Tassin

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie ou tout autre diplôme.

Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.

Poste ouvert aux profils débutants.

Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail. Vous êtes intéressé(e) ?

Je vous invite à adresser vos candidatures à Madame Justine GRONDIN à l’adresse mail : justine@crescendo-emploi.com

Vous pouvez également nous contacter par téléphone au 04.72.15.01.01

Nous recherchons plusieurs profils sur des villes comme LYON, TASSIN, VILLEFRANCHE, et même ailleurs en FRANCE, n’hésitez pas à postuler !!! 🙂
Offre – 2021-06-10 16:32:09 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PAUL limonest Adresse de l’entreprise: 25 Route du Puy d’Or Adresse de l’entreprise: Code postal: 69760 Ville: LIMONEST pays: France Adresse email: limonestc0@gmail.com
Message: : pâtisserie

préparation en gâteaux

petites pièces, tartes, grosses pièces, :contrat en CDI

HORAIRES: voir avec le directeur du site suivant ses besoins.

expériences facultatives , mais sachant travailler seul

commandes, factures Mr ALI
Offre – 2021-06-09 13:03:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Selcius Adresse de l’entreprise: 43 Quai Rambaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon, France pays: France Adresse email: recrutement@lamaisonrestaurant.fr
Message: : Nous recherchons un/une pâtissier(ière) en apprentissage

Votre mission principale consistera à confectionner des déserts à la carte.

De plus, le pâtissier en restauration sera en charge de :

– Suivre les recettes et les instructions de dressage.
– Respecter les fiches techniques.
– Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d’hygiène. :Type de contrat : Apprentissage

Prise de poste : Juillet / Aout 2021



Anthony BARRET – Chargé de recrutement
Offre – 2021-06-08 11:16:36 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: E. LECLERC GREZIEU-LA-VARENNE Adresse de l’entreprise: 5 rue Benoît launay Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: GREZIEU-LA-VARENNE pays: FRANCE Adresse email: compta.grezdis@leclerc-socara.fr
Message: : PÂTISSIERS H/F
Sous le contrôle du responsable pâtissier, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés au rayon pâtisserie, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix), à la gestion du rayon (réception marchandise, vérification de la conformité des produits reçus, passage des commandes) et à sa bonne tenue (balisage, propreté, information, produits, prix).

Vous conseillez et fidélisez le client. :CDI à temps complet

Professionnel de terrain, vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication.
Vous justifiez d’un diplôme reconnu de pâtissier.
Travail du Lundi au Samedi.

Prime de fin d’année et intéressement / participation aux bénéfices de l’entreprise. LA DIRECTION
Offre – 2021-06-07 14:39:38 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison Tradition Adresse de l’entreprise: 51 Place Jules Grand-Clément Adresse de l’entreprise: 51 Place Grand-Clément Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: maisontradition@icloud.com
Message: : Poste d’apprenti pâtissier (CAP Connexe) ou perfectionnant (Mention complémentaire Pâtisserie Chocolaterie Glacerie)
Uniquement apprenti majeur :Pour la rentrée de Septembre :
Se présenter dès maintenant à l’entreprise
Contrat d’un an en :
CAP Connexe pâtisserie
ou Mention Complémentaire Pâtisserie confiserie glacerie chocolaterie Se présenter dès maintenant à l’entreprise
Contacter Mr Amine au 06 69 32 54 69
Offre – 2021-06-07 14:32:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison Tradition Adresse de l’entreprise: 51 Place Jules Grand-Clément Adresse de l’entreprise: 51 Place Grand-Clément Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: maisontradition@icloud.com
Message: : 2 postes de : Ouvrier pâtissier Autonomie requise :CDI Mr Amine au : 06 69 32 54 69
Offre – 2021-06-03 08:39:09 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Pâtisserie VEY à Collonges au Mont d’or Adresse de l’entreprise: 15 Rue de Trèves Pâques, 69660 Collonges-au-Mont-d’Or Adresse de l’entreprise: 15, rue de Trêves Pâques Code postal: 69660 Ville: Collonges-au-Mont-d’Or pays: France Adresse email: aux2desmonts@gmail.com
Message: : 1 poste en chocolaterie
1 poste en pâtisserie :Un contrat d’apprentissage pour un CAP Chocolatier
Un contrat d’apprentissage pour une formation en Mention Complémentaire Pâtisserie Mr VEY Martin
Offre – 2021-06-03 08:39:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Pâtisserie VEY à Collonges au Mont d’or Adresse de l’entreprise: 15 Rue de Trèves Pâques, 69660 Collonges-au-Mont-d’Or Adresse de l’entreprise: 15, rue de Trêves Pâques Code postal: 69660 Ville: Collonges-au-Mont-d’Or pays: France Adresse email: aux2desmonts@gmail.com
Message: : 1 poste en chocolaterie
1 poste en pâtisserie :Un contrat d’apprentissage pour un CAP Chocolatier
Un contrat d’apprentissage pour une formation en Mention Complémentaire Pâtisserie Mr VEY Martin
Offre – 2021-06-01 11:49:58 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Nous recherchons un apprenti pour effectuer une Mention Complèmentaire en PATISSERIE.
.





:APPRENTISSAGE à partir du 23/08/2021 04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2021-05-31 14:43:48 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ANAIS COOKIES & CIE Adresse de l’entreprise: 8 GRANDE RUE SAINT CLAIR Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE ET CUIRE pays: France Adresse email: a.klisko@anaiscookies-et-cie.com
Message: : CHEF.FE PÂTISSIER.E CDD (H/F) – Lyon

Anaïs Cookies & Cie est une TPE en plein développement ! Depuis 5 ans, nous fabriquons et livrons des pâtisseries artisanales (gâteaux de voyage, pâtisseries anglo-saxonnes) pour le réseau RHF et la GMS sur Lyon.
Nous recherchons un.e responsable pâtisserie pour un CDD de 6 mois (remplacement congé maternité).
Afin de pouvoir rejoindre notre équipe, voici les critères auxquels tu dois répondre :

NIVEAU DE FORMATION ET EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE DEMANDES
CAP Pâtisserie obtenu + expérience exigée de 3 ans (min) en tant que manager

MISSIONS
Manager et animer son équipe (entre 3 et 5 personnes) selon les outils et méthodes donnés
Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes
Réaliser les commandes clients / maîtriser les recettes et les cuissons (production en série)
Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériaux
Suivi des plannings
Organiser et suivre la production quotidienne

SAVOIR ÊTRE
Méthodique : gestion et optimisation du temps de travail
Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)
Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations
Pugnace et capable de s’adapter : savoir aller au bout d’un projet et s’adapter en fonction de
l’évolution de l’entreprise et du contexte sanitaire
Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique
Excellent sens relationnel
Capacité d’écoute et de se faire respecter

:FONCTIONNEMENT

Horaires: du lundi au vendredi de 6h30 à 15h dont 30 min de pause déjeuner (évolution possible)
Poste à pourvoir à partir du 14 juin 2021 jusqu’au 15 janvier 2022
Lieu: 8, grande rue Saint Clair 69300 Caluire (à 2 km de Lyon)
Type d’emploi : CDD – 39h / sem
Salaire brut mensuel = 2600€ (dont 10% de prime de précarité + 10% de congés payés)
Formation en interne de 1 mois prévue dans le cadre d’une AFPR (être inscrit au Pôle
emploi) du 14 juin au 16 juillet.
Si tu es motivé.e et souhaite rejoindre cette belle aventure merci d’envoyer ta candidature à l’adresse suivante :

Anaïs KLISKO

contact@anaiscookies-et-cie.com

Au plaisir de te rencontrer !
Offre – 2021-05-31 14:36:24 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ANAIS COOKIES & CIE Adresse de l’entreprise: 8 GRANDE RUE SAINT CLAIR Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE ET CUIRE pays: France Adresse email: a.klisko@anaiscookies-et-cie.com
Message: : Anaïs Cookies & Cie est une TPE en plein développement ! Depuis 5 ans, nous fabriquons et
livrons des pâtisseries artisanales (gâteaux de voyage, pâtisseries anglo-saxonnes) pour le
réseau RHF et la GMS sur Lyon.
Nous recherchons 1 chargé.e de production en CDI
Afin de pouvoir rejoindre notre équipe, voici les critères auxquels tu dois répondre :

NIVEAU DE FORMATION ET EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE DEMANDES

CAP Pâtisserie obtenu + expérience exigée de 3 ans (min) en tant que manager
MISSIONS
Réaliser toutes les commandes des clients
Participer à la réalisation de la carte saisonnière des produits avec votre équipe
Respecter le plan de masse sanitaire

SAVOIR ÊTRE

Méthodique : gestion et optimisation du temps de travail
Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)
Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations
Pugnace et capable de s’adapter : savoir aller au bout d’un projet et s’adapter en fonction de
l’évolution de l’entreprise et du contexte sanitaire
Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique
Excellent sens relationnel :Horaires:
du lundi au vendredi de 7h30 à 15h dont 30 min de pause déjeuner (pas de travail le
week-end ni les jours fériés).

Poste 1 à pourvoir à partir du 19/07

Lieu: 8, grande rue Saint Clair 69300 Caluire (à 2 km de Lyon)
Type d’emploi : CDD – 35h / sem
Salaire brut mensuel = 1591.02€ brut
Formation en interne de 1 mois prévue dans le cadre d’une AFPR (être inscrit au Pôle emploi)
Si tu es motivé.e et souhaite rejoindre cette belle aventure merci d’envoyer ta candidature à
l’adresse suivante :

Anaïs KLISKO
contact@anaiscookies-et-cie.com

Au plaisir de te rencontrer !
Offre – 2021-05-31 14:30:27 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ANAIS COOKIES & CIE Adresse de l’entreprise: 8 GRANDE RUE SAINT CLAIR Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE ET CUIRE pays: France Adresse email: a.klisko@anaiscookies-et-cie.com
Message: : Anaïs Cookies & Cie est une TPE en plein développement ! Depuis 5 ans, nous fabriquons et
livrons des pâtisseries artisanales (gâteaux de voyage, pâtisseries anglo-saxonnes) pour le
réseau RHF et la GMS sur Lyon.
Nous recherchons un.e apprenti.e pour un contrat de 2 ans.

Réaliser toutes les commandes des clients
Participer à la réalisation de la carte saisonnière des produits avec votre équipe
Respecter le plan de masse sanitaire

SAVOIR ÊTRE
Méthodique : gestion et optimisation du temps de travail
Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)
Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations
Pugnace et capable de s’adapter : savoir aller au bout d’un projet et s’adapter en fonction de
l’évolution de l’entreprise et du contexte sanitaire
Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique
Excellent sens relationnel :Horaires: du lundi au vendredi de 7h30 à 15h dont 30 min de pause déjeuner – 35h / sem
Poste à pourvoir à partir du 05/07/2021
Lieu: 8, grande rue Saint Clair 69300 Caluire (à 2 km de LYon)
Si tu es motivé.e et souhaite rejoindre cette belle aventure merci d’envoyer ta candidature à l’adresse suivante :

Anaïs KLISKO
contact@anaiscookies-et-cie.com

Au plaisir de te rencontrer !
Offre – 2021-05-28 17:15:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Grand Réfectoire Adresse de l’entreprise: 3 cour Saint Henri Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: rh@groupecbh.fr
Message: : Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil d’une brasserie néo-lyonnaise bistronomique.

La carte, signée par le chef étoilé Marcel Ravin, propose des plats élaborés avec inventivité, dans le respect de la tradition lyonnaise et sublimés par des inspirations puisées au cours de ses voyages.

Les missions :

Réalisation des préparations des classiques de la pâtisserie
Préparation banquet, buffet, service à l’assiette
Préparation de bouchées cocktail sucré et salé
Aide animation culinaire en salle
Organisation du poste de travail
Dressage, distribution :Nous recherchons :

Un(e) étudiant(e), doté(e) d’un excellent relationnel en équipe, adaptable et rigoureux. Vous avez une appétence certaines pour la pâtisserie.

Prise de poste à compter de septembre 2021 – Contrat d’apprentissage

Une première expérience dans la restauration est un plus. Manon MERCIER : rh@groupecbh.fr
Offre – 2021-05-28 11:21:03 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant Chez Sophie et fils Adresse de l’entreprise: 392 rue des mercieres Adresse de l’entreprise: rdc Code postal: 69140 Ville: RILLIEUX LA PAPE pays: France Adresse email: contact@chezsophie.fr
Message: : apprentissage en patisserie 1 ere année :demarrage le 1 er Juillet ou le 1 er septembre horaires continus de 8h à 15H30 du lundi au vendredi Sophie Faudot 06 11 87 76 28 ou au restaurant 04 78 88 93 54
Offre – 2021-05-28 10:17:17 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’Impro Gourmande Adresse de l’entreprise: A10 Chemin des Lats Adresse de l’entreprise: Code postal: 69510 Ville: Messimy pays: France Adresse email: limpro.gourmande@gmail.com
Message: : Réalisation de pâtisserie salées et sucrées.
Assister la chef pâtissière dans l’ensemble de la production. :Contrat d’apprentissage en pâtisserie sur 2 ans. Ollivon Julie
Offre – 2021-05-27 17:27:57 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE POTAGER DES HALLES Adresse de l’entreprise: 3 RUE DE LA MARTINIERE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: France Adresse email: administratif@lepotagerdeshalles.com
Message: : Recherchons contrat apprentissage patissier :Contrat apprentissage,
35h par semaine
début du contrat 1er septembre
Débutants acceptés Sylvain LAFOURCADE
Offre – 2021-05-27 10:43:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SUPER U SAS ALGI Adresse de l’entreprise: ZAC LES MARTINETS Adresse de l’entreprise: ZAC LES MARTINETS Code postal: 69210 Ville: L ARBRESLE pays: FRANCE Adresse email: superu.larbresle.rh@systeme-u.fr
Message: : Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu’à s’exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier H/F de notre magasin.

Fier de vos missions

Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires… Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands.


Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception…) .


Vous êtes aussi le garant de la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire.

:Profil

Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier.

Méthodique, votre sens du détail n’impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.

Les produits traditionnels et leurs histoires n’ont pas de secret pour vous ! Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.



Vous épanouir à nos côtés

Chez U, le métier de pâtissier n’est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D’être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Qu’il s’agisse du développement de la boulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l’écoute de vos idées.

Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l’écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant.

Chez U, tout commence avec vous. IMBERT CECILE
RESSOURCES HUMAINES
Offre – 2021-05-25 12:00:48 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL BRUNO GUERPILLON Adresse de l’entreprise: 19 ALLEE DE L’INDUSTRIE Adresse de l’entreprise: Code postal: 42110 Ville: ST BARTHELEMY LESTRA pays: France Adresse email: contact@brunoguerpillon.fr
Message: : ?‍? à nos futures Chef(fe)s ?‍?


Nous recrutons pour la rentrée 2021, (juillet ou septembre) de nouveaux jeunes talents, en apprentissage.
Pâtissier(es), Cuisinier(e)s Traiteurs, Vendeu(se)rs, sachez que notre passion s’enrichie par la transmission de nos savoirs. :CAP / BTM / MC – Pâtissier(è)s (Glacier(è)s)
CAP / MC – Traiteur – Cuisine
BTS MCO Guerpillon Bruno & Gautier – 04.77.28.59.77

Envoi de vos candidatures : contact@brunoguerpillon.fr
OFFRE D'APPRENTISSAGE (de -10 semaines)
Offre – 2023-02-24 10:27:52 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Château d’Estoublon Adresse de l’entreprise: Route de Maussane Adresse de l’entreprise: Code postal: 13990 Ville: FONTVIEILLE pays: FRANCE Adresse email: rh@airelles.com
Message: : Le Château d’Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Stagiaire Pâtisserie pour son restaurant « La Table d’Estoublon ».

Vos Missions:
– Vous assurerez la préparation des aliments bruts lors de la mise en place
– Vous entretiendrez, avec le reste de la Brigade, l’espace de travail


:Qualités requises
– Formation solide aux bases de pâtisserie
– Goût pour l’excellence
– Sens de l’organisation
– Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe
– Rigueur et sens du détail

Caractéristiques du Poste
Convention de Stage de 4 mois minimum
Pour la Saison 2023 à partir du 01/04/2023
Nourri (pendant le shift)
Possibilité de logement
Indemnité de Stage (selon le barème légal en vigueur)
2 jours de repos hebdomadaire

Vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’un Château viticole au cœur des Alpilles ?

Envoyez votre CV à l’adresse email : recrutement@estoublon.com

Toutes les candidatures font l’objet d’une étude approfondie, nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs délais. Marie MORICE
Offre – 2023-02-22 11:06:19 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: maison Jolivet père et filles Adresse de l’entreprise: 1 rue du mail Adresse de l’entreprise: maison jolivet Code postal: 9004 Ville: 69004 – LYON 04 pays: france Adresse email: maisonjolivetpereetfilles@gmail.com
Message: : Maison Jolivet Père et Filles , recherche un(e) pâtissier pour renforcer son équipe de production jeune et dynamique.

Expérience souhaitée. Salaire selon compétences.
CAP PATIISIER exigé en pâtisserie


Repos le dimanche + 1 jours en semaine

salaire selon compétences et motivation

Envoyer cv + lettre de motivation

Maison JOLIVET père & filles

1 rue du mail

69004 Lyon :CDI Patissier
salaire selon compétences et motivation

Envoyer cv + lettre de motivation
Mr Jolivet
Offre – 2023-02-22 09:05:41 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE SAINT PAUL Adresse de l’entreprise: 8 PLACE SAINT PAUL Adresse de l’entreprise: Code postal: 69005 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: saintpaul@maisonfarine.com
Message: : Réalisation du tourage et du façonnage des viennoiseries (beurre AOP de Montaigu, chocolat Valrhona,…),
Réalisation des pâtisseries : flans, pâte à choux, tartelettes, entremets,…
Ménage, règles d’hygiène :Poste à pourvoir à partir de Juillet / Août 2023

L’équipe pâtisserie est composée d’un chef, d’un pâtissier et de deux apprentis
L’équipe boulangerie est composée d’unchef, d’un boulanger et de deux apprentis

Horaire hebdomadaires variables : soit le matin (5h-13h) soit l’après-midi (10h-18h)
Romain Fréton
Offre – 2023-02-20 17:19:57 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL BJCK L’ATELIER des Boulangers Adresse de l’entreprise: LES OLMES Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: LES OLMES pays: FRANCE Adresse email: bjck@orange.fr
Message: : Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
Mélanger des produits et ingrédients culinaires selon les fiches recettes
Cuire des produits de pâtisserie
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Préparation et cuisson des différents variétés de pains
Entretenir un poste de travail
Nettoyer le matériel et les équipements :contrat d’apprentissage sur 1 an ou 2 ans
mention complémentaire acceptée
travail du lundi au vendredi ou du mardi au samedi de 5h à 12h LECOQ Kévin
Offre – 2023-02-20 12:12:45 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE CARAVAGE- Restaurant Les Lyonnais Adresse de l’entreprise: 1 rue tramassac 69005 lyon Adresse de l’entreprise: Code postal: 69005 Ville: LYON pays: France Adresse email: restaurantlyonnais@gmail.com
Message: : -réception des marchandises
-stockage des denrées en chambre froide ou réserve dans le respect des normes
– élaboration des sauces, desserts, plats,….
-mise en place
-dressage et envoi des entrées (sur des petits service du midi en semaine)
-Nettoyage du poste de travail :contrat en alternance, 35h hebdomadaire, LAURA GRAND 06.09.37.40.36
Offre – 2023-02-17 09:43:05 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE DES PLATIERES Adresse de l’entreprise: ZI LES PLATIERES Adresse de l’entreprise: Code postal: 69440 Ville: MORNANT pays: FRANCE Adresse email: dechris-sarl@orange.fr
Message: : Vous intégrerez l’équipe pâtisserie de notre entreprise composé de deux pâtissiers.
– Assurer la production
– Travailler avec soin et rigueur
– Respecter les normes d’hygiène
– Anticiper les approvisionnements en fonction de la production
– Réceptionner les commandes et contrôler la qualité des approvisionnements
– Assiduité avec sa formation :contrat d’apprentissage
6h- 13h
septembre 2023 Juliette MALLET
Offre – 2023-02-16 18:35:17 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison SERRE Adresse de l’entreprise: 13 CHEMIN DES SERRES Adresse de l’entreprise: Code postal: 69260 Ville: CHARBONNIÈRES LES BAINS pays: FRANCE Adresse email: pascalserre09@gmail.com
Message: : Patisserie : pétrissage, façonnage de fonds, tartes, entremet et individuelle, spécialité maison, viennoiserie maison, macaron, petits fours frais et secs, gamme de salées
règle d’hygiène et de sécurité :CAP en 1 an majeur obligatoirement heure de nuit du mercredi au dimanche SERRE PASCAL 06 47 71 32 86
Offre – 2023-02-15 14:48:08 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’Impro Gourmande Adresse de l’entreprise: 4 rue de la Chaudanne Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: Grézieu-La-Varenne pays: France Adresse email: limpro.gourmande@gmail.com
Message: : Les Missions :

– Assurer, de façon autonome, la production des pâtisseries conformément aux fiches techniques.
– Réaliser un travail soigné
– Contrôler la qualité de la production (goût, qualité, présentation)
– Anticiper les approvisionnements en fonction de la production
– Réceptionner les commandes et contrôler la qualité des approvisionnements
– Respecter les normes d’hygiène
– Effectuer les autocontrôles dans le respect des normes HACCP
– Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels
– Participer au développement de l’entreprise en étant source de proposition
– Assiduité avec sa formation

Aptitudes :

En rejoignant notre équipe, le pâtissier / ière devra faire preuve d’esprit collaboratif, être créatif/ve, autonome et avoir le sens des responsabilités pour mener à bien la production.
Mais aussi travailler dans la bonne humeur en étant attentif aux membres de l’équipe. La prise de note, l’écoute et l’assiduité sont les conseils que nous valorisons lors d’un apprentissage.
:Type de contrat : contrat d’apprentissage à partir du mois de Mars 2023 pour une durée de 12 mois minimum

Horaires : 35h/semaine du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (7h30/15h30)

Rémunération : salaire d’un apprentis définit avec l’école et l’OPCO Julie Ollivon : 06 19 44 50 39
Offre – 2023-02-13 15:26:37 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: matryx Adresse de l’entreprise: 63 avenue francis de pressensé Adresse de l’entreprise: Code postal: 69008 Ville: lyon pays: france Adresse email: administratif@maison-mathieu.com
Message: : réalisation des différentes phases de confection et de production des pâtisseries ;
gestion de la conservation des matières premières et des produits préparés :CONTRAT APPRENTISSAGE
CAP Julien MATHIEU
Offre – 2023-02-13 13:13:11 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: RUE DOMER Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION
A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des desserts et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean !

VOS PETITS + SONT :
– Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.
– Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël
– Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace. :Contrat d’apprentissage

Horaires en continus Sophie RAVACHOL
Offre – 2023-01-13 19:53:26 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION
A l’image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo ?
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson ?
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨

VOS PETITS + SONT :
– Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.?
– Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël ??
– Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace.
:Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Pâtisserie pour Septembre 2023
Les horaires sont en continus
2 jours de repos consécutifs Sophie RAVACHOL
Offre – 2023-01-13 19:49:24 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION
A l’image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo ?
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson ?
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨

VOS PETITS + SONT :
– Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.?
– Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël ??
– Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace. :Nous recherchons un(e) stagiaire pour notre Team Pâtisserie entre 4 à 6 mois.
Les horaires sont en continus
2 jours de repos consécutifs Sophie RAVACHOL
Offre – 2023-01-11 12:10:16 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE PAIN & JO. SAS SAWIKO Adresse de l’entreprise: Villefranche sur Saône Adresse de l’entreprise: Le pain & jo Code postal: 69400 Ville: villefranche sur Saône pays: France Adresse email: lepainetjo@gmail.com
Message: : En interrogation sur un changement de vie professionnelle ?!

Envie de mettre votre expérience de pâtissier(e) à profit pour réaliser des produits 100% maison, de qualité et de saison ?

Chez nous, pas de mixes ou de mélanges prêt à l’emploi vendu par les industriels et certains meuniers…

Nous recherchons un(e) pâtissier sensible au bio et la pâtisserie boulangère 100% maison. Dans ce cadre, nous vous proposons un poste polyvalent.

Vous serez en charge de la réalisation de notre gamme existante de pâtisserie boulangère, cookies, biscuits, cakes, gâteaux de voyages…

Doté d’un esprit créatif vous serez à même de participer au développement d’une toute nouvelle gammes de produits et revisiter certaines gourmandises traditionnelles: tarte de saison, produit à base de pâte feuilletée/Pâte levée feuilletée…le tout principalement bio, de saison avec des matières premières de qualité et local quand c’est possible.

Aussi, nous vous proposons un vrai confort de travail avec des équipements modernes et neufs.
Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, vous êtes très rigoureux, curieux et autonome. Vous disposez de 2 ans d’expériences dans notre métier mais surtout vous êtes pas curieux et vous avez l’amour du travail bien fait.

Vous avez envie de faire partie de l’aventure Le Pain & Jo ?

Rejoignez nous en postulant soit par mail à lepainetjo@gmail.com soit par tél : 0642378788, soit à la boulange de 8H à 18H30.

Travail du lundi au vendredi ou du mardi au samedi, selon les semaines. Congés 5 semaines par an, 25 décembre et 1er janvier non travaillé.
:CDI, 35H condroyer frederic
Offre – 2022-11-18 13:02:13 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LALOU Adresse de l’entreprise: Presqu’île Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: loucreationfr@gmail.com
Message: : Bonjour.
Je suis à la recherche d’un/ une pâtissière pour élaborer les taches suivantes au sein d’un nouvel établissement de monoproduit sur la presqu’île de Lyon.

• Pré Achat des denrées
• Achat des denrées
• Réception et stockage des produits
• Référencement des fournisseurs
• Conception réalisation et déclinaison d’un monoproduit
• Décoration et finition des productions
• Gustation, vérifications et rectifications
• Préparation de garnitures et glaçages variés
• Réalisation de pâtes
• Réalisation de la cuisson
• Communication au responsable du service en salle des productions spécifiques du jour
• Dressage des préparations
• Réponse aux annonces et aux commandes
• Suivi des commandes
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Conditionnement et protection des produits à conserver
• Contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des productions
• Vérification de la température de stockage

Vous aurez une marge de manœuvre pour laisser parler votre créativité !
:CDI
40h/ semaine
Horaires à discuter – flexibilité du patron
Lalou
Offre – 2022-10-17 00:01:07 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Karim Boukhari Adresse de l’entreprise: 11 rue bellecombe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: VILLEURBANNE pays: France Adresse email: boukhari.k@hotmail.fr
Message: : Mise en place pour les services du midi ou du soir.
Dressage des assiettes.
Entretien de la cuisine et du matériel. Nature de l’offre: :Nous recherchons un contrat de patisserie à l’assiette en alternance pour compléter notre petite brigade où vous serez très vite responsabilisé
La carte et exclusivement fat apartir de produits frais, et le plus local et bio possible. Dans un style de cuisine contemporaine et avec des ambitions clairement gastronomique.
Donc si vous êtes passionné et motivé par ce métier de pâtisserier et que vous souhaitez intégrer une petite brigade qui vous permettera apprendre à faire des dressages soigné et moderne).
N’hésitez pas à nous contacter pour un entretien. :Des que possible Service du midi ou du soir
Offre – 2022-10-14 19:59:39 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LES jumeaux authentiques Adresse de l’entreprise: 63 avenue Lanessan Adresse de l’entreprise: Code postal: 69410 Ville: CHAMPAGNE AU MONT D OR pays: France Adresse email: lesjumeauxauthentiques@gmail.com
Message: : le stagiaire sera a amener à réaliser toutes les productions de viennoiseries, pâtisseries , entremet et glaces :stagiaires acceptés Julien TARPIN LYONNET 0756150136
Offre – 2022-10-11 15:09:00 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Autant de pains Adresse de l’entreprise: 700 Route de la Vallée Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: Civrieux d’Azergues pays: France Adresse email: lilifany@hotmail.fr
Message: : Confection de pâtisserie de type individuel et à partager :Contrat CDI, horaire 35h, 5j/7
Salaire : entre 2500 et 3000€ BRUT
Avantage : Prime
Recherche : Pâtissier OU boulanger/pâtissier Lila Crozet
Offre – 2022-10-07 10:39:16 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON THEILLERE Adresse de l’entreprise: 95 COURS DU DOCTEUR LONG Adresse de l’entreprise: 95 COURS DU DOCTEUR LONG Code postal: 69003 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: maison.theillere@orange.fr
Message: : Recherche pâtissier(ère) motivé(e) aimant la création et les nouveautés pour notre jeune boulangerie pâtisserie ouverte en août 2022. :Le ou la pâtissier(ère) doit maîtriser correctement toutes les bases de la pâtisserie.
Nous recherchons une personne motivée afin de développer toute la partie pâtisserie et proposer de nouveaux produits.
Aimer la décoration sera un plus ainsi que le travail de la viennoiserie.
Poste à évolution.
CDI de 35 heures à pourvoir rapidement.
Les horaires peuvent être aménagés en fonction du travail.
Merci d’envoyer votre CV, une lettre de motivation ainsi que des photos de vos créations.
Salaire en fonction des compétences. THEILLERE Nicolas
Offre – 2022-09-28 13:05:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: maison Jolivet père et filles Adresse de l’entreprise: 1 rue du mail Adresse de l’entreprise: Code postal: 69004 Ville: lyon pays: france Adresse email: maisonjolivetpereetfilles@gmail.com
Message: : Maison Jolivet Père & Filles ,
Pâtissier – Boulanger au cœur de la Croix rousse, recrute un PÂTISSIER H/F pour compléter son équipe . Votre passion, votre exigence et votre créativité seront clés pour vous démarquer.
Contrat temps plein CDI. Rémunération en fonction de votre expérience.
Travail Du lundi au samedi, un jour de repos en semaine, plus le dimanche, (fermeture dimanche, 25 déc, 1er janvier ..) *
Envoyer votre CV et lettre de motivation maisonjolivetpereetfilles@gmail.com :Cap exigé
Expérience souhaiter ou débutant Mr Jolivet
Offre – 2022-09-26 09:27:48 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: au comptoir du marche Adresse de l’entreprise: 645 route national 6 Adresse de l’entreprise: 69760 limonest Code postal: 69760 Ville: Limonest pays: FRANCE Adresse email: contact@aucomptoirdumarche.com
Message: : u comptoir du marche est basée à LIMONEST. Partageant les valeurs de développement durable et les engagements solidaires elle contribue également au développement économique de son terroir.
La pâtisserie du est devenu un leader dans la fabrication dans notre boulangerie, gâteau, pâtisserie chocolaterie et confiserie Bio grâce à sa démarche constante d’innovation et de progrès sur des produits de haute qualité et ses engagements divers dans le monde du Bio. Tout cela ne serait possible sans l’investissement de ses salariés qui sont acteurs de cette réussite. Nous recherchons des candidats qui souhaitent partager nos valeurs et intégrer une entreprise dynamique. Nous proposons de leur permettre d’exprimer leurs compétences, de les faire grandir tout en leur permettant de s’impliquer dans une démarche bio-responsable. :Passionné (é) par votre métier, vous maîtrisez les procédés
nous cherchons un nouveau apprenti pâtissier H/F pour rejoindre notre petite équipe. OMRI Karim
Offre – 2022-09-21 09:16:03 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: demolliere patrick Adresse de l’entreprise: 9 rue pecherie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69170 Ville: tarare pays: france Adresse email: patrick.demolliere@orange.fr
Message: : Patissier :cdi 39 h plus heures sup prime annuelle sous condition demolliere chantal
Offre – 2022-09-21 09:07:27 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: demolliere patrick Adresse de l’entreprise: 9 rue pecherie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69170 Ville: tarare pays: france Adresse email: patrick.demolliere@orange.fr
Message: : patisserie chocolat :cdd puis cdi 39 h demolliere chantal
Offre – 2022-09-07 20:56:57 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: My cupcake Adresse de l’entreprise: 10 cours lafayette Adresse de l’entreprise: Lyon Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: patissier.et@gmail.fr
Message: : Recherche apprenti(e) patissier en 2 ans
:CDD en 2 ans uniquement M TABII
Offre – 2022-09-07 13:25:03 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Antonio & Marco Adresse de l’entreprise: 76 avenue Charles de Gaulle Adresse de l’entreprise: 76 avenue Charles de Gaulle Code postal: 69160 Ville: Tassin la demi lune pays: France Adresse email: e.guillot@antonioemarco.com
Message: : -Réalisation de pâtisseries pour les différents restaurants de type tiramisu, pavlova, pâte à choux, tarte aux fruits…
-Gestion des stocks
-Réalisation de suggestions nouvelles chaque semaine

Vous serez accompagné de notre chef pâtissière. :Contrat d’apprentissage Emma Guillot
Offre – 2022-08-24 15:48:13 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SERRE PASCAL Adresse de l’entreprise: 13 chemin des serres Adresse de l’entreprise: Code postal: 69260 Ville: Charbonniè!res les Bains pays: France Adresse email: pascalserre09@gmail.com
Message: : Boulanger Pâtissier :Contrat apprentissages en pâtisserie en un ou 2 ans SERRE PASCAL 06 47 71 32 86
Offre – 2022-08-24 15:31:19 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’impro gourmande Adresse de l’entreprise: L’impro Gourmande Adresse de l’entreprise: 4 rue de la chaudanne Code postal: 69290 Ville: GREZIEU LA VARENNE pays: France Adresse email: ollivonlaura1990@gmail.com
Message: : Jeune entreprise traiteur spécialisée dans la pâtisserie recherche son futur apprenti. Les tâches sont très variées et nous mettons en avant la créativité de chacun. :Le poste d’apprenti est disponible dès maintenant. Les horaires sont 7h30 – 15h30 du lundi au vendredi ou du mardi au samedi. Laura Ollivon
Offre – 2022-08-24 13:30:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La Vaina Adresse de l’entreprise: 17 rue Bugeaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: patisserie@lavaina.fr
Message: : La maison La Vaina recrute 2 apprentis à partir du 1er septembre.

Vous aiderez notre chef pâtissier à élaborer les grands classiques de la pâtisserie ainsi que quelques unes de ses créations.
Vous l’accompagnerez également dans la confection des chocolats, des confiseries et des bagels.

Une opportunité exceptionnelle d’apprendre en étant au contact direct d’un chef pâtissier expérimenté !

Profils recherchés :
– 2ème année de CAP (ou 1ère année avec un minimum d’expérience), mention complémentaire, btm

Qualités indispensables :
– Rigueur
– Autonomie
– Vivacité d’esprit
– Dynamisme

La boutique a ouvert ses portes en février 2022, aussi nous cherchons des apprentis passionnés et motivés, prêts à s’investir et à donner le meilleur d’eux-même chaque jour. :Contrat d’apprentissage pour septembre.

Horaires du matin.

Labo situé à Villeurbanne. Fadi Ghaddar : 06.29.76.57.03
Amine Hage : 06.95.01.39.13
Offre – 2022-08-01 11:09:55 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Bros’ Adresse de l’entreprise: Via Degli Acaya 2 Adresse de l’entreprise: Code postal: 73100 Ville: Lecce pays: Italia Adresse email: bebros@pellegrinobrothers.it
Message: : Nous pouvons offrir le gîte et le couvert à vos étudiants, ainsi que leur enseigner une cuisine de pointe.
Bros’ est né en 2016 d’une idée de Floriano Pellegrino. Un restaurant à vocation avant-gardiste et ancré dans le territoire. En 2018, il a obtenu sa première étoile Michelin dans le Salento.
Situé à Lecce, dans les Pouilles, dans le sud de l’Italie.
1 stella Michelin;
4 Cappelli per la Guida dell’Espresso;
18/20 Passione Gourmet;
69 su 100 per The Best Chef Award;
:Stage,
Désir de croissance et d’apprentissage
Attitude et mentalité
Ordre et discipline Savasta Nicolas – HR Manager
Offre – 2022-07-21 14:36:02 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Sampa Adresse de l’entreprise: 22 bis rue d’Enghien Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: sampalyon@gmail.com
Message: : Découvrir de A à Z une pâtisserie saisonnière avec des produits 100% locaux où tout est fait maison. La carte change tous les jours selon la disponibilité de nos fournisseurs. L’apprenti a l’opportunité de faire de la mise en place dans tous les postes (tournants), ainsi que le service. Brunch samedi et dimanche midis. :Contrat en alternance / apprentissage
Démarrage la dernière semaine d’août
Journées en alternance : du mercredi au dimanche midis
Congés : dimanche soir, lundi et mardi Fernanda RIBEIRO
Offre – 2022-07-21 14:24:21 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: 36Le Cosy Adresse de l’entreprise: 36 Rue du Mail Adresse de l’entreprise: Code postal: 69004 Ville: Lyon pays: France Adresse email: 36lecosy@gmail.com
Message: : Description : Découvrir de A à Z une pâtisserie saisonnière avec des produits 100% locaux où tout est fait maison. La carte change tous les jours selon la disponibilité de nos fournisseurs. L’apprenti a l’opportunité de faire de la mise en place dans tous les postes (tournants), ainsi que le service. :Contrat en alternance / apprentissage
Démarrage la dernière semaine d’août
Journées en alternance : du mercredi au samedi (et éventuellement les dimanches)
Congés : dimanche soir, lundi et mardi Fernanda RIBEIRO
Offre – 2022-07-20 11:08:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger/Pâtissier/Manutentionnaire alimentaire H/F.

Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Utilisation de pétrin mécanique
-Gestion de la cuisson
-Elaborer les actions correctives et préventives
-Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
-Entretenir un poste de travail / espace de production
-Nettoyage du matériel
-Manutention diverse
-Réception et stockage des produits
-Elaborer les actions correctives et préventives :Poste à pourvoir au plus vite

Mission intérimaire de longue durée (plusieurs mois, renouvelable)
Nous recherchons 4/5 profils disponibles :
-Jusqu’à fin août OU fin septembre OU fin octobre
-Jusqu’à janvier 2023
-Pour une durée indéterminée

Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.85€ brut de l’heure.
Localisation : LYON OU TASSIN

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
Vous êtes intéressé?
Vous pouvez me contacter directement à l’adresse mail : justine@crescendo-emploi.com (en me joignant votre CV) ou par téléphone au 04.72.15.01.01 en demandant Madame GRONDIN Justine
Nous recherchons plusieurs profils pour différentes boutiques sur LYON et TASSIN
Nous avons également des postes sur d’autres villes comme DIJON, CLERMONT-FERRAND, PARIS, SETE, etc… n’hésitez pas à me transmettre un CV.
Offre – 2022-07-20 11:06:50 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger/Pâtissier/Manutentionnaire alimentaire H/F.

Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Utilisation de pétrin mécanique
-Gestion de la cuisson
-Elaborer les actions correctives et préventives
-Respect des consignes dans la réalisation (dosage, repos, cuisson) et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
-Entretenir un poste de travail / espace de production
-Nettoyage du matériel
-Manutention diverse
-Réception et stockage des produits
-Elaborer les actions correctives et préventives

:Poste à pourvoir au plus vite

Mission intérimaire de longue durée (plusieurs mois, renouvelable)
Nous recherchons 4/5 profils disponibles :
-Jusqu’à fin août OU fin septembre OU fin octobre
-Jusqu’à janvier 2023
-Pour une durée indéterminée

Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.85€ brut de l’heure.
Localisation : LYON OU TASSIN

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.


Vous êtes intéressé?
Vous pouvez me contacter directement à l’adresse mail : justine@crescendo-emploi.com (en me joignant votre CV) ou par téléphone au 04.72.15.01.01 en demandant Madame GRONDIN Justine
Nous recherchons plusieurs profils pour différentes boutiques sur LYON et TASSIN
Nous avons également des postes sur d’autres villes comme DIJON, CLERMONT-FERRAND, PARIS, SETE, etc… n’hésitez pas à me transmettre un CV.
Offre – 2022-07-18 13:40:15 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Vous avez validé votre Mention Complémentaire Pâtisserie

Nous vous proposons un poste de Pâtissier en second

Préparation de toute la pâtisserie du magasin avec le chef :Idéalement prise de poste le 01/08/2022
Horaire du matin 5H-12H
CDI 39H salaire suivant compétences
Téléphoner au 04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2022-07-18 13:30:37 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Vous avez validé votre CAP Pâtisserie

Nous recherchons un(e) apprenti(e) MENTION COMPLEMENTAIRE PATISSERIE en 1 an

Nous avons une équipe jeune et dynamique . :Idéalement début du contrat 01/08/2022
MC PATISSERIE 1 an
Horaire du matin TELEPHONER au 04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2022-07-13 12:06:20 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LECLERC VINDRY-SUR-TURDINE Adresse de l’entreprise: 550 Boulevard de la Turdine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: VINDRY SUR TURDINE pays: FRANCE Adresse email: flavie.forest@vindry.leclerc
Message: : Vous recherchez une entreprise pour suivre une formation en alternance en pâtisserie ?

Nous vous proposons de rejoindre notre équipe pour vous aider à décrocher votre diplôme. En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour vous devenir un(e) pâtissier(e) hors pair dans notre rayon.

Au sein d’une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous apprendrez à élaborer des pâtisseries pour le rayon traditionnel ainsi qu’à manipuler et préparer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront :

– Participer à l’élaboration des pâtisseries du rayon traditionnel.

– Accueillir le client, le servir et s’assurer de sa satisfaction. Vous vous montrez disponible et proposez un service client : conseils sur des produits et recettes, découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités, etc.

– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité propre aux produits (rotations, chaîne de froid, ), à l’environnement de travail (outils de travail, hygiène personnelle, du matériel, ) et aux consignes de retrait des produits non conformes.

– Étiqueter et mettre en rayon les produits : vous les préparez, les disposez et les présentez de façon à les mettre en valeur pour le client.

– Gérer les stocks et le rangement des zones de stockage.

Vous serez accompagné(e) du manager de rayon et serez amené(e) à collaborer avec les différents acteurs internes du magasin, à travailler en équipe avec les autres membres du rayon. Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. :Profil recherché
– Souriant(e), organisé(e), vous avez le sens du service client
– Ponctuel(le), sérieux(se) et motivé(e)
– Dynamique, rigoureux(se), vous aimez le terrain.

Horaires hebdomadaires: 36h75 – Alternance à définir selon le programme FOREST Flavie
Offre – 2022-07-11 20:28:23 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Tabagnon Tassin Adresse de l’entreprise: 214 avenue Charles de Gaulle Adresse de l’entreprise: Code postal: 69160 Ville: Tassin la Demi-Lune pays: France Adresse email: letabagnon.tassin@gmail.com
Message: : Participer à la préparation des desserts et patisseries :CDD apprentissage Matthew CAVALLARO ou Mattew DELANGRE
Offre – 2022-07-11 18:04:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Tourtiller Adresse de l’entreprise: 4 cours Franklin Roosevelt Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: chocolaterie-tourtiller@orange.fr
Message: : Recherche BTM pâtisserie pour envoi de la fournée, préparation des crèmes, mise en place glace, aide au chocolat, montage d’entremets… Pâtisserie traditionnelle à l’ancienne :BTM contrat 2ans Thomas lecouple
Offre – 2022-07-06 14:02:34 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie Dias Adresse de l’entreprise: 55-57 Cours Emile Zola Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: idallia@orange.fr
Message: : Production d’entremets, petits gâteaux, chocolaterie, confiseur et traiteur sous la tutelle du chef pâtissier ou des ouvriers.

Produits artisanaux, 100% faits maison. :CAP connexe Pâtisserie ou MC Patisseries spécialisées ou BTM Pâtissier. M. Dias au 06 40 75 99 11
Offre – 2022-07-05 10:23:04 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Paul Limonest Adresse de l’entreprise: 25 route du puy d’or Adresse de l’entreprise: Code postal: 69760 Ville: Limonest pays: France Adresse email: limonestc50@gmail.com
Message: : Pétrissage et façonnage de la pâte dans le respect des normes de la Bible Paul.
Pâtes blanche et pains spéciaux.
Suivi Hygiène
Nettoyage et entretien du matériel et des installations.
Cuisson des baguettes et pains :CDI temps plein
À pourvoir dès maintenant
Travail de nuit
Travail de jour
Travail de soir César Lucot
Offre – 2022-07-04 15:51:54 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: boulangerie pâtisserie chocolaterie de ST Luc Adresse de l’entreprise: 2 place St Luc Adresse de l’entreprise: Code postal: 69110 Ville: St Foy les Lyon pays: france Adresse email: xavier.gasc@yahoo.fr
Message: : Boulangerie Pâtisserie Chocolaterie : Vous participerez à l’élaboration de toutes la production, entretien des moyens de travail, approvisionnement, etc
Nature de l’offre: Contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) début 1/9/22, travail le weekend à prévoir.
Nous sommes une équipe dynamique avec un esprit d’équipe très fort ( l’entraide est importante ).
Nous recherchons d’abord un savoir être avant un savoir faire car c’est nous qui vous l’apporterons et vous ferons découvrir notre univers..
:cap 1er année Xavier GASC ( 06.16.87.77.87)
Offre – 2022-07-03 13:02:46 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE FOURNIL DE DOMMARTIN Adresse de l’entreprise: 113 RUE DU BOURG Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: DOMMARTIN (69) pays: France Adresse email: boulangerie-sebbane@orange.fr
Message: : pâtissier sachant être autonome à son poste de travail et savoir prendre des décisions sur le travail
seconder le chef pâtissier :CDD pouvant déboucher sur un CDI
Début septembre Mr Sebbane Claude

0616328630
Offre – 2022-07-01 16:25:10 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON THEILLERE (en cours d’acquisition) Adresse de l’entreprise: 95 COURS DU DOCTEUR LONG Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: nicolas.theillere@free.fr
Message: : Recherche pour magasin en cours de reprise, un(e) apprenti(e) pâtissier(e) pour agrandir l’équipe.

Confection des gâteaux, tartes et entremets….

Savoir maîtriser la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, à choux, etc.), les garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) ainsi que les glaçages.
:Niveau souhaité minimum : CAP de pâtissier obtenu ou fin de 1ère année

Poste à pourvoir à partir du 8 août 2022

Envoyer votre CV à nicolas.theillere@free.fr THEILLERE Nicolas
Offre – 2022-07-01 16:15:41 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON THEILLERE (en cours d’acquisition) Adresse de l’entreprise: 95 COURS DU DOCTEUR LONG Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: nicolas.theillere@free.fr
Message: : Recherche pour magasin en cours de reprise, un pâtissier(e) pour agrandir l’équipe et seconder le chef pâtissier.

Confection des gâteaux, tartes et entremets….

Savoir maîtriser la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, à choux, etc.), les garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) ainsi que les glaçages.
:CDI ou CDD
Contrat de 35 heures
Horaires à définir
Poste à pourvoir à partir du 8 août 2022

Merci d’envoyer votre CV à nicolas.theillere@free.fr THEILLERE Nicolas
Offre – 2022-06-30 14:03:06 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON LAMBERT Adresse de l’entreprise: 33 Rue Ambroise Paré Adresse de l’entreprise: Code postal: 69740 Ville: GENAS pays: France Adresse email: alexandra.gramusset@maison-lambert.fr
Message: : Fabrication des entremets, viennoiseries, glace, chocolat (tout maison). :Contrat d’apprentissage 35H
Horaires 06h30-13h50
Heures supplémentaires majorées + heures de nuit majorées.

Alexandra GRAMUSSET
Assistante RH
Offre – 2022-06-24 15:15:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS VSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: :



Rejoignez notre équipe jeune et dynamique pour 2 années d’apprentissage et de découverte de la pâtisserie. :CAP 1ère Année
Début du contrat le 18/07/2022 téléphonez ou présentez vous
49 Quai Saint Vincent
69001 LYON

Tel 04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2022-06-21 18:55:36 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison Braillon Adresse de l’entreprise: 19 rue Alphonse Burdot Adresse de l’entreprise: Code postal: 69840 Ville: Juliénas pays: France Adresse email: maisonbraillon@outlook.com
Message: : Fonçage de tartes – réalisation de recettes – aide au chef pâtissier :Apprentissage – lundi mardi jeudi vendredi samedi Alexandre Perraud
Offre – 2022-06-20 19:34:20 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Tant qu’il y aura des gourmands Adresse de l’entreprise: 6 rue de Lyon Adresse de l’entreprise: Code postal: 69440 Ville: Mornant pays: France Adresse email: tgourmands@icloud.com
Message: : Nous sommes une structure à taille humaine qui travaille uniquement sur commande. Notre crédo est la personnalisation (sur entremets, sablés, cake design).. Travail avec des produits locaux principalement.
Dans le cadre du développement de l’entreprise, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e), et passionné(e). :Contrat d’apprentissage à partir de septembre 2022

L’atelier de production est ouvert du mardi au samedi (horaire à titre indicatif 8h30-16h30). Contact: Bérénice GARCIA CERRILLOS
Offre – 2022-06-17 11:00:24 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chateauform Adresse de l’entreprise: 427 chemin de chanze Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: Dareize pays: France Adresse email: maisondescontes@chateauform.com
Message: : Chateauform’ La Maison des Contes recrute !

Aux portes de Lyon, c’est au milieu des vignes du Beaujolais que vous ‘pâtisserez’ dans cette belle maison sur le thème des Contes de Fée.
Pour ravir les papilles de ses participants, le chef de cuisine recherche son nouveau pâtissier (H/F) .

La Pâtisserie est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. .

Savoir-Faire : Savoir-Faire : vous disposez de 1 à 2 ans d’expérience en pâtisserie ou boulangerie. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux(se) et au fait des tendances culinaires du moment. Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité.



Vous êtes
• Vous êtes passionné(e), la Pâtisserie occupe une grande place dans votre vie
• Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil
• Vous êtes autonome et très organisé(e)
• Vous travaillez des produits frais de saison
• Vous aimez apprendre et avez envie de grandir dans votre métier
• Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe

Vos missions
• Vous réalisez des desserts à partir d’une recette et maîtrisez les bases de la pâtisserie traditionnelle française
• Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recettes, vous osez
• Vous contrôlez et rangez la marchandise
• Vous êtes autonome sur vos prises de décisions et en matière d’organisation
• Vous maîtrisez et êtes garant(e) du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité au travail

Nous vous OFFRONS :

* Type de poste : CDI – 35 h
* Salaire à définir selon expérience
* Intéressement mensuel
* Participation aux bénéfices de la société
* Mutuelle
* Prévoyance
* Majorité de WE libres
* Congé annuel de fin d’année et d’été
* Repas quotidiens
* De belles valeurs humaines partagées
* Formations continues
* Possibilité d’évolution et de mobilité au sein du Groupe Châteauform’

Rejoignez-nous !

Visitez aussi www.talents.chateauform.com
:Chateauform’ La Maison des Contes recrute !

Aux portes de Lyon, c’est au milieu des vignes du Beaujolais que vous ‘pâtisserez’ dans cette belle maison sur le thème des Contes de Fée.
Pour ravir les papilles de ses participants, le chef de cuisine recherche son nouveau pâtissier (H/F) .

La Pâtisserie est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. .

Savoir-Faire : Savoir-Faire : vous disposez de 1 à 2 ans d’expérience en pâtisserie ou boulangerie. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux(se) et au fait des tendances culinaires du moment. Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité.



Vous êtes
• Vous êtes passionné(e), la Pâtisserie occupe une grande place dans votre vie
• Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil
• Vous êtes autonome et très organisé(e)
• Vous travaillez des produits frais de saison
• Vous aimez apprendre et avez envie de grandir dans votre métier
• Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe

Vos missions
• Vous réalisez des desserts à partir d’une recette et maîtrisez les bases de la pâtisserie traditionnelle française
• Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recettes, vous osez
• Vous contrôlez et rangez la marchandise
• Vous êtes autonome sur vos prises de décisions et en matière d’organisation
• Vous maîtrisez et êtes garant(e) du respect des normes HACCP d’hygiène et de sécurité au travail

Nous vous OFFRONS :

* Type de poste : CDI – 35 h
* Salaire à définir selon expérience
* Intéressement mensuel
* Participation aux bénéfices de la société
* Mutuelle
* Prévoyance
* Majorité de WE libres
* Journées CONTINUES
* Congé annuel de fin d’année et d’été
* Repas quotidiens
* De belles valeurs humaines partagées
* Formations continues
* Possibilité d’évolution et de mobilité au sein du Groupe Châteauform’

Rejoignez-nous !

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Vanessa ou Christophe 0474108787
Offre – 2022-06-17 10:57:30 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: maison Jolivet père filles Adresse de l’entreprise: 1 rue du mail Adresse de l’entreprise: maisonjolivetpereetfilles@gmail.com Code postal: 69004 Ville: SAINT ETIENNE pays: france Adresse email: samj.jolivet@gmail.com
Message: : Nous recherchons pour compléter notre équipe,
Un(e) Pâtissier(ère)

Merci de déposer votre candidature en boutique ou maisonjolivetpereetfilles@gmail.com
(Lm+CV) :Type de poste :CDI temps plein, 39h /semaine – investissement demandé

Salaire fixe : selon expérience et profil + à cette rémunération s’ajoute ces variables : · Prime Conventionnelle (13ème mois),

Si votre souhait est de rejoindre une équipe jeune et dynamique, alors nous vous attendons avec impatience. maison jolivet pere et filles
1 rue du mail
69004 Lyon

0478280619
Offre – 2022-06-15 16:40:46 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: O pain et sa cour Adresse de l’entreprise: 4 rue lieutenant audras Adresse de l’entreprise: Code postal: 69160 Ville: Tassin la Demi Lune pays: France Adresse email: opainetsacour@outlook.com
Message: : Pâtisserie, petit fours, chocolat,cake,,,,,, :Emploi de pâtisserie,en CDI,du lundi au vendredi de 6 h a 13h soit 35 h Pastre Nicolas. 0630236953
Offre – 2022-06-15 10:06:31 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: maison vivier Adresse de l’entreprise: 55 avenue camille rousset Adresse de l’entreprise: Code postal: 69500 Ville: BRON pays: FRANCE Adresse email: veronique-gras1@bbox.fr
Message: : montage pâtisserie fabrication :cdi 39 h 2 jours de repos vivier richard
Offre – 2022-06-13 15:25:57 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Les Pâtisseries d’Odile Adresse de l’entreprise: 44 boulevard de Balmont Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: France Adresse email: odile@patisseries-odile.com
Message: : Pâtisserie:
– Pâtes brisée, feuilletée et sucrée
– Crème pâtissière
– Pâte à choux
– Cookies
– Cakes
– Biscuits (Joconde, génoise,…)
– Gâteaux de soirée
– Montage d’entremets…. :Contrat d’apprentissage.
Du 1er septembre 2022 (date de début du stage) au 30 juin 2024
Horaires: du mardi au samedi de 6h à 13h (avec une pause éventuellement dans la matinée) Odile Guilleminet
Offre – 2022-06-13 10:05:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: REVILLON CHOCOLATIER Adresse de l’entreprise: 180 RUE CLEMENT ADER Adresse de l’entreprise: 180 RUE CLEMENT ADER Code postal: 42153 Ville: RIORGES pays: FRANCE Adresse email: candidature@revillonchocolatier.fr
Message: : REVILLON CHOCOLATIER est une filiale du Groupe SAVENCIA et un intervenant reconnu sur le marché des chocolats de fin d’année en G.M.S.

Notre Groupe agroalimentaire compte plus de 21 000 personnes dans 30 pays et réalise un CA de 5 milliards d’euros.
SAVENCIA dispose de marques à forte notoriété et propose des produits de qualité : Caprice des Dieux, Tartare, Elle &Vire, Coeur de Lion, Bordeau-Chesnel, Valrhona, Coraya…

Reposant sur une culture entrepreneuriale, l’innovation, l’autonomie et de forts principes d’humanisme, notre groupe propose de réelles opportunités de carrières.

REVILLON CHOCOLATIER recrute UN(E) APPRENTI CHOCOLATIER (H/F)

C’est enfin bientôt votre équipe !
 
Vous intégrez une entreprise avec des projets d’investissement et d’évolution permettant de répondre à des problématiques de croissance. Grâce à ses collaborateurs permanents et saisonniers Révillon Chocolatier produits des bonbons de chocolat de qualité pour enchanter les papilles de ses consommateurs.
 
Au sein d’une organisation moderne vous pourrez développer vos compétences et partager les vôtres avec une équipe dynamique avec un esprit d’équipe et d’entraide fort. Vous intégrez une organisation horizontale basée sur l’autonomie, la responsabilisation pour mettre en valeur les prises d’initiatives et le développement des compétences.
 
 
Vous intégrez le service Recherche et Développement pour effectuer les missions suivantes :
 
Découverte des différentes étapes du processus de fabrication d’un bonbon de chocolat de sa création de recette à sa réalisation.
Participer à la conception, à l’amélioration et à l’industrialisation des nouveaux produits ainsi qu’à la réflexion sur le développement des nouvelles recettes.

:Profil recherché :
 
Obtention d’un CAP pâtissier ou d’une mention complémentaire.
 
Qualités requises :
 
Bon relationnel / Dynamique/ Organisé / Méthodique / Rigoureux
 
Pour postuler à cette alternance située au Coteau (42), adressez-nous votre candidature comprenant vos motivations et votre C.V. par mail à : candidature@revillonchocolatier.fr
DUMAS AUDREY
Offre – 2022-06-13 08:45:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE DE GADAGNE Adresse de l’entreprise: 66 AVENUE GEORGE CLEMENCEAU Adresse de l’entreprise: Code postal: 69230 Ville: SAINT GENIS LAVAL pays: FRANCE Adresse email: boulangerie-de-gadagne@orange.fr
Message: : SECOND EN PATISSERIE RECHERCHE PERFECTIONNANT :CDI M PARIZOT
Offre – 2022-06-13 08:42:13 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL BOULANGERIE DE GADAGNE Adresse de l’entreprise: 66 AVENUE GEORGE CLEMENCEAU Adresse de l’entreprise: Code postal: 69230 Ville: SAINT GENIS LAVAL pays: FRANCE Adresse email: boulangerie-de-gadagne@orange.fr
Message: : BOULANGERIE PATISSERIE :CONTRAT D’APPRENTISSAGE 1ER ANNEE M PARIZOT
Offre – 2022-06-09 09:42:31 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: tonka croix rousse Adresse de l’entreprise: 17 rue du chariot d’or Adresse de l’entreprise: Code postal: 69004 Ville: lyon pays: france Adresse email: contact@tonkacroixrousse.fr
Message: : Patisserie principalement américaine mais totalement fait maison. Vous participerez à l’élaboration de toutes la production, entretien des moyens de travail, approvisionnement, prise de commande fournisseur…. :Contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) début 1/9/22, travail le weekend à prévoir.
Nous sommes une équipe dynamique et l’esprit d’équipe y est très forte (on s’entraide).
Nous recherchons d’abord un savoir etre avant un savoir faire car c’est nous qui vous l’apporterons.
www.tonkacroixrousse.fr gaelle Garandeau
Offre – 2022-06-08 16:03:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS Vital et Jean-Paul PIGNOL Adresse de l’entreprise: 212 Rue du Général de Gualle Adresse de l’entreprise: Code postal: 69530 Ville: BRIGNAIS pays: France Adresse email: info@pignol.fr
Message: : – préparation des appareils pour confectionner les gâteaux
– assemblage des gâteaux
– finition des gâteaux
– participation aux différentes tâches du laboratoire

– respect des consignes d’hygiène et de sécurité
– respect des règles de stockage alimentaire :contrat d’apprentissage CAP 2 ans
date de début de contrat fin août/début septembre PEIGNAUD Marie-Eve 04 78 37 39 61
Offre – 2022-06-08 07:18:00 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie La Mie de Cluny Adresse de l’entreprise: 10 Place du commerce Adresse de l’entreprise: Code postal: 71250 Ville: Cluny pays: France Adresse email: lamiedecluny@gmail.com
Message: : Fabrication et réalisation d’entremets, de tartes, pâtes à choux..

Fabrication d’une partie de la viennoiserie. :CDI, 35h.

Poste à pourvoir de suite, possibilité de débuter mi août- debut septembre.

Horaires 6h 13h, le lundi, mardi, jeudi, Vendredi, samedi. Repos le Dimanche et le Mercredi. Charles Chappuis
Offre – 2022-06-07 12:46:50 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PATISSERIE DE LA COTE Adresse de l’entreprise: 65 BIS AVENUE ROGER SALENGRO Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: VAULX EN VELIN pays: France Adresse email: ar@patisseriedelacote.fr
Message: : Nous recherchons un pâtissier H/F pour renforcer notre équipe. Vous travaillerez avec 2 collaborateurs. Réalisation des fonds sucrés, pâtes à choux, génoises, crèmes, entremets, tartes, macarons, glaces, … réception des matières premières, nettoyage… Des connaissances en tourage seraient un plus.

CAP et expérience similaire de 2 ans exigés. Repos samedi et dimanche, horaires selon planning affiché.
Salaire selon compétences + heures supplémentaires + prime annuelle + participation aux frais de transport :Poste à pourvoir en CDI à compter du 20 juin 2022. Envoyer CV à ar@patisseriedelacote.fr
Offre – 2022-06-06 11:44:31 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ALMA Adresse de l’entreprise: 17 rue Bugeaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: lyon pays: France Adresse email: alma.lyon6@gmail.com
Message: : La Boulangerie-Pâtisserie ALMA propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains, encas de qualité.
Les créations sont fabriquées de façon artisanale dans notre boutique située à Lyon 6.
La production repose sur le savoir-faire de Marvin BRANDAO, ancien Chef Adjoint Pâtissier du palace le Georges V.
Pour nous accompagner dans cette aventure, nous recherchons un apprenti pour septembre 2022.

Sous la responsabilité du Chef Marvin BRANDAO, vous intégrez l’équipe de production
afin de:

– Participer à la réalisation des pâtisseries et diverses mignardises, selon la carte établie et les instructions de votre Responsable Marvin BRANDAO
– Aider au dressage.
– Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP

Profil:

Vous montrez, avant tout, une réelle motivation à rejoindre une boutique respectueuse de son personnel, des bons produits et à travers laquelle vous apprendrez le métier sous les conseils bienveillants du Chef Pâtissier.
A travers vos expériences personnelles, vous pourrez également apporter au sein de la boutique votre :

– Passion pour le métier et dynamisme au quotidien
– Rigueur et habileté manuelle
– Capacité à faire face aux situations de stress et à prioriser votre travail
– Enthousiasme et sourire

Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation à Mme DE OLIVEIRA à l’adresse
mail suivante: alma.lyon6@gmail.com
:Contrat d’apprentissage à pourvoir pour septembre 2022.
Boutique ouverte du lundi au vendredi de 7h30 à 19h00.
Horaires: 35h Madame DE OLIVEIRA Alice
Co-gérante d’ALMA
alma.lyon6@gmail.com
Offre – 2022-06-03 17:31:45 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Fournil 1016 Adresse de l’entreprise: Place du marché Adresse de l’entreprise: Code postal: 69690 Ville: Bessenay pays: France Adresse email: Romain.heilmann@hotmail.com
Message: : Nous recherchons pour boulangerie pâtisserie située à bessenay (69) un(e) pâtissier/pâtissière pour le 1er août 2022
Pour plus d’informations n’hésitez pas à me contacter :Poste en CDI à partir du 1er août 2022
Temps plein (39h)
Deux jours de repos/ semaine
Horaire et jours de repos à définir Heilmann Romain
06.86.40.49.16
Offre – 2022-06-02 12:06:30 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE DE GADAGNE Adresse de l’entreprise: 66 AVENUE GEORGE CLEMENCEAU Adresse de l’entreprise: 66 avenue george clemenceau Code postal: 69230 Ville: SAINT GENIS LAVAL pays: FRANCE Adresse email: boulangerie-de-gadagne@orange.fr
Message: : apprenti(e) pâtissier(ière), 1er année :contrat d’apprentissage patisserie (CDD de 2 ans )
début de contrat souhaité a partir du 16/08/2022 M PARIZOT
Offre – 2022-06-01 16:53:23 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: AUCHAN Adresse de l’entreprise: 10 CHEMIN PETIT Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE pays: FRANCE Adresse email: edemauroy@auchan.fr
Message: : Vous connaissez, transformez et commandez les produits de votre marché. Vous connaissez le positionnement de votre marché et mettez en oeuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d’évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d’écarter les produits non-conformes.

Vous contribuez à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d’hygiène. Vous veillez à la bonne tenue de l’espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l’objectif de zéro rupture.

Vous mettez en valeurs vos pâtisseries et fidélisez vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d’implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d’attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché.e au Manager Commerce du rayon Boulangerie / Pâtisserie, qui vous accompagnera au quotidien. :Votre profil ? Vous préparez un diplôme de type CAP, une mention complémentaire, un Bac Pro, un BP ou un BTM dans le domaine de la pâtisserie, vous êtes rigoureux.se et vous avez une passion pour le produit, on achète ! 😉


L’essentiel ? Vous disposez d’une expertise sur votre métier et sur le produit. Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité ! Emeline de MAUROY
Offre – 2022-05-20 11:23:37 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV (Boulangerie Saint Vincent) Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Vous avez envie de vous investir dans un métier d’avenir auprès d’un chef pâtissier passionné par son métier

Venez nous rejoindre
Equipe jeune et dynamique

:CAP Débutant 1ère année Pâtisserie Mme COLLON 04.78.29.81.54
Offre – 2022-05-20 11:19:23 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV (Boulangerie Saint Vincent) Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon (69) pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Vous avez envie de vous investir dans un métier d’avenir auprès d’un chef pâtissier passionné par son métier

Venez nous rejoindre
Une équipe jeune dynamique et passionnée
Un métier passionnant
Un avenir assuré :CAP débutant 1ère année pâtisserie Mme COLLON 04.78.29.81.54
Offre – 2022-05-20 10:06:54 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Sas Vizeas pâtisserie Delhomme Adresse de l’entreprise: 81 avenue Édouard Millaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: Craponne pays: France Adresse email: sam.elchan7@gmail.com
Message: : Apprenti en pâtisserie chocolaterie :Contrat d’apprentissage date de début septembre 2022, les horaires du mercredi au dimanche Mme SAMEDZADE
Offre – 2022-05-19 17:21:33 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’ATELIER DE STEPH Adresse de l’entreprise: 477 ROUTE DE VILLEFRANCHE SUR SAONE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69480 Ville: ANSE pays: FRANCE Adresse email: steph.rigaudier@free.fr
Message: : Réalisations de pâtisserie :Contrat en apprentissage MC PATISSERIE SPECIALISEE ou embauche suite à réussite examen en pâtisserie.
Fermeture le mercredi (possibilité 2 jours de congé consécutifs suivant contrat). Fermé en juillet. Date début de contrat au 1er août 2022, 35 heures par semaine. Madame RIGAUDIER 06 80 94 09 77
Offre – 2022-05-13 17:51:50 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie de Croix Paquet Adresse de l’entreprise: 3 place Croix Paquet Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: Lyon pays: France Adresse email: projetotb@yahoo.fr
Message: : Produire l’ensemble de la gamme
. choux
. tartelettes
. gâteaux de voyage
. entremets
. verrines
. pâtes salées pour le Snacking
. production de semi-fini pour les Pros
. feuilletage
Développer et renouveler la gamme

Travail sans colorants artificiels et au fil des saisons :CDI 35h, horaires en rotation
2j de repos par semaine, travail le dimanche rare
Salaire suivant expérience
Michel
Offre – 2022-05-13 15:19:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAB Adresse de l’entreprise: 218 RTE DE LA VALLEE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: CHESSY pays: France Adresse email: lescopainsboulangers@gmail.com
Message: : Apprendre les bases de la pâtisserie
fonçage, crème, génoise …
apprendre les règles d’hygiène de la pâtisserie
:Etre motivé dynamique et a l’écoute BISSAY Damien
Offre – 2022-05-13 12:52:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: AUCHAN DARDILLY Adresse de l’entreprise: RN 6 Adresse de l’entreprise: Code postal: 69570 Ville: DARDILLY pays: France Adresse email: amgilet@auchan.fr
Message: : Mission :

Transformer les produits jusqu’à leur présentation en vue de leur mise en vente, dans le respect des recettes, méthodes définies par l’entreprise, et conformément aux règles d’hygiène et de traçabilité.
Détecter et signaler les anomalies éventuelles de qualité des matières premières, et effectuer les auto-contrôles quotidiennement en tenant l’historique à jour
Respecter les cadenciers de production.
Réaliser les commandes particulières des clients et peut être amené à accueillir, conseiller et servir le client. :Vous avez un diplôme de niveau BEP/CAP ou CQP Pâtisserie.
Vous êtes passionné·e par les produits et par la relation client.
Vous êtes rigoureux·se sur les consignes et avez une bonne compréhension/logique des chiffres/ en gestion.

Disposer d’une expertise et être référent pour vos équipes. Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité ! A. GILET
Offre – 2022-05-12 10:33:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LA FORET NOIRE Adresse de l’entreprise: 1, route des Troques Adresse de l’entreprise: Code postal: 69630 Ville: Chaponost pays: France Adresse email: mto@holding-darnault.fr
Message: : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
CHAPONOST (69630)
Pour notre restaurant, nous recrutons un(e) pâtissier(e). Sous respect des consignes et dans le respect des valeurs du restaurant, vous aurez pour principales missions de :
– Réaliser les préparations préliminaires à base de produits frais ;
– Mettre en place et envoyer les pâtisseries ;
– Participer à l’entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine ;
– Participer à la création de nouvelles fiches techniques ;
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur


:CDI 39h
Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes.
Salaire selon profil Marion TOBEE
mto@holding-darnault.fr
Offre – 2022-05-12 10:27:21 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LA FORET NOIRE Adresse de l’entreprise: 1, route des Troques Adresse de l’entreprise: Code postal: 69630 Ville: Chaponost pays: France Adresse email: mto@holding-darnault.fr
Message: : Sous respect des consignes et dans le respect des valeurs du restaurant, vous aurez pour principales missions de :
– Réaliser les préparations préliminaires à base de produits frais ;
– Mettre en place et envoyer les pâtisseries ;
– Participer à l’entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine ;
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
:Contrat d’apprentissage 35h
CAP/BEP Marion TOBEE
mto@holding-darnault.fr
Offre – 2022-05-11 17:07:53 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: TUVIEN Adresse de l’entreprise: 20 AVENUE DES FRERES MONTGOLFIER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69680 Ville: CHASSIEU pays: France Adresse email: contact@margottrestaurant.fr
Message: : Aide chef patissier
assistanat dans la mise en place des services
Elaboration des desserts et autre préparation à la carte

:Début de contrat : Septembre 2022

Restaurant ouvert midi et soir du Lundi au VENDREDI

Fermé le WEEK END BOSSU S
Offre – 2022-05-11 17:02:44 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: TUVIEN Adresse de l’entreprise: 20 AVENUE DES FRERES MONTGOLFIER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69680 Ville: CHASSIEU pays: France Adresse email: contact@margottrestaurant.fr
Message: : Aide patisserie
mise en place
préparatoire et élaboration des desserts à la carte du restaurant
plonge
aide cuisine
:Contrat en alternance à débuter septembre 2022

Etablissement ouvert du lundi au Vendredi Midi et soir


FERME LE WEEK END
BOSSU S
Offre – 2022-05-11 16:51:06 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PATISSERIE DE LA COTE Adresse de l’entreprise: 65 BIS AVENUE ROGER SALENGRO Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: VAULX EN VELIN pays: France Adresse email: ar@patisseriedelacote.fr
Message: : Nous recherchons une personne ayant des compétences en boulangerie et pâtisserie. Vous aurez en charge la réalisation de différentes pâtes, le façonnage, le plaquage, des préparations culinaires, les cuissons de pain, le nettoyage des espaces de travail, les livraisons…

Ce poste demande d’être très organisé, de savoir travailler seul et en étroite collaboration avec l’ensemble de l’équipe.

:
35h hebdo – Horaires d’après-midi selon le planning affiché

Boutiques fermées les dimanches et jours fériés

Poste à pourvoir en CDI courant mai – salaire selon compétences envoyer votre CV à ar@patisseriedelacote.fr ou contacter M. Ricard au 04 78 80 65 68
Offre – 2022-05-10 19:06:02 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Léa Passion traiteur Adresse de l’entreprise: ZA du clape loup Adresse de l’entreprise: PAE DU CLAPE LOUP RUE DU GRAND Code postal: 69280 Ville: sainte consorce pays: France Adresse email: contact@leapassion-traiteur.com
Message: : Recherche personne minutieuse, amoureux de son métier, goût du challenge et sachant travailler en équipe

Définition du poste : Savoir-faire – ordonné – innovant – ponctuel – assidu – volontaire – soutiens des équipes – respect HACCP – polyvalent. Le reste sera vu en entretien.

Envoyé CV + Lettre de motivation :CDI 43H/semaine. Vacances d’été négociable.

Pâtissier du lundi au vendredi en journée continue de 6 h 00 à 15 h 30 dont 30 minutes de pause déjeuner de 11 h00 et 11h 30.

Salaire motivant exposé lors du rendez-vous + prime allocation trajet guigal yohann
Offre – 2022-05-10 11:49:24 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: pain-tisserie Adresse de l’entreprise: 165 RUE DUGUESCLIN Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON 6EME pays: france Adresse email: pain.tisserie@gmail.com
Message: : Production des pâtisseries et du snacking (tout est fait maison), cuisson de la viennoiserie. :contrat d’apprentissage 1 ou 2 ans, commençant en septembre.
horaire du lundi au vendredi de 6h à 13h. Laure Martin
Offre – 2022-05-07 08:59:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le pain du promenoir Adresse de l’entreprise: 8 rue du promenoir Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: Chasselay pays: France Adresse email: st.aurelle@laposte.net
Message: : Confection de pâtisserie pour nos deux boutiques :Nous recherchons un ou une apprentie en pâtisserie pour fin août, début septembre.
Nous étudions tous les profils même sans experience et tous les types de formations que vous souhaitez préparer.
Si vous êtes motivé et avez soiffe d’apprendre, présentez vous à la boulangerie de chasselay avant 11h. Mr Sébastien Aurelle
Chef pâtissier
Offre – 2022-05-05 16:20:55 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CENTRE LECLERC BEYNOST Adresse de l’entreprise: ZAC LES BATTERSES Adresse de l’entreprise: Code postal: 01700 Ville: BEYNOST pays: FRANCE Adresse email: rrh.bedis@leclerc-socara.fr
Message: : E. Leclerc est un acteur militant de l’apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l’alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l’enseigne.

Toute l’équipe de la Pâtisserie s’est préparée pour accueillir un(e) alternant(e) afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez non seulement la fabrication de bons produits, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d’exigence.

Vous participerez aux missions suivantes :

Confectionner les produits mis en vente
Effectuer l’emballage des produits et la mise en rayon
Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle
Gérer l’offre produit : assortiment et politique prix
Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
Respecter les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

Durant tout votre parcours, un tuteur, salarié du magasin, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l’entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d’évoluer progressivement vers plus d’autonomie et de responsabilités.

Si vous n’avez pas encore d’inscription dans une école ou une formation, vous pouvez quand même postuler et nous pourrons tenter de vous accompagner dans votre recherche.

Nous vous proposons un contrat d’apprentissage d’une durée de 12 à 24 mois. La rémunération sera fixée selon la grille légale des alternants (critère d’âge et d’année d’étude). :Cette offre est ouverte à tous candidats, qu’ils soient apprentis ou en reconversion professionnelle (contrat professionnel). Notre service RH pourra vous accompagner dans vos démarches (inscription en CFA ou organisme de formation).

Vous êtes organisé(e), polyvalent(e) et dynamique et avez un bon relationnel client/sens de l’écoute. Avoir le goût du commerce est un préalable. Pour le reste, nous vous accompagnerons durant toute votre présence dans l’entreprise, afin de vous permettre d’acquérir un savoir-faire et d’évoluer professionnellement.

Si ce poste vous intéresse, n’hésitez pas à postuler pour nous rejoindre. Monsieur Tony AUGER
Offre – 2022-05-04 09:52:02 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: VATEL GOURMET Adresse de l’entreprise: 19 AVENUE DES SAULES Adresse de l’entreprise: Code postal: 69600 Ville: OULLINS pays: France Adresse email: info.oullins@vatelgourmet.fr
Message: : Production Laboratoire :
– Confectionner les pâtisseries de notre gamme, montage et décorations
– Soigner leur présentation afin de les rendre attractives et gourmandes, positionnement haut de gamme
– Assurer les quantités suffisantes pour alimenter les boutiques mais également les commandes de type traiteurs et évènements
– Respecter les normes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures internes
– Participer au nettoyage de l’ensemble du matériel et laboratoire
:Poste en contrat d’apprentissage à débuter fin août/début septembre – 35h00

Qualités/aptitudes requises :
– Créatif et passionné par le domaine culinaire
– Rigueur, sens du détail
– Esprit d’équipe, état d’esprit positif et motivé(e)
– Implication permanente, flexibilité et rigueur dans l’exécution
– Naturel, souriant, avenant, curieux(se)
– Envie d’apprendre Madame BAQUÉ Séphora : 09.63.53.76.21
Offre – 2022-05-03 15:14:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: turquoise et chocolat Adresse de l’entreprise: place de la croix blanche Adresse de l’entreprise: PLACE DE LA CROIX BLANCHE Code postal: 01390 Ville: SAINT ANDRE DE CORCY pays: FRANCE Adresse email: atelier.standre01@gmail.com
Message: : entremets, gâteaux secs, tartes, chocolats :Recherche une personne voulant passer un cap sur 2 ans pouvant débuter début juillet .
Une expérience professionnelle n’est pas obligatoire mais la motivation et le sérieux si.
horaire variable . M Roux yann paul
Offre – 2022-05-02 19:23:44 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: RUE DOMER Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION :
A l’image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo ?
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson ?
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨

VOS PETITS + SONT :
– Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.?
– Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël ??
– Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace. :Contrat Apprentissage

35h par semaine – 151,67h par mois
Horaire : 8h-15h30, du Lundi au vendredi
2 jours de repos consécutifs

Indemnité de repas de 164€/mois + Mutuelle
Et de nombreux autres avantages ? Sophie RAVACHOL
Responsable des Ressources Humaines
Mail : jobs.lyon@mamashelter.com
Offre – 2022-04-29 16:43:58 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV ( boulangerie Saint Vincent) Adresse de l’entreprise: 49 Quai Saint Vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : La pâtisserie est une passion pour vous.
C’est votre futur métier
Vous finissez votre CAP Pâtissier en CFA
.
Alors rejoignez notre équipe jeune et dynamique :MENTION COMPLEMENTAIRE EN PATISSERIE

Horaire du matin 6h-13h jour de repos à convenir Mme COLLON 04.78.29.81.54
Offre – 2022-04-29 15:58:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV (Boulangerie Saint Vincent) Adresse de l’entreprise: 49 Quai Saint Vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Apprendre le métier de Pâtissier
:Nous recrutons un CAP PATISSIER 1ère année

date début apprentissage 23/08/2022 pour 2 années

Horaire du matin avec dimanche lundi de repos. Mme COLLON 04.78.29.81.54
Offre – 2022-04-29 11:43:40 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 Boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Pâtissier H/F

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :
– Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
– Cuisson des brioches
– Nettoyage et entretien du poste de travail
– Manutention diverse
:Poste à pourvoir au plus vite
Mission intérimaire de longue durée
Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaire de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.85€ brut de l’heure.
Localisation : VILLEFRANCHE SUR SAONE

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie ou tout autre diplôme.
Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.

Poste ouvert aux profils débutants.

Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
Madame Justine GRONDIN, Consultante en recrutement
04-72-15-01-01
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2022-04-26 11:44:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BRASSERIE DES BROTTEAUX Adresse de l’entreprise: 1 Place Jules Ferry Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: France Adresse email: as@brasseriedesbrotteaux.com
Message: : La Brasserie des Brotteaux située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais.

Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d’équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l’écoute.

Vous souhaitez faire partie d’un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et votre évolution.

Missions :
Sous le tutorat du Chef de partie pâtisserie et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour principales
missions de :
– Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des pâtisseries
– Participer à la préparation des desserts (desserts à la carte et desserts du jour)
– Aider à la réception des commandes des produits
– Contribuer au rangement et à la propreté de la cuisine
– Respecter les normes HACCP
:H/F : Vous avez un CAP cuisine et vous préparez une mention complémentaire en desserts de restaurant.

Vous êtes surtout respectueux, à l’écoute, motivé, énergique, rigoureux.
Vous souhaitez apprendre un métier riche dans un lieu renommé.

Brasserie ouverte 7/7 – poste apprentissage sur 39H – 2 services par jour – 2 jours de repos consécutifs

Votre candidature par mail : recrutement@brasseriedesbrotteaux.com
Anne-Sandrine COSNEFROY
recrutement@brasseriedesbrotteaux.com
Offre – 2022-04-22 15:40:18 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MATRYX – MAISON MATHIEU Adresse de l’entreprise: 63 AVENUE FRANCIS DE PRESSENSE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69008 Ville: lyon pays: france Adresse email: administratif@maison-mathieu.com
Message: : Sous la responsabilité du chef patissier :
Réaliser des pâtisseries
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des produits
Entretenir un poste de travail
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Préparer une pâte de pâtisserie
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers :contrat d’apprentissage à partir de septembre 2022
durée 1 ou 2 ans Julien MATHIEU
Offre – 2022-04-22 15:21:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison Sabatier Adresse de l’entreprise: 27 rue Francisque Jomard Adresse de l’entreprise: Code postal: 69600 Ville: Oullins pays: France Adresse email: maison.sabatier10@gmail.com
Message: : Boulangerie et pâtisserie 100 % artisanale, la Maison Sabatier recrute des apprentis qui devront participer à chacune des tâches de production.
Les apprentis pâtissier auront comme missions : la fabrication et le fonçage des pâtes, la fabrication des différents appareils et crèmes et le montage des pâtisseries et entremets. :Contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation, pour la rentrée de Septembre 2022, avec possibilité d’intégrer la société en juillet ou août.
La boulangerie est ouverte du mardi au dimanche donc repos le lundi et un autre jour dans la semaine.
Camille Sabatier
Offre – 2022-04-20 12:46:22 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: KAOVA CAFE Adresse de l’entreprise: 3 rue jangot Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: FRANCE Adresse email: contact@kaovacafe.fr
Message: : Préparation pâtisserie, entremets, tarte salée
Tourage viennoiserie
Plonge :Poste à pourvoir en CAP APPRENTISSAGE sur 2 ANS
Contrat temps complet en 35H hebdomadaire
Démarrage dès septembre 2022
avantage mutuelle entreprise, réduction sur tous nos produits, repas à tarif préférentiel, remboursement transport M. KLEFFER FLORIAN Chef pâtissier
Offre – 2022-04-11 14:15:22 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Pâtissier H/F.
Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Cuisson des brioches
-Nettoyage et entretien du poste de travail


Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
:Poste à pourvoir au plus vite
Mission intérimaire de longue durée (6 mois minimum, renouvelable)
Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.57€ brut de l’heure.
Localisation : LYON Madame Justine GRONDIN
0472150101
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2022-04-10 22:40:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: My cupcake Adresse de l’entreprise: 10 cours lafayette Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: patissier.et@gmail.com
Message: : Réaliser différentes préparations
Pâte à choux
Crème pâtissière
Glaçage gâteaux
Nettoyages et maintenance de l’hygiène du laboratoire
Réalisation de cookies
Et autres basique de la pâtisserie :Contrat d’apprentissage en 2 ans pour septembre 2022 M TABII
Offre – 2022-04-10 18:41:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL STOVIAL Pâtisserie Sensation Vanille Adresse de l’entreprise: 10 Rue Saint-Pierre de Vaise Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: FRANCE Adresse email: contact@sensationvanille.fr
Message: : La Pâtisserie Sensation Vanille située à Lyon 9ème recrute pour la rentrée 2022 un apprenti pâtissier.

Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, dynamique, curieuse et un peu gourmande.

Tous nos produits sont fabriquées et fait maison sur place avec nos petites mains.

Alors si vous avez envie d’apprendre notre beau métier, venez vous présenter directement à la boutique au 10 Rue Saint Pierre de Vaise 69009 LYON.







:CAP Pâtissier (rentrée 2022)


M.SEBASTIEN STOPYRA OU Mlle ANAIS VIALLATTE
Offre – 2022-04-07 10:38:13 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Toane Restaurant Adresse de l’entreprise: 9 avenue emile evellier Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: GREZIEU LA VARENNE pays: France Adresse email: social@toanerestaurant.fr
Message: : Vos futurs missions :

– Réaliser les mises en place et des pâtisseries et desserts en respectant les fiches techniques élaborées par le chef
– Être attentif aux communications du chef et du chef de partie
– Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
– Participer à l’entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes
:
Contrat d’apprentissage
2 jours de repos
Restaurant ouvert du Lundi au samedi midi et soir + dimanche midi
Date de début dès que possible

Vous êtes passionné de pâtisserie et vous êtes motivé ?

Alors rejoignez-nous ! Mme Romestant Marine – Chargée des Ressources Humaines
Offre – 2022-04-06 17:19:24 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS Hotel Les Ancolies Adresse de l’entreprise: 166 route du Grand Mont Adresse de l’entreprise: Arêches Code postal: 73270 Ville: BEAUFORT pays: France Adresse email: rh@hotel-les-ancolies.com
Message: : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la réalisation de l’ensemble des pâtisseries du restaurant et du petit déjeuner. Maîtrise des techniques de cuisine et les normes HACCP :1 CDD saisonnier (Pâtissier/sière) Contrat 35 heures du 10/06/2022 au 11/09/2022. Poste logé, nourri, blanchi BLANC Ludovic
Offre – 2022-03-30 16:55:51 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: My cupcake Adresse de l’entreprise: 10 cours lafayette Adresse de l’entreprise: 10 cours fafayette Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: patissier.et.et@gmail.com
Message: : Recherche apprenti cap pâtisserie en première année formation deux ans . Vous êtes passionné de pâtisserie et de créations gourmandes rejoignez notre équipe pour la rentrée du mois de septembre 2022. Nous attendons vos candidatures jusqu’au 15 juin .
Mission: préparation de cookies maison
Glaçage pâtisserie
Confection de fonds de tartes
Hygiènes globale du laboratoire
D’autres missions en cours d’année en fonction de votre évolution et de vos compétence :Contrat apprentissage cap pâtisserie . Monsieur Tabii ou Madame Tabii .
Offre – 2022-03-21 09:04:11 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Agiades Adresse de l’entreprise: 18 RUE BOSSUET Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: isabelle.desmolles@orange.fr
Message: : Apprenti pâtissier où pâtissière. :Contrat prévu début septembre 2022 du lundi au vendredi. Desmolles Gilles.
0686918416
Offre – 2022-03-18 14:54:52 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MRS Rhône-Alpes – Urban Garden Adresse de l’entreprise: 6, rue Alexander Fleming Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: lstathopoulos@mrs.fr
Message: : Sous la responsabilité du Chef pâtisserie, vous auriez pour mission de :

– Élaborer les plats en respectant les menus établis
– Assurer le bon déroulement du service et la qualité des plats
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Approfondir vos connaissances générales sur le secteur culinaire
– Participer à l’approvisionnement et au stockage
– Participer aux tâches d’entretien de la cuisine, du nettoyage du matériel et des équipements
:Vous êtes passionné.e par la restauration et souhaitez effectuer votre apprentissage dans une entreprise familiale ?

Vous aimez travailler avec des produits frais et locaux ?

Alors, envoyez moi votre candidature à lstathopoulos@mrs.fr

Du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h15
Lydia STATHOPOULOS

Responsable Ressources Humaines

04 28 29 12 69 – 06 27 13 03 97
Offre – 2022-03-18 14:50:14 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MRS Rhône-Alpes – Groupama Adresse de l’entreprise: 50, rue St Cyr Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: lstathopoulos@mrs.fr
Message: : Sous la responsabilité du Chef pâtisserie, vous auriez pour mission de :

– Élaborer les desserts en respectant les menus établis
– Assurer le bon déroulement du service et la qualité des desserts
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Approfondir vos connaissances générales sur le secteur culinaire
– Participer à l’approvisionnement et au stockage
– Participer aux tâches d’entretien de la cuisine, du nettoyage du matériel et des équipements
:Vous êtes passionné.e par la restauration et souhaitez effectuer votre apprentissage dans une entreprise familiale ?

Vous aimez travailler avec des produits frais et locaux ?

Alors, envoyez moi votre candidature à lstathopoulos@mrs.fr
Lydia STATHOPOULOS

Responsable Ressources Humaines

04 28 29 12 69 – 06 27 13 03 97
Offre – 2022-03-18 14:30:22 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MRS Rhône-Alpes – La Parenthèse Adresse de l’entreprise: 2155, avenue Henri Schneider Adresse de l’entreprise: Code postal: 69330 Ville: MEYZIEU pays: FRANCE Adresse email: lstathopoulos@mrs.fr
Message: : Sous la responsabilité du Chef Pâtisserie, vous auriez pour mission de :

– Élaborer les desserts en respectant les menus établis
– Assurer le bon déroulement du service et la qualité des desserts
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Approfondir vos connaissances générales sur le secteur culinaire
– Participer à l’approvisionnement et au stockage
– Participer aux tâches d’entretien de la cuisine, du nettoyage du matériel et des équipements
:Vous êtes passionné.e par la restauration et souhaitez effectuer votre apprentissage dans une entreprise familiale ?

Vous aimez travailler avec des produits frais et locaux ?

Alors, envoyez moi votre candidature à lstathopoulos@mrs.fr

Du lundi au vendredi, de 7h30 à 15h15
Lydia STATHOPOULOS

Responsable Ressources Humaines

04 28 29 12 69 – 06 27 13 03 97
Offre – 2022-03-18 14:23:36 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MRS Rhône-Alpes – Cité des entreprises Adresse de l’entreprise: 60 avenue Jean Mermoz Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: lstathopoulos@mrs.fr
Message: : Sous la responsabilité du Chef pâtisserie, vous auriez pour mission de :

– Élaborer les desserts en respectant les menus établis
– Assurer le bon déroulement du service et la qualité des desserts
– Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
– Approfondir vos connaissances générales sur le secteur culinaire
– Participer à l’approvisionnement et au stockage
– Participer aux tâches d’entretien de la cuisine, du nettoyage du matériel et des équipements
:Vous êtes passionné.e par la restauration et souhaitez effectuer votre apprentissage dans une entreprise familiale ?

Vous aimez travailler avec des produits frais et locaux ?

Alors, envoyez moi votre candidature à lstathopoulos@mrs.fr
Lydia STATHOPOULOS

Responsable Ressources Humaines

04 28 29 12 69 – 06 27 13 03 97
Offre – 2022-03-14 18:51:48 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Auchan St Priest Adresse de l’entreprise: bd André Bouloche Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: St Priest pays: France Adresse email: nvigie@auchan.fr
Message: : – fabrication des produits : gâteaux, entremets, millefeuilles
– emballage des produits
– participation à la vie du rayon : réunion, nettoyage de l’atelier :contrat d’apprentissage pour la rentrée 2022 Nicolas Vigié, responsable métiers de bouche
Offre – 2022-03-14 18:46:54 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Auchan St Priest Adresse de l’entreprise: bd André Bouloche Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: St Priest pays: France Adresse email: nvigie@auchan.fr
Message: : – fabrication pâtisserie
– emballage des produits
– participation à la vie du rayon : réunion, nettoyage atelier :contrat d’apprentissage pour la rentrée 2022 Nicolas Vigié, responsable métiers de bouche
Offre – 2022-03-12 09:22:04 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La Maison des Beaujolais Adresse de l’entreprise: 441 avenue de l’Europe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69220 Ville: Belleville pays: France Adresse email: contact@lamaisondesbeaujolais.fr
Message: : En collaboration avec l’équipe, vous participez l’ensemble des taches attendues dans vos services respectifs.

Vous êtes intéressé par ce métier et souhaitez le découvrir et apprendre…

Nous allons vous impliquer dans un projet motivant, en vous insufflant notre professionnalisme.

La Maison des Beaujolais et sa cuisine faite maison, de saison et avec un maximum de producteur locaux, une table de qualité et la plus belle carte des vins du Beaujolais est faite pour vous !

Respect, bonne humeur & bonne volonté sont des prérequis.

Sourires, rigueur, ponctualité, sont également indispensables.
En revanche je vous promets : Respect, Ecoute, Reconnaissance, Evolution.

Prise de poste à convenir.

La Maison des Beaujolais

La Maison des Beaujolais, se veut ambassadeur du « Vignoble » avec une cuisine gourmande à base de produits locaux et de saison.

Sa signature est une carte des vins d’exception et une cuisine qui se veut locale, de saison et faite maison.

L’établissement et son management se veut respectueux de ses collaborateurs :
– Equipe soudée et Solidaire
– Formation continue & formation personnelle à convenir
– Vous serez régulièrement invité à participer à des dégustations de produits et de vins.
– Votre salaire, fixe pourra être agrémenté par des objectifs et intéressements.
– Heures supplémentaires (majoration prise en compte) payées ou récupérées.

La Maison des Beaujolais s’engage pour l’inclusion dans l’emploi : tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

En tout cas MERCI de l’intérêt porté à cette offre d’emploi !
:Pour l’Année scolaire 2022/2023, La Maison des Beaujolais recherche : des apprenti(e)s en Pâtisserie, Cuisine, Restaurant, Sommellerie
Plus d’info ou si l’offre vous intéresse : CV et lettre de motivation à Guillaume MITHIEUX
Offre – 2022-03-10 14:37:24 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS Rhonal’pain Adresse de l’entreprise: 43 Rue Notre Dame des marais Adresse de l’entreprise: Code postal: 01120 Ville: Montluel pays: France Adresse email: Rhonalpain01@gmail.com
Message: : confection de Patisserie, entremet, tarte, viennoiserie, feuilletage…
:CAP Pâtissier à partir du 01/09/2022,
35h / semaine, uniquement de matin Allemoniere Remi
Offre – 2022-03-02 08:41:19 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LAMBERT TRADITION Adresse de l’entreprise: 33 RUE AMBROISE PARE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69740 Ville: GENAS pays: FRANCE Adresse email: chloe.barbier@maison-lambert.fr
Message: : Montage petits gâteaux / Fabrication pâtisseries, viennoiseries :NOUS RECRUTONS DES APPRENTIS POUR LA RENTREE 2022

La maison Lambert artisan, boulanger, pâtissier, chocolatier depuis 1966. Située dans la région de l’est lyonnais, nous comptons aujourd’hui 4 boutiques et un laboratoire pour la création de nos produits finis ou semi finis. Entreprise familiale et à taille humaine, nous recherchons pour la rentrée 2022, des apprentis pâtissiers niveau CAP, Mention Complémentaire ou BTM,
Mme BARBIER Assistante RH chloe.barbier@maison-lambert.fr ou Mr VIDAUD chef du laboratoire : jp.vidaud@maison-lambert.fr
Offre – 2022-02-19 10:51:17 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: TOUR DE REV Boulangerie FEBRE Adresse de l’entreprise: 3 avenue de la poterie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69890 Ville: la tour de salvagny pays: france Adresse email: tourderev@febre.fr
Message: : pâtisserie, glacerie, chocolaterie, traiteur.
recherche une MENTION COMPLEMENTAIRE et un BTM PATISSERIE pour septembre 2022.
taches polyvalentes (glace, chocolat, fonçage, glaçage, mise en place du magasin, pate a choux, etc..).
sous la responsabilité du chef pâtissier Joffrey LAFONTAINE (Champion du Monde de la Pâtisserie 2013 et Champion de France Sculpture sur Glace 2000). :une MENTION COMPLEMENTAIRE et un BTM PATISSERIE pour septembre 2022.
sous la responsabilité du chef pâtissier Joffrey LAFONTAINE (Champion du Monde de la Pâtisserie 2013 et Champion de France Sculpture sur Glace 2000). FEBRE Romain
Offre – 2022-02-15 09:34:40 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: RANDSTAD Adresse de l’entreprise: 1, rue Callisto Adresse de l’entreprise: Parc altaïs Code postal: 74650 Ville: CHAVANOD pays: France Adresse email: chavanod.001807@randstad.fr
Message: : Le Lac d’Annecy et ses eaux transparentes, entouré de montagnes majestueuses, décor naturel d’exception de l’établissement familial. Une nature justement que ce bel établissement s’efforce de préserver par ses choix forts, ses aménagements et ses services.

Ponton, plage privée, sauna, bain nordique, bar… que vous soyez sportif émérite ou doux rêveur, tout a été pensé pour votre bien-être dans le respect du cadre idyllique et sauvage.

C’est cette vision singulière du luxe et du raffinement qu’il vous invite à découvrir et partager le temps d’une nuit ou d’un déjeuner. La vue magique sur le lac et la quiétude de ce havre de paix vous donneront envie d’y déposer vos bagages pour longtemps.

:Nous recherchons pour ce bel établissement son Chef de Partie PATISSERIE (H/F) en CDI au 1er mars 2022.

Sous la Direction et en collaboration avec le Chef de cuisine, vous aurez pour principales responsabilités :
Élaboration des cartes, suggestions de la semaine, des mets sucrés du brunch les dimanches.
Assurer la réalisation des desserts
Gérer en autonomie les approvisionnements et le contrôle des coûts de votre service
Respecter le normes d’hygiène et de sécurité HACCPIssu(e) d’une formation en pâtisserie, de type CAP, vous avez une première expérience au sein d’une belle maison.
Poste en CDI sur 43h par semaine
Salaire de 2500€ brut/mensuel
Horaires en coupure avec 2 jours de repos consécutifs.
Possibilité de logement sur place.

Contacter Gwenaële RIVIERE, consultante senior
04.50.63.73.80
mail : chavanod.001807@randstad.fr
Contacter Gwenaële RIVIERE, consultante senior
04.50.63.73.80
mail : chavanod.001807@randstad.fr
Offre – 2022-02-10 12:31:40 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Solvé Recrutement Adresse de l’entreprise: 11 Rue Voie Lactée Adresse de l’entreprise: Code postal: 69370 Ville: Saint-Didier-au-Mont-d’Or pays: France Adresse email: e.sonneville@solverecrutement.com
Message: : Solvé, cabinet de conseils, recrute pour son client,

Pâtisserie aux entremets design et originaux, fabriqués à partir de produits frais, locaux et de saison, son : Pâtissier (H/F)

Vous intégrez cette pâtisserie artisanale créée il y a bientôt 4 ans, qui s’est rapidement constitué une clientèle fidèle dans la région. La pâtisserie est située à Annonay, en Ardèche.

Vous contribuez à la création de pâtisseries individuelles au quotidien en plus des gâteaux proposés pour les événements festifs.
Tout est produit le jour même avec plusieurs techniques de glaçage, de flocage, d’insert, de biscuits…. Vous réalisez les recettes, les mises en place, vous contribuez à la gestion des stocks et au respect des normes HACCP.

Vous serez amené à évoluer à terme en fonction des futurs projets d’ouvertures.

Vous possédez une expérience en pâtisserie d’au moins 2 ans acquise en boutique ou en restauration. Une expérience en chocolaterie constitue un atout supplémentaire :Le poste est à pourvoir en CDI à 39H :
Du mercredi au samedi de 7h à 12h et de 13h à 16h
Le dimanche de 7h à 14h.

Si ce challenge vous intéresse, merci de transmettre votre CV à l’adresse électronique suivante : e.sonneville@solverecrutement.com. Vous pouvez également nous contacter directement par téléphone au 06.16.16.19.28 afin d’en savoir davantage sur la structure et les spécificités du poste.
Offre – 2022-02-09 09:31:39 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO LYON Adresse de l’entreprise: 14 Boulevard des Brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger H/F.

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Cuisson des brioches
-Nettoyage et entretien du poste de travail

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou de tout autre diplôme.
Nous souhaitons avant tout des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
:Poste à pourvoir au plus vite
Mission intérimaire de longue durée
Durée hebdomadaire : 35 heures
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)
Le Salaire est de 10.57€ brut de l’heure.
Localisation : TASSIN Madame GRONDIN Justine
04.72.15.01.01
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2021-12-17 12:51:22 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie Ange Adresse de l’entreprise: 35 chemin de genas Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: Saint Priest pays: France Adresse email: regis.lacroix@boulangerie-ange.fr
Message: : Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, …), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, ….) et au nettoyage dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
:Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait.

Stage ou contrat Apprentissage Lacroix Régis
Offre – 2021-12-17 12:47:36 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOUALNGERIE ANGE Adresse de l’entreprise: 35 CHEMIN DE GENAS Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: Saint Priest pays: France Adresse email: regis.lacroix@boulangerie-ange.fr
Message: : Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, …), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, ….) et au nettoyage dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. :Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait.

Stage Contrat d’apprentissage Régis Lacroix
Offre – 2021-12-03 16:37:14 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAINT LOUP DISTRIBUTION Adresse de l’entreprise: 550 bd de la turdine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: saint loup pays: FRANCE Adresse email: magasin.stloup@leclerc-socara.fr
Message: :
Descriptif de l’offre
Vous recherchez une entreprise pour suivre une formation en alternance en pâtisserie ?

Nous vous proposons de rejoindre notre équipe pour vous aider à décrocher votre diplôme. En parallèle de vos études, nous vous accompagnerons pour vous devenir un(e) pâtissier(e) hors pair dans notre rayon.

Au sein d’une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous apprendrez à élaborer des pâtisseries pour le rayon traditionnel ainsi qu’à manipuler et préparer les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront :

– Participer à l’élaboration des pâtisseries du rayon traditionnel.

– Accueillir le client, le servir et s’assurer de sa satisfaction. Vous vous montrez disponible et proposez un service client : conseils sur des produits et recettes, découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités, etc.

– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité propre aux produits (rotations, chaîne de froid, ), à l’environnement de travail (outils de travail, hygiène personnelle, du matériel, ) et aux consignes de retrait des produits non conformes.

– Étiqueter et mettre en rayon les produits : vous les préparez, les disposez et les présentez de façon à les mettre en valeur pour le client.

– Gérer les stocks et le rangement des zones de stockage.

Vous serez accompagné(e) du manager de rayon et serez amené(e) à collaborer avec les différents acteurs internes du magasin, à travailler en équipe avec les autres membres du rayon. Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.

Horaires hebdomadaires: 36h75 – Alternance à définir selon le programme

Profil recherché
Souriant(e), organisé(e), vous avez le sens du service client
Ponctuel(le), sérieux(se) et motivé(e)
Dynamique, rigoureux(se), vous aimez le terrain.
Envie de nous rejoindre ?

Pour postuler, veuillez nous transmettre votre candidature CV et lettre de motivation (indispensable).

Nous sommes en partenariat avec l’école OPUS Formations à Villeurbanne et le Lycée François Rabelais à Dardilly.

Notre centre E.Leclerc est situé à 3 km de Tarare. Zone non desservie par les transports en commun. :Niveau d’études : CAP / BEP
Type de contrat : Alternance
Durée du contrat : 24 mois
Temps plein

Niveau d’expérience : Aucune expérience
Poste à pourvoir de suite Grenier Ophélie (chargée de recrutement)
Offre – 2021-12-03 16:34:36 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Saint loup Distribution Adresse de l’entreprise: 550 bd de la turdine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: saint loup pays: france Adresse email: magasin.stloup@leclerc-socara.fr
Message: : Descriptif de l’offre
Plus que votre expérience professionnelle c’est votre motivation qui compte.

Sous la responsabilité du responsable Boulangerie-Pâtisserie, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité vous aurez en charge:

– L’élaboration des pâtisseries proposées du rayon traditionnel ainsi que des commandes spécifiques clients dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

– La participation à la gestion du rayon en respectant les règles relatives à l’information produit, à l’étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO.

– La vente et le conseil auprès de notre clientèle.

– Horaires hebdomadaires: 36h75 (du lundi au samedi)

Poste à pourvoir en CDI, le statut et le salaire seront définis en fonction de l’expérience du candidat,

Rémunération sur 13 mois, participation, intéressement.

Notre centre E.Leclerc est situé à 3 km de Tarare. Zone non desservie par les transports en commun.

Profil recherché


Vous bénéficiez d’une première expérience du métier, si possible en grande distribution.
Vous êtes ponctuel sérieux et organisé.
Dynamique, vous aimez le terrain.
Vous avez le sens du service client et de bonnes qualités relationnelles pour le renseignement auprès de la clientèle.
Venez nous rejoindre pour partager avec nous votre passion de la pâtisserie.

Pour postuler veuillez nous transmettre votre candidature CV et lettre de motivation (indispensable). :Niveau d’études : CAP / BEP
Type de contrat : CDI
Temps plein
Niveau d’expérience : Débutant
Mme Grenier Ophélie Chargée de recrutement
Offre – 2021-12-03 11:40:17 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chambre de Métiers et de l’Artisanat Lyon Rhône Adresse de l’entreprise: avenue Salvador Allende Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: lucie.piobetta@cma-auvergnerhonealpes.fr
Message: : Dans cette boulangerie-pâtisserie, les produits sont frais du matin. Les produits sont donc faits maison et de saison pour satisfaire les habitants et travailleurs du quartier.

Vous avez déjà plusieurs années d’expérience au poste de pâtissier.ère et souhaitez intégrer cette équipe conviviale et à taille humaine pour poursuivre votre carrière.

La période des fêtes étant chargée, les mots clés des prochains mois seront « bûches de Noël », « galette des rois » et « productivité ».

Cependant, cette entreprise produit également des pâtisseries incontournables : millefeuilles, tartes aux fruits, tartes fines et autres gourmandises au chocolat.

Vous êtes créatif.ve et force de proposition ? Venez partager ce que vous savez et aimez faire pour développer de nouvelles gammes de produits.


:
Expérience : dans l’idéal au moins 3 ans

Diplôme : CAP Pâtisserie au minimum

Horaires de travail : prise de poste à 5h/6h le matin jusqu’à 13h/14h.

1 à 2 jours de repos consécutifs par semaine, 1week-end par mois.

Rémunération : 1700€ nets/mois + prime repas

Villeurbanne (proche le Tonkin)

CDI 39h Lucie PIOBETTA
Offre – 2021-11-25 11:07:57 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chambre de Métiers et de l’Artisanat Lyon Rhône Adresse de l’entreprise: cours Tolstoï Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: lucie.piobetta@cma-auvergnerhonealpes.fr
Message: : Cette pâtisserie est créée en 2018 et est maintenant reconnue pour la qualité de ses produits. Toutes les réalisations (pâtisseries, macarons, chocolats, brioches, gâteaux de voyage, glaces et desserts glacés) sont fabriquées de façon artisanale dans le laboratoire à Villeurbanne. L’équipe actuelle recherche l’excellence et l’innovation pour le plus grand plaisir de leur clientèle. La structure étant en plein développement, les gérants recherchent un.e tourier.ère qui aime son métier pour accompagner l’équipe engagée dans cette belle aventure. :De nature rigoureuse, vous participez aux côtés du Chef pâtissier-chocolatier à la fabrication de la gamme de produits variés :

Fabrication des pâtisseries en confectionnant les pâtes pour les tartes ou les gâteaux (détaillage, fonçage, moulage, cuisson et montage)
Responsable du pôle « goûter » : réaliser les brioches, les gâteaux de voyage, les financiers, le flan etc. et proposer de nouvelles recettes à mettre en place
En charge des galettes des rois : réaliser avec l’aide des membres de l’équipe les quantités requises
Tenue du poste de travail propre, conformément aux procédures d’hygiène et aux normes HACCP
Fiable, vous garantissez et respectez les règles de la chaîne du froid
Diplôme : Expérience : CAP au minimum. Dans l’idéal, expérience de 2 ans après l’obtention du diplôme

Horaires de travail : A définir avec les gérants

Rémunération : environ 1600€ nets/mois + prime de fin d’année selon investissement + prise en charge à 50% de la mutuelle par l’employeur + remboursement des transports en commun à hauteur de 50% Lucie PIOBETTA
Offre – 2021-11-22 17:11:55 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Léa passion traiteur Adresse de l’entreprise: ZA Du CLAPE LOUP Adresse de l’entreprise: Code postal: 69280 Ville: Sainte Consrce pays: France Adresse email: contact@leapassion-traiteur.com
Message: : Pâtissier traiteur
Réalisation d’entremets, mignardises, pièces montées, weeding cake, cuissons… :CDI plein temps repos un week-end sur deux.
Personne dynamique, goût du travail bien fait, esprit d’équipe… Guigal Yohann
Offre – 2021-11-18 16:32:41 +01:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chambre de Métiers et de l’Artisanat Lyon Rhône Adresse de l’entreprise: rue de trèves paques Adresse de l’entreprise: Code postal: 69660 Ville: Collonges au mont d’or pays: France Adresse email: polerh.lyonrhone@cma-auvergnerhonealpes.fr
Message: : Lorsqu’on rentre dans cette pâtisserie, la rigueur et la beauté des pâtisseries sautent aux yeux. C’est dans le laboratoire que tout est fait maison avec des produits sélectionnés pour leur qualité et leur origine. L’équipe est jeune, dynamique et l’ambiance de travail bonne et studieuse.

Adepte du tourage, de la production et du montage ou encore de responsabilités ? Cette pâtisserie recherche surtout une personne dynamique, qui sait anticiper son activité.

Pour répondre à la demande de ses clients, cette entreprise a misé sur une bonne organisation ; tous les matins, vous préparez l’envoie du magasin (30 min en semaine, 2h le week-end car il y a des montages minute). Vous confectionnerez ensuite les biscuits et les inserts pour que le jour suivant vous puissiez réaliser le taillage, le démoulage, les mousses et le montage.

Et si vous souhaitez sortir des sentiers battus, ce poste sera l’occasion pour vous de participer à la confection du pâté en croûte, 1er prix de la confrérie au championnat du monde de pâté-croûte 2019 ! :Expérience : une première expérience souhaitée

Diplôme : CAP pâtisserie au minimum

Horaires de travail :

Du mardi au jeudi : 6h-15h30

Vendredi : 4h – 14h30

Samedi : 5h -12h

Dimanche : 5h -9h

1 dimanche sur 2 de repos.

Rémunération : En fonction de votre expérience de 1600€ net à 1800€ net/mois
CDI 39h /41.5h Lucie PIOBETTA
Offre – 2021-10-21 12:15:39 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PATISSERIE DE LA COTE Adresse de l’entreprise: 65 AVENUE ROGER SALENGRO Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: VAULX EN VELIN pays: FRANCE Adresse email: ar@patisseriedelacote.fr
Message: : Nous recherchons un pâtissier H/F pour renforcer notre équipe. Vous travaillerez avec 3 collaborateurs. Réalisation des fonds sucrés, pâtes à choux, génoises, crèmes, entremets, tartes, macarons, glaces, … réception des matières premières, nettoyage… Des connaissances en tourage seraient un plus. CAP et expérience similaire de 2ans exigés. Repos dimanche et lundi, horaires selon planning affiché. :CDI temps plein
à compter du 2 novembre 2021 Envoyer CV par mail à ar@patisseriedelacote.fr
Pascal RICARD
Offre – 2021-10-19 16:53:51 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PRESTAL Adresse de l’entreprise: 10 rue sigmund Freud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: Vaulx en Velin pays: FRANCE Adresse email: melanie.boulay@prestal.fr
Message: : RECHERCHE un Chef Pâtissier responsable de partie

Professionnel confirmé en restauration et/ou traiteur, vous rejoignez notre équipe de cuisiniers pour accompagner le développement de l’activité traiteur (repas assis, buffets, cocktails jusqu’à 800 couverts/jour)

Rattaché au responsable opérationnel,vous serez en charge de la planification et de l’organisation des
préparations sucrées et interviendrez ponctuellement sur prestations extérieures.

Vous participerez à l’encadrement et à la formation d’une petite équipe (4 pers).

Prestal a la particularité d’être une entreprise sociale qui œuvre depuis plus de 20 ans dans le secteur de la restauration à Lyon. Traiteur et restaurateur reconnu pour la qualité de ses prestations, notre entreprise vise le retour à l’emploi de personnes en difficulté sociale.

Vous avez de l’expérience, vous êtes créatif, et vous souhaitez apporter une dimension sociale et humaine à votre travail ?

Envoyez nous votre CV : mélanie.boulay@prestal.fr






:Conditions du poste :

CDI à pourvoir immédiatement
Contrat de 39h/semaine du lundi au vendredi sans coupure, prévoir quelques samedis dans l’année
Poste basé à Vaulx en Velin

Niveau de formation attendu : CAP exigé, Bac Pro/BTS serait un plus
Expérience souhaitée en pâtisserie

Rémunération selon le profil et l’expérience (base brut 2300€) Mélanie BOULAY
04 72 97 09 34
melanie.boulay@prestal.fr
Offre – 2021-10-15 16:31:04 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: E.Leclerc Saint Loup Adresse de l’entreprise: 550 bd de la turdine Adresse de l’entreprise: Code postal: 69490 Ville: Vindry sur turdine pays: France Adresse email: magasin.stloup@leclerc-socara.fr
Message: :
Descriptif de l’offre
Plus que votre expérience professionnelle c’est votre motivation qui compte.

Sous la responsabilité du responsable Boulangerie-Pâtisserie, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité vous aurez en charge:

– L’élaboration des pâtisseries proposées du rayon traditionnel ainsi que des commandes spécifiques clients dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

– La participation à la gestion du rayon en respectant les règles relatives à l’information produit, à l’étiquetage et à la gestion des DLC/DLUO.

– La vente et le conseil auprès de notre clientèle.

– Horaires hebdomadaires: 36h75 (du lundi au samedi)

Taux Horaire : 10.25 € / rémunération sur 13 mois, participation, intéressement.

CDD pouvant déboucher sur un CDI

Profil recherché
Vous bénéficiez d’une première expérience du métier, si possible en grande distribution.
Vous êtes ponctuel sérieux et organisé.
Dynamique, vous aimez le terrain.
Vous avez le sens du service client et de bonnes qualités relationnelles pour le renseignement auprès de la clientèle.
Venez nous rejoindre pour partager avec nous votre passion de la pâtisserie.

Pour postuler veuillez nous transmettre votre candidature CV et lettre de motivation (indispensable).

Notre centre E.Leclerc est situé à 3 km de Tarare. Zone non desservie par les transports en commun.

Présentation du mouvement E. Leclerc
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 43,4 milliards d’euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l’enseigne E.LECLERC, c’est intégrer une fédération d’entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. :Niveau d’études : CAP / BEP
Type de contrat : CDD
Temps de travail : Temps plein
Horaires de travail : entre 6h et 20h du lundi au samedi
Date de début : de suite MME grenier
Offre – 2021-10-12 16:22:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: la villa Adresse de l’entreprise: 88 rue malartre Adresse de l’entreprise: Code postal: 69530 Ville: BRIGNAIS pays: FRANCE Adresse email: lavilla@le1838.fr
Message: : Restaurant / brasserie
Ouvert du Mardi au samedi
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, les missions seront les suivantes:
Réalisation des desserts de la carte et suggestions de la semaine
proposition de nouveautés
:Contrat d’apprentissage
Début des que possible
Profil sans expérience acceptée mais nous recherchons une personne motivée avec une réelle envie d’apprendre Maxime Louviot
Offre – 2021-10-11 15:00:12 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SOHA COOKIES Adresse de l’entreprise: 31 Cours Franklin Roosevelt Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: sohacookies@gmail.com
Message: : Après un début via réseaux sociaux et partenariats lyonnais, SOHA Cookies grandit et décide enfin d’ouvrir ses propres portes !
Vous souhaitez rejoindre une première aventure sucrée dans une ambiance jeune et dynamique ? C’est ici !
Et on vous promet de nombreux cookies et idées à partager !
Notre première valeur : ESPRIT DE FAMILLE !

Le Poste :
Le Pâtissier sera responsable de la production et cuisson des cookies et pâtisseries, de la mise en place pour le lendemain. Il sera également responsable de l’hygiène du laboratoire.

Votre mission :
– Réalisation des préparations selon les recettes et fiches techniques données
– Application des consignes
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
– Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes
– Développer son esprit créatif pour des recettes inédites chaque mois
– Poste évolutif en fonction de votre investissement :RECHERCHE PÂTISSIER (H/F) – CDI – 35H

Les conditions de travail :
– Travail du mardi au samedi, 2 jours de repos consécutifs
– Horaires 7h-14h, variables
– Salaire mensuel brut : 1600€, variable selon profils
– 50% des frais de transports en commun pris en charge
– Mutuelle intéressante
– Prise de poste envisagée début décembre

Vos atouts:
– Forte motivation
– Sens de la discipline
– Bonne communication
– Esprit créatif
– Aptitudes à travailler en équipe
– Dynamique, autonome, vif d’esprit

Votre profil:
Une première expérience similaire serait un avantage
Bac Pro – Pâtisserie
CAP Pâtissier
CAP Boulanger


Candidature complète exigée (CV + Lettre de motivation) à :
sohacookies@gmail.com Sophie HAMANDJIAN – Gérante
06 26 28 93 79
Offre – 2021-10-04 10:43:55 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Grand Réfectoire Adresse de l’entreprise: 3 Cour Saint-Henri Grand Hôtel-Dieu Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon pays: France Adresse email: rh@groupecbh.fr
Message: : Sous la direction du chef chef pâtissier, l’apprenti sera en charge de ;

– Réaliser des préparations des classiques de la pâtisserie
– Confection d’entremets pour évènements type mariage ou anniversaire (gâteaux, pièces montées, pièces américaines etc.)
– Préparation banquet et buffet
– Préparation de bouchées cocktail sucré et salé (gougères, feuilletés, brioches apéritif etc.)
– Aide animation culinaire en salle
– Dressage, distribution
-Entretien de la cuisine et des locaux annexes :Nous sommes à la recherche d’un(e) étudiant(e) en formation CAP pâtisserie ou mention complémentaire desserts à l’assiette, pour un contrat d’apprentissage d’un an disponible de suite.

L’apprenti se devra d’être disponible en soirée et les week-end.

Minutieux, rigoureux et doté d’un sens du travail en équipe

Possédant une bonne présentation et une aisance à l’oral.
Manon Mercier, chargée des ressources humaines
Offre – 2021-10-01 11:22:13 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : Venez rejoindre le Gang Mama Shelter !

A l’image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.


VOS PETITS + SONT :
– Passionné & créatif, vous avez un avis sur ce qui est croquant et gourmand.
– De nature calme, avec vous la pression ne monte pas, contrairement aux blancs en neige. :Nous vous proposons un contrat en apprentissage pour débuter dès que possible.

Nos horaires sont en continus (pas de coupure).


C’est par ici si tu ne connais pas encore
https://fr.mamashelter.com/

Sophie RAVACHOL
Responsable des Ressources Humaines
Offre – 2021-09-28 22:18:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Pâtisserie V. JACQUEMOT Adresse de l’entreprise: 15 avenue Claude de la Colombière Adresse de l’entreprise: Code postal: 69360 Ville: Saint symphorien d’ozon pays: France Adresse email: recrutement.patisseriejacquemot@gmail.com
Message: : Pâtisserie (gâteau, base, préparation, finition ), viennoiseries et chocolaterie (chocolats, montage)

Confectionner des chocolats
Préparer des confitures artisanales
Préparer des glaces et des sorbets
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Réaliser des pâtisseries
Préparer une pâte de pâtisserie
Pétrir une pâte de pâtisserie
Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie :Type de contrat : CDI/ Temps plein 35/39 heures + heures supplémentaires.
Horaires du matin : 5h00 à 12h30
L’expérience antérieure est appréciée.
Poste le week-end
Salaire selon le niveau d’expérience Vincent JACQUEMOT
Offre – 2021-09-21 17:16:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: F2B MAISON BETTANT Adresse de l’entreprise: 33 avenue Henri Barbusse Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: contact@maisonbettant.fr
Message: : Fabrication de pâtisseries, glaces, chocolaterie artisanales :Contrat d’apprentissage en pâtisserie M.Bettant
Offre – 2021-09-21 09:43:59 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Sas Jean Jaurès Adresse de l’entreprise: 88 avenue Jean Jaurès 69150 Decines Adresse de l’entreprise: 88 avenue Jean Jaurès Code postal: 69150 Ville: Decines pays: France Adresse email: grigor.epremian@hotmail.com
Message: : Nous chercheront une personne pour la préparation de pâtisserie
Les qualités demandées sont :
Dynamisme, organisation, hygiène
Diplôme demande :CDI 35h Griqor Epremian
Offre – 2021-09-17 10:50:47 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAISON THOLLOT Adresse de l’entreprise: 4 place du 8 mai 1945 Adresse de l’entreprise: Code postal: 69210 Ville: SAIN BEL pays: FRANCE Adresse email: sasmaisonthollot@gmail.com
Message: : Confection de tarte, pâte à choux, fonçage, crèmes, etc :contrat d’apprentissage selon le niveau, de préférence CAP, se renseigner pour débutants, aptitude : travailleur,
horaires selon le niveau et l’âge (environ (5h-12h) repos le mercredi (fermeture hebdomadaire) MR Philippe THOLLOT
Offre – 2021-09-14 15:09:40 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: JERENO Adresse de l’entreprise: boulangerieleroyal@gmail.com Adresse de l’entreprise: 479 avenue du général de Gaulle Code postal: 69760 Ville: Limonest pays: France Adresse email: boulangerieleroyal@gmail.com
Message: : Pâtisserie, fonçage, viennoiseries maisons :Contrat d’apprentissage en alternance ou non
Pas de travail le samedi jeremy Cohen
Offre – 2021-09-08 18:03:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Sensation vanille Adresse de l’entreprise: 10 rue saint pierre de vaise Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: Lyon pays: France Adresse email: contact@sensationvanille.fr
Message: : Fabrication de pâtisseries, chocolats, confiseries, viennoiseries, un petit peu de snacking et bien sur entretien du laboratoire. :Contrat d’apprentissage pour un cap patissier ou mention complémentaire pâtisserie. Se déplacer directement en boutique et demander Anaïs Viallatte
Offre – 2021-09-07 13:38:31 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Chambre de Métiers et de l’Artisanat Lyon Rhône Adresse de l’entreprise: rue centrale Adresse de l’entreprise: Code postal: 69550 Ville: amplepuis pays: France Adresse email: polerh.lyonrhone@cma-auvergnerhonealpes.fr
Message: : Cette pâtisserie installée depuis 12 ans au centre d’Amplepuis met un point d’honneur à tenir ses équipes formées aux dernières techniques ( formations régulières avec des MOF) et à proposer à ses clients des produits dans l’ère du temps (gamme sans gluten). La boutique et le laboratoire ont été refait récemment et le matériel est de qualité. La plupart des produits sont de saison et en circuit court (utilisation de lait cru, oeufs de ferme).

Vous démarrez votre journée à 3h le matin . L’équipe va être renforcée à hauteur de 2 pâtissier.ère.s : les horaires seront suceptibles de changer pour une rotation permettant de travailler une semaine sur 2, de nuit puis semaine suivante en journée et ce pour bénéficier d’un week-end sur 2 en repos.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre supérieur hiérarchique et aux côtés d’un apprenti.

Les gammes sont souvent renouvelées en fonction des formations réalisées (les gâteaux de voyages ont du succès auprès de la clientèle).

Fabrication artisanale y compris pour le snacking, belle gamme de pâtisserie, les offres viennoiseries et des produits chocolat sont en augmentation et ne demandent qu’à s’étoffer.

:Vous êtes rigoureux.se, minutieux.se et d’humeur constante. Vous êtes une personne motivée, organisée, dynamique et ponctuelle animée par l’envie de bien faire et maitrisant les techniques de fabrication.

Vous maitrisez les règles d’hygiène en vigueur dans ce métier.

Expérience : 2 ans après le CAP

Horaires de travail : Travail 5 jours/7. 2 Jours de repos par semaine dont le dimanche (sauf période chargée)

Rémunération : Salaire selon profil et expérience.
Amplepuis (10 min de la gare à pied)

CDI 39h Merci d’adresser votre candidature à polerh.lyonrhone@cma-auvergnerhonealpes.fr à LUCIE
Offre – 2021-09-07 11:57:58 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: DUPIN Adresse de l’entreprise: 235 GRANDE RUE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69610 Ville: SAINTE FOY L’ARGENTIERE pays: FRANCE Adresse email: cdupin.cd@gmail.com
Message: : Apprentissage des bases du métiers de pâtisserie.
:Contrat apprentissage en pâtisserie: CAP ou mention complémentaire DUPIN CYRIL
Offre – 2021-09-06 12:19:18 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PRESTAL Adresse de l’entreprise: 10 rue sigmund Freud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: Vaulx en Velin pays: FRANCE Adresse email: melanie.boulay@prestal.fr
Message: : CHEF PATISSIER – responsable de partie traiteur

Professionnel confirmé en restauration et/ou traiteur vous rejoignez notre équipe de cuisiniers pour accompagner
le développement de l’activité traiteur (repas assis, buffets, cocktails jusqu’à 800 couverts/jour)

Rattaché au responsable opérationnel, vous serez en charge de la planification et de l’organisation des
préparations sucrées et interviendrez ponctuellement sur prestations extérieures.

Vous participerez à l’encadrement et à la formation d’une petite équipe (4 pers), en parcours d’insertion.
Traiteur et restaurateur reconnu pour la qualité de ses prestations, Prestal vise le retour à l’emploi de personnes en difficulté sociale.

Vous avez de l’expérience, vous êtes créatif, et vous souhaitez apporter une dimension sociale et humaine à votre travail ? rejoignez l’équipe Prestal.

:CDI à pourvoir mi-octobre
39h mensuel, du lundi au vendredi, sans coupure.
Quelques samedi à prévoir dans l’année.

Salaire selon expérience – 2100 à 2400€ brut/mois Melanie BOULAY – responsable affaires générales
melanie.boulay@prestal.fr
Offre – 2021-09-06 11:56:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PRESTAL Adresse de l’entreprise: 10 rue sigmund Freud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69120 Ville: Vaulx en Velin pays: FRANCE Adresse email: melanie.boulay@prestal.fr
Message: : POSTE DE CHEF PÂTISSIER – Responsable de partie – chez un TRAITEUR engagé

Professionnel confirmé en restauration et/ou traiteur, vous rejoignez notre équipe de cuisiniers pour accompagner le développement de l’activité traiteur (repas assis, buffets, cocktails jusqu’à 800 couverts/jour).

Rattaché au responsable opérationnel, vous serez en charge de la planification et de l’organisation des préparations sucrées et interviendrez ponctuellement sur prestations extérieures.

Vous participerez à l’encadrement et à la formation d’une petite équipe (4 pers).

Prestal est une entreprise sociale qui œuvre depuis plus de 20 ans dans le secteur de la restauration à Lyon. Traiteur et restaurateur reconnu pour la qualité de ses prestations, notre entreprise vise le retour à l’emploi de personnes en difficulté sociale.

Vous avez de l’expérience, vous êtes créatif, et vous souhaitez apporter une dimension sociale et humaine à votre travail, ce poste est fait pour vous.

Salaire selon expérience. :CDI – 39h mensuel du lundi au vendredi.
Poste sans coupure
Disponibilité à prévoir quelques samedis sur l’année pour grands évènements.

Niveau de formation attendu : CAP exigé, Bac Pro/BTS serait un plus
Expérience souhaitée en pâtisserie (3 ans minimum)

Salaire selon expérience – 2100€ à 2300€ Brut/mois

Mélanie BOULAY – Responsable des affaires générales
Offre – 2021-08-26 17:37:46 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Anais Klisko Adresse de l’entreprise: 8 Grande rue de saint clair Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: Caluire pays: France Adresse email: p.gourd@anaiscookies-et-cie.com
Message: : Notre structure recherche un ou une jeune apprenti pour participer à la réalisation de pâtisseries artisanales à destination des professionnels de la restauration sur notre site de Caluire.
Le candidat ou la candidate aura pour mission de produire avec son équipe des gâteaux de voyage en grosse quantité (production en série).

SAVOIR ETRE :

Méthodique : gestion et optimisation du temps de travail
Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)
Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations
Pugnace et capable de s’adapter : savoir aller au bout d’un projet et s’adapter en fonction de
l’évolution de l’entreprise et du contexte sanitaire
Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique
Excellent sens relationnel
:Contrat d’apprentissage 1 ou 2 ans
Horaires: du lundi au vendredi de 7h30 à 15h dont 30 min de pause déjeuner – 35h / sem
Poste à pourvoir à partir du 13/09/2021
Lieu: 8, grande rue Saint Clair 69300 Caluire (à 2 km de LYon)
Philippine GOURD
07 71 88 70 33
p.gourd@anaiscookies-et-cie.com
Offre – 2021-08-24 16:02:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ALPES BISCUITS Adresse de l’entreprise: ZA DU ROCHER Adresse de l’entreprise: Code postal: 38780 Ville: ESTRABLIN pays: FRANCE Adresse email: rh@alpesbiscuits.com
Message: : Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) à temps complet pour rejoindre notre équipe de travail (Poste Basé à Estrablin (38) près de Vienne).
Sous la responsabilité du Directeur de Production et dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous fabriquez des produits de biscuiterie, biscuiterie pâtissière et barres de céréales, en suivant les recettes établies.
La production s’étend de l’approvisionnement des matières et matériaux jusqu’à la mise à disposition des produits finis en stock : Pétrissage – Dressage – Cuisson – Conditionnement.
Ce poste requiert de savoir travailler en équipe et une certaine polyvalence au sein de l’atelier. :CDI à pourvoir dès septembre 2021.

Travail en journée du lundi au vendredi.

Profil recherché :
Titulaire d’une formation de Pâtissier et avec une expérience professionnelle en apprentissage sur ce type de poste.
Dynamique, organisé, méthodique et ponctuel, de nature autonome.
Votre sens de l’organisation et du travail en équipe vous permettra de vous intégrer pleinement au sein de notre entreprise.

Salaire mensuel : Selon profil Floriane MOUREAU
Offre – 2021-08-24 12:33:51 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Jols Gerland Adresse de l’entreprise: 283 avenue Jean Jaurès Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: compta@serpsas.fr
Message: : Rigueur et sens de l’organisation
Autonome,
Créatif et inventif selon produits de saison,
Production,
Travail en équipe et bon relationnel, :Poste disponible
Contrat en CDI
Monsieur Carpentier
Offre – 2021-08-23 10:56:02 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL CUISINE ET PATISSERIE Adresse de l’entreprise: 29, rue des docks Adresse de l’entreprise: Code postal: 69009 Ville: LYON 9EME pays: France Adresse email: coffeeandfood@hotmail.fr
Message: : Pâtisserie :CAP pâtisserie.
35 h/ semaine.
Du lundi au vendredi. Mr JACQUES christophe.
Offre – 2021-08-20 10:36:40 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie demont chuzelles Adresse de l’entreprise: 90 place du bellevedere Adresse de l’entreprise: Sas demont Code postal: 38200 Ville: Chuzelles pays: France Adresse email: sylvain.demont@orange.fr
Message: : Confection de patisserie et viennoisserie chocolaterie glacerie :Mention complementaire travail du mardi au samedi 35 h par semaine Demont sylvain
Offre – 2021-08-18 18:52:29 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: TRAITEUR LE VÔTRE Adresse de l’entreprise: 64 rue docteur Rollet Adresse de l’entreprise: Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: contact@traiteurlevotre.fr
Message: : A la recherche d’un pâtissier :Contrat d’apprentissage ou cdd ou cdi Mme Califa
Offre – 2021-08-17 15:07:45 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: France Adresse email: brotteaux@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger H/F

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :

-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages

-Cuisson des brioches

-Nettoyage et entretien du poste de travail
:Mission intérimaire de longue durée (renouvelable)

Durée hebdomadaire : 35 heures

Salaire : 10,27 euros brut de l’heure

Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie ou tout autre diplôme.

Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.

Poste ouvert aux profils débutants

Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.

Poste à pourvoir au plus vite Merci d’adresser votre candidature à Mme Justine GRONDIN à l’adresse suivante: justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2021-08-02 15:46:38 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: braly Adresse de l’entreprise: 17 place de la liberté Adresse de l’entreprise: Code postal: 69440 Ville: mornant pays: france Adresse email: syb.sb@hotmail.fr
Message: : recherche un ou une pâtissier pour fabrication des gâteaux individuelles et entremets.
un peu d’expérience pour accompagner un apprenti.
travail du mardi au samedi et du mardi au dimanche 1 semaine sur deux.
:contrat en CDD d’un an mme braly
Offre – 2021-07-26 11:35:20 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: :
Nous recherchons un apprenti mention complémentaire en pâtisserie pour intégrer une équipe de 2 pâtissiers et un apprentis 1ere ,année :APPRENTISSAGE MENTION COMPLEMENTAIRE PARISSERIE
04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2021-07-23 12:33:43 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: France Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : RECHERCHE APPRENTI(E)

Équipe jeune et dynamique à la recherche d’un(e) apprenti(e) pâtisserie curieuse/curieux et motivé(e).

ACTIVITÉS :
Création de pâtisseries, tartes, cakes, moelleux, cookies, brownies, choux.
Réalisation de crèmes, mousses, ganaches.
Décor et montage des pâtisseries.
Possibilité de création de dessert à l’assiette.

Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production.

SAVOIR ÊTRE :
Sens de l’organisation. Méthodique. Prise d’initiative. Autonome.
:CAP Patisserie en alternance, 1 an.
Début du contrat : septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.
CLÉMENCE CAILLET

ENTRETIENS DÈS AUJOURD’HUI 🙂
Envoyez vos cv à l’adresse :
cailletclemence@gmail.com
0669984415
Offre – 2021-07-20 17:55:33 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des brotteaux Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: LYON pays: France Adresse email: brotteaux@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Patissier H/F

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :
-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages
-Cuisson des brioches
-Nettoyage et entretien du poste de travail

Profil recherché :
Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie ou tout autre diplôme.
Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.
Poste ouvert aux profils débutants
Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.
:Poste à pourvoir à partir du 16/08 jusqu’au 26/09
Mission intérimaire d’un mois et demi (renouvelable)
Durée hebdomadaire : 35 heures
Salaire : 10,27 euros brut de l’heure
Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques
Localisation : Montbrison
GRONDIN Justine
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2021-07-20 15:32:51 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO Adresse de l’entreprise: brotteaux@crescendo-emploi.com Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des brotteaux Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: brotteaux@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’Emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Vendeur en chocolaterie de luxe H/F.
Vous serez sous la responsabilité du Responsable de boutique. Vos missions seront les suivantes :
– Accueillir la clientèle
– Renseigner, conseiller et orienter sur le choix des produits et/ou prendre les commandes
– Participer à la mise en valeur des produits de la boutique, étiqueter, emballer et procéder à l’encaissement des ventes
– Assurer la propreté du magasin et du matériel
– Effectuer le stockage et le rangement des marchandises
– Appliquer les consignes des règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes
Vous serez amené à gérer l’ouverture et la fermeture de la boutique.


Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un Bac et vous justifiez d’une première expérience professionnelle dans le domaine de la vente OU au contact des clients (restauration, accueil, etc.)
Vous avez une très bonne présentation et une excellente élocution.
Vous avez de bonnes capacités relationnelles, êtes motivé, dynamique et présentez un intérêt pour le domaine de la chocolaterie/pâtisserie.
Dans l’idéal, vous parlez anglais OU espagnol OU italien.
Profil débutant accepté.
:Poste à pourvoir à partir de septembre 2021
Mission intérimaire d’une durée de 6 mois (renouvelable)
La durée hebdomadaire de travail est entre 35 heures.
Horaires variables en fonction des plannings de boutique.
Le Salaire est de 10.27€ brut de l’heure.
Le statut est employé.
Localisation : TASSIN LA DEMI LUNE GRONDIN Justine
justine@crescendo-emploi.com
Offre – 2021-07-15 22:59:38 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La boul’ange Hubert Céline Adresse de l’entreprise: RUE DU 8 MAI 1945 Adresse de l’entreprise: 9 Code postal: 69800 Ville: Saint priest pays: France Adresse email: medinella@hotmail.fr
Message: : Poste de pâtissier à pourvoir à partir du 30 août 2021.horaires de travail du lundi au vendredi de 6h à 13h. Repos samedi et dimanche. Réalisation de pâtisseries traditionnelles au sein d’une petite équipe. :Cdi 35h Mr Hubert Pierrick 0610954885
Offre – 2021-07-09 15:34:10 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE PAUL Adresse de l’entreprise: 17 RUE DU DOCTEUR BOUCHUT Adresse de l’entreprise: CENTRE COMMERCIAL LA PART DIEU Code postal: 69002 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: ru0211@paul-france.com
Message: : Pâtissier traiteur, employé polyvalent qualifié.
Description du poste:

Réaliser l’assemblage et les préparations des différentes pâtisseries dans le respect des fiches techniques.
Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leurs présentations afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes
Apporter son savoir faire et son expertise sur la réalisation des pâtisseries
Participer à l’élaboration de la gamme traiteur
Respecter les règles HACCP et les règles de sécurité
Entretien du laboratoire ainsi que du matériel :CDI 35H
CAP pâtisserie
Vous êtes passionné(e) par le domaine de la pâtisserie et êtes titulaire d’un diplôme reconnu d’état dans le domaine
Vous êtes une personne rigoureuse, organisée, autonome et dotée d’une rapidité d’exécution
Vous faites preuve de beaucoup de minutie et de patience
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe
Vous êtes issu(e) du monde de la restauration avec une expérience réussi en pâtisserie Gay Sandrine Directrice de site 04 78 60 53 85
ou Duarte Celina responsable de magasin
Offre – 2021-07-09 08:48:49 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Fabrication de la patisserie au sein d’une équipe jeune et dynamique composé de 2 patissiers et d’un apprenti CAP
Entreprise en plein dévellopement

:Recherchons

Un(e) jeune pour effectuer une Mention complèmentaire Patisserie

Prise de poste le 23/08/2021
04.78.29.81.54 Mme COLLON de préférence l’après midi
Offre – 2021-07-07 15:57:35 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: MAMA SHELTER Adresse de l’entreprise: 13 RUE DOMER Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: sophie.ravachol@mamashelter.com
Message: : LA MISSION ?

A l’image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements. :LE MAMA GANG DE LYON recherche un(e) Apprenti en Pâtisserie pour le rentrée de Septembre 2021.

Les horaires : 8h30-16h


FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo ?
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson ?
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨ Sophie RAVACHOL
sophie.ravachol@mamashelter.com
Offre – 2021-07-05 20:59:11 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La Boul’Ange Adresse de l’entreprise: 9 rue du 8 Mai 1945 Adresse de l’entreprise: Code postal: 69800 Ville: Saint-Priest pays: France Adresse email: medinella@hotmail.fr
Message: : La Boul’Ange est une petite équipe qui cherche à se compléter avec un ou une apprenti(e) en pâtisserie.

Ce poste aura pour mission d’apprendre ce métier en exerçant les tâches suivantes;

– pesage,montage d’entremets,réalisations de tartes et décor,tourage,entretien des locaux. :offre d’apprentissage;poste à pourvoir fin Août 2021. Mr et Mme Hubert 06.10.95.48.85.
Offre – 2021-06-30 15:01:54 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant le garage Adresse de l’entreprise: 29 rue de bonnes Adresse de l’entreprise: Code postal: 69003 Ville: Lyon pays: France Adresse email: francoispechine@gmail.com
Message: : Dans le cadre de ccd il vous sera demandé d’effectuer mise en place et de gérer 4 services par semaine.
CDD en vue d’une embauche en cdi.
Vous serais sous la supervision du responsable de pâtisserie. Horaires en coupure, 2 jours de repos consécutifs. :CDD avec embauche en cdi à la fin du cdd de 3mois. Francois Pechine responsable de pâtisserie
Offre – 2021-06-30 10:02:15 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SERRE Pascal Adresse de l’entreprise: 13 chemin des serres Adresse de l’entreprise: Code postal: 69260 Ville: CHARBONNIÈRES LES BAINS pays: FRANCE Adresse email: pascaljean.serre@wanadoo.fr
Message: : Apprenti pâtissier Majeur nous travaillons la. nuit :CAP en 1 an horaire de nuit 1h à 7h du matin SERRE PASCAL 06 47 71 32 86
Offre – 2021-06-29 16:03:57 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La brasserie des monts d’or Adresse de l’entreprise: 3 place de la république Adresse de l’entreprise: 3 place de la république Code postal: 69450 Ville: Saint cyr au mont d’or pays: France Adresse email: michael.gaudinet@hotmail.be
Message: : Épaulé le chef pâtissier à la confection et l’envoie des desserts :Mention complémentaire dessert à l’assiette
35 h semaine 2 jours coupure 3 jours continu repos dimanche lundi
Possibilité logement Michael gaudinet
Offre – 2021-06-25 13:57:01 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PATISSERIE CHOCOLATERIE MATHIEU DUVILLARD Adresse de l’entreprise: 273 CHEMIN DE LA GUILLE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: POLLIONNAY pays: FRANCE Adresse email: mathieuduvillard@hotmail.fr
Message: : au sein d’un laboratoire bien équipé sur la commune de Pollionnay, les missions seront :

– confections de biscuits, pâte à choux, mousses,…
– montage des entremets et tartes
– confection de bonbons de chocolats/chocolats de pâques et de Noel


:contrat d’apprentissage : sur 1 ou 2 ans
– Mention complémentaire
– CAP Patissier
– cap chocolatier
– BTM

horaires : 6h00- 12h00 sur 35 heures

débutants acceptés

Mathieu DUVILLARD
Offre – 2021-06-25 08:30:35 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SENSATIONS Adresse de l’entreprise: 3 RUE ROGER SALENGRO Adresse de l’entreprise: Code postal: 69150 Ville: decines pays: france Adresse email: katleen.martinez@outlook.fr
Message: : Bonjour,

Nous sommes actuellement à la recherche d’une ou plusieurs personnes pour les postes suivant :
-VENDEUR/VENDEUSES
– BOULANGER/BOULANGERE
-PATISSIER/PATISSIERE.

EN CDD pour commencer ou en alternance avec possibilité d’évolution, pouvez vous nous envoyer vos meilleurs profils ? :Nous ne demandons pas forcement d’expérience, nous préférons continuer sur le long terme avec nos salariés afin de renfoncé notre équipe, pourquoi pas commencer en alternance, et poursuivre avec un CDI. Nous commençons à former nos salariés dès cet été ou dès la rentrée. MARTINEZ Katleen 0660316000
Offre – 2021-06-24 14:19:53 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Boulangerie Chez Jules BEYNOST Adresse de l’entreprise: Chemin des Malettes, 01700 Beynost Adresse de l’entreprise: Code postal: 01700 Ville: BEYNOST pays: FRANCE Adresse email: recrutement@boulangeriechezjules.fr
Message: : La Boulangerie Chez Jules Beynost renforce son équipe et recherche un ouvrier pâtissier/pâtissière. Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie Artisanale, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique.

Vous serez en charge de la réalisation de tous types de pâtisseries et viennoiseries ainsi que de leur finition selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de la sécurité de vos produits.

Savoir-faire : les missions/ activités

• Peser la farine et les produits selon les règles du métier
• Peser, malaxer, façonner, pétrir les pâtes
• Faire des mousses et des crèmes
• Faire des biscuits
• Cuire les pâtes
• Assembler les tartes
• Monter des entremets
• Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail
• Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes

Savoir-être : les qualités/ capacités

• Capacité d’écoute
• Esprit de synthèse
• Être réactif pour relancer une production urgente
• Intérêt pour le travail et les produits de qualité
• Capacité de travail en équipe, et de rester professionnel en toute circonstance
• Faire preuve de rigueur et de méthode, capacité d’organisation

Savoirs : les connaissances nécessaires

• Minimum CAP Pâtissier
• Maîtrise pétrissage différentes pates sucrées et salées
• Maitrise conduite de four
• Maîtrise l’utilisation des machines spécifiques :CDI/39H
1950 Brut
Prise de poste à partir du 14 Juillet
Repos : Mardi – Dimanche ou Jeudi – Dimanche
Horaire : 4h00 – 12h00 Mme François
Chargée de recrutement des Boulangeries Chez Jules
Offre – 2021-06-23 16:53:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Pâtisserie Dulac Adresse de l’entreprise: 16 place du marché Adresse de l’entreprise: patisserie dulac Code postal: 26200 Ville: MONTELIMAR pays: France Adresse email: dulac.patissier@orange.fr
Message: : Apprentissage en
CAP chocolatier ou mention patisserie ou BTM pâtissier ou BTM chocolatier :contrat d’apprentissage DULAC Jean-Philippe
Offre – 2021-06-23 16:51:44 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Patisserie DULAC Adresse de l’entreprise: 16 place du marché Adresse de l’entreprise: patisserie dulac Code postal: 26200 Ville: MONTELIMAR pays: France Adresse email: dulac.patissier@orange.fr
Message: : Vous êtes le bras droit du chef patissier, préparation des différents produits ( patisserie, confiseries, chocolats, glaces…) :CDI temps plein Jean-Philippe Dulac
Offre – 2021-06-23 12:32:09 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: France Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique à la recherche d’un(e) apprenti(e) pâtisserie curieuse/curieux et motivé(e).

ACTIVITÉS :
Création de pâtisseries, tartes, cakes, moelleux, cookies, brownies, choux.
Réalisation de crèmes, mousses, ganaches.
Décor et montage des pâtisseries.
Possibilité de création de dessert à l’assiette.

Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production.

SAVOIR ÊTRE :
Sens de l’organisation. Méthodique. Prise d’initiative. Autonome. :CAP Patisserie en alternance, 1 an.
Début du contrat : septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.



CLÉMENCE CAILLET

ENTRETIENS DÈS AUJOURD’HUI 🙂
Envoyez vos cv à l’adresse :
cailletclemence@gmail.com
0669984415
Offre – 2021-06-23 11:53:12 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: france Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti curieuse/curieux et motivé(e).
Création de pâtisseries, cakes, moelleux, cookies, brownies, tartes, flans, choux.
Réalisation des différentes ganaches, mousses, crèmes.
Décor et montage des pâtisseries.
Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production ainsi que l’ensemble de l’espace de travail

Compétences et qualités recherchées :
Soigneuse/soigneux. Sens de l’organisation. Prise d’initiative. Autonomie. :Contrat d’apprentissage.
CAP en 1 ou 2 ans, commence septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.

SE PRÉSENTER DÈS MAINTENANT 🙂
Envoyer vos cv à l’adresse : cailletclemence@gmail.com
Clémence CAILLET
Offre – 2021-06-23 11:53:09 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: france Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti curieuse/curieux et motivé(e).
Création de pâtisseries, cakes, moelleux, cookies, brownies, tartes, flans, choux.
Réalisation des différentes ganaches, mousses, crèmes.
Décor et montage des pâtisseries.
Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production ainsi que l’ensemble de l’espace de travail

Compétences et qualités recherchées :
Soigneuse/soigneux. Sens de l’organisation. Prise d’initiative. Autonomie. :Contrat d’apprentissage.
CAP en 1 ou 2 ans, commence septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.

SE PRÉSENTER DÈS MAINTENANT 🙂
Envoyer vos cv à l’adresse : cailletclemence@gmail.com
Clémence CAILLET
Offre – 2021-06-23 11:53:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: france Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti curieuse/curieux et motivé(e).
Création de pâtisseries, cakes, moelleux, cookies, brownies, tartes, flans, choux.
Réalisation des différentes ganaches, mousses, crèmes.
Décor et montage des pâtisseries.
Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production ainsi que l’ensemble de l’espace de travail

Compétences et qualités recherchées :
Soigneuse/soigneux. Sens de l’organisation. Prise d’initiative. Autonomie. :Contrat d’apprentissage.
CAP en 1 ou 2 ans, commence septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.

SE PRÉSENTER DÈS MAINTENANT 🙂
Envoyer vos cv à l’adresse : cailletclemence@gmail.com
Clémence CAILLET
Offre – 2021-06-23 11:53:06 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant « Les innocents » Adresse de l’entreprise: 113 rue sébastien gryphe Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: lyon pays: france Adresse email: cailletclemence@gmail.com
Message: : Équipe jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti curieuse/curieux et motivé(e).
Création de pâtisseries, cakes, moelleux, cookies, brownies, tartes, flans, choux.
Réalisation des différentes ganaches, mousses, crèmes.
Décor et montage des pâtisseries.
Participer à la gestion des commandes et contrôler la conformité des livraisons.
Entretenir et nettoyer le laboratoire de production ainsi que l’ensemble de l’espace de travail

Compétences et qualités recherchées :
Soigneuse/soigneux. Sens de l’organisation. Prise d’initiative. Autonomie. :Contrat d’apprentissage.
CAP en 1 ou 2 ans, commence septembre 2021.
Horaires : 8h-16h ou 9h-17h.
2 jours de repos.

SE PRÉSENTER DÈS MAINTENANT 🙂
Envoyer vos cv à l’adresse : cailletclemence@gmail.com
Clémence CAILLET
Offre – 2021-06-21 15:38:17 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le pain du promenoir Adresse de l’entreprise: 8 rue du promenoir Adresse de l’entreprise: Code postal: 69380 Ville: Chasselay pays: France Adresse email: st.aurelle@laposte.net
Message: : Bonjour
Nous recherchons un ou une apprenti.e en pâtisserie. Nous n’exigeons pas d’expérience particulière pour ce poste mais nous demandons une grande motivation ainsi que l’envie d’apprendre le métier.
Si vous avez envie de découvrir la pâtisserie et d’intégrer une équipe jeune et dynamique, nous serons heureux de vous accompagnez dans votre formation. :Tous les projets de formation seront étudiez mais nous aimerions commencer le contrat fin août, début septembre. Responsable pâtisserie:
Sébastien Aurelle
Offre – 2021-06-21 14:28:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: FEBRE « La Tour de Rev. » Adresse de l’entreprise: 3, Avenue Poterie Adresse de l’entreprise: Code postal: 69890 Ville: La Tour Salvagny pays: France Adresse email: bnou.gaudron@gmail.com
Message: : Pâtisserie, boulangerie, confiserie, chocolaterie, traiteur, glacerie :Embauche un jeune motivé pour contrat de perfectionnement en pâtisserie:
-MC PAT en un an
OU BTM en 2 ans
Début du contrat : septembre 2021
Formation pour les diplômes requis garantie Mr GAUDRON Vincent
06 72 81 39 18
Offre – 2021-06-18 13:58:30 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Resaurant le neuvième art 2* Adresse de l’entreprise: 173 rue Cuvier Adresse de l’entreprise: Code postal: 69006 Ville: Lyon pays: France Adresse email: le.neuvieme.art@orange.fr
Message: : Recrutons une ou un jeune en Mention complémentaire dessert de restaurant ou bien en BP pâtisserie.
Vous effectuerez vos tâches sous les ordres du chef pâtissier et d’un chef de partie :CDD de début septembre 2021 à mi-août 2022
Restaurant fermé le dimanche et le lundi
Horaires en coupure
Nous recherchons quelqu’un d’investi et de soigné dans son travail ROURE Christophe
Offre – 2021-06-18 11:53:29 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: La maison de Karen Chocolat Adresse de l’entreprise: 95 sentier du Puy d’Or Adresse de l’entreprise: Code postal: 69760 Ville: LIMONEST pays: FRANCE Adresse email: karenchoc69@gmail.com
Message: : CHOCOLATERIE

Vous travaillez avec un chocolatier qui sera votre maître d’apprentissage et un commis à mi-temps.

Votre mission :
– réalisation des bonbons de chocolat, tablettes, palets, orangettes, truffes etc
– réception et contrôle des livraisons
– gestion des stocks
– emballage
– rangement et entretien du matériel, des réserves et du laboratoire
– vente lors des expos, salons et marchés (2 à 3 fois dans l’année)

Horaires: du lundi au vendredi de 9H à 17H , exceptionnellement le WE lors des salons.
:Nous recherchons pour septembre 2021 notre apprenti pour une durée de 1 à 2 ans.

Notre entreprise est en plein développement avec une belle réputation de la marque Karen Chocolat en région lyonnaise, et un peu en national.
Nous réalisons bientôt 3 Tonnes chocolat par an et travaillons avec une technologie de pointe pour offrir des chocolats de qualité supérieure, dans une recherche permanente d’innovation.
Karen Chocolat a été récompensée par l’Award de l’originalité au Salon du Chocolat de Paris, figure dans le Guide « les meilleurs des meilleurs » du Club de Croqueurs de Chocolat, et dans le guide Gault et Millau artisans.
Nos chocolats sont distribués en ligne, dans une 15aine de points de revente en région lyonnaise, Bordeaux et Paris, et auprès de nombreuses entreprises partenaires. Des enseignes comme La Cité de la Gastronomie, Jocteur, Les RDV de Bobosse, Boissier , Le Pain et Jo, Casino, Auchan, Les domaines qui montent, la Cave d’or, et de nombreuses conciergeries proposent nos chocolats à leurs clients. Nous sommes présents sur le Salon du Chocolat à Lyon et Saint-Just Saint-Rambert mais aussi sur les marchés de Noël où notre clientèle de plus en plus fidèle, a l’habitude de nous retrouver.

Vous êtes en formation initiale CAP pâtisserie ou chocolaterie, mention complémentaire, BTM, ou en formation continue.
Vous êtes motivé, passionné du chocolat, travailleur, ponctuel, rigoureux, précis et efficace, et vous avez envie de contribuer à notre belle aventure
Vous avez de préférence déjà un an d’expérience en chocolaterie ou pâtisserie.
Envoyez votre CV et lettre de motivation à karenchoc69@gmail.com ou contactez Karen au 06.52.45.52.58.
Contact : Karen BONNET 0652455258 / karenchoc69@gmail.com
Offre – 2021-06-16 17:10:30 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Victoria Hall Adresse de l’entreprise: 33 rue du Repos Adresse de l’entreprise: Code postal: 69007 Ville: LYON pays: France Adresse email: contact@victoriahall.fr
Message: : Préparation et service de desserts à l’assiette au sein d’un établissement semi-gastronomie. :Apprentissage en alternance, MC en dessert de restaurant ou BTM pâtissier Yannick Vignon ou Léa Giraud
Offre – 2021-06-15 17:51:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: bruno berthet Adresse de l’entreprise: 4 rue de lyon Adresse de l’entreprise: Code postal: 69440 Ville: Mornant pays: France Adresse email: berthetbruno1@gmail.com
Message: : Pâtisserie, chocolats, glaces :Contrat apprentissage mention complémentaire.
35 heures hebdomadaire Berthet bruno
Offre – 2021-06-15 16:28:19 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Emmanuel RODRIGUES Adresse de l’entreprise: 13 Avenue des Belges Adresse de l’entreprise: Code postal: 43000 Ville: LE PUY EN VELAY pays: France Adresse email: emmanuel.rodrigues@cipro43.com
Message: : OUVRIER (ERE) PATISSIER(ERE) (H / F)

Présentation rapide de l’entreprise :
Boulangerie et pâtisserie artisanale du bassin du Puy en Velay, composée de 4 boutiques.
Le savoir-faire de notre entreprise est de proposer un produit de grande qualité et le souci de l’accueil de notre clientèle, dans un esprit d’équipe.
Nos équipes élaborent des produits de la boulangerie et de la viennoiserie, de la pâtisserie fine, mais également du snacking ainsi que des produits traiteur.

Activités professionnelles du poste de travail :
Vous serez chargé(e) de confectionner des pâtisseries, en respectant les règles d’hygiène.
Vous serez amené à :
– Réaliser les pâtes de base (biscuits, sablée, sucrée, feuilletée, brioche, …),
– Réaliser les appareils de base (pâte, mousse, ganache, …),
– Assurer la production de desserts,
– Vous informer des nouvelles tendances afin de renouveler vos connaissances,
– Nettoyer de votre plan de travail ainsi que l’entretien des matériels et outillages,
– Réaliser la commande journalière pour les magasins,
– Faire la production journalière sous la responsabilité du chef de laboratoire,
– Encadrer les apprentis.

Compétences et qualités recherchées :
Soigneux avec le matériel professionnel. Respectueux des règles d’hygiène.
Sens de l’organisation.
Capacité d’adaptation.
Travail en équipe.
:Lieu de travail : Bassin du Puy-en-Velay

Contrat de travail (CDD / CDI) : CDD 12 mois à temps complet.

Date de début : Dès que possible

Horaires de travail : du lundi au dimanche de 04H à 12H30.
Deux jours de repos hebdomadaires, variable d’une semaine à l’autre.

Rémunération : selon la grille de la convention collective.

Niveau : BM et / ou BTM en Pâtisserie.

Expérience (s) : débutant accepté.
Les candidatures (lettre de candidature et CV au format PDF) sont à adresser à Emmanuel RODRIGUES jusqu’au 15 juillet 2021 à 18H, sur la boite mel : emmanuel.rodrigues@cipro43.com.
Offre – 2021-06-15 16:27:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: DOMAINE HOTEL & GOLF LE GOUVERNEUR Adresse de l’entreprise: LE BREUIL Adresse de l’entreprise: Code postal: 0190 Ville: MONTHIEUX pays: FRANCE Adresse email: carole.rolland@domainedugouverneur.fr
Message: : COMMIS PATISSIER

C’est une opportunité de poursuivre votre formation au sein d’une équipe dynamique et engagée dirigée par Le Chef de cuisine Alexandre Porceillon (médaillé d’argent concours Meilleur Apprenti de France et Objectif Top Chef).
Vous collaborez avec le Chef Pâtissier, Loïck Harmant dans l’élaboration des desserts de la carte de La Table du Gouverneur ainsi que des différents Evènements organisés sur le Domaine. :Votre Profil :
Titulaire ou en cours de formation MC DESSERTS DE RESTAURANT

Engagement :
Contrat saisonnier de juin à septembre (ou octobre)
39H00 hebdomadaire (2 jours de repos)
Logement possible sur site pour les candidats n’habitant pas dans la région lyonnaise
Salaire : 1800€ brut mensuel (hors AN repas et logement)

Carole ROLLANS
Offre – 2021-06-15 08:55:52 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: CRESCENDO LYON Adresse de l’entreprise: 14 boulevard des brotteaux Adresse de l’entreprise: CRESCENDO Code postal: 69006 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: justine@crescendo-emploi.com
Message: : Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger / Pâtissier H/F

Vous êtes en charge de la fabrication de brioches. Vous aurez donc pour missions :

-Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages

-Cuisson des brioches

-Nettoyage et entretien du poste de travail :Poste à pourvoir au plus vite

Mission intérimaire de longue durée (renouvelable)

Durée hebdomadaire : 35 heures

Salaire : 10,27 euros brut de l’heure

Vos horaires seront en fonction du planning des boutiques

Localisation : Lyon / Tassin

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un CAP Boulangerie ou tout autre diplôme.

Nous souhaitons des personnes motivées qui ont envie de travailler peu importe votre diplôme ou votre expérience.

Poste ouvert aux profils débutants.

Les qualités requises sont la ponctualité, l’autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail. Vous êtes intéressé(e) ?

Je vous invite à adresser vos candidatures à Madame Justine GRONDIN à l’adresse mail : justine@crescendo-emploi.com

Vous pouvez également nous contacter par téléphone au 04.72.15.01.01

Nous recherchons plusieurs profils sur des villes comme LYON, TASSIN, VILLEFRANCHE, et même ailleurs en FRANCE, n’hésitez pas à postuler !!! 🙂
Offre – 2021-06-10 16:32:09 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: PAUL limonest Adresse de l’entreprise: 25 Route du Puy d’Or Adresse de l’entreprise: Code postal: 69760 Ville: LIMONEST pays: France Adresse email: limonestc0@gmail.com
Message: : pâtisserie

préparation en gâteaux

petites pièces, tartes, grosses pièces, :contrat en CDI

HORAIRES: voir avec le directeur du site suivant ses besoins.

expériences facultatives , mais sachant travailler seul

commandes, factures Mr ALI
Offre – 2021-06-09 13:03:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Selcius Adresse de l’entreprise: 43 Quai Rambaud Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: Lyon, France pays: France Adresse email: recrutement@lamaisonrestaurant.fr
Message: : Nous recherchons un/une pâtissier(ière) en apprentissage

Votre mission principale consistera à confectionner des déserts à la carte.

De plus, le pâtissier en restauration sera en charge de :

– Suivre les recettes et les instructions de dressage.
– Respecter les fiches techniques.
– Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d’hygiène. :Type de contrat : Apprentissage

Prise de poste : Juillet / Aout 2021



Anthony BARRET – Chargé de recrutement
Offre – 2021-06-08 11:16:36 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: E. LECLERC GREZIEU-LA-VARENNE Adresse de l’entreprise: 5 rue Benoît launay Adresse de l’entreprise: Code postal: 69290 Ville: GREZIEU-LA-VARENNE pays: FRANCE Adresse email: compta.grezdis@leclerc-socara.fr
Message: : PÂTISSIERS H/F
Sous le contrôle du responsable pâtissier, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés au rayon pâtisserie, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix), à la gestion du rayon (réception marchandise, vérification de la conformité des produits reçus, passage des commandes) et à sa bonne tenue (balisage, propreté, information, produits, prix).

Vous conseillez et fidélisez le client. :CDI à temps complet

Professionnel de terrain, vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication.
Vous justifiez d’un diplôme reconnu de pâtissier.
Travail du Lundi au Samedi.

Prime de fin d’année et intéressement / participation aux bénéfices de l’entreprise. LA DIRECTION
Offre – 2021-06-07 14:39:38 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison Tradition Adresse de l’entreprise: 51 Place Jules Grand-Clément Adresse de l’entreprise: 51 Place Grand-Clément Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: maisontradition@icloud.com
Message: : Poste d’apprenti pâtissier (CAP Connexe) ou perfectionnant (Mention complémentaire Pâtisserie Chocolaterie Glacerie)
Uniquement apprenti majeur :Pour la rentrée de Septembre :
Se présenter dès maintenant à l’entreprise
Contrat d’un an en :
CAP Connexe pâtisserie
ou Mention Complémentaire Pâtisserie confiserie glacerie chocolaterie Se présenter dès maintenant à l’entreprise
Contacter Mr Amine au 06 69 32 54 69
Offre – 2021-06-07 14:32:25 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Maison Tradition Adresse de l’entreprise: 51 Place Jules Grand-Clément Adresse de l’entreprise: 51 Place Grand-Clément Code postal: 69100 Ville: Villeurbanne pays: France Adresse email: maisontradition@icloud.com
Message: : 2 postes de : Ouvrier pâtissier Autonomie requise :CDI Mr Amine au : 06 69 32 54 69
Offre – 2021-06-03 08:39:09 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Pâtisserie VEY à Collonges au Mont d’or Adresse de l’entreprise: 15 Rue de Trèves Pâques, 69660 Collonges-au-Mont-d’Or Adresse de l’entreprise: 15, rue de Trêves Pâques Code postal: 69660 Ville: Collonges-au-Mont-d’Or pays: France Adresse email: aux2desmonts@gmail.com
Message: : 1 poste en chocolaterie
1 poste en pâtisserie :Un contrat d’apprentissage pour un CAP Chocolatier
Un contrat d’apprentissage pour une formation en Mention Complémentaire Pâtisserie Mr VEY Martin
Offre – 2021-06-03 08:39:08 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Pâtisserie VEY à Collonges au Mont d’or Adresse de l’entreprise: 15 Rue de Trèves Pâques, 69660 Collonges-au-Mont-d’Or Adresse de l’entreprise: 15, rue de Trêves Pâques Code postal: 69660 Ville: Collonges-au-Mont-d’Or pays: France Adresse email: aux2desmonts@gmail.com
Message: : 1 poste en chocolaterie
1 poste en pâtisserie :Un contrat d’apprentissage pour un CAP Chocolatier
Un contrat d’apprentissage pour une formation en Mention Complémentaire Pâtisserie Mr VEY Martin
Offre – 2021-06-01 11:49:58 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SAS BSV Adresse de l’entreprise: 49 quai saint vincent Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: boulsaintvincent@gmail.com
Message: : Nous recherchons un apprenti pour effectuer une Mention Complèmentaire en PATISSERIE.
.





:APPRENTISSAGE à partir du 23/08/2021 04.78.29.81.54 Mme COLLON
Offre – 2021-05-31 14:43:48 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ANAIS COOKIES & CIE Adresse de l’entreprise: 8 GRANDE RUE SAINT CLAIR Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE ET CUIRE pays: France Adresse email: a.klisko@anaiscookies-et-cie.com
Message: : CHEF.FE PÂTISSIER.E CDD (H/F) – Lyon

Anaïs Cookies & Cie est une TPE en plein développement ! Depuis 5 ans, nous fabriquons et livrons des pâtisseries artisanales (gâteaux de voyage, pâtisseries anglo-saxonnes) pour le réseau RHF et la GMS sur Lyon.
Nous recherchons un.e responsable pâtisserie pour un CDD de 6 mois (remplacement congé maternité).
Afin de pouvoir rejoindre notre équipe, voici les critères auxquels tu dois répondre :

NIVEAU DE FORMATION ET EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE DEMANDES
CAP Pâtisserie obtenu + expérience exigée de 3 ans (min) en tant que manager

MISSIONS
Manager et animer son équipe (entre 3 et 5 personnes) selon les outils et méthodes donnés
Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes
Réaliser les commandes clients / maîtriser les recettes et les cuissons (production en série)
Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériaux
Suivi des plannings
Organiser et suivre la production quotidienne

SAVOIR ÊTRE
Méthodique : gestion et optimisation du temps de travail
Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)
Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations
Pugnace et capable de s’adapter : savoir aller au bout d’un projet et s’adapter en fonction de
l’évolution de l’entreprise et du contexte sanitaire
Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique
Excellent sens relationnel
Capacité d’écoute et de se faire respecter

:FONCTIONNEMENT

Horaires: du lundi au vendredi de 6h30 à 15h dont 30 min de pause déjeuner (évolution possible)
Poste à pourvoir à partir du 14 juin 2021 jusqu’au 15 janvier 2022
Lieu: 8, grande rue Saint Clair 69300 Caluire (à 2 km de Lyon)
Type d’emploi : CDD – 39h / sem
Salaire brut mensuel = 2600€ (dont 10% de prime de précarité + 10% de congés payés)
Formation en interne de 1 mois prévue dans le cadre d’une AFPR (être inscrit au Pôle
emploi) du 14 juin au 16 juillet.
Si tu es motivé.e et souhaite rejoindre cette belle aventure merci d’envoyer ta candidature à l’adresse suivante :

Anaïs KLISKO

contact@anaiscookies-et-cie.com

Au plaisir de te rencontrer !
Offre – 2021-05-31 14:36:24 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ANAIS COOKIES & CIE Adresse de l’entreprise: 8 GRANDE RUE SAINT CLAIR Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE ET CUIRE pays: France Adresse email: a.klisko@anaiscookies-et-cie.com
Message: : Anaïs Cookies & Cie est une TPE en plein développement ! Depuis 5 ans, nous fabriquons et
livrons des pâtisseries artisanales (gâteaux de voyage, pâtisseries anglo-saxonnes) pour le
réseau RHF et la GMS sur Lyon.
Nous recherchons 1 chargé.e de production en CDI
Afin de pouvoir rejoindre notre équipe, voici les critères auxquels tu dois répondre :

NIVEAU DE FORMATION ET EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE DEMANDES

CAP Pâtisserie obtenu + expérience exigée de 3 ans (min) en tant que manager
MISSIONS
Réaliser toutes les commandes des clients
Participer à la réalisation de la carte saisonnière des produits avec votre équipe
Respecter le plan de masse sanitaire

SAVOIR ÊTRE

Méthodique : gestion et optimisation du temps de travail
Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)
Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations
Pugnace et capable de s’adapter : savoir aller au bout d’un projet et s’adapter en fonction de
l’évolution de l’entreprise et du contexte sanitaire
Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique
Excellent sens relationnel :Horaires:
du lundi au vendredi de 7h30 à 15h dont 30 min de pause déjeuner (pas de travail le
week-end ni les jours fériés).

Poste 1 à pourvoir à partir du 19/07

Lieu: 8, grande rue Saint Clair 69300 Caluire (à 2 km de Lyon)
Type d’emploi : CDD – 35h / sem
Salaire brut mensuel = 1591.02€ brut
Formation en interne de 1 mois prévue dans le cadre d’une AFPR (être inscrit au Pôle emploi)
Si tu es motivé.e et souhaite rejoindre cette belle aventure merci d’envoyer ta candidature à
l’adresse suivante :

Anaïs KLISKO
contact@anaiscookies-et-cie.com

Au plaisir de te rencontrer !
Offre – 2021-05-31 14:30:27 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: ANAIS COOKIES & CIE Adresse de l’entreprise: 8 GRANDE RUE SAINT CLAIR Adresse de l’entreprise: Code postal: 69300 Ville: CALUIRE ET CUIRE pays: France Adresse email: a.klisko@anaiscookies-et-cie.com
Message: : Anaïs Cookies & Cie est une TPE en plein développement ! Depuis 5 ans, nous fabriquons et
livrons des pâtisseries artisanales (gâteaux de voyage, pâtisseries anglo-saxonnes) pour le
réseau RHF et la GMS sur Lyon.
Nous recherchons un.e apprenti.e pour un contrat de 2 ans.

Réaliser toutes les commandes des clients
Participer à la réalisation de la carte saisonnière des produits avec votre équipe
Respecter le plan de masse sanitaire

SAVOIR ÊTRE
Méthodique : gestion et optimisation du temps de travail
Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)
Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations
Pugnace et capable de s’adapter : savoir aller au bout d’un projet et s’adapter en fonction de
l’évolution de l’entreprise et du contexte sanitaire
Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique
Excellent sens relationnel :Horaires: du lundi au vendredi de 7h30 à 15h dont 30 min de pause déjeuner – 35h / sem
Poste à pourvoir à partir du 05/07/2021
Lieu: 8, grande rue Saint Clair 69300 Caluire (à 2 km de LYon)
Si tu es motivé.e et souhaite rejoindre cette belle aventure merci d’envoyer ta candidature à l’adresse suivante :

Anaïs KLISKO
contact@anaiscookies-et-cie.com

Au plaisir de te rencontrer !
Offre – 2021-05-28 17:15:05 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Le Grand Réfectoire Adresse de l’entreprise: 3 cour Saint Henri Adresse de l’entreprise: Code postal: 69002 Ville: LYON pays: FRANCE Adresse email: rh@groupecbh.fr
Message: : Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil d’une brasserie néo-lyonnaise bistronomique.

La carte, signée par le chef étoilé Marcel Ravin, propose des plats élaborés avec inventivité, dans le respect de la tradition lyonnaise et sublimés par des inspirations puisées au cours de ses voyages.

Les missions :

Réalisation des préparations des classiques de la pâtisserie
Préparation banquet, buffet, service à l’assiette
Préparation de bouchées cocktail sucré et salé
Aide animation culinaire en salle
Organisation du poste de travail
Dressage, distribution :Nous recherchons :

Un(e) étudiant(e), doté(e) d’un excellent relationnel en équipe, adaptable et rigoureux. Vous avez une appétence certaines pour la pâtisserie.

Prise de poste à compter de septembre 2021 – Contrat d’apprentissage

Une première expérience dans la restauration est un plus. Manon MERCIER : rh@groupecbh.fr
Offre – 2021-05-28 11:21:03 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: Restaurant Chez Sophie et fils Adresse de l’entreprise: 392 rue des mercieres Adresse de l’entreprise: rdc Code postal: 69140 Ville: RILLIEUX LA PAPE pays: France Adresse email: contact@chezsophie.fr
Message: : apprentissage en patisserie 1 ere année :demarrage le 1 er Juillet ou le 1 er septembre horaires continus de 8h à 15H30 du lundi au vendredi Sophie Faudot 06 11 87 76 28 ou au restaurant 04 78 88 93 54
Offre – 2021-05-28 10:17:17 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’apprentissage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: L’Impro Gourmande Adresse de l’entreprise: A10 Chemin des Lats Adresse de l’entreprise: Code postal: 69510 Ville: Messimy pays: France Adresse email: limpro.gourmande@gmail.com
Message: : Réalisation de pâtisserie salées et sucrées.
Assister la chef pâtissière dans l’ensemble de la production. :Contrat d’apprentissage en pâtisserie sur 2 ans. Ollivon Julie
Offre – 2021-05-27 17:27:57 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: LE POTAGER DES HALLES Adresse de l’entreprise: 3 RUE DE LA MARTINIERE Adresse de l’entreprise: Code postal: 69001 Ville: LYON pays: France Adresse email: administratif@lepotagerdeshalles.com
Message: : Recherchons contrat apprentissage patissier :Contrat apprentissage,
35h par semaine
début du contrat 1er septembre
Débutants acceptés Sylvain LAFOURCADE
Offre – 2021-05-27 10:43:56 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre d’emploi
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SUPER U SAS ALGI Adresse de l’entreprise: ZAC LES MARTINETS Adresse de l’entreprise: ZAC LES MARTINETS Code postal: 69210 Ville: L ARBRESLE pays: FRANCE Adresse email: superu.larbresle.rh@systeme-u.fr
Message: : Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu’à s’exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier H/F de notre magasin.

Fier de vos missions

Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires… Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands.


Vous participez au bon fonctionnement de votre rayon (commandes matières premières, réception…) .


Vous êtes aussi le garant de la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire.

:Profil

Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier.

Méthodique, votre sens du détail n’impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.

Les produits traditionnels et leurs histoires n’ont pas de secret pour vous ! Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.



Vous épanouir à nos côtés

Chez U, le métier de pâtissier n’est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D’être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Qu’il s’agisse du développement de la boulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l’écoute de vos idées.

Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à coeur. Nous nous engageons à être à l’écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant.

Chez U, tout commence avec vous. IMBERT CECILE
RESSOURCES HUMAINES
Offre – 2021-05-25 12:00:48 +02:00 Catégorie de l’offre: PATISSERIE Type de l’offre: offre de stage
Coordonnées: Nom de l’entreprise: SARL BRUNO GUERPILLON Adresse de l’entreprise: 19 ALLEE DE L’INDUSTRIE Adresse de l’entreprise: Code postal: 42110 Ville: ST BARTHELEMY LESTRA pays: France Adresse email: contact@brunoguerpillon.fr
Message: : ?‍? à nos futures Chef(fe)s ?‍?


Nous recrutons pour la rentrée 2021, (juillet ou septembre) de nouveaux jeunes talents, en apprentissage.
Pâtissier(es), Cuisinier(e)s Traiteurs, Vendeu(se)rs, sachez que notre passion s’enrichie par la transmission de nos savoirs. :CAP / BTM / MC – Pâtissier(è)s (Glacier(è)s)
CAP / MC – Traiteur – Cuisine
BTS MCO Guerpillon Bruno & Gautier – 04.77.28.59.77

Envoi de vos candidatures : contact@brunoguerpillon.fr
inscription aux mini-stages de découverte des formations de l’Hôtellerie-Restauration et de l’Alimentation

Engagé pour l’environnement : compensation de l’impact carbone de notre site internet ekole.fr/neutralite-carbone