CONSULTATION PROSPECT BOULANGERIE - Lycée et CFA Francois Rabelais Lyon Dardilly Hôtellerie Restauration Alimentation

OFFRE DE STAGE (de -10 semaines)

Offre – Date de publication: 2025-10-13 10:24:29 +02:00

Catégorie de l’offre: BOULANGERIE Type de l’offre: offre de stage

Coordonnées: Nom de l’entreprise: La Boulangerie du marché
Adresse de l’entreprise: 2 rue de l’Arzille
Adresse de l’entreprise:
Code postal: 42110
Ville: Feurs
pays: France
Adresse email: q782bdm@laboulangeriedumarche.fr

Message: Activités principales: : Nous travaillons de manière artisanale : pains au levain naturel pétris chaque jour sur place, une dizaine de pâtes différentes avec lesquelles travailler, des méthodes de fabrication traditionnelles et des ingrédients de qualité supérieure, comme la farine de tradition Label Rouge pour notre Baguette du Marché.
L’organisation du travail :
Pour que chacun de nos coéquipiers puisse profiter d’un emploi du temps équilibré, nous avons mis en place un système de rotation pour les prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaires continus.
Nature de l’offre: :Nous proposons un CDI: 35h
Diplômé d’un CAP/BEP Boulanger,
Déjà familier des caractéristiques des farines et de la conduite des fermentations,
À l’aise avec l’utilisation d’un pétrin mécanique.
Nom de la personne à contacter: Célia Dépiat au 0426248058

OFFRE D'EMPLOI (de -10 semaines)

Offre – Date de publication: 2025-10-17 12:31:40 +02:00

Catégorie de l’offre: BOULANGERIE Type de l’offre: offre d’emploi

Coordonnées: Nom de l’entreprise: BOULANGERIE ROMANE
Adresse de l’entreprise: 144 Boulevard de la Croix-Roussse
Adresse de l’entreprise:
Code postal: 69001
Ville: Lyon
pays: France
Adresse email: romaneboulangerie@gmail.com

Message: Activités principales: : Missions :

– Fabriquer, pétrir, façonner et cuire l’ensemble de la gamme de pains (baguettes, campagnes, pains spéciaux, etc.) en respectant les recettes et méthodes artisanales.
– Maîtriser le levain naturel : alimentation, entretien, suivi de la fermentation et intégration dans le processus de panification.
– Gérer les fermentations et les cuissons pour garantir la régularité et la qualité des produits.
– Fabrication et cuisson de viennoiseries, feuilletés etc.
– Respecter rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
– Nettoyer et entretenir votre poste de travail, les équipements et le matériel utilisé.
– Contribuer à l’amélioration continue des produits et proposer de nouvelles créations.
Nature de l’offre: :Profil recherché :

Un réel intérêt pour le métier de boulanger et une forte motivation.
Sérieux(se), impliqué(e) et doté(e) d’une bonne intelligence de travail.
Goût du travail bien fait et envie de s’investir dans une production artisanale de qualité.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous offrons un environnement de travail où la rigueur est au cœur de notre quotidien. Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à vous investir, nous serions ravis de vous transmettre notre passion et notre savoir-faire.

Contrat CDI de 39h, Repos dimanche & lundi, Horaires de journée
Nom de la personne à contacter: Romain BAUERLE (0676134617)

Offre – Date de publication: 2025-10-13 10:28:05 +02:00

Catégorie de l’offre: BOULANGERIE Type de l’offre: offre d’emploi

Coordonnées: Nom de l’entreprise: La boulangerie du Marché
Adresse de l’entreprise: 2 rue de l’Arzille
Adresse de l’entreprise:
Code postal: 42110
Ville: Feurs
pays: France
Adresse email: q782bdm@laboulangeriedumarche.fr

Message: Activités principales: : Description du poste
Contrat à durée indéterminée
Si pour vous le débat pain au chocolat ou chocolatine est passionnant, rejoignez-nous.
Au programme, des missions dorées à point :
Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain,
Confectionner nos merveilleux pains et baguettes,
Contrôler la qualité de nos délicieux produits,
Bichonner votre espace de travail en assurant le rangement et le nettoyage des machines et locaux.
Nous travaillons de manière artisanale : pains au levain naturel pétris chaque jour sur place, une dizaine de pâtes différentes avec lesquelles travailler, des méthodes de fabrication traditionnelles et des ingrédients de qualité supérieure, comme la farine de tradition Label Rouge pour notre Baguette du Marché.
L’organisation du travail :
Pour que chacun de nos coéquipiers puisse profiter d’un emploi du temps équilibré, nous avons mis en place un système de rotation pour les prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaires continus.
Nature de l’offre: :Vous aimez :
Être au contact des clients,
Travailler en équipe,
Travailler de manière artisanale, avec un pain au levain naturel pétri chaque jour sur place,
Varier les plaisirs avec une dizaine de pâtes différentes,
Sublimer des ingrédients de qualité supérieure, comme la farine de tradition Label Rouge pour notre Baguette du Marché…
…Ça tombe bien, c’est exactement ce que vous trouverez chez nous !
Vous souhaitez intégrer une jeune enseigne en pleine croissance et prendre part à son développement ? Postulez et rejoignez les passionnés du bon !
Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons :
Un salaire de 2250 € bruts/mois sur 12 mois,
Chaque heure supplémentaire rémunérée,
Le dimanche majoré (pour les boulangeries concernées),
Un bon d’achat de 30€/mois à valoir dans nos magasins
Mais aussi… L’opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien.
Nom de la personne à contacter: Célia Dépiat 0426248058

OFFRE D'APPRENTISSAGE (de -10 semaines)

Offre – Date de publication: 2025-10-25 12:41:26 +02:00